Файл: Анализ организации и технология складского технологического процесса и пути совершенствования.doc
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 345
Скачиваний: 5
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
1.Организация и технология складского технологического процесса
1.1.Сущность и содержание коммерческой деятельности
1.2.Складской технологический процесс и принципы его организации
1.3.Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
1.4.Технология размещения, укладки и хранения товаров
1.5.Организация, технология, комплектация и отпуска товаров со склада
1.6.Технико-экономические показатели работы склада
2.1.Характеристика материально-технической
2.2.Анализ экономических показателей предприятия
2.3.Методы оптовых продаж товаров и интенсивность покупательских потоков
3.Анализ организации и технологии складских операций на примере предприятия ТК «БАГИ».
3.1 Анализ организации и технологии операций по поступлению и приемке товаров
3.2 Анализ технологии размещения, укладки и хранения товаров на примере предприятия
3.4 Анализ технико-экономических показателей работы складского предприятия ТК «БАГИ»
3.5 Пути совершенствования торгово-технологического процесса
можно путем расчета показателей удельных как вложений на единицу складской площади, единицу объема, единицу грузооборота и оптово-складского товарооборота. Они рассчитываются как отношение общей суммы капиталовложений на строительство и оснащение склада соответственно к складской площади, емкости склада, общему грузообороту и товарообороту.
Эф. Ин. = И/S или =И/Vоб или = B/ Гг , (8)
где И- сумма капиталовложений на строительство, оснащение склада
Для определения уровня механизации складских работ можно использовать формулу
, (9)
где YM – уровень механизации складских работ, %
QM – объем механизированных работ, Т
Qобщ – общий объем работ, Т
Срок окупаемости склада определяется как отношение суммы единовременных капиталовложений к годовой сумме прибыли.
Сок= И/П, (10)
где П- годовая прибыль, тыс. руб.
Применение перечисленных технико-экономических показателей позволяет судить о рациональности использования складского хозяйства и дает возможность выявлять резервы повышения качества и эффективности работ складов.
Прибыль с 1м3 по группам товаров определяется как отношение прибыли, полученной от реализации группы товаров к объему, занимаемому этой группой на складе.
Общество с ограниченной ответственностью ТК «БАГИ» было создано в 1997 году на основании Федерального закона “О введении в действие части первой гражданского кодекса Российской Федерации” от 01.01.1995г. и статей 66, 87, 88, 89 Гражданского кодекса Российской Федерации. Общество с ограниченной ответственностью, создано по соглашению граждан РФ путем объединения вкладов в виде денежных средств для осуществления хозяйственной деятельности. Общество является юридическим лицом и действует на основании законодательства РФ, настоящего Устава и Учредительного договора. Общество создано на неограниченный срок.
Учредителями являются: Бухарский А.Г., Страдамская Ю.А..
ТК «БАГИ» зарегистрировано налоговой ИФНС по железнодорожному району. Высшим органом управления является собрание учредителей, которое собирается по мере необходимости и решает необходимый ряд вопросов [1,с.15].
Фирма имеет свой расчетный счет в КБ «Сбербанк», через который осуществляет все безналичные платежи. Основной вид деятельности – оптовая торговля парфюмерно – косметическими товарами и товарами бытовой химии отечественного и зарубежного производства;
Оптовая фирма занимает помещение, расположенное в Советском районе по адресу: г.Ульяновск, пр-т Гая 69.
Часы работы предприятия: с 9ч. 00 мин. До 18ч. 00 мин. Предприятие расположено на окраине города.
Для торговой фирмы необходимо учесть важный фактор – наличие покупателей, поэтому наиболее выгодное место для любой торговой организации – это центр торговли. Коэффициент деловой активности в центре города значительно выше, чем на окраине, но в центре города затраты на аренду складских помещений значительно выше, чем на окраинах. Насыщенность транспортных потоков за пределами города значительно меньше, что в свою очередь облегчает подъезд транспорта покупателя к складским помещениям. А так же доступ грузового транспорта в центре города ограничен. Поэтому целесообразнее склад размещать на окраине города.
