Реакции на дубильные вещества

Готовят извлечения из сырья путем нагревания на ки­пящей водяной бане 2 г измельченного сырья с 50 мл воды в течение 30 минут, при частом помешивании. Полученное извлечение процеживают через вату, разливают в пробирки по 1—2 мл и добавляют различные реактивы.

Концентрированный раствор закисного железа (сульфат или хлорид) раствор готовят па холоде; при употреблении разбавляют не менее чем в 10 раз. Употребляется свежепри­готовленный раствор. При добавлении указанного раствора к извлечению, содержащему дубильные вещества, получает­ся темное окрашивание (подогревание до 00° значительно ускоряет реакцию). Соли трехвалентного железа дают с дубильными веществами синие, сине-черные, зеленовато-черные осадки (см. реакции на отдельные группы дубиль­ных веществ).

Общие реакции. 1) Осаждение солями алкалоидов. Мож­но использовать различные алкалоиды. Часто пользуются 1 % раствором хлористоводородного хинина. 2) Осаждение солями тяжелых металлов. Можно использовать раствор ос­новного ацетата свинца (3 г ацетата свинца растворяют в 10 мл воды, прибавляют около 1 г окиси свинца до полу­чения прозрачного раствора). 3) Осаждение раствором же­латины (0,5—1% водный раствор добавляют по каплям. В избытке реактива осадок растворяется. Со всеми назван­ными реактивами дубильные вещества образуют соответ­ствующие комплексные соединения — танаты, выпадающие в осадок.

Реактивы на отдельные группы дубильных веществ.

1) 1% раствор железоаммониевых квасцов;

2) Раствор же­леза окисного — хлорида или сульфата — (30 г хлорида окисного железа растворяют в воде и разбавляют водой до 1 л). При добавлении этих реактивов получаются соответ­ствующие окрашивания с последующим выпадением осад­ков. Группа гидролизуемых дубильных веществ образует черно-синее окрашивание; группа конденсированных — чер­но-зеленое.

3) Осаждение дубильных веществ реактивом Стиасни (формалин и 35% раствор соляной кислоты). Этот реактив осаждает только конденсированные дубильные ве­щества (производные пирокатехина), а гидролизуомыс та-ниды при этом не осаждаются.

4) Реакция с бромной во­дой. Конденсированные дубильные вещества дают осадок, гидролизуемые — не осаждаются.

5) Ацетат свинца в уксус­нокислой среде осаждает гидролизуемые дубильные веще­ства, а конденсированные остаются в растворе (10 г аце­тата свинца растворяют в воде, прибавляют уксусной кис­лоты до получения прозрачного раствора и разбавляют во­дой до 100 мл).

---

6) Аммония сульфат осаждает только гид­ролизуемые дубильные вещества, а конденсированные ос­таются в растворе.

Реакция на сапонины

Эта группа соединений легко открывается по реакциям пенообразования и гемолиза.

1. При сильном встряхивании 5—10% отвара сырья, со­держащего сапонины, образуется сильная и стойкая пена. 2. 5—10% отвар в 0,9% растворе хлорида натрия при смешивании с 2% взвесью дефибринированной крови в изо­тоническом растворе хлорида натрия дает гемолиз (крас­ный прозрачный раствор).

Из лекарственного сырья при нагревании сапонины мо­гут быть извлечены спиртом (70—80°), лучше метиловым; при охлаждении сапонины выпадают, образуя белый оса­док. Повторным (2—3-кратным) переосаждением получает­ся чистый сапонин, который растворяют в воде. С таким водным раствором сапонина можно провести ряд реакций.

1. С концентрированной серной кислотой (осторожное прибавление по каплям к раствору сапонина) образуется желтое окрашивание, переходящее в красное, а затем (че­рез 10—15 минут) — в фиолетово-голубое. Лучше получается реакция с применением смеси равных количеств концен­трированной серной кислоты и 96° этилового спирта и с до­бавлением по каплям раствора окисного хлорида железа (реакция Лафона); она может быть проведена на сре­зах.

2. От прибавления раствора уксуснокислого свинца (2— 5%) сапонины выпадают в виде нерастворимого осадка (по­добная реакция получается с баритовой водой, окисью маг­ния).

