Файл: shpooory_po_rastenievodstvo.docx

ухода за пропашными культурами. К уходу за ранним картофелем приступают через

неделю после посадки клубней. До появления всходов проводят 1...2 обработки сетчатой

бороной БСН-4 на глубину 4...8 см для уничтожения сорных растений в фазе ниточки.

После появления всходов проводят 1...2 культивации с окучиванием культиватором для

уничтожения сорных растений и создания благоприятного воздушно-газового режима.

При своевременном проведении обработки посадки раннего картофеля содержатся

чистыми от сорных растений без применения гербицидов и трудоемких ручных прополок.

Если посадки предназначены для получения среднераннего урожая, то требуется одна

ручная прополка.

Из гербицидов, применяемых на посадках раннего картофеля, используют против

злаковых сорных растений фюзилад-супер по вегетирующим растениям. Использование

гербицидов дает возможность уменьшить число междурядных обработок, снизить затраты

ручного труда и себестоимость продукции.

Важное условие получения высоких урожаев раннего картофеля — проведение

своевременных мер борьбы с вредителями и болезнями. Большую роль играют

профилактические мероприятия: использование здорового посадочного материала,

отбраковка больных клубней, прогревание, предпосадочное протравливание, а также

соблюдение севооборота и своевременные обработки посадок во время вегетации.

Уборка. Уборку начинают до окончания полной физиологической зрелости клубней.

Целесообразно начинать уборку при урожайности 10...15 т товарных клубней с 1 га.

Свежеубранные клубни раннего картофеля направляют на сортировальный пункт КСП-

15Б и доводят их до требований стандарта, согласно которым примесь мелких и

поврежденных клубней не должна превышать 5 %.

СОРТА: Воротынский ранний, Пушкинец, Детскосельский, Жуковский ранний, Алмаз.

33. Сахарная свекла. Значение. Районы возделывания. Площади посева и

урожайность. Основные сорта.

Сахарная свекла — высокопродуктивное культурное растение, которое дает сырье для

промышленного производства сахара и других продуктов: мелассы и жома. Производство

мелассы и жома является важным экономическим фактором. Меласса является сырьем для

производства органических кислот, дрожжей, спирта и корма; жом является ценным

кормом.

При урожайности сахарной свеклы 500 ц/га получают дополнительно 28 ц/га жома, 18 —

мелассы и 360 ц/га силоса из ботвы, что может быть приравнено к урожайности озимой

пшеницы 83 ц/га. Кормовая ценность их соответствует хорошему урожаю зерна.

Хотя кормовые свойства ботвы сахарной свеклы неплохие, использование ее на корм

скоту все больше и больше утрачивает свое экономическое значение.

Ботва сахарной свеклы — ценное органическое удобрение. 100 ц ботвы содержат около 31

кг 14, 57 кг К2О и 9 кг МgО с колебанием до 50%. Урожай ботвы в 400...500 ц/га

соответствует 30 т/га навоза.

Отходы, получаемые при уборке сахарной свеклы (листья, верхушки головок, кончики

корнеплодов), используют на корм скоту в свежем, силосованном и высушенном виде.

Большую часть отходов составляют листья — 35...50 % массы корней; они содержат до 20

% сухих веществ, в том числе 2,5...3,5 % белка, 0,8 % жира, витамины. В 100 кг ботвы

18...20 корм. ед.

При производстве сахара получают в качестве побочного продукта и дефекационную

известь или дефекат, представляющий собой ценное известковое удобрение.

Сахарная свекла благодаря высокому уровню биологической энергии очень пригодна для

производства этанола с целью замены дизельного топлива и добавления к бензину. Но

следует отметить, что теоретически возможное использование сахарной свеклы для

энергетических целей в качестве возобновляемого источника энергии в Европе еще не

нашло практического применения.

Включение сахарной свеклы в севооборот имеет большое агротехническое значение, так

как она способствует повышению культуры земледелия и урожайности последующих

культур благодаря глубокой обработке почвы, внесению больших норм удобрений, борьбе

с сорняками и вредителями на ее посевах.

Выращивание сахарной свеклы в целом повышает плодородие почвы и на фоне высокой

культуры земледелия способствует росту урожайности других культур, особенно

зерновых.

Эта культура по сравнению с другими занимает одно из первых мест в доходах хозяйств.

РАЙОНЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ. Сахарная свекла в основном выращивается в умеренной

зоне северного полушария. Занимаемая ею площадь составляет 9 млн. га, в том числе

больше двух третей в Европе. По занимаемой площади под сахарной свеклой первыми в

Европе идут Украина, Россия, Германия, Франция, Турция и Польша.

