Файл: Отчет по практике 5В070100 "биотехнология".doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Отчет по практике

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 26.10.2023

Просмотров: 460

Скачиваний: 10

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.


- история создания продукта переработки;

- достижения отечественной технологии переработки;

- пищевая биоиндустрия и перспективы ее развития;

-возможности пищевой биотехнологии при совершенствовании выпуска определенного пищевого продукта, биологически активного препарата или другой биотехнологической продукции;

-современные технологические тенденции;
2.8 Методы охраны  труда и окружающей среды

Проблемами, связанными с обеспечением здоровых и безопасных условий труда, занимается охрана труда, которая представляет собой систему  законодательных, социально-экономических, организационных, технических, гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособность человека в процессе труда.

В настоящее время  в каждом хозяйстве, объединении, области республики имеются комплексные планы улучшения условий, охраны труда и социально-оздоровительных мероприятий. На их осуществление выделены необходимые материальные ресурсы и денежные средства, что способствует улучшению работы по охране труда.

Безопасность труда  – состояние условий труда, при  котором отсутствует производственная опасность – возможность воздействия  опасных и вредных производственных факторов на работающих.

Закон Республики Казахстан  «О безопасности и охране труда» регулирует общественные отношения в области охраны труда и направлен на обеспечение безопасности, сохранение жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, а также устанавливает основные принципы государственной политики в области безопасности и охраны труда.

2.9 ТОО (Филиал) "Научно-исследовательский институт овцеводства имени К.У. Медеубекова"
Должностная инструкция лаборанта-исследователя

1.Общие положения.

1.1. Лаборант-исследователь относится к категории специалистов и непосредственно подчиняется .

1.2. Лаборант-исследователь назначается на должность и освобождается от нее приказом .

1.3.На должность лаборанта-исследователя принимается лицо, имеющее соответствующее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее лет.


1.4. Лаборант-исследователь должен знать:

- руководящие, нормативные и справочные материалы, касающиеся тематики работы;

- методы проведения анализов, испытаний и других видов исследований;

- технические требования и условия эксплуатации лабораторного оборудования, контрольно-измерительной аппаратуры;

- методы и средства выполнения технических расчетов, вычислительных и графических работ;

- основы трудового законодательства;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- правила санитарной, личной гигиены;

- правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты
Должностные обязанности

На лаборанта-исследователя возлагаются следующие должностные обязанности:

2.1. Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений при проведении исследований и разработок.

2.2. Участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований.

2.3. Подготовка оборудования (приборов, аппаратуры) к проведению экспериментов, осуществление его проверки и простой регулировки согласно разработанным инструкциям и другой технической документации.

2.4. Участие в выполнении экспериментов, осуществление необходимых подготовительных и вспомогательных операций, проведение наблюдения, снятие показаний приборов, ведение рабочих журналов.

2.5. Подготовка препаратов, приготовление растворов, реактивов.

2.6. Обработка, систематизация и оформление в соответствии с методическими документами результатов анализов, испытаний, измерений, ведение их учета.

2.7. Подготовка отчетов по результатам исследований.

2.8. Содержание в исправном состоянии лабораторного оборудования.

2.9. [Другие должностные обязанности].
3. Права лаборант-исследователь имеет право:

3.1. На все предусмотренные законодательством РК.

3.2. Получать необходимую для выполнения функциональных обязанностей информацию и документы от всех подразделений напрямую или через непосредственного начальника.

3.3. Представлять руководству предложения по совершенствованию своей работы.

3.4. Знакомиться с проектами приказов руководства, касающимися его деятельности.



3.5. Требовать от руководства создания нормальных условий для выполнения служебных обязанностей.

3.6. Повышать свою профессиональную квалификацию, в том числе путем участия в семинарах и других научных мероприятиях, проводимых организацией.

3.7. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством РК.
4.Ответственность

Лаборант-исследователь несет ответственность:

4.1. За неисполнение, ненадлежащее исполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба работодателю - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РК
5. Прочие условия

5.1. Настоящая должностная инструкция сообщается сотруднику под расписку. Лист ознакомления прилагается.
3. Отчет по преддипломной практике

3.1 История предприятия

История научно-исследовательский институт овцеводства им.К.У.Медеубекова.

