Файл: Контрольная работа по дисциплине Технология и организация производства продукции и услуг.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 26.10.2023
Просмотров: 195
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждениевысшего образования«Уральский государственный экономический университет»(УрГЭУ)КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТАпо дисциплине «Технология и организация производства продукции и услуг»Вариант: 3Институт непрерывного Студентдистанционного образования Доброновский А.К.Направление подготовки Группа: ИДО ЗБ УК-22п КЧУправление качеством Преподаватель: Мирошникова Е.Г.Направленность (профиль)Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услугОценка: ________________Екатеринбург2023 г.Содержание
Все предприятия делятся на коммерческие и некоммерческие.Коммерческая организация — это юридическое лицо, преследующее извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Юридические лица, являющиеся коммерческим организациями, могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.Некоммерческие организации — юридические лица, не имеющие в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли и не распределяющие прибыль между участниками. Это потребительские, общественные или религиозные организации, финансируемые собственником учреждения, благотворительные и иные фонды, а также другие формы, предусмотренные законом.Конечной целью деятельности предприятия является максимизация прибыли.Основные задачи действующего предприятия:· получение дохода владельцем предприятия;· завоевание рынка или его части;· обеспечение стабильного развития предприятия;· рост эффективности предпринимательской деятельности;· повышение производительности труда;· обеспечение потребителей продукцией предприятия;· повышение качества выпускаемой продукции;· обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста;· создание рабочих мест для населения;· охрана окружающей среды: земли, воздушного и водного бассейнов;· недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов и снижения рентабельности производства) и т.д.В условиях рыночной экономики в основе самостоятельной и обособленной деятельности предприятия лежат следующие принципы его организации: самоокупаемость, самоуправление и самофинансирование.Самоокупаемое предприятие – это предприятие, таким образом организовавшее производство, что все затраты, производимые им для доведения сырого продукта до товара, окупаются в стоимости этого товара на рынке, т. е. издержки производства ниже цены, по которой реализуется готовый продукт.
Самоуправление предполагает, что предприятие самостоятельно выбирает продукт производства, приобретает сырье, определяет структуру и технологию производства, т. е. решает все организационные вопросы, связанные с деятельностью предприятия (что, как и в каких объемах производить, где, кому, и по какой цене продавать свою продукцию), самостоятельно распоряжается полученной прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.Самофинансирование предполагает, что доходы, получаемые предприятием, не должны полностью потребляться. Часть их должна в виде живых денег использоваться для решения финансовых вопросов предприятия. То есть предполагается, что предприятие не просто осуществляет производство, а воспроизводство, причем не только простое воспроизводство, а расширенное производство, т.е. производство в увеличенном смысле.В соответствии с действующим гражданским законодательством предприятие (организация) признается юридическим лицом только после государственной регистрации и должно обладать определенными присущими ему признаками:1) предприятие должно иметь в своей собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество;2) важнейшим признаком предприятия как юридического лица является его способность отвечать своим имуществом по обязательствам, которые возникают у предприятия во взаимоотношениях с кредиторами, в т.ч. при неисполнении обязательств перед бюджетом;3) одним из основных признаков предприятия как юридического лица является его способность выступать в хозяйственном обороте от своего имени, т.е. заключать все виды гражданско-правовых договоров с хозяйствующими партнерами, потребителями продукции, поставщиками сырья, материалов, энергии и т.п., с гражданами и другими юридическими и физическими лицами;4) важнейшим признаком предприятия как юридического лица является его право быть истцом, предъявлять виновной стороне иски, а также быть ответчиком в суде при невыполнении обязательств в соответствии с законодательством и договорами;5) предприятие как юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс или смету, правильно вести учет затрат на производство и реализацию продукции;6) в соответствии с Гражданским кодексом РФ любое юридическое лицо должно иметь свое наименование, содержащее указание на его организационно-правовую форму.
2. Функции отдела главного технологаОтдел главного технолога (ОГТ) является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется непосредственно главному инженеру предприятия.Задачи:
Список использованных источников и литературы
-
Задачи, признаки предприятий и виды деятельности …………….. 3 -
Функции отдела главного технолога ...……………………………... 6
Все предприятия делятся на коммерческие и некоммерческие.Коммерческая организация — это юридическое лицо, преследующее извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Юридические лица, являющиеся коммерческим организациями, могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.Некоммерческие организации — юридические лица, не имеющие в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли и не распределяющие прибыль между участниками. Это потребительские, общественные или религиозные организации, финансируемые собственником учреждения, благотворительные и иные фонды, а также другие формы, предусмотренные законом.Конечной целью деятельности предприятия является максимизация прибыли.Основные задачи действующего предприятия:· получение дохода владельцем предприятия;· завоевание рынка или его части;· обеспечение стабильного развития предприятия;· рост эффективности предпринимательской деятельности;· повышение производительности труда;· обеспечение потребителей продукцией предприятия;· повышение качества выпускаемой продукции;· обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста;· создание рабочих мест для населения;· охрана окружающей среды: земли, воздушного и водного бассейнов;· недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов и снижения рентабельности производства) и т.д.В условиях рыночной экономики в основе самостоятельной и обособленной деятельности предприятия лежат следующие принципы его организации: самоокупаемость, самоуправление и самофинансирование.Самоокупаемое предприятие – это предприятие, таким образом организовавшее производство, что все затраты, производимые им для доведения сырого продукта до товара, окупаются в стоимости этого товара на рынке, т. е. издержки производства ниже цены, по которой реализуется готовый продукт.
Самоуправление предполагает, что предприятие самостоятельно выбирает продукт производства, приобретает сырье, определяет структуру и технологию производства, т. е. решает все организационные вопросы, связанные с деятельностью предприятия (что, как и в каких объемах производить, где, кому, и по какой цене продавать свою продукцию), самостоятельно распоряжается полученной прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.Самофинансирование предполагает, что доходы, получаемые предприятием, не должны полностью потребляться. Часть их должна в виде живых денег использоваться для решения финансовых вопросов предприятия. То есть предполагается, что предприятие не просто осуществляет производство, а воспроизводство, причем не только простое воспроизводство, а расширенное производство, т.е. производство в увеличенном смысле.В соответствии с действующим гражданским законодательством предприятие (организация) признается юридическим лицом только после государственной регистрации и должно обладать определенными присущими ему признаками:1) предприятие должно иметь в своей собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество;2) важнейшим признаком предприятия как юридического лица является его способность отвечать своим имуществом по обязательствам, которые возникают у предприятия во взаимоотношениях с кредиторами, в т.ч. при неисполнении обязательств перед бюджетом;3) одним из основных признаков предприятия как юридического лица является его способность выступать в хозяйственном обороте от своего имени, т.е. заключать все виды гражданско-правовых договоров с хозяйствующими партнерами, потребителями продукции, поставщиками сырья, материалов, энергии и т.п., с гражданами и другими юридическими и физическими лицами;4) важнейшим признаком предприятия как юридического лица является его право быть истцом, предъявлять виновной стороне иски, а также быть ответчиком в суде при невыполнении обязательств в соответствии с законодательством и договорами;5) предприятие как юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс или смету, правильно вести учет затрат на производство и реализацию продукции;6) в соответствии с Гражданским кодексом РФ любое юридическое лицо должно иметь свое наименование, содержащее указание на его организационно-правовую форму.
2. Функции отдела главного технологаОтдел главного технолога (ОГТ) является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется непосредственно главному инженеру предприятия.Задачи:
-
Анализ и обеспечение технологичности продукции на этапе подготовки производства. -
Организация и осуществление технологической подготовки производства новых и модернизированных изделий на основе прогрессивных технологий, оборудования и инструмента, с обеспечением стабильного качества продукции. -
Осуществление технологической регламентации основных и вспомогательных работ по производству продукции. -
Осуществление надзора за исполнением технологических процессов. -
Систематическое совершенствование технологии изготовления выпускаемых изделий с целью стабилизации, повышения качества и снижения себестоимости. -
Обеспечение реализации политики в области качества и требований процедурных документов, -
Организация функционирования, достижения целей и постоянного совершенствования процесса технологической подготовки производства. -
Включение в техническую документацию требований безопасности по охране окружающей среды, установленных соответствующими стандартами и другими нормативными документами.
-
Разработка и внедрение в производство наиболее прогрессивных технологических процессов, видов оборудования и технологической оснастки, средств автоматизации и механизации. -
Систематический анализ прогрессивности действующих технологических процессов и их совершенствование в целях повышения производительности труда, улучшения качества, снижения себестоимости продукции, снижении трудоемкости производства выпускаемой продукции. -
Аудит технологических процессов, разработка мероприятий по устранению нарушений технологической дисциплины. -
Систематическое изучение причин брака и дефектов в производстве и участие в разработке мероприятий по их ликвидации. -
Изучение и внедрение в производство передового опыта отечественной и зарубежной промышленности в области технологии работ. -
Отработка конструкций изделий на технологичность. -
Разработка технологических процессов, с установлением режимов обработки и технически обоснованных норм времени, корректировка разработанных технологических процессов, в связи с изменениями, вводимыми в конструкцию и технологию изделий, руководство отработкой и внедрением технологических процессов. -
Разработка заданий на проектирование специальной оснастки, потребность в которой выявляется при разработке технологических процессов. -
Разработка и оформление технических заданий на производство нестандартного оборудования, средств автоматизации и механизации и участие в обсуждении разработанных конструкций. -
Разработка планировок технологического оборудования по реконструкции производственных участков и цехов. -
Разработка расчетных материалов для обоснования потребности завода в оборудовании, составление годовых планов и заданий на закупку оборудования. -
Бюро подготовки производства. -
Оформление приказов на подготовку производства новых и модернизированных (модифицированных) изделий. -
Разработка карт потока, графиков подготовки производства, контроль хода подготовки производства. -
Расчет производственных мощностей цехов основного производства завода, разработка мероприятий по ликвидации “узких мест”. -
Выполнение оперативных расчетов пропускной способности отдельных групп оборудования, участков, линий. -
Разработка прогрессивных норм расхода основных и вспомогательных материалов. -
Пересмотр действующих норм расхода материалов на выпускаемую продукцию в соответствии с планами внедрения новой техники и технологии. -
Разработка и контроль мероприятий по экономии материалов. -
Разработка, совместно с другими службами предприятия, мероприятий плана технического развития предприятия. -
Контроль выполнения мероприятий плана технического развития, составление отчетов о выполнении планов по новой технике. -
Ведение учета и хранение подлинников актов внедрения мероприятий плана технического развития завода. -
Оформляет формы статистической отчетности, закрепленной за отделом.
Список использованных источников и литературы
-
Воробьева, И. П. Экономика и управление производством : учебное пособие для вузов / И. П. Воробьева, О. С. Селевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 191 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00380-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/490332 (дата обращения: 21.06.2023). -
Мазур, И. И. Управление качеством [Текст]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Управление качеством" / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро; [под ред. И. И. Мазура]. - 2-е изд. - Москва: ОМЕГА-Л, 2005. - 399 с. -
Плиска, О. В. Основы обеспечения качества [Текст]: учебное пособие / О. В. Плиска; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. гос. экон. ун-т. - Екатеринбург: [Издательство УрГЭУ], 2016. - 155 с.