Добавлен: 26.10.2023
Просмотров: 310
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
194 40. Полифенолы (дубильные вещества), фармакологические свойства, применение, характерные растения.
41. Флавоноиды, краткая характеристика и роль подгрупп с указанием характерных растений.
42. Кумарины, стороны фармакологического действия кумари- нов и виды активности с указанием характерных растений.
43. Антрагликозиды в растениях и их свойства, применение
(сенна, крушина, ревень, алоэ, щавель конский).
44. Алкалоиды. Алкалоидсодержащие растения, применение.
Физико-химические свойства как класса и фармакологический, тера- певтический эффект при применении алкалоидов.
45. Липиды. Направления использования липидов.
46. Растительные гормоны и характерные растения (тиреоста- зин, тиреокинин, холин, инсулин).
47. Минеральные вещества растений. Значение в медицине.
Характерные растения.
48. Жирорастворимые витамины.
49. Сходство, различия витаминов и гормонов.
50. Классификация витаминов.
51. Водорастворимые витамины, свойства, применение, со- держание в продуктах питания (В
1
, В
2
, В
6
, В
12
, В
15
, В
3
, РР, С, Р, нозит, биотин Н, ПАБК, фолиевая кислота, S-метилметионин U).
52. Негативные моменты в фитотерапии: отравления, противо- показания, побочные явления.
53. Особенности токсического действия растительных ядов.
54. Виды отравлений (пищевые, дистанционные, контактные).
55. Отравления растениями в животноводстве.
56. Кумулятивность растительных ядов.
195
1 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.
Акопов, И. Э. Важнейшие лекарственные растения и их применение / И. Э. Акопов. – Ташкент : Медицина, 1990. – 358 с.
2.
Атлас лекарственных растений СССР. – Москва, 1962. –
703 с.
3.
Беглянова, М. И. Флора агариковых грибов южной части
Красноярского края / М. И. Беглянова. – Красноярск, 1972.
4.
Бендерский, Ю. Г. Теоретические и прикладные аспекты экономической оценки биоресурсного потенциала Красноярского края / Ю. Г. Бендерский, И. В. Варфоломеев, А. П. Лопатин, В. Д. Пет- ренко. – Красноярск : Кларетианум, 2002. – 95 с.
5.
Березовская, Т. П. Фармакологическое исследование дико- растущих растений флоры Сибири / Т. П. Березовская // Проблемы освоения лекарственных ресурсов Сибири и Дальнего Востока. – Но- восибирск : СО АМН СССР, 1983. – С. 97.
6.
Биоресурсный потенциал географических ландшафтов се- веро-запада таежной зоны России (на примере Республики Карелия) / под редакцией А. Д. Волкова, А. Н. Громцева. – Петрозаводск : Ка- рельский научный центр РАН, 2005. – 188 с.
7.
Биохимия: сборник лабораторных работ / В. В. Шапкарин,
А. П. Королев, С. Б. Гридина [и др.]; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2005. – 84 с.
8.
Блинова, К. Ф. Ботанико-фармакогностический словарь: справочное пособие / К. Ф. Блинова. – Москва : Высшая школа, 1990. –
272 с.
9.
Борисов, С. С. Охотничьи ресурсы России : аналитический доклад / С. С. Борисов, В. М. Глушков, В. И. Гревцев. – Москва :
НИА-Природа, 2004. – 106 с.
10. Борлаков, Х. У. Ядовитые и вредные растения : справочник /
Х. У. Борлаков, М. А. Галкин. – Ставрополь : Книжное издательство,
1986. – 110 с.
11. Весь мир: реки, озера, моря, океаны. – Минск : Харвест ;
Москва : АСТ, 2000. – 400 с.
12. Виноградова, Т. А. Практическая фитотерапия / Т. А. Ви- ноградова. – Москва : ОЛМА-ПРЕСС; Санкт-Петербург : Нева, Валери
СПД, 1998. – 640 с.
13. Владышевский, Д. В. Экологический аспект устойчивого развития (на примере использования лесов) / Д. В. Владышевский,
196
А. П. Лалетин ; Красноярский государственный аграрный универси- тет. – Красноярск, 2002. – 196 с.
