Файл: С оценкой 20г 20г тема работы экономика рыбной отрасли Канады. Курсовая работа по дисциплине Мировой рыбный рынок.docx

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Калининградский государственный технический университет» «ФГБОУ ВО «КГТУ»
Институт рыболовства и аквакультуры
Курсовая работа допущена к защите:	Курсовая работа защищена с оценкой
«»20г	«»20г

ТЕМА РАБОТЫ

Экономика рыбной отрасли Канады.

Курсовая работа по дисциплине:

«Мировой рыбный рынок»

Работу выполнил студент группы 19-ПР Бельков В.С.

«»2022 г

Работу проверила Долина В.М.

«»2022 г

Калининград 2022

Содержание

Введение

В силу уникальности географического положения Канада имеет самую длинную в мире береговую линию - 244 тыс. км. (вдоль Северного Ледовитого, Атлантического и Тихого океанов). Площадь 200-мильной экономической зоны равна 3,7 млн. кв.км. На территории Канады находится 16% мирового запаса пресной воды (более 755 000 кв. км.). Четыре из 14 самых крупных озер мира находятся на ее территории. На побережье Канады проживает около 7 млн. человек, жизнь которых, в той или иной степени, зависит от морских ресурсов. В рыбной отрасли Канады работает около 130 тыс. чел., из которых 60 тыс. чел. заняты непосредственно промыслом. Канадский рыболовный флот в 2006 году насчитывал 16 722 судна. Основные предприятия рыбной промышленности находятся в провинциях Ньюфаундленд и Лабрадор, Новая Шотландия, Нью-Брансуик и Британская Колумбия.

1. Рыбное хозяйство Канады и его значение в экономике стран

---

Рыба и морепродукты являются важной статьей международной торговли. Следует отметить, что Канада предпочитает закупать дешевое сырье, загружая свои рыбоперерабатывающие предприятия на атлантическом и тихоокеанском побережье, а продает в основном готовую к употреблению продукцию с добавленной стоимостью.

В добывающем секторе рыбной отрасли Канады промысел ведут две группы - прибрежное рыболовство и морское рыболовство. Основой рыбной промышленности Канады является прибрежное рыболовство, на долю которого приходится более половины всего улова. Эта часть представлена рыбаками-сезонниками, которые ведут промысел на небольших судах длинной менее 45 футов (91% общего количества судов).

Суммарный вылов рыбной продукции в 2007 году составил 1,02 млн. т. на общую сумму 2,0 млрд. долл. Добыча осуществляется в основном в экономической зоне Канады и в районе регулирования международной организации по рыболовству в Северо-Западной Атлантике - NAFO.

Наиболее развито рыболовство вдоль Атлантического побережья Канады, где в 2007 году было выловлено 816 тыс. т. морепродуктов на сумму 1,6 млрд. долл.. До 1992 г. основным объектом промысла на побережье Атлантики была треска, максимальные выловы которой достигали в конце 60-х годов 800 тыс. т. После объявления в 1992 г. моратория на промысел трески ее вылов постоянно сокращался и в 2007 году составил лишь 3,3% (19,2 тыс.т) от общего объема морепродуктов. Наибольший объем вылова приходится на сельдь (167 тыс.т), скумбрию (52 тыс.т) различные виды креветок (186 тыс.т), омаров (43 тыс.т), гребешков (65 тыс.т) и крабов (90 тыс. т).

Из-за узкого континентального шельфа на Тихоокеанском побережье Канады сырьевые ресурсы и их разнообразие беднее, чем на Атлантическом побережье. В этой прибрежной полосе мелкий рыболовный флот и стационарные орудия лова вылавливают порядка 150-200 тыс. т рыбы и морепродуктов. В 2007 году было выловлено 171 тыс.т на сумму 294 млн. долл. Основные объекты промысла - калифорнийский хек, тихоокеанский лосось, сельдь, палтус, камбала, креветки и крабы. Добываются также морской еж, устрицы и трепанги. Из-за наблюдавшегося в последнее время сокращения запасов лососевых правительство предприняло ряд радикальных мер регулирования промысла этого вида. В частности, реализуется программа реструктуризации и восстановления лососевого промысла на западном побережье Канады, предусматривающая выкуп лицензий у рыбаков и строительство заводов для разведения лосося.

