Файл: Фитолекарственные ресурсы.pdf

20
Существует два основных метода ресурсоведческих работ: определение запасов на конкретных зарослях и оценка запасов сырья методом ключевых участков.
Методы оценки величины запасов лекарственного сырья
Метод оценки запасов. Этот метод на конкретных зарослях да- ет достоверные для обследованных массивов, но в целом неполные
(для всего изучаемого региона) сведения. Данные, полученные таким образом, целесообразно использовать для организации заготовок, но они недостаточны для долгосрочного ресурсного прогнозирования и сравнительно быстро устаревают, так как выявленные несколько лет тому назад заросли могут быть распаханы, заняты под строительство и т. п. Поэтому при использовании указанного метода ресурсные об- следования через несколько лет необходимо повторять.
Метод ключевых участков. Использование метода ключевых участков дает менее точные (по условиям конкретных зарослей), но более полные и стабильные данные. Их целесообразно использовать для долгосрочного прогнозирования ресурсоведческой обеспеченно- сти и планирования заготовок сырья. Однако для практической орга- низации заготовок они дают меньше информации.
Следует отметить, что метод ключевых участков можно приме- нять лишь для определения запасов сырья, получаемого от видов, четко приуроченных к определенным растительным сообществам или элементам рельефа, встречающихся со значительным обилием, мало изменяющих по годам свою численность и степень развития сельско- хозяйственных угодий.
Предполагается также, что в распоряжении исследователей име- ется весь необходимый картографический материал.
Во многих случаях целесообразно работать, применяя оба мето- да, определяя при этом запасы таких видов, как брусника, черника, багульник (господствующих в травяно-кустарниковом ярусе опреде- ленных типов леса), методом ключевых участков.
Возможные местонахождения зарослей. Возможные местона- хождения зарослей (промысловых массивов) устанавливают по кар- тографическим материалам, имеющимся в распоряжении исследова- теля, учитывая эколого-ценотическую приуроченность изучаемых видов. Так, при оценке запасов вахты трехлистной необходимо об- следовать низовые и переходные болота, а также заболачивающиеся берега водоемов; зарослей багульника болотного – верховые болота и заболоченные сосновые леса; бессмертника и тимьяна (чабреца) пол-

21 зучего – молодые посадки сосны, просеки, линии электропередачи и опушки сосновых боров на песчаной почве; мать-и-мачехи – глини- стые и суглинистые отвалы строительных работ, смытые склоны ов- рагов, старые залежи и т. д. Кроме того, местонахождение зарослей можно установить путем опроса лесников, заготовителей и местного населения с последующим их уточнением на местности.
Методы определения запаса лекарственного сырья
Для определения запаса лекарственного сырья необходимо знать две величины – площадь заросли и ее урожайность (плотность запаса сырья).
Определение площади зарослей лекарственных растений.
Площадь заросли определяют, приравнивая ее очертания к какой- либо геометрической фигуре (прямоугольнику, квадрату, трапеции, кругу и т. д.), и измеряют параметры (длину, ширину, диаметр и т. д.), необходимые для расчета площади этой фигуры. Измерять можно шагами или другими общеизвестными методами. В степных районах допускается, в порядке исключения, измерение расстояний по спидо- метру. Если заросль соответствует выделу на плане лесонасаждений или землеустроительных планах (например, залежь или лесопосадки), площадь ее устанавливают по указанным материалам. В тех случаях, когда популяции изучаемого вида располагаются неравномерно, об- разуют отдельные пятна в пределах растительного сообщества
(например, пятна ландыша в травяном покрове сосняка сложного или кусты шиповника в пойме реки), сначала определяют площадь всего участка поймы или выдела леса, на котором встречается изучаемый вид, а затем – процент площади этой поймы, занятой изучаемым ви- дом. Для этого выдел леса или участок поймы пересекают параллель- ными и перпендикулярными маршрутными ходами, разбивая их на отрезки по 50 или 100 шагов, а в пределах каждого такого отрезка подсчитывают число шагов, пройденных по пятну (куртине) изучае- мого вида. Подсчеты эти целесообразно проводить вдвоем: один про- кладывает ход и считает общую протяженность отрезка хода (50 или
100 шагов), другой считает лишь число шагов в пределах этого отрез- ка, проходящих по куртине обследуемого растения. Суммируя пока- затели, полученные на всех отрезках маршрутного хода, вычисляют процент площади, занятой популяциями изучаемого вида, а затем их общую площадь, рассматривая ее как одну заросль. При этом необхо- димо учесть, что таким образом определяют процент площади, заня- той популяциями изучаемого вида, но не процент его проективного

