Файл: 1 Характеристика основных методов учета затрат и калькулирования себестоимости 5.doc

Содержание

Введение 3

1 Характеристика основных методов учета затрат и калькулирования себестоимости 5

1.1 Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 5

1.2 Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 7

1.3 Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 9

1.4 Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции 10

1.5 Метод калькулирования сокращенной себестоимости продукции (метод директ-костинга) 14

2 Практика применения нормативного метода учета затрат в

ООО «Аскемар» 16

2.1 Нормативный метод калькулирования продукции в ООО «Аскемар» 16

2.2 Отражение хозяйственных операций при нормативном методе учета себестоимости продукции в ООО «Аскемар» 20

Заключение 25

Глоссарий 28

Список использованных источников 30

Приложение А 31

Введение

В процессе производства предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость произведенной продукции, что, в конечном счете, при прочих равных условиях, оказывает существенное влияние на финансовый результат его деятельности.

Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ или услуг и всей товарной продукции называется калькуляцией. Различают плановую, сметную, нормативную и отчетную калькуляции. Снижение себестоимости произведенной продукции актуально для любого товаропроизводителя.

Плановой калькуляцией определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляют их из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Разновидностью плановых являются сметные калькуляции, которые составляют на разовые изделия или определение цен, расчетов с заказчиками и других целей.

Нормативные калькуляции составляют на основе действующих на начало года, месяца, норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным мощностям предприятия на данном этапе его работы. Текущие нормы затрат в начале года, как правило,

---

выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, выше, а в конце года – ниже.

Безусловно, любое предприятие старается управлять процессом производства, от которого зависят объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность. Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, как источнику достоверности, своевременности и точности информации, необходимой для процесса управления.
Целью данной курсовой работы является изучение основных методов учета затрат и калькулирования себестоимости, а так же анализ системы учета затрат.

Поставленная цель предполагает решение следующих задач:

- изучение нормативного, позаказного, попроцессного и попередельного методов учета затрат;

- анализ системы учета полных затрат;

- краткая характеристика системы учета переменных затрат;

-рассмотрение фактического и нормативного методов учета затрат и калькулирования.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, глоссария, списка использованных источников и приложения. Во введении обоснована актуальность курсовой работы, изложены цели и задачи исследования. В первой главе рассмотрена характеристика основных методов учета затрат и калькулирования себестоимости. Во второй главе рассматривается применение нормативного метода учета материальных затрат на примере конкретного предприятия ООО «Аскемар».

Для анализа исследуемого объекта использовались следующие методы: метод аналитических коэффициентов; горизонтальный и вертикальный анализы; анализ абсолютных и относительных показателей; сравнительный анализ, табличный метод, графический метод.

Методологической и теоретической основой исследования являлись труды ведущих российских ученых в области управленческого учета

---

, а также были проработаны другие источники информации: материалы периодической печати, методические указания, работы специалистов, анализ и расчеты производились на основе объективных данных работы ООО «Аскемар».

Основная часть

---

1Характеристика основных методов учета затрат и калькулирования себестоимости

1.1 Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Данный метод применяется в организациях со следующими признаками производственного процесса:

- массовый характер производства одного или нескольких видов

- продукции;

- краткий период технологического процесса; отсутствие или незаконченность незавершенного производства.

К таким организациям следует отнести организации добыва­ющих отраслей промышленности (угледобывающей, нефтедобы­вающей и др.), промышленности строительных материалов, электро- и теплостанции и др. Широко применяется попроцессный метод в энергетических хозяйствах вспомогательных произ­водств.

При попроцессном методе затраты учитываются по установ­ленным статьям калькуляции по всему производственному про­цессу или, кроме того, по отдельным стадиям процесса производ­ства. По окончании отчетного периода совокупные затраты по про­изводственному процессу делят на количество единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной каль­куляционной единицы.

В зависимости от количества наименований выпускаемой про­дукции и наличия незавершенного производства различают три варианта исчисления себестоимости единицы продукции.¹

Первый вариант (самый простой) применяется в основном про­изводстве тех организаций, где вырабатывается один вид продук­ции и отсутствует незавершенное производство, - организациях угольной и горно-рудной промышленности, при производстве строительных материалов, а также в энергетических хозяйствах вспомогательных производств. Себестоимость единицы продукции в указанных производствах определяют делением суммы затрат по производственному процессу на количество единиц выпущенной продукции.

В угольной промышленности, например, затраты по добыче и продаже угля, учтенные по всем стадиям технологического процесса (подготовительная выработка, выемка угля, погрузка в вагоны, транспортировка, порододоработка, сортировка и обогащение угля), делят на количество тонн добытого угля и определяют себестои­мость одной тонны. В электросиловом хозяйстве вспомогательных производств затраты по нему делят на количество выработанной электооэнеогии и определяют себестоимость 1 кВт-ч.

---

Второй вариант применяют в тех производствах, где вырабатывается несколько видов продукции и отсутствует незавершенное производство, - в электростанциях, где одновременно вырабатывается электро- и тепловая энергия, организациях нефтедобывающей промышленности (добываются нефть и газ) и др.

При одновременной выработке или добыче различных видов продукции затраты, относящиеся к определенному виду продук­ции, учитывают по этим видам продукции. Общие для всех видов продукции расходы распределяют между видами продукции уста­новленными в организации способами.

Например, при добыче нефти и газа затраты по амортизации скважин, на текущий ремонт подземного оборудования, на увели­чение отдачи пластов, деэмульсию, перекачку и хранение нефти, стоимость потребленной электроэнергии относят на нефть, а расходы на сбор и транспортировку газа - на газ. Все остальные рас­ходы по добыче нефти и газа распределяют между ними пропорционально массе валовой добычи нефти и газа.

Третий вариант исчисления себестоимости единицы продукции применяется в производствах с достаточно длительным периодом процесса производства и имеющих поэтому незавершенное производство на конец отчетного периода - организациях лесозаготовительной, торфяной промышленности и т.п.

Остатки незавершенного производства на начало и конец от­четного периода оценивают установленным в организации способом (как правило, по нормативной себестоимости). Затем затраты: отчетного периода корректируют на стоимость незавершенного производства на начало и конец отчетного периода и скорректиро­ванную сумму затрат делят на количество единиц выработанной продукции.

В некоторых организациях незавершенное производство пере­считывают по установленным коэффициентам в готовую продук­цию. Себестоимость единицы продукции в этом случае определя­ют суммы затрат отчетного месяца на количество приведенных единиц.
1.2 Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Данный метод применяют в производствах с комплексным ис­пользованием сырья, а также в отраслях промышленности с массо­вым и крупносерийным производством, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки (переделов). Под переделом понимают совокупность технологиче­ских операций по выработке промежуточного продукта (полуфаб­риката) или готовой продукции (на последнем переделе).

---