Файл: Отчет пп. 02 по пм 02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении специальность 38. 02. 03 Операционная деятельность в логистике.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Отчет по практике

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 25.10.2023

Просмотров: 1231

Скачиваний: 36

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание

Введение

Раздел 1 МДК 02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

Тема 1.1 Задачи и функции закупочной логистики

Тема 1.2 Методы расчета поставок

Тема 1.3 Управление запасами в логистических системах

Тема 1.4 Основы управления материальными потоками в производстве

Тема 1.5 Организация сбытовой логистики на предприятии

Раздел 2 МДК 02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов

Тема 2.1 Складское хозяйство как элемент логистики

Тема 2.2 Внутрипроизводственные процессы и их оптимизация

Тема 2.3 Показатели использования подъемно-транспортного оборудования

Тема 2.4 Экономическая оценка системы складирования

Раздел 3 МДК 02.03 Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов

Тема 3.1 Теоретические основы процесса транспортировки

Тема 3.2 Оптимизация процессов транспортировки

Тема 3.3 Проведение оценки статистики затрат на хранение товарных запасов


Логистическая сбытовая цепь (ЛСЦ) - это упорядоченное (оптимизированное) множество субъектов, осуществляющих доведение материального потока от источника генерации (продуцента) до места назначения (потребителя).

Структура процесса формирования ЛСЦ включает фазы:

1) организационную фазу (связанную с анализом действующей и проектированием желаемой сбытовой цепи).

Включает стадии:

- предпроектной подготовки (процедуры: идентификация действующей сбытовой сети и укрупненное построение идеальной)

- непосредственного проектирования

2) эксплуатационную (мониторинг процесса функционирования сформированной цепи), концентрируется в стадию внедрения.

Этапы предпроектной подготовки:

  1. определяются типовые требования субъекта к поставщикам данного вида продукции или услуг,

  2. определяется совокупность поставщиков,

  3. сравнение идеальной структуры с реально существующей, а также

формулировка и анализ специфичных условий рынка, государственных и прочих ограничений, которые затрудняют функционирование идеальной системы.

  1. разработка задания на проектирование, в котором укрупненно излагаются и обосновываются основные проектные мероприятия.

Стадия проектирования включает следующие этапы разработки логистической сбытовой цепи (ЛСЦ):

° идентификация продуцентов и потребителей материального потока;

° выбор типа и основных характеристик каналов сбыта (селективного или эксклюзивного, мощности канала, его ширины, длины и т. д.);

° определение уровней канала;

° формирование маршрутов движения материального потока;

° организационно-правовые взаимоотношения участников ЛСЦ;

° экономическое обоснование ЛСЦ.

Определяющими моментами процесса формирования ЛСЦ являются:

- выбор посредников (уровней ЛСЦ);

- определение критериев оптимальности и ограничений ЛСЦ.

Коэффициентом эффективности ЛСЦ является отношение логистических затрат субъекта к полученным результатам.




Раздел 2 МДК 02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов



Тема 2.1 Складское хозяйство как элемент логистики



Складское хозяйство — это комплекс складов и обслуживающий персонал, осуществляющие приемку материальных ресурсов, их размещение, хранение, учет, проверку состояния, подготовку к потреблению и отпуск.

На предприятии ЗАО «ТОФ» все складские помещения закрытые, утепленные. Что позволяет обеспечить необходимую температуру и влажность в помещение и обеспечить защиту от внешних факторов.

Для управления складом очень важна его планировка, которая определяет физическое размещение полок для хранения, зон погрузки и разгрузки, тип оборудования. Все это обусловливает эффективность выполняемых операций.

Рациональная разбивка складских помещений на рабочие зоны позволяет обеспечить оптимальный процесс переработки грузов на складе при максимальном использовании имеющихся складских мощностей.

Основным принципом деления складской площади является выделения пространства с учетом особенностей поступления товара, характеристик складской техники и т.д. для последовательного осуществления логистических операций грузопереработки.


Зона комплектования


Зона комплектования
Рассмотрим складские зоны предприятия ЗАО «ТОФ».
Зона хранения



Участок приемки


Участок погрузки

Отправочная

экспедиция

Рисунок 6 – зонирование складского помещения предприятия ЗАО «ТОФ»

Определим полезную и общую площадь склада предприятия ЗАО «ТОФ».

Sпол.= , где:

Sпол. – полезная площадь склада
, м²;

Zmax. – максимальный размер запасов, подлежащих хранению, т;

qдоп. – допустимая нагрузка на 1 м² полезной площади склада, т.

Sпол.= =453 м2

Sобщ.= , где:

Ku. – коэффициент использования общей площади склада.

Sобщ.= =906 м2

Таким образом полезная площадь склада равна 453 м2, а общая площадь склада равна 906 м2.

Определим основные показатели складской деятельности:

  1. Грузооборот склада определяется по формуле:

P=Q*L, где:

Q – Объем перевозок, т.

L - Расстояние перевозки, км.

Р=17,5*217=3797,5т./дн.

Р=3797,5*365=1386087,5 т/год

  1. Суммарный материальный поток на складе:

Исходные данные для расчета суммарного материального потока (МП) на складе представлены в таблице 3.


Таблица 3 – исходные данные для расчета суммарного МП

Показатель

Пояснение

Значение

Измерение

Т

Грузооборот склада на входе

1386087,5

т/год

А1

Доля товаров, проходящая через приемочную экспедицию

20

%

А2

Доля товаров, проходящих через участок приемки

15

%

А3

Доля товара, проходящая через участок комплектования

65

%

А4

Доля товара, проходящая через отправочную экспедицию

30

%

А5

Доля товара, требующая ручной выгрузке

40

%

А6

Доля товара, загружаемых при отпуске в ручную

25

%

Показатель

Пояснение

Значение

Измерение

А7

Доля товаров, обрабатывающаяся на участке хранения

200

%



Рп.г.=Т+(Т* )+(Т* )+Т+(Т* )+(Т* )=1386087,5+277217,5+207913+1386087,5+900956,9+415826=4574088,4 т/г

Рр.р=Т* =1386087,5* =554435 т/г

Рм.р.=Т*(1- )=1386087,5*(1- )=831652,5 т/г

Рр.п=Т* =1386087,5* = 346521,9 т/г

Рм.п.=Т*(1- )=1386087,5*(1- )=1039565,6 т/г

Рп.р.=Т* =1386087,5* =207913 т/г

Рк.м.=Т* =1386087,5* =900956,9 т/г

Рэ.к.=Т* =1386087,5* =693043,8 т/г

Рх.р=Т* =1386087,5* =2772175 т/г

Р=Рп.г.р.р.м.р.р.п.м.п.п.р.э.к.к.м.х.р.=12190352 т/г.

Вывод: общая величина суммарного материального потока, проходящего через весь склад составляет 12190352 т/год.

  1. Грузонапряженность склада определяется по формуле:

М = Ггод / Sобщ, где:

Ггод – годовой грузооборот склада, т.

Sобщ – полезная площадь склада, м2

М=1386087,5/906=1530т/м2