14. Волкинд, И. В. Рецептурный справочник для врачей и фар- мацевтов / И. В. Волкинд, И. Я. Гуревич, О. Ю. Уртопов. – Ленин- град, 1976. – 647 с.
15. Волынский, Б. Г. Растения в медицине / Б. Г. Волынский,
К. И. Бендер, С. Л. Фрейдман. – Саратов : Издательство Саратовского университета, 1983. – 324 с.
16. Гаммерман, А. Ф. Лекарственные растения / А. Ф. Гаммер- ман, Г. Н. Кадеев, А. А. Яценко-Хмелевский. – Москва : Высшая школа, 1988. – 292 с.
17. Говоров, В. Г. Фармакологическое изучение лекарственных растений Западной Сибири. Растительные ресурсы Сибири, Урала и
Дальнего Востока / В. Г. Говоров. – Новосибирск, 1965. – 102 с.
18. Грандберг, И. И. Органическая химия : учебник /
И. И. Грандберг. – Москва : Высшая школа, 1987. 3-е изд., перераб. и доп. – 480 с.
19. Лекарственные растения : справочное издание / Н. И. Грин- кевич [и др.]. – Москва : Высшая школа, 1992. – 398 с.
20. Дударь, А. К. Ядовитые и вредные растения лугов, сеноко- сов, пастбищ. Характеристика, меры по уничтожению / А. К. Дударь. –
Москва : Россельхозиздат, 1971. – 108 с.
21. Дудченко, Л. Г. Пищевые растения-целители / Л. Г. Дуд- ченко, В. В. Кривенко. – Киев : Наукова думка, 1988. – 272 с.
22. Жирнова, Д. Ф. Фитолекарствоведение и фитолекарствен- ные ресурсы : учебное пособие / Д. Ф. Жирнова ; Красноярский госу- дарственный аграрный университет. – Красноярск, 2008. – 235 с.
23. Жирнова, Д. Ф. Продовольственная безопасность : учебное пособие / Д. Ф. Жирнова, Л. В. Фомина ; Красноярский государст- венный аграрный университет. – Красноярск, 2009. – 231 с.
24. Жирнова, Д. Ф. Фитолекарственные ресурсы : методиче- ские указания для самостоятельной работы / Д. Ф. Жирнова. – Крас- ноярск, 2015. – 78 с.
25. Жоголев, Д. Т. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии / Д. Т. Жоголев. – Москва : Воениздат, 1994. – 448 с.
26. Журба, О. В. Лекарственные, ядовитые и вредные расте- ния / О. В. Журба, М. Я. Дмитриев. – Москва : КолосС, 2006. – 512 с.
27. Задорожный, А. М. Справочник по лекарственным растени- ям / А. М. Задорожный. – Москва : Легкая промышленность, 1989. –
416 с.
197 28. Исаев, Ю. А. Лечение микроэлементами, металлами и ми- нералами / Ю. А. Исаев. – Киев : Здоровье, 1992. – 118 с.
29. Корейская, И. М. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие флавоноиды, кумарины и хромоны : учебное пособие / И. М. Корейская ; Воронежский государственный университет. – Воронеж, 2007. – 80 с.
30. Лавренов, В. К. Полная энциклопедия лекарственных рас- тений. Т. I / В. К. Лавренов, Г. В. Лавренова. – Санкт-Петербург : Не- ва ; Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 1999. – 736 с.
31. Лавренов, В. К. Полная энциклопедия лекарственных рас- тений. Т. II / В. К. Лавренов, Г. В. Лавренова. – Санкт-Петербург :
Нева ; Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 1999. – 816 с.
32. Лавренов, В. К. Современная энциклопедия лекарственных растений / В. К. Лавренов, Г. В. Лавренова. – Санкт-Петербург : Нева,
2006. – 272 с.
33. Лавренова, Г. В. Фитотерапия / Г. В. Лавренова. – Санкт-
Петербург : Диамант. Золотой век. СМИО-Пресс, 1996. – 501 с.
