Файл: Состава отходов очистки.pdf

Научный журнал КубГАУ, №120(06), 2016 года http://ej.kubagro.ru/2016/06/pdf/45.pdf
10
двухшнековом грануляторе[16]. При гранулировании отходов очистки со среднестатистической масличностью
23,0
%, производительность гранулятора колебалась от 10 до 20 кг/ч. В ходе гранулирование происходило отделение масла через фильеру гранулятора. Данный способ переработки отходов очистки масличных семян применялся и в производственных условиях, но не нашёл широкого применения.
Основными недостатками его является нестойкость гранул вследствие разнородности состава отходов, сложность в исполнении в связи с использованием для гранулирования глухого пара, а также высокая изнашиваемость отдельных деталей грануляторов.
7.
Переработка подсева (мелкой фракции отходов очистки масличных семян) прессованием. Данная технология переработки отходов была применена в производственных условиях в 1985 г. Производственная линия переработки мелкой фракции подсева семян подсолнечника включает в себя следующие узлы: узел кондиционирования подсева по влажности и температуре, узел прессования, узел охлаждения жмыха, и узел очистки масла. Узел кондиционирования по влажности и температуре, представляет собой трехчанную жаровню ЕПМ, узел прессования представлен прессом ЕПМ, узел охлаждения жмыха - вентилируемым винтовым конвейером и узел очистки масла – гущеловушкой и рамным фильтром [16].
Данная технология является сложной и дорогостоящей из-за большого количества громоздкого оборудования и применения пара.
Кроме того, данная технология разрабатывалась исключительно для отходов очистки семян подсолнечника в 80-ые годы прошлого столетия, когда сорта семян подсолнечника, соответственно состав и свойства отходов их очистки, существенно отличались от современных.
Таким образом, разработка новой, эффективной и простой технологии переработки отходов очистки масличных семян современных

Научный журнал КубГАУ, №120(06), 2016 года http://ej.kubagro.ru/2016/06/pdf/45.pdf
11
сортов имеет существенный инновационный потенциал в масложировой промышленности.
Наиболее перспективным направлением разработки технологии переработки отходов очистки масличных семян, на наш взгляд, является применение прессования отходов после рациональной подготовки их к этому процессу, включающей выделение однородных и ценных компонентов.
Однако, для разработки такой технологии необходимо провести изучение состава отходов сырьевой и производственной очистки семян подсолнечника, сои и рапса современных сортов и гибридов, переработка которых наиболее распространена в масложировой промышленности
Российской Федерации.
Литература
1.
Технология отрасли (Производство растительных масел) :учебник/ Л.А.
Мхитарьянц, Е.П. Корнена, Е.В. Мартовщук, С.К. Мустафаев; под общей ред. Е.П.
Корненой – СПб.: ГИОРД, 2009. – 352 с.
2.
http://www.kaicc.ru/zernovye-i-maslichnye/rossiyskiy-rynok-zernovyh-i.
20.04.2016 3.
Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Том 1. Книга первая. Под общей научной редакцией д.т.н. Проф А.Г.Сергеева.
Ленинград, 1975. – 725 с.
4.
Технология отрасли (Приемка, обработка и хранение масличных семян)
:учеб. для вузов/ С.К. Мустафаев, Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена [и др.]; под ред. Е.П.
Корненой – СПб.: ГИОРД, 2012. – 248 с.
5.
Е. П. Кошевой. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел. – Санкт-Петербург; «Гиорд», 2001. – 368 с.
6.
Гарбузова Т.И., Данильчук С.И., Ксандопуло С.Ю. Изучение химического состава отходов очистки семян подсолнечника, Масложировая промышленность. –
1919. - №9. 21-23 с.
7.
Гарбузова Т.И., Соловьева Е.В. Оценка кормовых достоинств и питательной ценности отходов очистки семян подсолнечника, Известия вузов. пищевая технология –
1987. - №6 8.
http://clean-future.ru/info-sanitarnaja-zemljanaja-zasypka-vybor-mesta.html
20.04.2016 9.
Гринин А. С., Новиков В. Н. Промышленные и бытовые отходы: хранение, утилизация, переработка. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002 - 336 с.
10.
http://www.rusnauka.com/31_PRNT_2010/Ecologia/73393.doc.htm
. 20.04.2016