Посевная площадь сахарной свеклы в РФ в 1994 г. составляла 1,1 млн га, а валовой сбор

корнеплодов — 13,95 млн т. Основные площади ее посева размещены в Центрально-

Черноземном экономическом регионе, Краснодарском и Ставропольском краях,

Нечерноземной зоне, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

УРОЖАЙНОСТЬ сахарной свеклы и сахара в странах Европы сильно колеблется в

зависимости от почвенно-климатических условий, уровня культуры земледелия и

применяемых технологий. Если такие страны, как Австрия, Бельгия, Великобритания,

Германия, Голландия, Дания, Швеция, Швейцария и Франция получают 8... 12 т/га сахара,

то Албания, Беларусь, Болгария, Грузия, Латвия, Литва, Россия, Румыния и Украина —

только 1...3 т/га.

СОРТА: гибрид Бристоль F1

34. Сахарная свекла. Особенности биологии.

Тепло. Сахарная свекла умеренно теплолюбива. Минимальная температура почвы для

прорастания семян 3...4°С, но всходы при этом появляются только на 25...28-й день.

В первые дни всходы свеклы очень чувствительны к заморозкам. В фазе "вилочки"

заморозки —3°С могут уничтожить растения. С появлением первой пары листьев

холодостойкость повышается и свекла может выдержать заморозки —4...—б°С.

Оптимальная температура для ассимиляции 20...23°С. Семенники в фазе розеточных

листьев переносят снижение температуры до —4...—6°С. В период роста цветоносных

побегов заморозки — 1...—2°С могут привести к повреждению растений.

Влага. Сахарная свекла — растение относительно засухоустойчивое, поскольку

формирует глубоко проникающую (до 2...3 м) корневую систему. Это помогает свекле

использовать влагу почвы, накопленную за счет осадков осенне-зимнего периода.

Сахарная свекла, особенно семенники, плохо переносит переувлажнение и близкий

уровень грунтовых вод (ближе 1,5...2,0 м от поверхности почвы). Кроме того, свекла

характеризуется длительным вегетационным периодом и может усваивать летние осадки.

В годы с повышенным количеством осадков урожаи корнеплодов обычно бывают

высокими, но сахаристость меньше.

Наилучшие сочетания света, тепла, влаги и питательных веществ для свеклы создаются

при теплой и влажной погоде в мае, нежаркой и влажной — в июне и июле, при

достаточном количестве осадков и солнечных дней — в августе, теплой и умеренно

влажной погоде — в сентябре и октябре.

Сахарная свекла в разные периоды вегетации расходует неодинаковое количество воды.

Если вегетационный период (с 15 мая по 15 октября) разделить на три периода (по 50

дней), то соотношение расхода воды на испарение в каждом из них составит примерно

1:9:3. Недостаток влаги в любой из этих периодов отрицательно сказывается на

урожайности свеклы. Однако больше всего снижаются урожай корнеплодов и их

сахаристость, когда растения подвергаются действию засухи в июле—августе.

На втором году жизни семенники хорошо развиваются и обеспечивают высокую

урожайность, если влажность почвы не опускается ниже ВРК (60 % ППВ). Наибольшую

потребность в воде семенники сахарной свеклы испытывают в период от выбрасывания

цветоносов до конца цветения, которое обычно начинается в середине июня и

продолжается 20...40 дней.

Свет. Сахарная свекла — растение длинного дня. При увеличении периода освещения

растения быстрее развиваются, лучше растут листья и корнеплоды, возрастает накопление

сахара в них. Затенение свеклы в загущенных посевах приводит к снижению темпов роста

и накопления сахара.

Сахаристость свеклы сильно зависит от напряженности солнечной радиации во второй

половине вегетационного периода. Наиболее интенсивно накопление сахара в

корнеплодах происходит, когда ясная солнечная погода чередуется с облачной.

Почва. Сахарная свекла предъявляет высокие требования к плодородию почвы, ее

физическому состоянию, обеспеченности макро- и микроэлементами. Лучше всего свекла

растет на черноземах, серых и темно-серых лесных суглинистых почвах, богатых

перегноем. Вполне пригодны для нее почвы низин и пойм. Хорошие урожаи получают

также при возделывании на богатых органическим веществом и хорошо обрабатываемых

луговых и лугово-болотных, удобренных и обеспеченных влагой темно-каштановых,

глубоко обрабатываемых плодородных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной

зоны. Для свеклы наиболее благоприятны нейтральная и слабощелочная реакция

почвенного раствора. На кислых почвах без предварительной их нейтрализации свекла

дает невысокие урожаи. Сахарная свекла может приспосабливаться к слабозасоленным

почвам. Нельзя размещать свеклу на тяжелых глинистых, заболоченных, бедных песчаных

и каменистых почвах.

Сахарная свекла предъявляет высокие требования к аэрации почвы.

Рост и развитие. Выделяют следующие 8 фаз роста и развития растения сахарной свеклы

первого года жизни: прорастание семян, "вилочка", 1-я пара листьев, 2...3-я пара листьев,

4...5-я пара листьев, смыкание листьев в рядках, смыкание листьев в междурядьях и

наступление технической спелости.__