Добавлен: 26.10.2023
Просмотров: 463
Скачиваний: 10
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
- с производственными цехами, участками, отделениями предприятия;
- с технологическими процессами производства продукции;
- с установками и аппаратами, за действенных в процессах;
- с организацией лабораторного контроля;
- с мероприятиями по организации производственной санитарии экологической безопасности производства.
Студент по прохождении преддипломной практики обязан выполнять все задания, предусмотренные программой практики:
-участвовать в общественной жизни коллектива предприятия;
- нести ответственность за выполнению работу на предприятии, строго соблюдать действующий на предприятия трудовой распорядок, технику безопасности, производственную санитарию;
-нести дневник куда записывается информационный материал по предприятию содержание лекций, бесед и заносятся различные зарисовки;
-изучать специальную литературу и другую научно-техническую о достижениях отечественной и зарубежной науки и техники;
-участвовать в проведении научных исследовании или выполнении технических разработок;
-осуществлять сбор научно-технической информации по заданию;
принимать участие в испытаниях опытных образцов проектируемых изделий;
-выступать с докладами или обзорами на конференциях ( при их наличии);
- представить практики письменный отчет о всех заданий, в том числе и индивидуального;
- во время написать отчет по практике, оформить и защитить его;
Контроль прохождения практики на предприятии осуществляется в двух формах: текущей и итоговой. Руководитель практики со стороны кафедры обязан выполнить следующее:
1.Выдать каждому студенту - практиканту индивидуальное задание;
2.Проконтролировать подготовку базы преддипломной практики и ее соответствие с основными требованиями программы практики;
-перед практикой организовать такие мероприятия как:
-провести инструктаж по охране труда и ознакомить с порядком прохождения практики с обязательным заполнением журнала установленной формы и подписями студентов;
-предоставить практикантам пакет необходимых документов
-ознакомить студентов с информацией о структуре отчетности по практике и критерии оценивания;
1.Обеспечить соответствие практики на предприятии требованиям программы и высокого качества ее проведения;
В обязанности руководителя по практике входит следующее:
-заключает соглашение о проведении практики студентов между ВУЗ и предприятием (организацией, учреждением), которые определены как базы практик, выдает письма, направления;
-готовит приказы по проведению практики;
-контролирует виды и сроки проведения практики, которые определены учебными планами подготовки специалистов образовательной программы;
-контролирует своевременное формирование проектов приказов и решений по вопросам практики;
-контролировать практикантов, их поведение и соблюдение внутреннего распорядка на предприятии, отмечать посещаемость в табеле. В случае невыполнения основных правил, извещать руководителя практики от университета.
-осуществляет контроль по результатам проведения практики;
-обеспечивает необходимой документацией.
Текущий контроль со стороны руководителя практики кафедры осуществляется непосредственно по месту прохождения практики с целью оперативного устранения выявленных недостатков и отклонений от программы практики.
Итоговый контроль осуществляется как по мере выполнения отдельных разделов, так и по результатам всей программы практики путем оценки полноты и качества выполнения намеченного плана. Руководитель преддипломной практики от предприятия постоянно контролирует присутствие студентов и выполнение ими задач, предусмотренных программой практики по соответствующим отметкам в данном дневнике преддипломной практики. Примеры дневников, программы и плана работ студенты получают на своей кафедре.
2.1 Базы практики
Очевидно, что у учебных заведений различной направленности свои, отличающиеся от других предприятия, организации, учреждения, где студенты проходят все виды практики.
Базы практики – предприятия и компании, связанные с университетами договорами о предоставлении условий для реализации программы практики, располагающие соответствующими условиями, программным обеспечением и, конечно же, специалистами, способныминаучить студентов применять, полученные в процессе обучения теоретические знания, на практике.
Студенты имеют право проходить практику в организациях по собственному выбору и личной программе. Для этого необходимо на этапе подготовки приказа по факультету предоставить в деканат ходатайство и гарантийное письмо, подписанное руководителем предприятия.
Документы, регламентирующие проведение практики:
-
Законодательные акты – образовательный стандарт и приказ Министерства образования РК. -
Договор или соглашение между учебным заведением и предприятием. -
Приказ по университету, включающий список студентов и фамилию руководителя. -
Положение о порядке прохождения практики. -
Правила техники безопасности. -
Программа практики, утвержденная заведующим кафедрой и методической комиссией учебного заведения.
Сроки проведения преддипломной практики строго регламентированы учебным планом, графиком учебного процесса и закреплены приказом по университету.
