Файл: Теоретические аспекты предоставления спа услуг в средствах размещения.pdf

43

Массаж лица скульптурный, 2 процедуры

СПА Уход «Райское наслаждение», 1 процедура
6. Программа детокс направлена на борьбу с лишним весом, стрессом, очищение и оздоровление организма. Благодаря комплексному подходу, вы отдохнёте и наберетесь сил для новых свершений.
В основе детокс-программы PALM RA DETO – лимфодренажные и классические массажи, SPA-ритуал в хаммаме, обертывание T-shock, ультрафиолетовые тепловые процедуры в фотарии, распаривание в кедровой бочке, скандинавская ходьба в парке, полезное меню («полный пансион» – завтрак, обед и ужин) и комфортное размещение в номерах Palmira Garden Hotel
& SPA.
Результат четырехдневной программы PALM RA DETO :

Избавление организма от шлаков и токсинов;

Улучшение обмена веществ и запуск процесса восстановления организма;

Улучшение тока лимфы и кровообращения в тканях;

Повышение тонуса кожи, уменьшение проявлений целлюлита;

Выведение лишней жидкости, избавление от отёков.
Предложение включает:

Проживание в комфортном номере категории «Стандарт»;

Посещение панорамного акватермального комплекса (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи) и банного комплекса (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство)*;

Посещение тренажерного зала;

Завтрак, обед, ужин по авторскому меню от шеф-повара отеля, разработанному специально для SPA-программ.
Часы работы SPA Garden:

Бассейн с понедельника по четверг с 9:00 до 21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 9:00 до 23:00;

44

Банный комплекс с понедельника по четверг с 9:00 до 12:00 и с 19:00 до
21:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00, по субботам с 9:00 до 12:00 и с 20:00 до 22:00;

Спа-процедуры каждый день с 9:00 до 21:00;

Посещение с детьми до 12 лет с понедельника по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу и воскресенье с 9:00 до 20:00, по субботам с 9:00 до 21:00.
Оздоровительная программа:

Панорамный акватермальный комплекс (взрослый и детский бассейны, финская сауна, джакузи), 4 дня

Банный комплекс (русская баня, хаммам, купель и relax-пространство), 4 дня

Посещение тренажерного зала, 4 дня

Пилинг «Медово-солевой», 1 процедура

Массаж лимфодренажный, 2 процедуры

Кедровая бочка, 1 процедура

Скандинавская ходьба с инструктором, 1 процедура

Ванна «Морской бриз», 1 процедура

Классическая процедура T-SHOCK, 1 процедура

Прием врача диетолога первичный, 1

Акваторнадо (Подводно-вакуумный массаж), 30мин., 1 процедура

Фотарий, 3 процедуры

Массаж лица на крымских маслах, 1 процедура

Обертывание «Живая спирулина», 1 процедура

Индивидуальная тренировка с инструктором тренажерного зала, 2
Парение происходит с использованием специального опахала путем безударной техники. Тело прогревается снизу вверх с постепенным увеличением температуры и подачи пара с целебными травами.
Программа включает:

Рассказ о ритуале

Банное парение

45

Травяной чай
ПРЕДЛОЖЕНИЯ SPA GARDEN:
— При покупке абонемента на один месяц на посещение в будние дни — тайский
Оil-массаж (60 минут) и четыре посещения уникального оздоровительного SPA-пространства «Фотарий» — � в подарок.
— При покупке абонемента на один месяц на посещение в будние дни для ребенка в возрасте от 5 до 14 лет — четыре посещения уникального оздоровительного SPA-пространства «Фотарий» — � в подарок.
К услугам обладателей клубной карты SPA Garden:
— Фитнес-зал с кардио- и силовыми тренажерами Technogym,
— Финская сауна,
— Термальная зона с бассейнами, в том числе для детей с невероятным видом на территорию исторической Усадьбы,
— Охраняемая гостевая парковка.
Стоимость карты на один месяц: 13.200 рублей. Для детей в возрасте от 5 до
14 лет – 4.400 рублей. Для детей до 5 лет – бесплатно.
Далее проведем оценку качества предоставления SPA услуг в отеле.
Большая часть клиентов Spa-услуг Palmira Garden - это женщины, но, однако в последнее время наблюдается активность посещения Spa-услуг мужчинам. Рассмотрим портрет потребителя таблица 1.
Таблица 1- Портрет потребителя
Параметры
Потребители Spa-услуг
Пол
Основные потребители:

Женщины 73%.

