ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 28.09.2020
Просмотров: 869
Скачиваний: 4
19.физико химич. Свойства воды. 1. Поверхностное натяжение - это степень сцепления молекул воды друг с другом. Органические и неорганические соединения растворяются в жидких средах, содержащих воду, поэтому поверхностное натяжение потребляемой нами воды имеет большое значение. Любая жидкость в организме содержит воду и, так или иначе, участвует в реакциях. Вода в организме играет роль растворителя, обеспечивает транспортную систему и служит средой обитания наших клеток. Поэтому, чем ниже поверхностное натяжение, соответственно, выше растворяющая способность воды, тем лучше вода выполняет свои основные функции. В том числе и роль транспортной системы. Поверхностное натяжение определяет смачиваемость воды и ее растворяющие свойства. Чем ниже поверхностное натяжение, тем выше растворяющие свойства, тем выше текучесть. Все три величины - поверхностное натяжение, текучесть и растворяющая способность - связаны между собой. 2. Кислотно-щелочное равновесие воды. Основные жизненные среды (кровь, лимфа, слюна, межклеточная жидкость, спинномозговая жидкость и др.) имеют слабощелочную реакцию. При сдвигах их в кислую сторону, меняются биохимические процессы, организм закисляется. Это ведет к развитию болезней. 3. Окислительно-восстановительный потенциал воды. Это способность воды вступать в биохимические реакции. Она определяется наличием свободных электронов в воде. Это очень важный показатель для организма человека. 4. Жесткость воды - наличие в ней различных солей. 5. Температура воды определяет скорость протекания биохимических реакций. 6. Минерализация воды. Наличие в воде макро- и микроэлементов необходимо для жизнедеятельности организма человека. Жидкости организма представляют собой электролиты, восполняемые минералами, в том числе и за счет воды. 7. Экология воды - химическое загрязнение и биогенное загрязнение. Чистота воды - наличие в ней примесей, бактерий, солей тяжелых металлов, хлора и др. 8. Структура воды. Вода представляет собой жидкий кристалл. Диполи молекулы воды ориентируются в пространстве определенным образом, соединяясь в структурные конгломераты. Это позволяет жидкости составлять единую биоэнергоинформационную среду. Когда вода находится в состоянии твердого кристалла (льда), молекулярная решетка жестко ориентирована. При таянии разрываются жесткие структурные молекулярные связи. И часть молекул, высвобождаясь, образует жидкую среду. В организме вся жидкость структурирована особым образом. 9. Информационная память воды. За счет структуры кристалла происходит запись информации, исходящей от биополя. Это одно из очень важных свойств воды, имеющее большое значение для всего живого. 10. Хадо - волновая энергетика воды. Качественный состав(из каких химических элементов данное вещество состоит)-В состав воды входят химические элементы водород H и кислород O.
20.Формы миграции элементов в воде. В природных водах химические элементы и их соединения мигрируют в ионной, коллоидной, взвешенной (суспензии органических и неорганических веществ, органо-минерального происхождения), газообразной формы, а также с живыми организмами (растения, животные, бактерии). Для природных вод характерна ионная форма миграции химических элементов.Ионы могут быть простыми (К+), сложными (SO42-) и комплексными 2-. Комплекс состоит из центрального атома (иона) и радикалов (адденд, лиганда). Некоторые органические радикалов, соединяясь с ионом металла, образуют хелатные комплексы. Хелаты сравнительно устойчивы в водных растворах, распад некоторых из них в воде повышает их миграцию. Комплексные ионы могут диссоциировать на более простые.Элементы других групп образуют комплексы с промежуточным положением. По мере увеличения концентрации водного раствора ионы усложняются от простых до комплексных. Форма миграции зависит от реакции и окислительно-восстановительного потенциала.С хелатами и коллоидами тесно связан очень распространенный процесс в ландшафте – сорбция (поглощение). Она участвует почти во всех химических и биохимических процессах и происходит на границе двух сред (твердая поверхность – вода, вода – газы). Сорбция лежит в основе питания организмов, обоняния человека и животных, воздействия химических на микробы. Сорбция подразделяется на физическую (адсорбция, абсорбция) и химическую (хемосорбция). Адсорбция – это присоединение иона или соединения поверхностью коллоидной частицы. Абсорбция – процесс, при котором ионы входят внутрь коллоидной частицы и находятся в необменном состоянии. Если при поглощении ионов и молекул коллоидной частицей происходит образование нового химического соединения ,такой процесс называется хемосорбцией. Хемосорбция сопровождается выделением тепла в большом количестве. Границу между физической и химической сорбцией провести трудно.Процесс, противоположный сорбции – десорбция – это выведение адсорбированного иона с поверхности коллоидной частицы.Коллоидная форма миграции элементов характерна для поверхностных и грунтовых вод в рыхлых породах. Коллоидная частица с сорбированными на ее поверхности ионами называется мицеллой. Мицеллы по происхождению бывают минеральные (глины), органические (гумус), органо-минеральные (соли гумусовых кислот). Формы коллоидных частиц различны – шар, иголка, пластинка и т.д. Миграция вещества во взвешенном состоянии характерна для поверхностных вод. Количество взвешенного материала зависит от скорости перемещения воды и наличия в окружающих ландшафтах дисперсионного материала. В зависимости от размеров частиц суспензия разделяется на три группы – тонкодисперсная (частицы видны только под микроскопом), грубодисперсная (видны невооруженном глазом) и муть. Суспензия состоит из минеральных и органических частиц, коагулированных коллоидов, детрита (представлен клетками фитопланктона, пыльцой, другими частицами органического происхождения). В речных водах в виде взвесей мигрируют соединения ряда химических элементов (ванадия, отчасти хрома, никеля, бериллия, галлия, цинка и некоторых других.Миграция живых организмов в водах происходит в пассивной (планктон) или активной (нектон) форме.Газообразная форма миграции представлена растворенными газами: кислород, углекислый газ, водород, метан, азот и др. поступление газов в воду осуществляется путем диффузии, при дыхании водных организмов, фотосинтезе водорослей, извержении подводных вулканов.