Научный журнал КубГАУ, №120(06), 2016 года http://ej.kubagro.ru/2016/06/pdf/45.pdf
12 11.
Скорик Ю. И., Флоринская Т. М., Бабаев А. С.. Отходы большого города: как их собирают, удаляют и перерабатывают. СПб: НИИХ СПбГУ, 1998. 40 с.
12.
Ручин А. Б., Ревин В. В., Иванов А. Ю., Рыскина Н. Н. Использование навозных червей для утилизации свекловичного жома // Дождевые черви и плодородие почв: Мат. Межд. конф. Владимир, 2004. С. 108–109.
13.
Унжаков А. Р., Ручин А. Б. Вермитехнология в звероводстве: кормовая добавка, биогумус и утилизация отходов // Современные проблемы и методы экологической физиологии и патологии млекопитающих, введенных в зоокультуру.
Петрозаводск, 2009. С. 282–285.
14.
Ручин А. Б., Ревин В. В. Вермикультивирование как путь решения некоторых экологических проблем // Наука и инновации в Республике Мордовия. Саранск: Изд-во
Мордов. ун-та, 2006. С. 724–726.
15.
Чекановская О. В. Дождевые черви и почвообразование. М: АН СССР, 1985.
203 с.
16. .Тимофеенко Т.И. Разработка рациональных направлений использования отходов очистки семян подсолнечника: автореф. дис. …канд. техн. наук. – Краснодар.
1986. – 25 с.
References
1. Tekhnologiya otrasli (Proizvodstvo rastitel'nykh masel) :uchebnik/ L.A.
Mkhitar'yants, Ye.P. Kornena, Ye.V. Martovshchuk, S.K. Mustafayev; pod obshchey red. Ye.P.
Kornenoy – SPb.: GIORD, 2009. – 352 s.
2. http://www.kaicc.ru/zernovye-i-maslichnye/rossiyskiy-rynok-zernovyh-i. 20.04.2016 3. Rukovodstvo po tekhnologii polucheniya i pererabotki rastitel'nykh masel i zhirov.
Tom 1. Kniga pervaya. Pod obshchey nauchnoy redaktsiyey d.t.n. Prof A.G.Sergeyeva.
Leningrad, 1975. – 725 s.
4. Tekhnologiya otrasli (Priyemka, obrabotka i khraneniye maslichnykh semyan)
:ucheb. dlya vuzov/ S.K. Mustafayev, L.A. Mkhitar'yants, Ye.P. Kornena [i dr.]; pod red. Ye.P.
Kornenoy – SPb.: GIORD, 2012. – 248 s.
5. Ye. P. Koshevoy. Tekhnologicheskoye oborudovaniye predpriyatiy proizvodstva rastitel'nykh masel. – Sankt-Peterburg; «Giord», 2001. – 368 s.
6. Garbuzova T.I., Danil'chuk S.I., Ksandopulo S.YU. Izucheniye khimicheskogo sostava otkhodov ochistki semyan podsolnechnika, Maslozhirovaya promyshlennost'. – 1919.
- №9. 21-23 s.
7. Garbuzova T.I., Solov'yeva Ye.V. Otsenka kormovykh dostoinstv i pitatel'noy tsennosti otkhodov ochistki semyan podsolnechnika, Izvestiya vuzov. pishchevaya tekhnologiya – 1987. - №6 8. http://clean-future.ru/info-sanitarnaja-zemljanaja-zasypka-vybor-mesta.html.
20.04.2016 9. Grinin A. S., Novikov V. N. Promyshlennyye i bytovyye otkhody: khraneniye, utilizatsiya, pererabotka. M.: FAIR-PRESS, 2002 - 336 s.
10. http://www.rusnauka.com/31_PRNT_2010/Ecologia/73393.doc.htm. 20.04.2016 11. Skorik YU. I., Florinskaya T. M., Babayev A. S.. Otkhody bol'shogo goroda: kak ikh sobirayut, udalyayut i pererabatyvayut. SPb: NIIKH SPbGU, 1998. 40 s.
12. Ruchin A. B., Revin V. V., Ivanov A. YU., Ryskina N. N. Ispol'zovaniye navoznykh chervey dlya utilizatsii sveklovichnogo zhoma // Dozhdevyye chervi i plodorodiye pochv:
Mat. Mezhd. konf. Vladimir, 2004. S. 108–109.
13. Unzhakov A. R., Ruchin A. B. Vermitekhnologiya v zverovodstve: kormovaya dobavka, biogumus i utilizatsiya otkhodov // Sovremennyye problemy i metody

Научный журнал КубГАУ, №120(06), 2016 года http://ej.kubagro.ru/2016/06/pdf/45.pdf
13
ekologicheskoy fiziologii i patologii mlekopitayushchikh, vvedennykh v zookul'turu.
Petrozavodsk, 2009. S. 282–285.
14. Ruchin A. B., Revin V. V. Vermikul'tivirovaniye kak put' resheniya nekotorykh ekologicheskikh problem // Nauka i innovatsii v Respublike Mordoviya. Saransk: Izd-vo
Mordov. un-ta, 2006. S. 724–726.
15. Chekanovskaya O. V. Dozhdevyye chervi i pochvoobrazovaniye. M: AN SSSR,
1985. 203 s.
16. .Timofeyenko T.I. Razrabotka ratsional'nykh napravleniy ispol'zovaniya otkhodov ochistki semyan podsolnechnika: avtoref. dis. kand. tekhn. nauk. – Krasnodar. 1986. – 25 s.