Мужчины 27%.
Возраст
От 20-55 лет
Доход в месяц
Средний уровень дохода - 35000 руб.
Средняя частота покупки
1-2 раза в месяц.
Занятость
Работающие, бизнесмены, госслужащие
Местожительство
Г. Москва, Московская область
Примерный портрет потребителя
1. Женщины: средний и высокий уровень дохода, работающие или домохозяйки, возраст 20-55 лет. Образование высшее.
Ведут активный образ жизни.
2. Мужчины - средний - высокий уровень дохода, высшее образование, ведут активный образ жизни, не планируют

46 бюджет.
Таким образом, основным потребителем Spa-услуг Palmira Garden являются женщины и мужчины 20-55 лет, уровень дохода высокий. Частота посещения салона 1-2 раза в месяц. Главная тенденция развития рынка, по мнению специалистов, заключается в том, что потребители становятся более требовательными и переключают внимание с отдельных услуг на комплексные программы.
Проведенное исследование потребительский предпочтений показало, что
49,33% пользуются Spa-услугами два раза в месяц, 32% одни раз в месяц, и
18,33% - одни раз в два месяца.
В виду роста конкуренции важное значение отдается качеству предлагаемых Spa-услуг, что важно в виду их специфики.
Для того чтобы оценить качество услуг, предлагаемых клиентам Spa- услуг отеля, было проведено анкетирование клиентов. В исследовании приняло участие
100 респондентов - клиенты SPA центра отеля.
Результаты проведённого опроса показали, что большинство клиентов узнали о Spa-услугах отеля из рекламы и Интернета (35%), меньшее число респондентов - посетили отель по совету друзей и знакомых (10%)
Далее респондентам было предложено оценить уровень обслуживания клиентов в мини-отеле. Распределение ответов отражено в таблице 2.
Таблица 2- Распределение ответов на вопрос «Как Вы оцениваете уровень обслуживания (по 5-балльной шкале)?»
Критерий
Распределение ответов по баллам, % ответов
1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
Технологии оказания услуг
0 0
1 4
95
Качество обслуживания
1 7
18 56 18
Общее впечатление
0 0
24 58 18

47
По данным таблицы видно, что большинству клиентов понравилось как оказываются Spa-услуги. В то же время качество обслуживания находятся на среднем уровне. Так, 8% клиентам из 100% не понравилось обслуживание, 18% охарактеризовали качество обслуживания как «удовлетворительное», 56% клиентов в целом устроило обслуживание, и только 18% респондентов остались полностью довольны обслуживанием клиентов.
В целом у клиентов осталось положительное общее впечатление об уровне обслуживания: 18% респондентов охарактеризовали общее впечатление как
«удовлетворительное», 58% - «хорошее», 18% - отличное.
Также по результатам проведенного исследования определено, что клиенты положительно оценивают гигиенические и санитарные требования к SPA - комплексу (таблица 3).
Таблица 3- Распределение ответов на вопрос «Как Вы оцениваете гигиенические и санитарные требования комплекса?»
Критерий
Распределение ответов по баллам, % ответов
1 балл 2 балла 3 балла 4 балла 5 баллов
Общий вид 0 0
2 20 78
Чистота
0 0
6 14 80
Основная масса клиентов удовлетворена качеством услуг, однако есть клиенты, которым не хватило дополнительных услуг.
Среди клиентов, которые хотели бы дать рекомендации, каких услуг не хватает для полного удовлетворения, были получены следующие ответы (Рисунок
1).

48
Рисунок 1- Предпочтения клиентов SPA-комплексе Palmira Garden
Таким образом, клиенты хотели бы видеть тепловые процедуры в ассортимент услуг, расширение ассортимента пиллингов, применения новых технологий в оказании SPA-услуг.
В целом качество услуг в SPA-комплексе Palmira Garden оценено клиентами как удовлетворительное. Многим клиентам есть с чем сравнивать, они посещали подобные комплекса за границей, в которой высокий уровень сервиса, уникальные спа-технологии, широкий ассортимент услуг. Развиваясь на данном рынке необходимо перенимать зарубежный опыт, который уже оправдал, что
SPA-услуги - уникальный и актуальный бизнес современности.
2.3 Рекомендации по совершенствованию службы спа в отеле Palmira
Garden
Разработаем проект внедрения тепловых процедур в SPA-отель.
Теплолечение - весьма серьезное направление физиотерапии - заняло чуть ли не лидирующее место на рынке SPA-услуг в виде саун и бань, которые изначально

49 оборудовались как дополнение к водным процедурам, но постепенно стали рассматриваться как чуть ли не «стержень» SPA- структуры. В этой области непросто провести отграничивающую медицину черту - ведь сауны и бани являются элементом повседневной жизни большинства людей и используются без какого-либо медицинского контроля.
Современная SPA-индустрия, сделала большой шаг не только к популяризации термальных процедур, но и к минимизации их медицинского характера. Так, повсеместно используемые на рынке SPA микроклиматические установки, или «капсулы» в самом простом их варианте, оказывают гораздо более щадящее воздействие на организм, нежели классическая русская баня или сауна, и имеют минимальное число противопоказаний. То же самое можно сказать и об инфракрасных кабинах, тепидариумах и кальдариумах. Однако в России даже эти вполне «безобидные» процедуры относятся к физиотерапии.
А вот входящие в разряд «термо» стоунтерапия (которая иногда применяется в сильно измененных вариантах) или укутывания на установках типа
«Софтпак» безобидными назвать трудно. В случае со стоунтерапией речь идет не только о чередовании высоких и низких температур (что является серьезной нагрузкой для неподготовленного организма), но и о воздействии на рефлекторные зоны - а это уже область действия неврологии.
Многие SPA и даже обычные салоны красоты активно и смело предлагают своим клиентам такие услуги, как прессотерапия и оксигенация, парафанго и электромиостимуляция которые требуют обязательной предварительной диагностики, выявления противопоказаний и отслеживания динамики лечения.
Внимательный медицинский контроль необходим для ароматерапии, которая хотя и относится пока к психотерапевтическим методам лечения, но при неумелом использовании может нанести серьезный вред организму.
Таким образом, уже сам характер основных услуг отводит медицине главенствующую роль и место в SPA. Эта роль формально закрепляется медицинским лицензированием деятельности SPA, медицинским образованием большей части персонала.