Филиал «Научно-исследовательский институт овцеводства им.К.У.Медеубекова» ТОО «Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» создан в 1933 году на основании Постановления Президиума ВАСХНИЛ от 14 февраля 1933 года «О реорганизации Алматинского института мясного скотоводства в Казахский комплексный институт животноводства». Институт в 1962 году перебазирован из г.Алма-Ата на территорию Жамбылского района Алматинской области.

С января 1975 года в соответствии с Постановлением Совета Министров КазССР от 30 сентября 1974 г. № 518, решением коллегии Государственного комитета Совета Министров СССР по науке и технике от 13 августа 1973 г. № 50 и приказа Министра сельского хозяйства Казахской ССР от 10 ноября 1974 г. № 970, реорганизован в два самостоятельных НИУ: Казахский научно-исследовательский технологический институт овцеводства и Казахский научно-исследовательский технологический институт животноводства.


За прошедшие годы институт неоднократно завоевывал переходящее Красное Знамя ЦК КПСС, Совета Министров СССР и Республики Казахстан, его неоднократно заносили в Золотую Книгу Почета РК и на доску Почета ВДНХ СССР и КазССР. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 24 марта 1983 года награжден орденом Трудового Красного Знамени. Научный городок, где расположен институт был удостоен первого места и диплома первой степени на Всесоюзном смотре-конкурсе.

На основании Постановления Правительства Республики № 704 от 28.06.2002 г. Казахский НИТИ овцеводства был реорганизован и в статусе филиала «НИИ овцеводства» введен в состав РГП «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии» МСХ РК, а последующим Постановлением Правительства № 1028 от 30.10.2006 г. переведен в статус ДГП и переименован как «Исследовательский центр овцеводства» РГП «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии» МСХ РК.

Согласно решения № 3 от 28 ноября 2007 года АО «КазАгроИнновация» и приказа ТОО «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии» № 1-п от 03 декабря 2007 года на базе «Исследовательского центра овцеводства» был создан Филиал «Научно-исследовательский институт овцеводства» Товарищества с ограниченной ответственностью «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии». На основании приказа №2-п от 14 января 2009 года ТОО «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии» перерегистрировано на ТОО «Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства».

За создание новых пород овец, лошадей и за разработку промышленной технологии производства продуктов животноводства 15 сотрудников института получили высокое звание лауреата Государственной премии Союза ССР и Казахстана в области науки и техники, 8 молодых сотрудников удостоены звания лауреата Ленинского Комсомола.

Институт был удостоен международным, почетным дипломом в области предпринимательской деятельности «Европейский грант, учрежденный Международным Деловым Советом совместно с Высшим Женевским институтом бизнеса и управления «INSAM» при поддержке Фонда за высокое качество в деловой практике (2010).

Согласно Приказа НАО «НАНОЦ» №25 от 14 мая 2019 года институт переименован в филиал «Научно-исследовательский институт овцеводства им.К.У.Медеубекова» ТОО «Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства»


Учеными института создано 12 пород овец: казахская тонкорунная, южно казахский меринос, северо казахский меринос, мясной меринос, казахстанский меринос, дегересская курдючная мясо-шерстная, казахская мясошерстная полутонкорунная, казахская полутонкорунная, акжайыкская мясошерстная, казахская мясная скороспелая полутонкорунная, казахская курдючная полугрубошерсная, сарыаркинская курдючная грубошерстная. Селекционно-племенные работы проводятся с 15 отечественными породами. По своим продуктивным качествам и способности производить продукцию в экстремальных условиях разведения, породы овец, разводимые в Казахстане, как правило, превосходят зарубежные породы аналогичного направления продуктивности. В связи с различиями природно-экономических условий чистопородное разведение европейских и других пород овец в Казахстане малоперспективно и их использование для улучшения овцеводства в нашей стране эффективно лишь на основе использования генофонда отечественных пород. В этой связи в институт завезены: овцы породы дони и козы бурской породы из Австралии, овцы породы дорпер из России, иль де франс из Белоруссии, мясной меринос, казахская мясная скороспелая порода, гиссар, едилбай, казахская мясо-шерстная.