22 покрытия. Проективное покрытие в пределах каждого пятна (курти- ны) может быть различным.
Определение урожайности (плотности запаса сырья) лекар- ственных растений. Запас сырья на единицу площади (урожайность, плотность запаса сырья) можно определить несколькими способами, выбор которых зависит от сырьевого органа и от жизненной формы изучаемого вида. Для некрупных травянистых и кустарничковых рас- тений, у которых в качестве сырья используют надземные органы
(листья и «трава» ландыша, листья и побеги брусники, соцветия бес- смертника, «трава» тысячелистника и зверобоя и т. д.), урожайность проще всего определять на учетных площадках.
Этот способ наиболее точен, поскольку в этом случае не произ- водят дополнительных пересчетов, снижающих точность исследова- ния. Однако при оценке урожайности подземных органов или при ра- боте с крупными растениями, в первую очередь с деревьями и кустар- никами, для которых надо закладывать учетные площадки очень большого размера, этот способ трудоемок. Поэтому в таких случаях допускается использование способа модельных экземпляров. Для низ- корослых травянистых растений в некоторых случаях рекомендуется также метод оценки урожайности по их проективному покрытию.

23 достижения заданной точности зависит главным образом от равно- мерности распределения изучаемого вида в пределах сообщества, в меньшей степени – от его обилия. Чем равномернее распределен вид и больше его обилие, тем меньше надо учетных площадок. В оптималь- ных случаях достаточная точность может быть достигнута при зало- жении 15 площадок, при неравномерном же распределении вида число их достигает 50, но в большинстве случаев для определения урожай- ности достаточно бывает заложить 25 площадок размером 1 м
2
Размер площадок определяется в зависимости от величины взрослых экземпляров изучаемого вида. Достаточным размером пло- щадки можно признать такой, при котором на ней помещается не ме- нее 5 взрослых экземпляров изучаемого вида.
Точность определения запаса сырья тем выше, чем больше чис- ло учетных площадок. Поэтому при той же трудоемкости исследова- ния большее количество мелких учетных площадок дает более точ- ный результат, чем меньшее количество более крупных площадок.
Для травянистых видов или кустарничков закладывают площад- ки размером от 0,25 до 4 м
2
. Форма площадок (прямоугольная, квад- ратная, круглая) не играет роли. Разница в полученных данных нахо- дится в пределах ошибки опыта. При работе с площадками размером
0,25 м
2
удобно использовать круги из проволоки диаметром 56 см.
Работа на учетных площадках. Урожайность растения зависит от численности экземпляров на единице площади и от степени их развития. Поэтому для сравнимости данных, получаемых разными исследователями, на каждой учетной площадке, прежде чем собрать с нее сырье, определяют процент проективного покрытия вида или же подсчитывают число его взрослых экземпляров. Затем на каждой учетной площадке собирают всю сырьевую фитомассу в соответствии с требованиями инструкции по сбору и сушке данного вида. Урожай- ность – это величина сырьевой товарной фитомассы, образуемой по- пуляцией данного вида, поэтому всходы, ювенильные или повреж- денные экземпляры не подлежат сбору. Собранное с площадки сырье сразу взвешивают с точностью +/-5 %. Достижение большей точности трудоемко и нецелесообразно, поскольку на точность оценки уро- жайности не влияет. При взвешивании удобнее пользоваться рычаж- ными весами без гирь. Это значительно сокращает затраты времени на взвешивание.
Ориентировочные данные о необходимом числе площадок для определения урожайности можно получить на основании разницы

24 между минимальной и максимальной массой сырья, собранного с од- ной учетной площадки. Так, если заложено 15 площадок, а мини- мальное и максимальное количество фитомассы, собранной с 1 пло- щадки, различается не больше, чем в 5–7 раз, можно ограничиться этим числом площадок. При разнице между минимальной и макси- мальной массой в 15–20 раз необходимо заложить еще 15–20 площа- док. Необходимо стремиться, чтобы достоверные результаты были получены с минимальной затратой сил и времени.
Из сырья, собранного с учетных площадок при определении урожайности, можно отобрать образцы для проведения химической таксации зарослей.
Определение урожайности по модельным экземплярам. При оценке урожайности по модельным экземплярам необходимо устано- вить два показателя – численность товарных экземпляров (побегов) на единицу площади и среднюю массу сырья, получаемую с одного экземпляра (побега).
При работе этим методом счетной единицей может быть экзем- пляр (например, экземпляр щитовника мужского) или побег (напри- мер, побег малины или шиповника). Использовать как счетную еди- ницу побег удобно в тех случаях, когда границы экземпляра трудно определить, когда отдельные экземпляры очень сильно варьируют по степени развития или же когда сбор сырья с целого экземпляра очень трудоемок (например, у липы).
Подсчет численности экземпляров (побегов) проводят на учет- ных площадках размером от 0,25 до 10 м
2
, заложенных равномерно в пределах заросли или же на маршрутных ходах. Размер площадок оп- ределяется размерами изучаемого вида, а число их – густотой заросли и равномерностью распределения изучаемого вида по площади. Для господствующих в травостое видов при относительно равномерном их распределении обычно достаточно заложить 15–20 площадок, при меньшем обилии и неравномерном распределении число это возрас- тает до 30–50.
Для оценки урожайности с точностью +/-15 % при работе мето- дом модельных экземпляров оценку численности экземпляров и ве- личины их сырьевой фитомассы необходимо проводить с точностью
+/-10 %. Если численность экземпляров невелика (на 1 м
2
приходится в среднем меньше 1 экз.), подсчитывать ее лучше всего на маршрут- ных ходах. При этом можно использовать те же маршрутные ходы, что и для определения площади заросли, однако их необходимо раз-

25 бивать на отрезки по 20, 50 или 100 шагов в зависимости от размеров заросли и ее густоты (чем крупнее заросль и чем реже встречается вид, тем большие размеры должны иметь отрезки хода).
Число товарных экземпляров (побегов) подсчитывают по мар- шрутному ходу в полосе шириной 1 или 2 м. Для получения досто- верных средних величин необходимо провести подсчеты на 25–40 от- резках маршрутного хода.
Для определения сырьевой массы модельные экземпляры (по- беги) отбирают на учетных площадках или по маршрутному ходу, при этом берут все товарные экземпляры без субъективного выбора
«типичных». Наиболее объективен систематический отбор, когда бе- рут модельным каждый второй, пятый или десятый экземпляр, встре- ченный по маршрутному ходу.
Число модельных экземпляров зависит от степени их варьиро- вания. При определении массы подземных органов или соцветий в большинстве случаев бывает достаточно 40–60 модельных экземпля- ров. Надземные вегетативные органы варьируют сильней и поэтому число модельных экземпляров (побегов) может увеличиться до 100 и даже больше. В случае если экземпляры сильно различаются по сте- пени развития, можно разбить их на 2–3 группы, различающиеся по этому признаку, например, с 1–3 побегами (листьями) и с большим числом побегов (листьев) или же на вегетативные и генеративные эк- земпляры. Необходимое число моделей в каждой группе и в целом в этом случае будет меньше. Естественно, что при разбивке на группы и подсчет численности экземпляров нужно проводить по каждой группе отдельно. Необходимое число модельных экземпляров опре- деляют по той же формуле, что и число учетных площадок.
У каждого модельного экземпляра взвешивают его сырьевые ор- ганы и затем рассчитывают среднюю (M +/-m) этого показателя.
Проводить взвешивание всех экземпляров вместе, а затем счи- тать среднее, разделив общую массу на число экземпляров, недопус- тимо, поскольку такой метод исключает возможность статистической обработки полученных данных. Лишь в тех случаях, когда определя- ют запас ягод или цветков, можно оценить средний вес одного экзем- пляра в результате десятикратного взвешивания 100 экземпляров.
Однако этот метод значительно менее точен.
Урожайность рассчитывают, перемножая среднюю численность экземпляров на среднюю массу сырья одного модельного экземпляра.