34. Ладынина, Е. А. Фитотерапия / Е. А. Ладынина, Р. С. Мо- розова. – Ленинград : Мысль, 1990. – 422 с.
35. Лекарственные растения: справочное пособие / Н. И. Грин- кевич. – Москва : Высшая школа, 1991. – 398 с.
36. Литвинова, Т. Ароматерапия : профессиональное руково- дство в мире запахов / Т. Литвинова. – Ростов-на-Дону : Феникс,
2003. – 416 с.
37. Махов, А. А. Зеленая аптека. Лекарственные растения Си- бири / А. А. Махов. – 4-е издание, исправленное и дополненное. –
Красноярск : Книжное издательство, 1993. – 528 с.
38. Минаева, В. Г. Лекарственные растения Сибири / В. Г. Ми- наева. – 5-е издание, переработанное и дополненное. – Новосибирск :
Наука, 1991. – 431 с.
39. Миронов, Г. С. Лесная нива Красноярья : очерки истории лесного комплекса Красноярского края / Г. С. Миронов. – Красноярск :
Литера-Принт, 2009. – 191 с.
40. Монид, И. Б. Состояние лекарственных растений Красно- ярского края / И. Б. Монид. – Красноярск, 1992. – 121 с.
41. Муратов, Ю. М. Пищевые свойства лесных ягод Сибири /
Ю. М. Муратов. – Красноярск, 1975.
198 42. Негробов, В. В. Ресурсоведение лекарственных растений /
В. В. Негробов ; Воронежский государственный университет. – Во- ронеж, 2015. – 59 с.
43. Новиков, Ю. В. Экология, окружающая среда и человек /
Ю. В. Новиков. – Москва, 1999. – 315 с.
44. Носаль, М. А. Лекарственные растения и способы примене- ния их в народе / М. А. Носаль, И. М. Носаль. – Киев : Госмедиздат
УССР, 1959. – 220 с.
45. Кузьмина, И. А. Образование и расход органических ве- ществ растениями : сборник методических указаний к лабораторным работам / И. А. Кузьмина. – Великий Новгород: НовГУ, 2007. – 112 с.
46. Орлов, Б. Н. Ядовитые животные и растения СССР : спра- вочное пособие / Б. Н. Орлов, Д. Б. Гелашвили, А. К. Ибрагимов. –
Москва : Высшая школа, 1990. – 272 с.
47. Пастушенков, Л. В. Фармакотерапия с основами фитотера- пии : учебник. Ч. 1, 2 / Л. В. Пастушенков, Е. Е. Лесновская ; Химико- фармацевтический институт. – Санкт-Петербург, 1994. – 95 с.
48. Плешков, Б. П. Практикум по биогеохимии растений /
Б. П. Плешков. – Москва : Колос, 1968. – 183 с.
49. Правила заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора ле- карственных растений, утвержденные Приказом Рослесхоза от 5 де- кабря 2011 г. № 511 // СПС «КонсультантПлюс». – URL : comsul- tant.ru.
50. Приходько, С. Н. Знахарь в доме : цветы, которые лечат /
С. Н. Приходько, М. В. Михайловская. – Москва : Русская книга,
1995. – 280 с.
51. Пустовалова, Л. М. Практикум по биохимии : учебно- методическое пособие / Л. М. Пустовалова. – Ростов-на-Дону: Фе- никс, 1999. – 544 с.
52. Пучнин, А. М. Биоресурсы и интродукция лекарственных растений : учебно-методическое пособие / А. М. Пучнин, Ю. В. Зеле- нева, Н. В. Еремеева ; Тамбовский государственный университет. –
Тамбов, 2010. – 79 с.
53. Рабинович, М. И. Ветеринарная фитотерапия / М. И. Рабино- вич. – 2-е издание, переработанное и дополненное. – Москва : Росагро- промиздат, 1988. – 174 с.
54. Рабинович, М. И. Практикум по ветеринарной фармаколо- гии и рецептуре : учебное пособие / М. И. Рабинович. – 5-е издание, переработанное и дополненное. – Москва : КолосС, 2003. – 239 с.
