Файл: Фитолекарственные ресурсы.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Реферат

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 26.10.2023

Просмотров: 315

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Контрольные вопросы
1. Какие из изученных культур способны регулировать артери- альное давление?
2. Какие из изученных культур можно отнести к витаминным?
3. Какие из изученных культур обладают ярко выраженными фитонцидными свойствами и как эти свойства можно применять на практике?
4. Какие культуры обладают инсектицидными свойствами?
Занятие 8. Изучение гербария: лекарственные растения
с противовоспалительным эффектом и ядовитые растения
Лекарственные растения, как правило, имеют комплексное ле- чебное действие. Противовоспалительным эффектом обладают мно- гие лекарственные растения, в том числе и выше изученные боярыш- ник и бессмертник.
Цель занятия: ознакомление с лекарственными растениями с противовоспалительным эффектом и ядовитыми растениями.
Задание 1. Знакомство с несколькими представителями лекарст- венных растений с противовоспалительным эффектом.

164
Имбирь. Во многих странах, особенно в Азии, имбирь использу- ется как естественное противовоспалительное лекарство. В 1992 году в результате исследования, проведенного в университете Оденсе в Да- нии, было установлено, что воспалительные симптомы уменьшаются при приеме имбиря. В указанном исследовании 75 % участников, ко- торые принимали добавки имбиря, сообщили, что испытали облегче- ние. В другом исследовании, опубликованном в Journal of Medical
Food, противовоспалительные свойства имбиря были всесторонне об- суждены. Он может поступать в организм перорально или в виде чая или добавки. Аллергические реакции на имбирь могут проявиться в виде головной боли, тошноты и диареи.
Босвеллия.Противовоспалительная трава, которая использует- ся для уменьшения боли в суставах и при ревматоидном артрите.
В 2005 году в ходе исследования было обнаружено, что босвеллия лечит воспаления, уничтожая цитокин, который принимает участие в развитии хронического воспаления.
Розмарин. Этот вечнозеленый кустарник выращивается во мно- гих частях света. Кроме противовоспалительных свойств розмарин также известен своим потогонным и тонизирующим действием. В хо- де последних исследований было установлено, что розмарин обладает также стимулирующим и болеутоляющим действием.
Лакрица (солодка).У многих из нас это название ассоциирует- ся скорее с конфетой, нежели с одной из противовоспалительных трав. А ведь солодка также используется как антидепрессант, в лече- нии астмы, язвы, проблем с печенью, грибковых и вирусных инфек- ций, артрита, увеличения простаты, воспаления десен, при лечении зубов и многих других болезней. Это растение содержит большое ко- личество флавоноидов, что и делает из него прекрасное противовос- палительное лекарство. Но будьте осторожны: исследования показы- вают, что чрезмерное потребление солодки может вызвать учащенное сердцебиение, затруднение дыхания и другие проблемы с сердцем.
Кайенский перец. Это одна из самых мощных противовоспа- лительных трав, употребление которой приводит к улучшению цир- куляции крови. Порошкообразный перец богат витаминами
B-комплекса и витамином С, кальцием и калием, которые являются необходимыми питательными веществами для сердца. Кайенский пе- рец может помочь в лечении артрита, постгерпетической невропатии, псориаза и рака.