---

Рыболовство во внутренних водоемах сконцентрировано на Великих Американских озерах в провинции Онтарио, а также на крупных озерах в провинции Манитоба. Вылов в реках и озерах составляет порядка 4% общего национального объема вылова.

После введения в 90-х годах прошлого столетия ряда ограничений на промысел многих видов донных рыб правительство Канады предприняло меры по развитию аквакультуры. В 2007 г. было произведено 169 тыс. т различных объектов аквакультуры (для сравнения: в 1986 г. этот показатель составил 10,5 тыс. т) на общую сумму 837 млн. кан. долл. Выращиваются, в основном, лососевые (до 69% от всех объектов аквакультуры ), а также мидии, устрицы. Среди канадских провинций лидером в данной отрасли является Британская Колумбия (более 50% всего объема выращенной продукции). Развита аквакультура также в Нью-Брансуике, на Острове Принца Эдуарда, Ньюфаундленде, Новой Шотландии.

Канада занимает седьмое место в мире по экспорту рыбы и морских продуктов. Экспорт осуществляется в более чем 130 стран. По провинциям доля экспорта распределена следующим образом: Новая Шотландия - 25%, Британская Колумбия - 23%, Ньюфаундленд - 21%, Нью-Брансуик - 14%, другие провинции - 17%.

Таблица 1. Основные отрасли хозяйства Канады



Таблица 2. Промысловый морской промысел с разбивкой по группам видов и регионам, 2016




3 основных региона для рыболовства и аквакультуры в Канаде - это Атлантический регион, Тихоокеанский регион и Внутренний или Центральный регион, включающий Великие озера и Гудзонов залив. Ниже приведена разбивка основных статистических данных по коммерческому морскому и пресноводному рыболовству и аквакультуре за 2016 год, а также информация о любительском рыболовстве Канады за 2010 год.
Таблица 3. Статистика вылова и добычи для коммерческого морского и пресноводного рыболовства, 2016

2. Аквакультура Канады

Аквакультура - это выращивание рыбы, моллюсков или водных растений либо в пресной, либо в соленой воде, либо и в той, и в другой. За выращиваемыми животными или растениями ухаживают в контролируемых условиях, чтобы обеспечить оптимальный рост, успех и прибыль. Когда они достигают соответствующего размера (часто после достижения зрелости), их собирают, перерабатывают и отправляют на рынки для продажи. Аквакультура практикуется во всем мире и чрезвычайно популярна в таких странах, как Китай, где население велико, а рыба является основной частью их повседневного рациона.

---

Аквакультура в Канаде играет важную роль в экологической, социальной и экономической жизни Канады. Поскольку Канада имеет самую длинную в мире береговую линию, а также самую большую в мире систему пресноводных ресурсов и приливно-отливную зону, Аквакультура является очевидным выбором для Канады. Широкий ассортимент водных организмов, выращиваемых в канадском аквакультурном производстве, способствует попыткам отрасли внедрить экологически устойчивые методы в основных аквакультурных запасах атлантического лосося, арктического гольца, мидий, устриц и радужной форели.