3. Реакция по Бипдаусу основана на получении стероидов сапонинов. Спиртовой насыщенный раствор сапонина смешивают со спиртовым насыщенным раствором холесте­рина. Через некоторое время образуются игольчатые крис­таллы.

---

МОРФОЛОГО - АНАТОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП СЫРЬЯ.

Листьями в фармацевтической практике называют лекарственное сырье, представляющее собой высушенные или свежие листья или отдельные листочки сложного листа. Листья собирают обычно вполне развитые, с черешком или без черешка.

Внешние признаки. При определении внешних признаков мелкие и кожистые листья обычно исследуют сухими; крупные тонкие листья, которые в сырье, как правило, бывают смятыми, предварительно размачивают, погружая на несколько минут в горячую воду, после чего раскладывают на стеклянной пластинке или клеенке, тщательно расправляя. При этом обращают внимание на форму и размеры листовой пластинки и черешка, отмечают опущение (обилие и расположение волосков), характер края листа и жилкование, наличие эфирномасличных железок и других образований на поверхности листа или наличие вместилищ в мезофилле (лупа 10Х). Размеры — длину и ширину пластинки листа, длину и диаметр черешка — определяют с помощью измерительной линейки. Цвет листа определяют на сухом сырье с обеих сторон листа при дневном освещении, запах определяют при растирании листа. Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов). Качественные реакции проводят с 10% водным отваром.

Микроскопия. При рассмотрении микропрепарата листа с поверхности обращают внимание на следующие диагностические признаки: строение эпидермиса, тип устьиц, характер трихом (волоски, железки), наличие и форма кристаллических включений, механической ткани, различных вместилищ, млечников, секреторных каналов и т. д.

Травами в фармацевтической практике называют лекарственное растительное сырье, представляющее собой высушенные или свежие надземные части травянистых растений.

Травы собирают во время цветения, иногда вовремя бутонизации или плодоношения. Сырье состоит из стеблей с листьями и цветками, отчасти с бутонами и незрелыми ягодами. У одних растений собирают только верхушки, у других — всю надземную часть, у третьих надземную часть растения собирают вместе с корнями.

Внешние признаки. При определении внешних признаков обращают внимание на строение стеблей, листьев, цветков (плодов), рассматривая сухое сырье невооруженным глазом или с помощью лупы (10Х). При необходимости сырье размачивают

---

, погружая на несколько минут в горячую воду, а затем раскладывают на стекле или другой гладкой поверхности, расправляя стебель, листья, цветки. Если трава измельченная, то для размачивания выбирают куски стебля, листья, цветки. В строении стебля отмечают его особенности: простой или ветвистый, характер ветвления; форму поперечного сечения - стебель цилиндрический, ребристый, четырехгранный и т. д.; опушение; размеры (длину и диаметр у основания); расположение листьев на стебле (очередное, супротивное, мутовчатое); тип соцветия; строение листьев, цветков, плодов. Цвет определяют на сухом сырье при дневном освещении. Запах определяют при растирании. Вкус определяют, пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов). Качественные реакции проводят с 10% водным отваром.

Микроскопия. В препаратах стебля обращают внимание на форму клеток эпидермиса, тип устьиц, наличие различных трихом (волосков, железок) и особенности их строения. Кроме того, обращают внимание на наличие механической ткани, кристаллических включений, вместилищ, секреторных каналов, млечников и т. п. В препаратах поперечного среза стебля отмечают расположение и строение проводящих пучков, наличие других особенностей, имеющих диагностическое значение.

Возможные примеси к фармакопейному сырью «Листья» и «Травы»

---

---

Смотрите также файлы

• Лабораторная работа 2 по дисциплине (учебному курсу) Физика2.docx

• Реферат студента группы 03011830 Кирх Асиет Аскеровны Проверил Преподаватель Капустина Т. М. Белгород 2023.pdf

• аза тілі пнін оытуда олданылатын педагогикалы дістсілдер.docx

• Сборник упражнений по профессиональной подготовке работников пожарноспасательных подразделений гку мо Мособлпожспас.docx

• Анализ данной ситуации показывает, что компания "А" имеет проблему с низкой рентабельностью и отсутствием роста продаж, что связано с высокой конкуренцией на рынке, преимущественно ценовой.docx