ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 169
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
11.1А «Ароматты қосылыстар қатары» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
А «Аминдер және аминқышқылдар» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
11.2 В «Тірі ағза химиясы» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
ТОҚСАН БОЙЫНША ЖИЫНТЫҚ БАҒАЛАУҒА АРНАЛҒАН ТАПСЫРМАЛАР
11.3С «Азот және күкірт» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
D «Қышқыл және негіз ерітінділері» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
(b) Төменде берілген кестеден көмірсудың формуласы мен көмірсу атаулары арасындағы сәйкестікті көрсетіңіз:
| Көмірсудың атауы | Көмірсудың атауы және формуласы |
| A. Фруктоза |  1) |
| В. Целлобиоза α -D-глюкопиранозил (1→4) α -D-глюкопираноза |  |
| С. Мальтоза α -D-глюкопиранозил (1→4) α -D-глюкопираноза |  |
А, B, С,
| 2. | Глюкозаның маңызды химиялық қасиеттерінің бірі — әр түрлі микроорганизмдер әсерінен ашуы. Ашу реакцияларының бірнеше түрлері бар.
Глюкозаның спирттік ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз:
Глюкозаның сүт қышқылды ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз:
Глюкозаның май қышқылды ашу реакциясының теңдеуін құрыңыз: |
| 3. | Көмірсулар – табиғи органикалық қосылыстар класы. Полисахаридтер ішіндегі кең тарағандарының бірі – крахмал және целлюлоза. (a) Целлюлоза мен крахмалдың ұқсастығы мен айырмашылығын Венн диаграммасында көрсетіңіз: крахмал целлюлоза (в) Төменде берілген сөйлемді тиісті сөздердің көмегімен толықтырыңыз. Тиістісөздер:қышқыл,глюкоза,табиғиполимер,йодпен,целлюлоза, моносахаридтер, крахмал. Крахмалменцеллюлоза.....................................болыптабылады. ........................табиғаттакеңтаралған,олкөптегенөсімдіктердіңқоректікзатыныңқорыболыптабылады.Крахмалдыңөзінетәнқасиетіоның ...........................әрекеттесуі.Целлюлозағатәнмаңыздықасиеттердіңбірі–оның ........................қатысындагидролизденіп,.......................түзуі. суда ерімейтінақұнтақ..........................суда,органикалықеріткіштеерімейтін, талшықтызат.Крахмалменцеллюлозакөптеген..................................... молекулаларынантұрады.Ағаштыауасызқыздырғанда .............................ыдырайды.Күнделіктітұрмыста жақсы жанатынзат. |
| 4. | Ақуыз – аминқышқылдарынан құралған, өте күрделі органикалық зат. Зерттеулер нәтижесінде ақуыз молекуласының құрылымдары анықталған. (a) Сурет бойынша ақуыздың реттік құрылымдарын ажыратыңыз: |
1............................................... 2.....................................................
3.............................................. 4.......................................................
-
Ақуыздың бірінші реттік құрылымын сипаттаңыз және бірінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз. -
Ақуыздың екінші реттік құрылымын сипаттаңыз және екінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз. -
Ақуыздың үшінші реттік құрылымын сипаттаңыз және үшінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз.
5. (a) Фермент «Құлып-кілт» моделі бойынша жұмыс атқарады.
Жоғарыда берілген суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді анықтаңыз:
| | Х | Y | Z | W | ||
| A | «Кілт» субстрат | – | «Құлып» – активті орталығы бар фермент | фермент-реакция өнімі комплекс | фермент- субстраттық комплекс | |
| B | «Құлып» субстрат | – | «Кілт» - орталығы фермент | активті бар | фермент-реакция өнімі комплекс | фермент- субстраттық комплекс |
| C | «Кілт» субстрат | – | «Құлып» – активті орталығы бар фермент | фермент- субстраттық комплекс | фермент- реакция өнімі комплекс | |
| D | «Құлып» субстрат | – | «Кілт» - орталығы фермент | активті бар | фермент-реакция өнімі комплекс | фермент- субстраттық комплекс |
-
Берілген тиісті сөздердің көмегімен сөйлемді толықтырыңыз:
Тиісті сөздер: ақуыздар,катализаторлар,активті(қарқынды),артады, жылдамдататын
Ферменттердегенімізжасушаішіндехимиялықреакцияларды..........................
биологиялық.....................Ферменттермолекулаларындабірнемесебірнеше субстрат,заттарыбекитінбөлімдерібар.......................Сөйтіпбелгілі
ферменттіңәсерінежауапбереді. Бұлбөлімді орталықдепте
атайды.
-
Суретте ферменттің жұмыс істеу принципінің сызбанұсқасы берілген. Суреттегі нөмірленген көпнүктенің орнына тиісті терминдерді жазыңыз.