Аквакультура обеспечивает значительный доход для канадской экономики, а также множество возможностей трудоустройства для канадцев. Морепродукты являются крупнейшим экспортируемым продовольственным товаром Канады, на экспорт идет 85% произведенной продукции, что делает Канаду седьмым по величине экспортером морепродуктов в мире. В 1986 году объем производства канадской аквакультуры составил всего 10 488 тонн на сумму 35 миллионов долларов, а затем в 2009 году его стоимость составила 800 миллионов долларов, 69% из которых было экспортировано. Британская Колумбия является четвертым по величине производителем лосося в мире и лидером Канады в производстве аквакультуры с 52,3% от общего объема производства, за ней следует Нью-Брансуик с 20,7% в 2009 году. Основным видом рыбы, выращиваемой в Канаде, является лосось (70,5% всей рыбы в аквакультуре), за которым следуют мидии (15,1%). Аквакультура вносит значительный вклад в экономику Канады, общий доход и количество рабочих мест в Канаде в 2009 году составили 2,1 миллиарда долларов. Общий валовой внутренний продукт выращиваемой рыбы в Канаде в 2009 году составил 1 005 180 000 долларов, а общая занятость в Канаде составила 14 495000 долларов. Ценность, получаемая от аквакультуры исключительно для трудоустройства, исключительно важна для членов, занятых в этой отрасли. Более 90% всех рабочих мест (как прямых, так и косвенных) приходится на сельские, прибрежные и коренные общины, где численность населения невелика, а возможности трудоустройства ограничены. Доказано, что аквакультура в Канаде активизирует как социальные, так и экономические факторы в этих небольших сообществах. Более 8000 канадцев непосредственно заняты в аквакультуре – большинство из них работают полный рабочий день. Сектор снабжения и услуг аквакультуры создает дополнительные 8000 рабочих мест. Две трети всех работников моложе 35 лет.

---

Таблица 4. Процентное соотношение производства аквакультуры по провинциям Канады




Таблица 5. Процентное соотношение видов акватультуры Канады
Таблица 6. Объекты аквакультуры Канады в тоннах, 2001-2006 гг.

3. Экспорт и импорт в рыбной отрасли

Канада занимает седьмое место в мире по экспорту рыбы и морских продуктов. Экспорт осуществляется в более чем 130 стран. По провинциям доля экспорта распределена следующим образом: Новая Шотландия - 25%, Британская Колумбия - 23%, Ньюфаундленд - 21%, Нью-Брансуик - 14%, другие провинции - 17%.

В 2007 году Канада экспортировала 85% своей рыбной и морской продукции - 670 тыс. т на сумму 3,9 млрд. кан. долл. В Российскую Федерацию было экспортировано около 30 тыс. т на сумму 62 млн. кан. долларов. Экспортировались замороженные крабы, живые и замороженные омары, свежий лосось, замороженные креветки, а также сельдь, скумбрия, мойва, хек. В структуре экспорта на донные виды рыб приходится 16%, пелагические виды - 33%, ракообразные и моллюски - 37%, пресноводные виды - 3%, на остальные виды - 11% (данные за 2006 г. по весу). До 62% поставок осуществлялось в США. Среди крупных импортеров канадской рыбной продукции можно также отметить Японию (8%) и страны ЕС (15%).

В 2008 году было экспортировано 632 тыс. т продукции на сумму 3,8 млрд. кан. долл. В последние годы наблюдается рост экспорта рыбной продукции в Россию. По данным Министерства рыболовства и океанских ресурсов Канады, в 2008 г. Канада поставила в Россию 38 тыс.т рыбной продукции на сумму 89 млн. кан. долл.

Импорт рыбной продукции в Канаду в 2007 г. составил 473 тыс. т на сумму 2,2 млрд. кан. долл. Импорт осуществлялся, в основном из США (36,2% от общего объема), а также КНР, Перу, Таиланда (соответственно 13,5 %, 11%, 13,2 % от общего объема). Из Российской Федерации было импортировано 4,03 млн. т морской продукции на сумму 37,4 млн. кан. долл.

В структуре импорта на донные виды рыб приходится 11%, на пелагические виды - 22%, ракообразные и моллюски - 27%, пресноводные виды - 3%, на остальные виды - 37%.

В 2008 году было импортировано 469 тыс. т рыбной продукции на сумму 2,2 млрд. кан. долл.

---