165
Корица. Мы все любим добавлять ее в кофе, пироги, кексы и другую выпечку. Но кроме своих кулинарных преимуществ корица также может помочь вам в получении здорового тела. Новые иссле- дования показали, что корица снижает риск воспаления.
Задание 2. Используя план изучения лекарственных растений по гербарным образцам, изучите морфолого-анатомические признаки травы горца птичьего.
Изучите растение по предложенному плану. Дайте заключение о подлинности предложенного сырья.
При описании внешних признаков сырья обратите внимание на характерные макродиагностические признаки:
• строение стебля;
• форму, размер и расположение листьев;
• внешний вид раструбов у основания листьев (их форму, на- личие ресничек и их длину, цвет);
• расположение цветков на стебле, цвет венчика.
Внешние признаки. Цельные или частично измельченные об- лиственные побеги длиной до 40 см. Стебли тонкие, ветвистые, коленчато-изогнутые. Листья очередные, от широкоэллиптических до почти линейных, длиной до 3 см, шириной до 1 см. Характерным яв- ляется наличие у основания листьев пленчатых раструбов серебри- сто-белого цвета. Цветки пазушные, собраны по 1–5, с простым
5-членным глубоко надрезанным околоцветником. Цвет листьев и стеблей зеленый или сизовато-зеленый, околоцветника в нижней час- ти – бледно-зеленый, в верхней – белый или розовый. Запах слабый, вкус слегка вяжущий.
При изучении микродиагностических признаков обратите вни- мание на следующие особенности:
1) клетки эпидермиса имеют прямые утолщенные стенки.
Стенки клеток верхнего эпидермиса нередко четковидно- утолщенные;
2) устьица окружены обычно тремя околоустичными клетка- ми (анизоцитный тип);
3) по краю листа расположены клетки, вытянутые в сосочек наподобие коротких волосков;
4) в паренхиме листа содержится большое количество круп- ных друз оксалата кальция.
Фармакологические свойства и медицинское применение. Трава горца птичьего отличается многосторонними фармакологическими

166 свойствами, зависящими от содержания в растении различных биоло- гически активных соединений. Галеновые формы, приготовленные из растения, повышают диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и хлора, в результате чего увеличивается фильтрация в почечных клубочках и уменьшается обратная резорбция в почечных канальцах.
Трава горца птичьего препятствует образованию мочевых камней, что связывают с содержанием в галеновых препаратах растения рас- творимых соединений кремниевой кислоты, которые в довольно зна- чительных концентрациях удаляются с мочой. При прохождении мо- чевых путей они играют роль защитного коллоида, уменьшающего степень кристаллизации минеральных солей, препятствуя тем самым образованию мочевых камней.
Галеновые препараты растения положительно влияют на функ- цию желудочно-кишечного тракта благодаря дубильным веществам, обладающим антимикробными, противовоспалительными и вяжущи- ми свойствами. Флавоноиды, соединения кремния и дубильные веще- ства растения уменьшают проницаемость стенок сосудов, повышают свертываемость крови. Кроме того, растение повышает сократитель- ную способность гладкомышечных органов, главным образом усили- вая сокращения матки. Галеновые препараты горца птичьего и сборы, в которых растение является основным компонентом, применяют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, ослаблении фильтрационной функции почечных клубочков и появлении в моче большого количества минеральных солей, особенно солей щавелевой кислоты. Препараты растения в качестве вспомогательных средств назначают в начальных стадиях мочекаменной болезни, в послеопе- рационном периоде после удаления мочевых камней, при мочекислом диатезе, ряде кожных заболеваний (угри, фурункулы, некоторые дер- матиты).
Благодаря дубильным веществам трава горца эффективна при гастроэнтеритах, поносе различной этиологии, при повышенной про- ницаемости стенок сосудов и незначительных кровотечениях из по- врежденных сосудов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Растение применяют при функциональной недостаточности печени и заболеваниях, связанных с задержкой в организме токсич- ных продуктов обмена, поскольку трава горца птичьего обладает ан- титоксическими свойствами.