199 55. Сафонов, Н. Н. Лекарственные растения: полный справочник- атлас / Н. Н. Сафонов. – Москва : Директмедиа Паблишинг, 2008. –
1000 с.
56. Сергеева, Ю. В. Промысловая ихтиология : учебное посо- бие. Ч. 1 / Ю. В. Сергеева. – Астрахань, 2011. – 98 с.
57. Управление биологическими ресурсами сельских территорий
/ под редакцией А. Шверк. Серия обучающих пособий RUDECO // Пе- реподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и эколо- гии. – Москва, 2012. – 124 с.
58. Фармакология : учебное пособие / В. Д. Соколов. – 2-е из- дание, исправленное и дополненное. – Москва : Колос, 2000. – 575 с.
59. Фертиков, В. И. Охотничьи ресурсы и эффективность их использования / В. И. Фертиков, А. Н. Чупров. – Москва : Россель- хозиздат, 1987. – 111 с.
60. Харченко, Н. А. Пчеловодство : учебник / Н. А. Харченко,
В. Е. Рындин. – Москва : Академия, 2003. – 368 с.
61. Черников, В. А. Агроэкология / В. А. Черников,
Р. М. Алексахин, А. В. Голубев. – Москва : Колос, 2000. – 535 с.
62. Шапарев, Н. Я. Природные ресурсы Красноярского края
(научный очерк) / Н. Я. Шапарев. – Новосибирск : СО РАН, 2002. –
90 с.
63. Шапарев, Н. Я. Земельные ресурсы Красноярского края в показателях устойчивого развития / Н. Я. Шапарев // Сибирский эко- логический журнал. – 2005. – № 5. – С. 845–853.
64. Шапиро, Д. К. Дикорастущие плоды и ягоды / Д. К. Шапи- ро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская. – Минск : Урожай, 1989. –
210 с.
65. Picard, H. Utilisation therapeutique des oligoelements / H. Pi- card. – P. : Libr. Malaine, 1965. – 176 p.
Интернет-ресурсы
1. http://science-bsea.bgita.ru/2012/les_2012/tarasova_ocenka.htm
2. http://www.darlesa.ru
3. http://www.wood-berries.narod.ru/4.html
4. http://stimuljuice.ru/dryingberry
5. http://leshozka.ru/290-zagotovka-orehov.html
6. http://www.golkom.ru/price/group/4008.html
7. http://new-selyane.ru/1429.htm
200 8. http://www.driada.net/flora.php?idart=152 9. http://www.tiensmed.ru/news/kedrovoreh1.html.
10. http://kedrnuts.ru/dobicha-i-zagotovka-kedrovih-orehov
11. http://www.forest.ru/rus/basics/fungi/m07pish.htm
12. http://www.gribam.ru/vid.html
13. http://www.gribnoe.info/article9.html
14. http://selhozproduct.narod.ru/pishevaya.html
15. http://mushrooms-on-the-table.blogspot.com/p/blog-page_9.html
16. http://www.kladovayalesa.ru/archives/1091 17. http://mushroomer.info/archives/642 18. http://elite-life.narod.ru/pic_mush.htm
19. http://kedem.ru/schoolcook/basis/20090615-griby.
20. http://medgrasses.ru.
21. http://www.belena.biz.
22. http://narlekar.com/post_1252506819.html
23. http://healing.com.ua/indexzagotovka.html
24. http://www.lekarstvennye-rasteniya.info/poleznye-tablicy/kalendar- sbora-lekarstvennyx-rastenij.html
25. http://www.primamunc.ru/public/gastro/gastro-0615.shtml
26. http://apiary33.ru/calendar/tab4.html
27. http://www.rospaseka.ru.
28. http://urozhayna-gryadka.narod.ru/pastbisha.htm
29. http://mvl-saratov.ru/pitatelnaya-cennost-sena
30. http://animals-feed.info/korma/seno.
31. http://neznaniya.net/zooinzhenerija/kormoproizvodstvo/page/5.
