Файл: Подготовка и использование служебных собак в ик1 г. Кызыла.docx

В 2017 г. всего работников в хозяйстве насчитывается 32 чел., в 2018 г. -32 чел., а в 2017 г. - 32 чел., то есть за три года численность работников не изменилась. Среди всех работников в хозяйстве преобладают работники скотники КРС, составляет 20 чел.

Таблица 4. Размер и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции	2017 г.		2018 г.		2019 г.
Отрасли и виды продукции	тыс. руб	%	тыс. руб	%		тыс. руб	%
Зерновые и зернобобовые культуры	5402	100	12090	100		12800	100
В том числе: пшеница	2184	40,4	8910	73,6		10000	78,1
Овес	3218	59,5	1290	10,6		1576	12,3
Картофель	-	-	-	-		-	-
Овощи открытого грунта	-	-	-	-		-	-
Прочая продукция растениеводства	-	-	-	-		-	-
Скот и птица в живой массе	1035	100	1291	100		1459	100
В том числе: КРС	1035	100	1291	100		1459	100

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

1.1.4. Зоотехническая характеристика породы.

Калмыцкие коровы за пастбищный сезон могут накапливать в теле 50-60 кг внутреннего сала, который в дальнейшем используют для поддержания жизни при недостатке кормов в зимний период. Кроме внутреннего, животные копят отложения межмышечного, внутримышечного и подкожного жира.

Взрослые коровы, в среднем, имеют живую массу 430-480 кг до 550 кг и более, показатели живой массы взрослых быков-производителей варьируют в пределах 750-950 кг. Плодовитость составляет 85-95%. Новорожденные телята имеет живую масса 20-25 кг, а при отъеме в 8 месячном возрасте 180-220 кг. Необходимо отметить, что в породе отмечается большое количество коров, от который полученный молодняк при отъеме достигает живой массы 170-190 кг.

При интенсивном выращивании бычки калмыцкой породы в возрасте 18-24 месяцев достигают живой массы 484-520 кг. Убойный выход откормленного скота достигает 55-62%. Мясо обладает непревзойденными вкусовыми качествами, отличается характерной для мясного скота, «мраморностью».

Коровы калмыцкой породы отличаются хорошей воспроизводительной способностью, повышенным материнским инстинктом, после отела быстро приходят в охоту и оплодотворяются, отел легкий. Потеря животными за зиму до 30-50 кг живой массы не влияет на деловой выход телят и их развитие. На весеннем травостое животные быстро восстанавливают массу тела и упитанность.

К зиме животные обрастают густым волосяным покровом, в котором преобладает пух. Такой волосяной покров с устойчиво сохраняемым подкожным жиром обеспечивает надежную защиту от холода.

1.1.5.Содержание животных.

Система содержания крупного рогатого скота в подсобном хозяйстве столойво-пастбищная. Способ содержания –беспривязный.

На территории ферму имеются следующие постройки: коровник на 500 голов общего содержания, телятник на 100 голов, навесы для летнего содержания, цеха для хранения кормов, родильное отделение

, выгульные площадки.

1.1.6.Продуктивность крупного рогатого скота.

В подсобном хозяйстве содержится калмыцкий крупный рогатый скот мясного направления. Средняя живая масса у быков 700-800 кг, у взрослых коров 400-450кг.Среднесуточный прирост составляет 800-900 г. Выход тушки до 58%.

Живая масса крупного рогатого скота, находящейся в подсобном хозяйстве необходима сравнивать со стандартными породы из Порядков и условий проведения бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности 2010г.

Среднесуточный прирост оценивается по 5-бальной шкале в соответствии с приказом Минсельхоза РФ от 28.10.2010 г №379.

	Бычки	Телки
5 баллов	1001 гр и выше	751 гр и выше
4 балла	851-1000 гр	651-750 гр
3 балла	701-850 гр	561-650 гр
2 балла	Ниже 700 гр	Ниже 560 гр

Животные получают 4 балла, так как среднесуточный прирост составляет 800-900 гр. Выход туши составляет 5 баллов, из приказа №379, где 5 баллов-свыше 55%.

Сбыт мясной продукции осуществляется в городе Чадан на торговые точки.

По минимальным требованиям по живой массе взрослого крупного рогатого скота бычки и телки калмыцкой породы в подсобном хозяйстве отвечают требованиям.

Экстерьер крупного рогатого скота калмыцкой породы в подсобном хозяйстве отвечает нормам. Туловище крепкое, средней длины, костяк мощный. Шея мощная, подгрудок хорошо развит.

1.1.7.Воспроизводство животных.

Воспроизводство животных- вольная случка.

За каждым быком-производителем закрепляется 20-30 маток на случной сезон, а при круглогодичном -40-60.

К 5-6 месяцам происходит половое созревание у скота, но желательно пускать в первую случку возрасте 18 месяцев при условии достижения 70% живой массы взрослой коровы.

1.1.8.Кормление крупного рогатого скота.

Рационы кормления в подсобном хозяйстве 2020г.

Таблица 7- Рацион для молодняка крупного рогатого скота на голову в сутки (9-12мес)

Корм	кг
Сено бобово-злаковое	3,2
Силос	8
Свекла кормовая	1
Картофель	2
Концентраты	2
Солома	2
Соль(г)	45

Талица 8-Рацион для взрослой коровы на гол/сут

Корм	Кг
Сено бобово-злаковое	5,5
Солома	4
Силос	20
Свекла кормовая	3
Картофель	3
Концентраты	4

Таблица 9-Рацион для быка-производителя при повышенной нагрузке гол/сут.

Корм	Кг
Сено бобово-злаковое	8,5
Силос	5
Солома	3
Свекла кормовая	6
Картофель	4
Концентраты	4
Соль, поваренная(г)	68

В подсобном хозяйстве нет постоянных рационов кормления для животных, так как содержание на ферме стойлового- пастбищное, то основные корма уходят в зимний период и рационно составляются по факту заготовленных кормов.