167
Настои и отвары травы горца птичьего применяют при маточ- ных кровотечениях на почве атонии матки, кишечных и геморрои- дальных кровотечениях.
Задание 3. Используя план изучения лекарственных растений по гербарным образцам, изучите макродиагностические признаки цвет- ков василька синего.
Используя данные учебных пособий, изучите растение по предло- женному плану. Дайте заключение о подлинности предложенного сырья.
При описании внешних признаков сырья обратите внимание на характерные макродиагностические признаки:
• сырье не содержит цветоложе с оберткой;
• тип и окраску цветков.
Внешние признаки.Сырье состоит из смеси краевых и средин- ных цветков, краевые цветки бесполые, неправильные, с воронковид- ным венчиком, до 2 см длиной. Срединные – обоеполые, с трубчатым
5-зубчатым венчиком, около 1 см длиной и тычинками со сросшими- ся пыльниками. Цвет краевых цветков – синий, срединных – сине- фиолетовый. Запах слабый. Вкус слегка пряный.
Обратите внимание на особенности заготовки сырья.
Собирают корзинки в фазу полного цветения, затем выщипыва- ют краевые и частично срединные цветки, цветоложе с оберткой от- брасывают.
Фармакологические свойства и медицинское применение
Препараты обладают мочегонными свойствами. Эта свойства обусловлены содержащимися в цветках растения аницианами, кото- рые легко растворяются в воде. Спиртовые галеновые формы этого действия в эксперименте не оказывают. Кроме того, цветки василька обладают противовоспалительными, антимикробными и незначи- тельными желчегонными свойствами. Настои и отвары из цветков ва- силька применяют в комплексной терапии при хронических воспали- тельных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Препараты эф- фективны при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно- сосудистой системы. Цветки растения назначают в составе мочегон- ных сборов при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретри- тах, нефрозах и других заболеваниях.
Противовоспалительные и дезинфицирующие свойства цветков растения используются также при конъюнктивитах, повышенной утомляемости зрительного аппарата.

168
В дерматологии цветки василька применяются при истинной, микробной экземах, вульгарных угрях. Настоем протирают кожу лица при ее повышенной жирности.
Задание 4. Ознакомьтесь с таблицей «Ядовитые растения».
Многие растения содержат ядовитые вещества в разных количе- ствах. Также встречаются и лекарственные ядовитые растения. От- равление может привести к тяжелым последствиям, от простой рвоты и вплоть до летального исхода [10, 20, 46] и др.
Необходимо всегда быть осторожными при сборе и тем более применении лекарственных ядовитых растений, их применяют строго по показаниям лечащего врача.
Ниже в таблице приведен список (перечень) названий ядови- тых растений в соответствии с условной градацией: слабо ядовитые
(при неверном применении могут вызывать рвоту, понос и другие по- бочные эффекты), ядовитые (при неверном применении добавляются спазмы, судороги и более сильные побочные эффекты) и сильно ядо- витые (неверное применение может привести к летальному исходу) растения. Также надо помнить, что чрезмерное употребление (упот- ребление без консультации с врачом) даже безвредных лекарствен- ных растений может привести к отрицательным результатам.
Таблица 7 – Список (перечень) названий ядовитых растений в соответствии с условной градацией: слабо ядовитые, ядовитые, сильно ядовитые растения
Названия ядовитых растений
Слабо ядовитые
Ядовитые
Сильно ядовитые
1 2
3
Акация белая
Авран лекарственный Аконит реповидный
Баранец обыкновенный
Багульник болотный Анабазис безлистный
Барбарис обыкновенный Барвинок малый
Белена черная
Водяной перец
Безвременник великолепный
Болиголов крапчатый
Вьюнок полевой
Белладонна обыкновенная
Вех ядовитый
Горец перечный
Белокопытник гибридный
Волчеягодник обыкновенный
Грыжник голый
Бересклет европейский
Волчье лыко
Дрок красильный
Бриония белая
Дурман обыкновенный
Зверобой продырявленный
Будра плющевидная
Заячья капуста


169
Продолжение табл. 7 1
2 3
Иван-да-марья
Бузина черная
Копеечник альпийский
Иссоп лекарственный
Вербена лекарственная
Копеечник сибирский
Калужница болотная
Вороний глаз четырехлистный
Молочай солнцегляд
Кирказон ломоносовидный
Донник белый
Наперстянка пурпурная
Кислица обыкновенная
Донник лекарственный
Наперстянка ржавая
Магнолия крупноцветковая
Дурнишник обыкновенный
Наперстянка шерстистая
Мак полевой
Дымянка лекарственная
Обвойник греческий
Мак самосейка
Живокость полевая
Прострел раскрытый
Марьянник дубравный
Золотарник обыкновенный
Синяк обыкновенный
Маточные рожки
Золотая розга
Чемерица Лобеля
Мелисса лекарственная
Клоповник сорный
Ясменник душистый
Мордовник обыкновенный
Клоповник мусорный Ясменник пахучий
Мордовник шароголовый
Княженика

