Файл: Теоретические аспекты предоставления спа услуг в средствах размещения.pdf

33
За анализируемый период можно проследить следующие результаты деятельности (табл. 2.1.).
Таблица 2.1
Основные показатели деятельности гостиничного комплекса
Показатели
Анализируемый период
Отклонения +/-
2019 г.
2020 г.
2021 г.
2021 к 2019 2020 к 2019
Выручка от продаж, тыс. руб.
78 771 72 051 74 160
-6 720
+2 109
Себестоимость, тыс. руб.
48 121 61 556 44 148
+13 435
-17 408
Всего расходов, тыс. руб.
48 121 61 556 44 148
+13 435
-17 408
Прибыль от продаж, тыс. руб.
30 650 10 495 30 012
-20 155
+19 517
Чистая прибыль, тыс. руб.
25 732 8 767 27 688
-16 965
+18 921
Рентабельность продаж, %
32,66 12,16 37,33
-20,5
+25,17
Рентабельность затрат, %
53,47 14,24 62,71
-39,23
+48,47
Анализ основных показателей деятельности гостиничного показал, что в анализируемом периоде наблюдается увеличение выручки с 25 732 тыс. руб. до 27 688 тыс. руб. особенно это видно на рис. 2.1.

34
Рис. 2.1. Динамика показателей чистой выручки
Отсюда следует, что на предприятии в течение всего анализируемого периода времени, прибыль стала рентабельной, что эффективно отразилось на эффективности деятельности всей гостиницы.
Таким образом, Palmira Garden Hotel & SPA является современным, комфортабельным средством размещения, которое заботится о каждом клиенте и постоянно совершенствует качество предоставляемых услуг.
Гостиница имеет развитую внутреннюю инфраструктуру, обеспечивающую предоставление широкого спектра дополнительных услуг.
Предоставление дополнительных услуг является важным направлением деятельности гостиницы, поскольку обеспечивает более трети всех доходов.
2.2 Анализ дополнительных услуг, предоставляемых службой SPA отеля
Проект SPA GARDEN собрал воедино уникальные в своем роде оздоровительные ритуалы и SPA-композиции, направленные на восстановление сил и восполнение ресурсов, детоксикацию и тонизирование, очищение и омоложение организма.
Запись ведется через программу tng
25 732тыс. руб.
8 767 тыс. руб.
27 688тыс. руб.

35
Запись на спа процедуры проводится по телефону или при личном обращении. Запись в SPA GARDEN ведется через программу tng.
Все процедуры процедуры проводятся на косметики thalasso bretagne,fabbrimarine, Thai Traditions и полиада-Крым
Часы работы
SPA Garden
:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Служба спа в данном отеле представлена в составе: 4 администратора и 12 специалистов.В данном отеле Спа разделено по категориям, которые отличаются своим наполнением по возрастным критериям и направленными действиями.

Основное

Косметология

Летнее

Детское
Рассмотрим Спа программы представленные в отеле:
1.Оздоровительная программа ИММУНИТЕТ направлена на улучшение подачи кислорода и питательных веществ в клетки организма, реабилитацию кожных покровов, восстановление внутренних ресурсов организма, укрепление иммунной системы.
В основе оздоровительной программы ИММУНИТЕТ – SPA процедуры в хаммаме, лимфодренажные массажи, классический массаж лица, Акваторнадо, ванна с морской солью и пантовая ванна, ультрафиолетовые тепловые процедуры в фотарии и комфортное размещение в номерах Palmira Garden Hotel & SPA.
Результат трехдневной программы ИММУНИТЕТ:

36

Улучшение притока кислорода и питательных веществ к клеткам организма;

Запуск процесса восстановления организма;

Витаминизация и реабилитация кожных покровов;

Появление бодрости и работоспособности;

Укрепление иммунной системы.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 3 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 3 дня

Посещение тренажерного зала, 3 дня

Ванна «Морской бриз», 1 процедура

37

Мыльный массаж, 1 процедура

Пантовая ванна, 1 процедура

Массаж лимфодренажный (с эвкалиптом), 2 процедуры

Фотарий, 3 процедуры

Массаж лица на крымских маслах, 1 процедура

Акваторнадо (Подводно-вакуумный массаж), 1 процедура
2. Оздоровительная программа КРЫМСКАЯ направлена на борьбу со стрессом, восстановление внутреннего баланса и спокойствия, улучшение качества сна и снятие хронической усталости.
В основе программы КРЫМСКАЯ – мыльный массаж в хаммаме, уходы для лица на основе крымской лаванды, ванны с лавандовой солью, пилинг тела, арома-массаж и обертывания, ультрафиолетовые тепловые процедуры в фотарии, полезное меню («полный пансион» – завтрак, обед и ужин) и комфортное размещение в номерах Palmira Garden Hotel & SPA.
Результат трехдневной программы КРЫМСКАЯ:

Погружение в мир безмятежности и блаженства;

Гармонизирующее действие при перенапряжениях и нервной загрузке, восстановление внутреннего спокойствия;

Улучшение качества сна, снятие синдрома хронической усталости, эмоционального выгорания, тревожности и беспокойства;

Придание коже лица свежего и наполненного вида, упругости, увлажнения и эластичности.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.

38
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 3 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 3 дня

Посещение тренажерного зала, 3 дня

Арома-массаж на крымских маслах, 1 процедура

Уход для лица «Лавандовое Великолепие», 1 процедура

Ванна «Лавандовая нега», 1 процедура

Пилинг «Медово-солевой», 1 процедура

Обертывание «Живая спирулина», 1 процедура

Массаж лица на крымских маслах, 2 процедуры

Мыльный массаж, 1 процедура

Фотарий, 2 процедуры
3. Оздоровительная программа ЗДОРОВЬЕ АЛТАЯ направлена на борьбу со стрессом и нарушением сна, стабилизацию работы нервной системы, восстановлению внутренних ресурсов организма, уменьшению болей в суставах.
В основе программы ЗДОРОВЬЕ АЛТАЯ – пантовые ванны, медово- солевой пилинг тела, арома-массаж и классический массаж тела, ультрафиолетовые тепловые процедуры в фотарии, полезное меню («полный

39 пансион» – завтрак, обед и ужин) и комфортное размещение в номерах Palmira
Garden Hotel & SPA.
Результат трехдневной программы ЗДОРОВЬЕ АЛТАЯ:

Замедление процессов старения организма;

Стабилизируется работа нервной системы и налаживается сон уже через 2-3 процедуры;

Ускорение восстановления после травм и операций;

Повышение активности организма (как физической, так и умственной);

Уменьшение болей в суставах.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;.
4. SPA-программа Beauty для ценителей роскошного ухода за кожей.
Программа наполнена уходами и процедурами омоложения кожи лица и тела от французской марки.
Программа имеет оригинальный взгляд на решение эстетических проблем кожи. Высокая репутация марки основана на эффективных неагрессивных методах ухода, высоком стандарте качества продуктов и уникальной методологии в коррекции несовершенств кожи.
Специалист проведет индивидуальную диагностику состояния вашей кожи и подберёт для вас персонализированный уход, которого будет придерживаться на протяжении программы.

40
Результат трехдневной программы PALM RA BEAUTY:

Ускорение процесса восстановления кожи;

Выведение токсинов и улучшение микроциркуляции;

Лифтинг, тонизация и укрепление кожи;

Великолепный антистрессовый эффект;

Придание эластичности и мягкости коже.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 3 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 3 дня

Посещение тренажерного зала, 3 дня

41

Детоксифицирующий, дренирующий, антицеллюлитный уход для тела, 1 процедура

Лифтинг-уход для тела с бустером, 1 процедура

Питание и восстановление липидного барьера кожи. Увлажнение и сияние,
1 процедура

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 3 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 3 дня

Посещение тренажерного зала, 3 дня

Пантовая ванна, 3 процедуры

Арома-массаж на крымских маслах, 2 процедуры

Фотарий, 3 процедуры

Пилинг «Медово-солевой», 1 процедура
5. Ароматерапия в сочетании с массажем издревле использовалась как лучший способ снятия напряжения в теле. Мы дополнили ее хаммам-ритуалами
«Финикийская вуаль» и «Средиземноморское путешествие», уходами для тела и лица и оздоравливающими ультрафиолетовыми тепловыми процедурами.
Вдыхайте, наслаждайтесь и расслабляйтесь.
Результат четырехдневной программы PALM RA HARMONY:

Успокаивающее, расслабляющее, благоприятное воздействие на нервную систему;

Предупреждение сезонной депрессии;

42

Восстановление сил и биоритмов сна;

Положительное влияние на важные системы организма;

Коррекция овала лица;

Уходы для тела с глубоким очищением, тонизированием и питанием.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 4 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 4 дня

Посещение тренажерного зала, 4 дня

Мыльный массаж, 1 процедура

Фотарий, 2 процедуры

Массаж классический тело, 60 мин., 2 процедуры