201
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И ПОНЯТИЙ
Перечень терминов и понятий указан в соответствии с приме- няемыми в учебном пособии. В настоящее время единая терминоло- гия не разработана и различные исследователи для обозначения од- них и тех же понятий нередко используют разные термины.
АГРОЛАНДШАФТ –антропогенный ландшафт, естественная растительность которого на подавляющей части территории заменена агроценозами.
АГРОСТЕПЬ –полуестественное растительное сообщество, которое создается методом высева сено-семенных смесей, заготавли- ваемых в естественных степных сообществах.
АГРОЦЕНОЗ –созданное и регулярно поддерживаемое чело- веком с целью сельхозпродукции сообщество. Отличается обеднен- ным видовым составом и неустойчивостью функционирования.
АККЛИМАТИЗАЦИЯ – приспособление растений к новым климатическим условиям.
БЕРЕСТА –пробковая часть коры березы, содержащая в по- лости клеток бетулин. Используется при изготовлении коробов, кор- зин, сосудов для хранения жидкостей (туесов) и как сырье в дегте- курном производстве.
БИОГЕОЦЕНОЗ –совокупность однородных природных яв- лений (атмосферы, горной породы, растительности, животного мира и мира микроорганизмов, почвы и гидрологических условий), имею- щая свою особую специфику взаимодействий этих слагающих ее компонентов и определенные типы обмена веществом и энергией их между собой и с другими явлениями природы и представляющая со- бой внутренне противоречивое диалектическое единство, находящее- ся в постоянном движении, развитии.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, БИОПРОДУК-
ТИВНОСТЬ – способность биогеоценоза на основе использования вещества и энергии к воспроизводству органического вещества.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ ВТОРИЧНАЯ – прирост биомассы гетеротрофов за единицу времени.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ ПЕРВИЧНАЯ – прирост биомассы (фитомассы) автотрофных организмов за единицу времени.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ ПЕРВИЧНАЯ ЧИСТАЯ –
количество органического вещества, продуцируемого автотрофами в единицу времени, за вычетом затрат на дыхание. Последние состав-
202 ляют до половины создаваемого при фотосинтезе органического ве- щества.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ ЭКОСИСТЕМЫ ОБ-
ЩАЯ – количество органического вещества, производимого в едини- цу времени на единицу площади (например, кг/га в год) живыми ор- ганизмами, входящими в состав экосистемы (биогеоценоза, ландшаф- та). Иногда оценивается по скорости, с которой энергия усваивается организмами (например, ккал/мг живого вещества в год).
БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ – вариабельность жи- вых организмов из всех источников, включая среди прочего назем- ные, морские и иные водные экосистемы и экологические комплексы, частью которых они являются; это понятие включает в себя разнооб- разие в рамках вида, между видами и разнообразие экосистем (Кон- венция о биологическом разнообразии).
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА – обеспечи- вающие терапевтическую ценность лекарственного растительного сырья. Они могут изменять состояние и функции организма, прояв- лять профилактическое, диагностическое или лечебное действие. Мо- гут использоваться в виде субстанции в производстве готовых лекар- ственных средств.
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ЗАПАС – величина сырьевой фитомассы, образованная всеми (товарными и нетоварными) экземплярами дан- ного вида на любых участках – как пригодных, так и не пригодных для заготовки – низкоурожайных, труднодоступных или не- значительных по площади.
БИОЛОГИЧЕСКИЙ УРОЖАЙ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛО-
ДОВ, ЯГОД И ГРИБОВ –урожай, который может дать определен- ный вид плодовых, орехо-плодовых, ягодных растений и грибов на данном участке.
БИОМ –1) совокупность экосистем одной природно- климатической зоны; 2) более крупная, чем биоценоз, биосистема, включающая в себя множество тесно связанных биоценозов.
БИОМАССА – 1) масса живого вещества; обычно общая масса определенной группы организмов или трофического уровня, напри- мер, биомасса продуцентов; 2) выраженное в единицах массы или энергии количество живого вещества организмов, приходящихся на единицу площади или объема.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ – генетические ресурсы, ор- ганизмы или их части, популяции или любые другие биотические