2.2 Отчеты по практике
Основной документ, подтверждающий прохождение студентом преддипломной практики – отчет, разработанный университетом журнал, в котором отведены страницы для каждого из разделов, обязательных к заполнению. Методические указания по заполнению отчета можно взять в методкабинете или найти на сайте кафедры. Там подробно, на примерах рассказано, какие разделы должны содержаться в отчете, и как правильно их заполнить.
В начале журнала размещается задание на весь период практики, с указанием дат начала и окончания работ. Во введении укажите цель практики и задачи, которые необходимо выполнить для ее достижения. Отдавая дань уважения базе преддипломной практики, нелишним будет кратко описать историю предприятия.
Как любая студенческая работа отчет по практике состоит из введения, основной части и заключения.
Основная часть содержит детальное перечисление видов работ, порученных студенту. Ответов на вопрос: соответствуют ли реальные условия хранения информации, технологические процессы, объемы производства теоретическим представлениям.
Заключение – это подведение итогов преддипломной практики, чему студент научился, что узнал и какие действия рекомендует предпринять для повышения эффективности работы предприятия. Большим плюсом станет информация о том, как вам, благодаря своим знания удалось выйти из затруднительной ситуации.
Ключевыми составляющими отчета являются дневник преддипломной практики и отзыв руководителя.
2.3 Распределение времени преддипломной практики
Студенты проходят преддипломную практику в соответствии с учебным планом подготовки бакалавров по направлению 5В070100 – "Биотехнология" и приказом ректора университета.
Согласно учебному плану продолжительность учебной ознакомительной практики составляет 6 дней.
Преддипломная практика проводится в конце восьмого семестра, после завершения теоретического обучения в течение четырех недель по 6 часов в день. Распределение времени по сбору и анализу материалов практики рекомендуется следующее:
1) общее знакомство с предприятием, структурными подразделениями, в которых студент проходит практику. Инструктаж студента по технике безопасности. Определение с руководителем практики от предприятия сроков по выполнению каждого этапа работы (1-2 дня);
2) сбор материалов по разделам практики и анализ собранного материала (9 дней);
3) выполнение индивидуального задания (9 дня);
4) оформление отчета и его представление на проверку руководителю практики от предприятия (3-4 дня);
5) подготовка к защите, сдача отчета на проверку руководителю практики от академии и сдача зачета (по окончании практики в сроки, установленные кафедрой – 1 день).
Практика начинается после экзаменационной сессии во первом семестре обучения. В течении этого семестра во вне учебное время студенты распределяются по местам практики. Им выдаются программы практики, путевки, направления на практику, индивидуальные задания. Предварительно проводятся собрание, где зачитывается приказ ректора о направлении на практику студентов в присутствии руководителей практики от университета. На собрании студенты получают информацию о целях и задачах практики, ее характере, ключевых аспектах поведения в коллективе, механизмах сбора материала, получают ответы на все интересующие их вопросы.
2.4 Индивидуальное задания по преддипломной практике
Индивидуальные задания выдают руководители преддипломной практики от университета в период проведения собрания по практике.
Примерные темы заданий:
-технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;
-стандарты и технические условия;
- нормы расхода сырья, тепла и электроэнергии;
- виды биотехнологических процессов;
-основы трудового законодательства;
-нормы охрана труда и техники безопасности;
- экологические проблемы промышленной биотехнологии
-методы измерения параметров технологических процессов;
-химические, физико-химические, биохимические, микробиологические и коллоидные процессы, протекающие в перерабатывающих производствах;
-схемы биотехнологических процессов, определяющие конструкции биореакторов.
-методы и средства теоретического и экспериментального исследования технологических процессов и получаемых продуктов;
-технологию принятия управленческих решений;
-модели изучения спроса и управления снабженческо-сбытовой деятельностью.
2.5 Перечень рекомендуемых лекций
Лекция проводится руководителями и ведущими специалистами предприятиями и могут быть прочитаны по следующим тематикам:
- история предприятия и перспективы его развития;
- технология и оборудование производственных процессов;
- производственная санитария на пищевом предприятии;
- охрана труда в производственном цехе;
- экология пищевого производства.
2.6 Перечень рекомендуемых экскурсий
Рекомендуется следующие виды экскурсий
- по основным цехам предприятия;
-по вспомогательным цехом;
- в лаборатории предприятия;
-на склад готовый продукции;
-на предприятия- партнеры;
- на очистные сооружения;
- на выставки, исторические достопримечательности, в музей предприятия
2.7 Перечень рекомендуемых докладов
Рекомендуется следующие темы докладов, материалы к которым готовятся в период проведения преддипломной практики: