Файл: shpooory_po_rastenievodstvo.docx

(когда почва поспевает) тяжелыми боронами в два следа, перепашка, культивация,

фрезерование, предпосадочная оправка или нарезка гребней. Если боронование не

обеспечивает доброкачественного рыхления, то его заменяют культивацией на

небольшую глубину с одновременным или последующим (сразу же) боронованием, чтобы

обеспечить выравнивание поверхности почвы, лучше сохранить влагу.

Поля, на которые внесены органические удобрения осенью, перепахивают перед посадкой

картофеля на полную глубину (28-30 см) безотвальными плугами При глубоком

предпосадочном рыхлении можно применять чизельные орудия (культиватор чизельный

КЧ-5,1 и чизельный плуг ПЧМ-4,5). Они хорошо разрыхляют пахотный и часть

подпахотного горизонтов, не перемешивая их.

Нарезка гребней – один из приемов, улучшающих качество подготовки почв. Гребни

нарезают культиваторами КОР-4,2 и КРН-4,2 с ярусными окучниками. На легких почвах,

где отсутствует опасность образования комков, нарезка гребней позволяет сажать

картофель в более ранние сроки за счет лучшего прогревания почвы, а на тяжелых

суглинистых почвах улучшает их агрегатный состав, точно выдерживается заданная

глубина посадки, снижается засоренность вороха в бункере комбайна землей, позволяет

начать уход за посадкой картофеля, не дожидаясь его всходов («вслепую»).

20. Картофель. Особенности питания. Система удобрений.

Картофель предъявляет более высокие требования к питательным веществам, чем многие

другие культуры: он накапливает больше сухого вещества, а его корневая система слабо

развита. Наибольшая потребность в следующих элементах (на 100 кг клубней): азот –

около 0,5 кг, фосфор – 0,2, калий – 0,9, кальций – около 0,4, магний – 0,2 кг.

От всходов до начала бутонизации среднепоздние сорта картофеля накапливают 20-27%

питательных веществ, от бутонизации до конца цветения – 40-60% и после цветения – 20-

33%. Максимальная потребность в элементах питания у картофеля отмечается в фазу

бутонизации – цветения, так как в это время наблюдается наивысший прирост надземной

массы.

Ко времени уборки в клубнях картофеля накапливается примерно 80% азота, 90%

фосфора и более 90% калия от общего их количества во всем урожае. Как правило, ранние

сорта потребляют меньше питательных веществ на единицу основной продукции, чем

поздние, что объясняется прежде всего более высоким соотношением ботвы и клубней у

поздних сортов.

Азотистые соединения поступают в растение преимущественно в первую половину

вегетационного периода, когда происходит интенсивное развитие ботвы. В это время

растение картофеля потребляет много азота, потому что он является основным

компонентом белков, идущих на образование стеблей и листьев. При отмирании ботвы

потребление азота из почвы резко уменьшается.

При недостатке в почве азота наблюдается слабое развитие надземных органов картофеля,

листья приобретают бледно-зеленую окраску. При избыточном азотном питании

отмечается чрезмерный прирост ботвы, задерживается образование клубней, снижается

устойчивость их к механическим повреждениям при уборке и к болезням во время

хранения.

При недостатке фосфора задерживается развитие растений, особенно цветение и

созревание, замедляется рост корней. Достаточное питание фосфором способствует

лучшему развитию корневой системы, раннему клубнеобразованию и большему

накоплению крахмала в клубнях.

Фосфорнокислые соединения картофель использует в меньших количествах, чем

азотистые. Максимум потребления приходится на период интенсивного образования

ботвы и клубней.

При недостатке калия листья приобретают бронзовость, становятся морщинистыми и

преждевременно отмирают. При внесении калийных удобрений растения становятся более

устойчивыми к пониженным температурам, к грибным и бактериальным заболеваниям, а

мякоть клубней меньше темнеет после очистки и варки.

Недостаток кальция и магния сказывается на поступлении в растения других питательных

элементов, при этом уменьшается устойчивость их к болезням, ослабляется окраска

листьев. Все это приводит к снижению интенсивности клубнеобразования и

крахмалонакопления.