База занимает помещение общей площадью 1200 кв.м. и полезной площадью склада 720 кв.м. Организационная структура на ТК «БАГИ» является линейно-функциональной (рис. 2.1), которая образуется в результате построения аппарата управления только из многоподчиненных органов в виде иерархической лестницы.
Во главе данного предприятия стоит директор, в обязанности которого входит контроль за деятельностью предприятия в целом. Директор без доверенности действует от имени предприятия, представляет его в отношении с другими юридическими лицами, заключает договора. Ему принадлежит право первой подписи на финансово-платежных документах. В его компетентности взаимодействие с органами власти и арбитражем. Ему подчиняются все сотрудники, а непосредственно заведующий, который по согласованию с директором решает все вопросы связанные с работой склада, принимает и увольняет сотрудников, создает приходы, распоряжения, инструкции, обязательные для исполнения всеми сотрудниками. Заведующий является ответственным за технику безопасности, охрану труда и пожарную безопасность.
Общая численность работников в отчетном году составила 31 человек. Заведующему непосредственно подчиняются 2 заместителя, товаровед, бухгалтер и младший обслуживающий персонал.
Основной задачей бухгалтера является: контроль за правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, обеспечение рациональной системы документооборота, применение прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на базе современной вычислительной техники, а также точный учет результатов хозяйственной деятельности предприятия для экономического анализа с целью выявления внутрихозяйственных резервов и разработке мероприятий по сокращению убытков. Имеет право устанавливать служебные обязанности для подчиненных ему работников, требовать от всех подразделений предприятия правильного оформления финансово-хозяйственных операций их своевременного учета, проверять соблюдение установленного порядка приемки, хранения и расходования денежных средств, товароматериальных ценностей. Несет ответственность за правильность ведения бухгалтерского учета и достоверность в отчетности, за принятие к исполнению и оформлению документов по операциям, которые противоречат законодательству или установленному порядку приемки, оприходования и расходования денежных средств, товарно–материальных ценностей, за выполнение обязанностей и использование прав,
предусмотренных должностной инструкцией, за соблюдение сроков и качество представления бухгалтерских отчетов и балансов соответствующих органов. Анализ и учет денежных средств и хозяйственных ресурсов ведет бухгалтер с помощью компьютера. Компьютерами оснащены кабинеты бухгалтера, товароведа, директора. Компьютерами оснащен также торговый зал и продажа в торговом зале ведется с обзором перечня товара, который имеется на складе. Вся документация распечатывается на принтере, что значительно сокращает время на подготовку документов. Для работников имеется ксерокс, что также облегчает работу с документами.
Товаровед следит за качеством поступившего товара, осуществляет его прием, определяет запасы текущего хранения товаров и частоту их завоза, на основе спроса формирует ассортимент товаров, обеспечивает его достаточную широту по видам, группам и подгруппам в зависимости от сезона и покупательского спроса, определяет транспортные условия поставок товаров, ведет учет ассортиментного перечня согласно потребительского спроса.
Заместителям подчиняются 10 человек. Заместитель контролирует работу склада. Ему подчиняются 2 старших мастера, которые в свою очередь имеют в подчинении комплектовщиков.
Заместитель контролирует работу торгового зала и работу торговых представителей.
Все работники оптовой организации осуществляют свою деятельность в соответствии с должностными инструкциями. Деятельность работников склада осуществляется на основе бригадной материальной ответственности, в систему которой включаются все сотрудники, имеющие неконтролируемый доступ к товару.
Д
ИРЕКТОР
Бухгалтер
Заведующий
МОП
Товаровед
Водитель-экспедитор
Заместитель (нач.склада)
Уборщица
Охранник
Заместитель по работе с клиентами
Мастер по заказам от магазина
Мастер по заказам от клиентов
Торговые агенты
Работники демонстр. зала
Комплектовщики
Комплектовщики
Рис. 2.1. Структура управления на складе оптовой фирмы
ТК «БАГИ» Численность работников за два года увеличилась на 2 человека Численность административно – управленческого персонала (АУП) составляет 4 человека, торгово-оперативного персонала (ТОП) – 22 человека, младший обслуживающий персонал – 7 человек. Рост численности вспомогательного персонала был обусловлен дополнительным принятием двух водителей-экспедиторов (табл. 2.1, рис. 2.2).
