Файл: Отчет о прохождении производственной практики (по профилю специальности) по профессиональному модулю пм. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров в период с 12 января 2023 г по 25 января 2023 г..pptx

• В ассортимент Магазина входят:
• Изолента ПВХ 19мм*20м черная
• Изолента ОНЛАЙТ 71 676 OIT-B15-20/WH белая 
• Изолента ОНЛАЙТ 71 681 OIT-B15-20/B синяя
• Изолента ПВХ черный 15мм 20м
• Изолента ПВХ синяя (и других цветов) 15мм 20м

Ассортимент

II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников 2.3. Изучение классификации, ассортимента и основных торговых марок группы однородных товаров

• ЭРА
• Novigator
• 3M

• ГОСТ 16214-86
• Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 04.09.91 N 1423
• Ленту хранят в закрытых складских помещениях при температуре от плюс 5 до плюс 35 °С и относительной влажности до 80% на расстоянии не менее 1 м от приборов центрального отопления. Не допускается хранить ленту вместе с органическими растворителями, кислотами, химикатами, легковоспламеняющимися и горючими жидкостями и другими агрессивными средами.
• Гарантийный срок хранения ленты - 10 лет со дня изготовления.

Гарантийный срок хранения ленты в полевых условиях - 3 года со дня изготовления.

• Ленту транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах мелкими или малотоннажными отправками в соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде транспорта. Ленту транспортируют в пакетированном виде на плоских поддонах размером 800х1200 мм массой брутто 1,0 т по ГОСТ 9078 или в универсальных контейнерах типа УУК-3 и УАК-1,25 по ГОСТ 18477.

II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников 2.4. Исследование условий, сроков хранения, транспортирования продукции

• Ленту наматывают на бобины, трубки и стержни, изготовленные по нормативно-технической документации. Наружный диаметр рулона ленты должен быть (85±15) мм. Длина бобины, стержня и трубки должна соответствовать ширине ленты. Торцы каждого рулона ленты высшего сорта должны быть защищены прокладками из пленки. Каждые 10-20 рулонов ленты упаковывают в поливинилхлоридную пленку или полиэтиленовую пленку и затем укладывают в ящики (предварительно выложенные упаковочной бумагой типов iii-1 и iii-2 или типов ii-1, iii, iv и vi размерами по исходя из габаритных размеров и массы упаковываемого груза или в ящики из гофрированного картона или .Кроме того, рулоны ленты упаковывают блоками в термоусадочную пленку .Допускается по согласованию с потребителем использование других ящиков, обеспечивающих сохранность ленты при транспортировании и хранении.

---

• Масса брутто ящика или блока должна быть не более 25 кг для лент, предназначенных для розничной торговли. В каждый ящик или блок вкладывают этикетку, содержащую следующие данные: Наименование предприятия-изготовителя и (или) его товарный знак;
• Условное обозначение ленты;
• Номер партии, дату изготовления;
• Массу нетто;
• Массу брутто;
• Количество рулонов в единице упаковки, цену, артикул и номер прейскуранта (для ленты, предназначенной для розничной торговли);
• Транспортная маркировка, надписи для лент, предназначенных для экспорта, - в соответствии с требованиями договора между предприятием и внешнеторговой организацией.
• Ленту хранят в закрытых складских помещениях при температуре от плюс 5 до плюс 35 °С и относительной влажности до 80% на расстоянии не менее 1 м от приборов центрального отопления.
• Не допускается хранить ленту вместе с органическими растворителями, кислотами, химикатами, легковоспламеняющимися и горючими жидкостями и другими агрессивными средами.

II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников 2.6. Изучение товарных потерь, причин их возникновения и мероприятий по снижению потерь товаров
Лента может портится только при эксплуатации ее в комнатных или атмосферных условиях выделение вредных примесей в концентрациях, опасных для организма человека, не происходит. 2.2. При воздействии температуры (170+5) °С выделяется хлористый водород. ГОСТ 16214-86 С. 3 Предельно допустимая концентрация (ПДК) хлористого водорода в воздухе рабочей зоны производственного помещения не должна превышать 5 мг/м3 по ГОСТ 12.1.007. Метод определения содержания хлористого водорода — по ГОСТ 12.1.007. Класс опасности — 2 по ГОСТ 12.1.007. Помещение для производства ленты должно быть оснащено приточно-вытяжной вентиляцией. 2.3. Лента взрывобезопасна, трудновоспламеняема, горит при поднесении открытого огня и затухает при вынесении ее из пламени. При горении выделяется окись углерода, винилхлорид и трикрезилфосфат. 2.4. При пожаре должны применяться следующие огнетушащие вещества: двуокись углерода, распыленная вода, пена, порошок. Тушение пожара необходимо проводить в кислородно-изолирующих противогазах и защитных костюма

Движение ленты и других товаров от поставщика к потребителю оформляется товаросопроводительными документами, предусмотренными условиями поставки товаров и правилами перевозки грузов. (На накладной номер 18)

---

При покупке товара или его приемке необходимо следить за наличием документа подтверждения соответствия на закупаемый товар.

Должна быть процедура приёмки товара которая включает в себя просмотр классического сертификата на товар ГОСТр федерального агентства техническогого регулирования и метрологии

6.10 Документ о качестве должен содержать следующие данные о продукции Организация строительного производства. - М.: Госстрой СССР, 1985.

□ наименование предприятия - изготовителя и его юридический адрес;

□ наименование продукции;

□ номер партии и количество рулонов ленты в партии;

□ дату изготовления (месяц, год);

□ результаты испытаний ленты и обёртки с двусторонним липким слоем на соответствие требованиям технических условий; *

□ массу нетто партии;

□ гарантийный срок хранения;

□ обозначение технических условий.

II. Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников 2.8. Изучение нормативно-технической документации

Нормативно-техническими документами, содержащими требования к безопасности и качеству кисломолочных товаров относятсэ

1. Технический регламент Таможенного союза о безопасности упаковки ТР ТС 005/2011

2 ЛЕНТА ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНАЯ ЭЛЕКТРОИЗОЛЯЦИОННАЯ С ЛИПКИМ СЛОЕМ ГОСТ 16214-86 ГОСТ 33491-2015 «Продукты

3. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА «О безопасности зданий и сооружений, строительных материалов и изделий»

III. Проектно-экспериментальная часть 3.1. Оценка маркировки образцов потребительских товаров

Произведена оценка маркировки образца продукции

Вывод: Исследуемый образца изоленты пвх

посодержанию маркировки

соответствует Требованиям технического Регламента таможенного союза «О безопасности зданий и сооружений, строительных материалов и изделий»

Требования ТР ТС 033/2013	Образец 1
Наименование продукта	Изолента ПВХ 19мм (20м)
Наименование и место нахождения изготовителя	Фактический адрес: 115432, г. Москва, пр-т Андропова, д. 18, корп. 5, этаж 13 Произведено: ОАО «Navigator», г. Клин, Волоколамское ш. 4
Товарный знак изготовителя	-
Масса нетто или объем продукта.	0.06 кг
Состав продукта	Состав: Лента ПВХ, каучуковый клеевой слой.
Условия хранения продукта	От -50 °С до +80
Дата производства и дата упаковки	09.2019
Срок годности	7 суток
Употребления продукта	-
Документ, по которому произведена продукция	Изоляционная лента ПВХ ГОСТ 16214-86
Информация о соответствия продукта требованиям ТР	Сертификат соответсвия ECT

---

III. Проектно-экспериментальная часть 3.2. Оценка качества образцов потребительских товаров

Например: Произведена оценка качества органолептических показателей образцапродукции

Результаты анализа органолептических свойств образца ленты пвх



Вывод: Образец изолента пвх

по органолептическим показателям

соответствуют ГОСТ 6214-86

Наименование	Норма по  ГОСТ 16214-86		Фактическое значение	Соответствие/ несоответствие
Образец …
Внешний вид ленты	Липкая, гладка, никаких пузырей, складок не имеет	Лента не должна иметь отверстий, пузырей, складок, трещин и посторонних включений, пропусков клеевого слоя и надрывов на кромках		соответствует
Цвет ленты	синяя.	Неокрашенная, белая, черная, серая, светло-синяя, голубая, фиолетовая, красная, розовая, оранжевая, коричневая, желтая, зеленая, синяя		соответствует
Липкость, с, не менее: для ленты толщиной 0,20 мм	45	45		соответствует
Внешний вид рулона	Гладкая, никаких выпуклостей и всего такого	Выпуклость витков ленты и сквозные зазоры между витками на торцах рулона не допускаются Поверхность рулона должна быть гладкой		соответвует

• В магазин поступила партия мела сухо молотого в таре массой 800кг.

Партия хранилась 58 суток. Рассчитать естественную убыль.

По РДС 82-2003 независимо от климатической зоны естественная убыль мела сухо молотого в таре составляет 0.20

Ответ: Норма естественной убыли 0.20% от 800кг = 1.6кг

III. Проектно-экспериментальная часть 3.3. Расчет товарных потерь

Норма естественной убыли для швейцарского сыра без покрытия равняется (0,6) для всех трёх климатических групп. По Приказом Минпромторга РФ от 1 марта 2013 г. N 252 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания». XLII. Нормы естественной убыли молочных и жировых продуктов при хранении и отпуске в кладовых предприятий общественного питания

---

Норма естественной убыли: 0.6% от 1500кг = 9 кг

III. Проектно-экспериментальная часть 3.4. Перевод внесистемных единиц измерений в системные

• Задача

На упаковке написано, хранить при температуре 3  °F. Перевести в градусы °C.

• Решение: при (32 °F − 32) × 5/9 = 0 °C, то 3 градуса по фаренгейту = -16,1111 °C

IV. Заключение

Выводы по этапам прохождения производственной практики (по профилю специальности) по ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».

Завершилось прохождение производственной практики по профилю специальности. Это была практика трудных, необходимых решений. Важнейших шагов к получению нового опыта и создания мощной экономики «ООО ПК Вип Стандарт». Это была практика которая много расставила по местам, чётко отделила усердие и трудолюбие от лени и хитрости. Показала что нет наивысшей силы кроме как любви к своей компании и ремеслу, преданность своему начальству. Это было время по истине поворотных, судьбоносных событий. Которые стали тем рубежом который закладывает основу нашей будущей карьеры. За это мы (студенты синергии) сегодня и учимся. Пытаемся продать наши товары в наших же торговых точках. Вместе строя и созидая

IV. Заключение

Главное – судьба «ООО ПК Вип Стандарт» получение прибыли это наш священный долг перед учредителями и новыми кадрами. Коммерческая правота на нашей стороне. Последний квартал принёс перемены и для нашей организации и для всего рынка строй-товаров в целом, он был наполнен тревогами, волнениями и переживаниями. Но наш отдел менеджеров по продажам как на протяжении всего существования ООО проявил мужества и достоинство. Словом и делом поддержал интересы компании, кассиров и уборщиков все отделы юридического лица. Мы всегда знали что сильная, независимая экономика корпорации зависит только от нас, от нашей силы и воли. Учредители ООО, менеджеры, бухгалтера, товароведы работают сейчас за достойную их труда зарплату, за хлеб и возможность пользоваться благами цивилизации. ЗА то чтобы гарантии стабильности компании были обеспеченны.

---