Таким образом, сравнительно слабая корневая система растений и большое количество

потребляемых питательных веществ обусловливают необходимость внесения

повышенных доз удобрений под эту культуру, чтобы обеспечить формирование высокого

урожая.

СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ. Основным источником питательных веществ для картофеля,

особенно в Нечерноземье, являются различные виды органических удобрений (навоз).

Органические удобрения поставляют питательные вещества в год внесения, но и

вызывают коренные изменения в общем плодородии почвы: в почве накапливаются

фосфорнокислые соединения, калий, постепенно уменьшается гидролитическая

кислотность, увеличиваются сумма поглощенных оснований и содержание гумуса.

При длительном применении органических удобрений почва становится более

структурной, улучшается ее водный, воздушный и тепловой режимы.

Картофель может расти и развиваться и на кислых и слабощелочных почвах, но

оптимальной кислотностью для него является рН 5-6. Однако непосредственно почву под

картофель не известкуют, поскольку это приводит к увеличению его поражения паршой.

Известкуют предшественники.

В районах достаточного увлажнения твердые азотные удобрения применяют весной под

перепашку или культивацию зяби. Калийные удобрения лучше заделывать с осени под

плуг. Гранулированный суперфосфат дает наибольший эффект при внесении их в борозду

при посадке картофеля. При других обстоятельствах его лучше заделывать весной под

перепашку. При посадке картофеля минеральные удобрения вносят в норме N20-40P20-40 или

N20-40P20-40K20-40 в виде комплексных удобрений или P20-40 – гранулированный

суперфосфат. При дробном внесении удобрений проводят одну или две подкормки

минеральными удобрениями в дозе N20-40K20-40. Первую подкормку осуществляют при

высоте растений около 20 см, вторую – в период бутонизации. удобрения вносят на

глубину 8-12 см и на расстоянии от растения 12-15 см при первой подкормке или в

середину междурядья – при второй.

21. Картофель. Подготовка клубней к посадке.

Подготовка клубней к посадке включает следующие операции: выгрузку из хранилищ,

удаление примесей и дефектных клубней, калибровку, прогрев, протравливание и др.

Послеуборочное озеленение семенного картофеля позволяет полностью сохранить

клубни до посадки, получить ранний и более высокий урожай здорового картофеля.

Озеленение клубней картофеля происходит под действием солнечного света,

обусловливающего образование хлорофилла. Полное озеленение клубней наступает на 10-

15-й день при достаточном освещении клубней со всех сторон. Если разрезанный клубень

окажется насквозь зеленым – процесс озеленения закончен. Озеленение необратимо.

При озеленении клубней часть крахмала превращается в соланин – хороший антисептик,

предохраняющим семенной картофель от бактериальных и грибковых заболеваний.

Поэтому озелененный картофель хорошо хранится, клубни дружно прорастают, при этом,

как правило, прорастает почти каждый «глазок», всходы бывают выровненные, в течение

вегетации почти не наблюдается заболевания растений, значительно сокращается

вегетационный период. Но есть и отрицательная сторона у озеленения: непоражаемость

озелененных клубней грибками и бактериями, благодаря чему большая часть маточных

клубней сохраняется в почве до уборки урожая, затем маточные клубни попадают в

бункер вместе с клубнями нового урожая. Освободиться от них можно только ручным

отбором во время сортирования.

Провяливание клубней проводят в середине апреля, за две недели до перемещения из

хранилища на открытую площадку. Этот прием используют в том случае, если семенные

клубни в первой половине апреля все еще пребывают в состоянии относительного покоя,

т. е. когда не заметно прорастания почек в глазках. Начинают провяливание клубней при

температуре 4-5º и заканчивают (перед выносом на открытую площадку) при температуре

8-12°С. В это время обозначившиеся ростки не должны выходить за ямочки глазков,

чтобы не допустить повреждения ростков во время сортирования клубней.

Кольцевой надрез очень трудоемок, но имеются примитивные станки для механизации