Таблица 2.1
Анализ динамики и структуры трудовых ресурсов ТК «БАГИ»
Эф. Ин. = И/S или =И/Vоб или = B/ Гг , (8)
где И- сумма капиталовложений на строительство, оснащение склада
Для определения уровня механизации складских работ можно использовать формулу
, (9)где YM – уровень механизации складских работ, %
QM – объем механизированных работ, Т
Qобщ – общий объем работ, Т
Срок окупаемости склада определяется как отношение суммы единовременных капиталовложений к годовой сумме прибыли.
Сок= И/П, (10)
где П- годовая прибыль, тыс. руб.
Применение перечисленных технико-экономических показателей позволяет судить о рациональности использования складского хозяйства и дает возможность выявлять резервы повышения качества и эффективности работ складов.
Прибыль с 1м3 по группам товаров определяется как отношение прибыли, полученной от реализации группы товаров к объему, занимаемому этой группой на складе.
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ И ТЕХНОЛОГИЯ СКЛАДСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОПТОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ТК «БАГИ»
2.1Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия ТК «БАГИ»
Общество с ограниченной ответственностью ТК «БАГИ» было создано в 1997 году на основании Федерального закона “О введении в действие части первой гражданского кодекса Российской Федерации” от 01.01.1995г. и статей 66, 87, 88, 89 Гражданского кодекса Российской Федерации. Общество с ограниченной ответственностью, создано по соглашению граждан РФ путем объединения вкладов в виде денежных средств для осуществления хозяйственной деятельности. Общество является юридическим лицом и действует на основании законодательства РФ, настоящего Устава и Учредительного договора. Общество создано на неограниченный срок.
Учредителями являются: Бухарский А.Г., Страдамская Ю.А..
ТК «БАГИ» зарегистрировано налоговой ИФНС по железнодорожному району. Высшим органом управления является собрание учредителей, которое собирается по мере необходимости и решает необходимый ряд вопросов [1,с.15].
Фирма имеет свой расчетный счет в КБ «Сбербанк», через который осуществляет все безналичные платежи. Основной вид деятельности – оптовая торговля парфюмерно – косметическими товарами и товарами бытовой химии отечественного и зарубежного производства;
Оптовая фирма занимает помещение, расположенное в Советском районе по адресу: г.Ульяновск, пр-т Гая 69.
Часы работы предприятия: с 9ч. 00 мин. До 18ч. 00 мин. Предприятие расположено на окраине города.
Для торговой фирмы необходимо учесть важный фактор – наличие покупателей, поэтому наиболее выгодное место для любой торговой организации – это центр торговли. Коэффициент деловой активности в центре города значительно выше, чем на окраине, но в центре города затраты на аренду складских помещений значительно выше, чем на окраинах. Насыщенность транспортных потоков за пределами города значительно меньше, что в свою очередь облегчает подъезд транспорта покупателя к складским помещениям. А так же доступ грузового транспорта в центре города ограничен. Поэтому целесообразнее склад размещать на окраине города.
База занимает помещение общей площадью 1200 кв.м. и полезной площадью склада 720 кв.м. Организационная структура на ТК «БАГИ» является линейно-функциональной (рис. 2.1), которая образуется в результате построения аппарата управления только из многоподчиненных органов в виде иерархической лестницы.
Во главе данного предприятия стоит директор, в обязанности которого входит контроль за деятельностью предприятия в целом. Директор без доверенности действует от имени предприятия, представляет его в отношении с другими юридическими лицами, заключает договора. Ему принадлежит право первой подписи на финансово-платежных документах. В его компетентности взаимодействие с органами власти и арбитражем. Ему подчиняются все сотрудники, а непосредственно заведующий, который по согласованию с директором решает все вопросы связанные с работой склада, принимает и увольняет сотрудников, создает приходы, распоряжения, инструкции, обязательные для исполнения всеми сотрудниками. Заведующий является ответственным за технику безопасности, охрану труда и пожарную безопасность.