Мята лимонная
Копытень европейский

Повилика европейская
Красавка

Подмаренник настоящий Крушина ломкая

Пол-пала
Крушина ольховидная

Спорынья
Крысогон

Трутовик лиственничный
Кубышка желтая

Черемуха обыкновенная Купена лекарственная

Эрва шерстистая
Лаконос американский


Ландыш майский


Ластовень лекарственный


Марьин корень


Мыльный корень


Мыльнянка лекарст- венная


170
Окончание табл. 7

Окопник лекарственный


Омела белая


Очиток большой


Очиток едкий


Очный цвет


Папоротник орляк


Папоротник


Переступень белый


Пижма обыкновенная


Пикульник обыкновенный


Пион уклоняющийся


Плаун булавовидный


Подбел


Рута душистая


Рута пахучая


Секуринега полукустарниковая


Сирень обыкновенная


Фитолакка


Хмель обыкновенный


Царь-трава


Чернокорень лекарственный


Чистотел большой


Чистяк весенний


Щитовник


Ястребинка волосистая

Задание 5. Используя план изучения лекарственных растений по гербарным образцам, изучите макродиагностические признаки цвет- ков пижмы обыкновенной.
Используя данные учебных пособий, изучите растение по предло- женному плану. Дайте заключение о подлинности предложенного сырья.
При описании внешних признаков сырья обратите внимание на характерные макродиагностические признаки:
• форму корзинок;
• форму, характер поверхности цветоложа, отсутствии полости;


171
• расположение листочков обертки;
• край листочков обертки;
• тип и окраску цветков цветков.
Внешние признаки. Части сложного щитковидного соцветия и отдельные цветочные корзинки. Корзинки полушаровидной формы с вдавленной серединой, диаметром 6–8 мм, состоят из мелких трубча- тых цветков: краевых – пестичных, срединных – обоеполых. Цвето- ложе голое. Не полое, слегка выпуклое, окружено обверткой из чере- питчато расположенных ланцетных с пленчатым краем листков. Цве- тоносы бороздчатые, голые, реже слабо опушенные. Цвет цветков – желтый, листочков обвертки – буровато-зеленый, цветоносов – светло-зеленый. Запах своеобразный. Вкус пряный, горький.
Фармакологические свойства и медицинское применение
Настой соцветий пижмы обладает противоглистными и желче- гонными и антимикробными свойствами. Выраженное желчегонное действие обеспечивают флавоноиды, содержащиеся в растении.
Эксперименты на животных показали, что настой из соцветий усиливает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца, повышает АД, увеличивает сокращения тонкого отдела кишечника.
Препараты соцветий оказывают тонизирующее воздействие на холино- и адренореактивные структуры организма.
Надземные части растения обладают также инсектицидными свойствами.
Галеновые препараты из соцветий пижмы используются при ас- каридозе, острицах, лямблиозе. В клинических условиях получены положительные результаты при лечении препаратами пижмы гепати- тов, холециститов, холангитов, дискинезий желчных путей по гипо- тоническому типу и некоторых других воспалительных заболеваний печени. Следует помнить, что пижма – растение ядовитое, передози- ровка препаратов может вызвать рвоту, понос, поражение почек, па- ралич центральной нервной системы. Противопоказания
беременность.
Контрольные вопросы
1. План описания внешнего вида растений, являющихся сырьем, на основе макродиагностических признаков.

172 2. Какие из изученных растений обладают наиболее сильным противовоспалительным эффектом?
3. Фармакологические свойства и медицинское применение гор- ца птичьего.
4. Лечебные свойства, приготовленные из горца птичьего, со- держащиеся в галеновых формах.
5. Назовите макродиагностические признаки цветков пижмы обыкновенной.
6. Цианидиновые пробы цветков пижмы в спиртовом экстракте.
7. Цианидиновые пробы цветков бессмертника и пижмы в спиртовом экстракте.
8. Разделите изученные растения на группы: безусловно ядови- тых и условно ядовитых.
9. Какие из изученных растений наиболее токсичны для челове- ка и животных?
10. Каковы основные приемы дезинтоксикационной терапии при отравлениях изученными растениями?