-
«Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіріңіз:
| Бағалау критерийі | Тапсырма № | Дескриптор | Балл |
| Білімалушы | |||
| Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлозаның молекулаларының сызықты және циклді формасын құрастырады | 1 | моносахаридті атайды; моносахаридтің молекула формасын жазады; | 1 |
| көмірсудың формуласы мен көмірсу атауларын сәйкестендіреді; | 1 | ||
| Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастырады | 2 | глюкозаның спирттік ашу реакциясының теңдеуін жазады; | 1 |
| глюкозаның сүт қышқылды ашу реакциясының теңдеуін жазады; | 1 | ||
| глюкозаның май қышқылды ашу реакциясының теңдеуін жазады; | 1 | ||
| Крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстырады | 3 | крахмал мен целлюлозаның құрылысындағы ұқсастықтарды көрсетеді; крахмал мен целлюлозаның құрылысындағы айырмашылықтарды көрсетеді; | 2 |
| крахмал мен целлюлозаның қасиеттеріне байланысты сөйлемді тиісті сөздердің көмегімен толықтырады; | 2 | ||
| Ақуыздың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажыратады | 4 | реттік құрылымдарын ажыратады; | 1 |
| ақуыздың бірінші реттік құрылымын сипаттайды және негізгі байланысты жазады; | 1 | ||
| ақуыздың екінші реттік құрылымын сипаттайды, негізгі байланысты жазады; | 1 | ||
| ақуыздың үшінші реттік құрылымын сипаттайды, негізгі байланысты жазады; | 1 | ||
| «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіреді | 5 | суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді «Құлып-кілт» принціпі бойынша көрсетеді; | 1 |
| сөйлемді тиісті сөздердің көмегімен толықтырады; | 1 | ||
| «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін түсіндіреді. | 1 | ||
| | Барлығы | | 16 |
«Тірі ағза химиясы» бөлімі бойынша жиынтық бағалаудың нәтижесіне қатысты ата-аналарға ақпарат ұсынуға арналған рубрика Білім алушының аты-жөні | Бағалау критерийі | Оқу жетістіктерінің деңгейі | ||
| Төмен | Орта | Жоғары | |
| Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлозаның молекулаларының сызықты және циклді формасын құрастырады | моносахаридтерді атауда, моносахаридтің молекула формасын жазуда қиналады | моносахаридтерді (глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза) атауда/моносахаридтің молекула формасын жазуда қателіктер жібереді | моносахаридтерді атайды, моносахаридтің молекула формасын жазады |
| Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастырады | Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастыруда қиналады | Глюкозаның спирттік ашу / сү қышқылды/май қышқылды аш реакциясының теңдеуін жазуда қателікте жібереді | Глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастырады |
| Крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстырады | Крахмал және целлюлозаның құрылысындағы, қасиеттеріндегі ұқсастықтар мен айырмашылықтарды салыстыруда қиналады | Крахмал және целлюлозаның құрылысындағы/ қасиеттеріндегі ұқсастықтар/ айырмашылықтарды салыстыруда қателіктер жібереді | Крахмал және целлюлозаның құрылысындағы, қасиеттеріндегі ұқсастықтар мен айырмашылықтарды салыстырады |
| Ақуыздың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажыратады | Ақуыздың реттік құрылымдарын ажыратуда, ақуыздың реттік құрылымдарын сипаттап, негізгі байланыс(тар)ын жазуда қиналады | Ақуыздың реттік құрылымдарын (1/2/3) ажыратады, ақуыздың реттік құрылымдарын (1/2/3) сипаттап, негізгі байланыс(тар)ын жазуда қателіктер жібереді | Ақуыздың реттік құрылымдарын ажыратады, ақуыздың реттік құрылымдарын сипаттап, негізгі байланыс(тар)ын жазады |
| «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіреді | «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіруде қиналады; | Суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді «Құлып-кілт» принціпі бойынша көрсетуде/ сөйлемді кілт сөздердің көмегімен толықтыруда қателіктер жібереді. | «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін дұрыс түсіндіреді. |
-
C ««Синтетикалық полимерлер» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
| Оқу мақсаты | 11.4.2.19 | «Мономер», «құрылымдық» «буын» | |
| | | «олигомер», «полимер», «полимерлену дәрежесі» | |
| | | негізгі ұғымдарын білу | |
| | 11.4.2.20 | Полимерлену реакциясы теңдеулерін құрастыру | |
| | | Поликонденсация реакциясы теңдеулерін құру | |
| | 11.4.2.21 | Полиэтилен, полипропилен, полистирол, тефлон | |
| | 11.4.2.23 | поливинилхлорид, полиметилметакрилат | |
| | | полиэфир, фенолформальдегид шайыры және | |
| | | олардың негізінде алынған пластмассалардың | |
| | | қасиеттерін, қолдану аймағын атау | |
| | | Полимерлерді утилизациялау процесін сипаттау | |
| | 11.4.2.26 | | |
| Бағалау критерийі | Білімалушы
«полимер», «полимерлену дәрежесі» негізгі ұғымдарын сипаттайды
| ||
| Ойлау дағдыларының деңгейі | Білу және түсіну Қолдану | ||
| Орындалу уақыты | 20 минут | | |
| Тапсырмалар | |||
| 1. | (a) Ұғым атауы мен тұжырымдамасы арасындағы сәйкестікті көрсетіңіз: Ұғымның атауы Ұғымның тұжырымдамасы
дәрежесі 2) полимерлердің төменгі молекулалы гомологтары
төменгі молекулалы қосылыстар
А, B, С, E, D | ||