Общая численность работников в отчетном году составила 31 человек. Заведующему непосредственно подчиняются 2 заместителя, товаровед, бухгалтер и младший обслуживающий персонал.
Основной задачей бухгалтера является: контроль за правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, обеспечение рациональной системы документооборота, применение прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на базе современной вычислительной техники, а также точный учет результатов хозяйственной деятельности предприятия для экономического анализа с целью выявления внутрихозяйственных резервов и разработке мероприятий по сокращению убытков. Имеет право устанавливать служебные обязанности для подчиненных ему работников, требовать от всех подразделений предприятия правильного оформления финансово-хозяйственных операций их своевременного учета, проверять соблюдение установленного порядка приемки, хранения и расходования денежных средств, товароматериальных ценностей. Несет ответственность за правильность ведения бухгалтерского учета и достоверность в отчетности, за принятие к исполнению и оформлению документов по операциям, которые противоречат законодательству или установленному порядку приемки, оприходования и расходования денежных средств, товарно–материальных ценностей, за выполнение обязанностей и использование прав,
предусмотренных должностной инструкцией, за соблюдение сроков и качество представления бухгалтерских отчетов и балансов соответствующих органов. Анализ и учет денежных средств и хозяйственных ресурсов ведет бухгалтер с помощью компьютера. Компьютерами оснащены кабинеты бухгалтера, товароведа, директора. Компьютерами оснащен также торговый зал и продажа в торговом зале ведется с обзором перечня товара, который имеется на складе. Вся документация распечатывается на принтере, что значительно сокращает время на подготовку документов. Для работников имеется ксерокс, что также облегчает работу с документами.
Товаровед следит за качеством поступившего товара, осуществляет его прием, определяет запасы текущего хранения товаров и частоту их завоза, на основе спроса формирует ассортимент товаров, обеспечивает его достаточную широту по видам, группам и подгруппам в зависимости от сезона и покупательского спроса, определяет транспортные условия поставок товаров, ведет учет ассортиментного перечня согласно потребительского спроса.
Заместителям подчиняются 10 человек. Заместитель контролирует работу склада. Ему подчиняются 2 старших мастера, которые в свою очередь имеют в подчинении комплектовщиков.
Заместитель контролирует работу торгового зала и работу торговых представителей.
Все работники оптовой организации осуществляют свою деятельность в соответствии с должностными инструкциями. Деятельность работников склада осуществляется на основе бригадной материальной ответственности, в систему которой включаются все сотрудники, имеющие неконтролируемый доступ к товару.
Д
ИРЕКТОРБухгалтер
Заведующий
МОП
Товаровед
Водитель-экспедитор
Заместитель (нач.склада)
Уборщица
Охранник
Заместитель по работе с клиентами
Мастер по заказам от магазина
Мастер по заказам от клиентов
Торговые агенты
Работники демонстр. зала
Комплектовщики
Комплектовщики
Рис. 2.1. Структура управления на складе оптовой фирмы
ТК «БАГИ» Численность работников за два года увеличилась на 2 человека Численность административно – управленческого персонала (АУП) составляет 4 человека, торгово-оперативного персонала (ТОП) – 22 человека, младший обслуживающий персонал – 7 человек. Рост численности вспомогательного персонала был обусловлен дополнительным принятием двух водителей-экспедиторов (табл. 2.1, рис. 2.2).
Таблица 2.1
Анализ динамики и структуры трудовых ресурсов ТК «БАГИ»
| Персонал | 2001 год | 2002 год | Отклонение | Темп измене-ния, % | ||
| Кол-во, чел | Уд. вес, % | Кол-во, чел | Уд. вес, % | |||
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Административно-управленческий персонал | 4 | 12,9 | 4 | 12,1 | - | 100,0 |
| Торгово-оперативный персонал | 22 | 71 | 22 | 66,7 | - | 100,0 |
| Младший обслуживающий персонал | 5 | 16,1 | 7 | 21,2 | 2 | 140 |
| Итого | 31 | 100 | 33 | 100 | 2 | 106,4 |