50
Итак, с целью расширения ассортимента SPA-услуг предлагаем следующие тепловые услуги.
SPA-капсула
Один из лучших реабилитационных комплексов, применяемых в современной физиотерапии.
Представьте себя внутри изящной скорлупы на удобном ложе, причем голова находится снаружи и покоится на мягкой ортопедической подушке. Под воздействием мягкого тепла, убаюкивающей вибрации ложа, чистого ионизированного воздуха, лечебной ароматерапии и приятной музыки расслабляется тело пациента, успокаивается разум, очищается душа.
После посещения СПА-капсулы Dermalife наблюдается улучшение общего состояния организма за счет эффективного воздействия терапевтических и оздоровительных процедур. С ее помощью Вы, наконец, избавитесь от синдрома хронической усталости, исправите недостатки кожи и укрепите слабую иммунную систему. Также SPA-капсула способствует борьбе с целлюлитом и лечению депрессии.
Имеется ряд противопоказаний. Врачи настоятельно рекомендуют избегать процедуры людям с хроническими заболеваниями сердечнососудистой системы, а также с дерматологическими проблемами в стадии обострения, женщинам в период беременности или лактации. Перед записью в SPA-капсулу проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.Один сеанс длится 30 минут
Spa-капсула с массажем головы
Spa-капсула стимулирует обменные процессы, способствует выработке эндорфинов и энкефалинов, уменьшая проявление депрессии, повышает иммунитет, повышает сопротивляемость организма к инфекционным респираторным заболеваниям, предупреждает обострение хронических заболеваний кожи, оказывает лечебное воздействие при заболеваниях позвоночника и суставов.Один сеанс длится 30 минут
Итак, рассмотрим затраты на данное мероприятие, таблица 9.

Таблица 4- Затраты на тепловые процедуры

51
Наименование
Количество Цена, руб. Сумма, руб.
SPA-капсула
2 120000 240000
Обучения персонала новым видам процедур 5 1500 7500
Реклама новых видов тепловых
1 месяц, 5 процедур (телевидение) роликов
65500 65500
Так как SPA-услуги отнесены к разряду медицинских услуг, к их реализации уделяется большое внимание со стороны государственных структур.
Это вызвано, прежде всего, постоянным обновлением санитарно-гигиенических требований. Все SPA-комплексы должны соблюдать данные требования и модернизировать оборудование по безопасному оказанию услуг для здоровья клиента. Одним из таких оборудований является счетчик аэроионов МАС-01.
Счетчик аэроионов малогабаритный МАС-01 предназначен для экспресс- измерения концентрации легких (подвижность к > 0,4 см2 /Вхс) положительных и отрицательных аэроионов с целью контроля уровней ионизации воздуха производственных и общественных помещений.
Основная область применения: контроль допустимых уровней ионизации воздуха согласно СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»; контроль воздуха на рабочих местах, в том числе оборудованных ВДТ и ПЭВМ согласно СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы».
Счетчик аэроионов МАС-01 имеет в своем составе аспирационную камеру, через которую прокачивается исследуемый воздух, и блок регистрации и обработки результатов измерений, выполненный на современной элементной базе. Управление режимами измерений осуществляется посредством клавиатуры, расположенной на лицевой панели счетчика. Обработку результатов измерений и их вывод на матричный ЖК- индикатор осуществляет встроенный микропроцессор. Счетчик автономен, так как питается от аккумуляторных батарей, компактен и прост в обращении.
Измеритель параметров микроклимата МЕТЕОСКОП предназначен для проведения измерений температуры, относительной влажности, давления,

52 скорости движения воздуха при гигиенической оценке микроклимата всех видов производственных и жилых помещений.
Измеритель позволяет проводить аттестацию рабочих мест на промышленных предприятиях, офисах и общественных учреждениях согласно
СанПин
2.2.4.548-96
«Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», а также контроль систем вентиляции и кондиционирования воздуха на промышленных объектах. Измеритель параметров микроклимата «Метеоскоп» принадлежит к поколению новых приборов, которые отличает мобильность и универсальность. Это портативный аппарат с возможностями стационарного. Прибор специализирован для проведения комплексного экологического мониторинга среды в жилых и производственных помещениях.
Срок окупаемости проекта составит 2,02 года.
Таким образом, проведение мероприятий по улучшению качества и расширению ассортимента предоставляемых спа-услуг экономически эффективно.