Файл: Зотова Елена Геннадьевна, ст преподаватель кафедры бизнеса в сфере услуг Учебнометодическое обеспечение согласовано с библиотекой университета рабочая программа.pdf

14 6. Федеральные и региональные целевые программы развития туризма.
7. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 №1085 (ред. от 27.07.2019) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в РФ».
Основные источники:
1.
Технология и организация сопровождения туристов. Обеспечение безопасности : учебное пособие для среднего профессионального образования / Г. М. Суворова [и др.] ; ответственный редактор Г. М. Суворова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва :
Издательство Юрайт, 2020. — 195 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/456962 2. Сущинская,
М. Д. Культурный туризм : учебное пособие для среднего профессионального образования / М. Д. Сущинская. — 2-е изд., испр. и доп. —
Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 157 с. — (Профессиональное образование). —
URL: https://urait.ru/bcode/453224 3.
Феденева, И. Н. Организация туристской индустрии : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. Н. Феденева, В. П. Нехорошков, Л. К. Комарова ; ответственный редактор В. П. Нехорошков. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва :
Издательство Юрайт, 2020. — 205 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/455119
Дополнительные источники:
1. Бугорский, В. П. Организация туристской индустрии. Правовые основы : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. П. Бугорский. — Москва :
Издательство Юрайт, 2020. — 165 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/452777 2. Рассохина, Т. В. Организация туристской индустрии: менеджмент туристских дестинаций : учебник и практикум для среднего профессионального образования /
Т. В. Рассохина. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 210 с. —
(Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/448693 3. Шубаева, В. Г. Маркетинговые технологии в туризме : учебник и практикум для среднего профессионального образования / В. Г. Шубаева, И. О. Сердобольская. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 120 с. —
(Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/456729 1.
Периодические издания:
1. Бренд-менеджмент/журнал
2. Маркетинг в России и за рубежом/журнал
3. Маркетинг услуг/журнал
4. Маркетинговые коммуникации/журнал
5. Менеджмент сегодня/журнал
6. Современные проблемы сервиса и туризма/журнал
Интернет-ресурсы:

15 1. Государственная общественно-политическая библиотека (ГОПБ) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gopb.ru/
. -
Загл. с экрана.
2. Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)
[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.shpl.ru/
. - Загл. с экрана.
3. Государственная публичная научно-техническая библиотека
(ГПНТБ)
[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gpntb.ru
. - Загл. с экрана.
4. Российская государственная библиотека (РГБ) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rsl.ru/
. - Загл. с экрана.
5. Российская государственная библиотека по искусству (РГБИ) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rusarchives.ru/muslib/libs/rgbi/index.shtml
. - Загл. с экрана.
6. Российская государственная библиотека для молодежи [Электронный ресурс]. -
Режим доступа: http://www.rgub.ru/
. - Загл. с экрана.
7. Российская национальная библиотека (РНБ) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.nlr.ru/
. - Загл. с экрана.
8. Новосибирская Государственная Областная Научная Библиотека [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ngonb.ru/
. - Загл. с экрана.
9. Новосибирская областная юношеская библиотека [Электронный ресурс]. -
Режим доступа: http://infomania.ru/new/
. - Загл. с экрана.
10. Федеральное агентство по туризму [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.russiatourism.ru/
. - Загл. с экрана.
11. Учебная и научная литература по дисциплинам, изучаемым в НГУЭУ.ЭБС
Znanium [Электронно-библиотечная система] http://znanium.com/
12. Учебные издания для высшего и среднего профессионального образования.
Юрайт [Электронно-библиотечная система] http://www.biblio-online.ru/
13. Полные тексты журнальных статей. GrebennikOn [Электронно-библиотечная система] http://grebennikon.ru

Программное обеспечение:
1. Microsoft Office Standard (в составе Word, Excel, Power point);
2. Google Chrome;
3. Internet Explorer;
4. Mozilla Firefox;
5. Гарант Максимум;
6. Консультант Плюс.
4.2.
Технологии, используемые на производственной (по профилю
специальности) практике
Используются практико-ориентированные технологии обучения, развивающие навыки командной работы, межличностной коммуникации, навыки принятия решений, лидерские качества.
Во время прохождения производственной (по профилю специальности) практики студент использует современные компьютерные системы,
Интернет-ресурсы,

16 библиотечные ресурсы, материально-техническую базу ФГБОУ «НГУЭУ» и профильных организаций.
4.3. Материально-техническое обеспечение производственной (по профилю
специальности) практики
Реализация программы производственной (по профилю специальности) практики обеспечивается материально-технической базой практики ФГБОУ ВО «НГУЭУ» и организаций, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся и с которыми заключен договор на практику.
Материально-техническая база практики образовательной организации, используемая обучающимися при выполнении самостоятельной работы в ходе прохождения производственной (по профилю специальности) практики и подготовки к защите отчетов, а также для получения консультационной помощи, соответствует действующим санитарным и противопожарным нормам, требованиям техники безопасности и включает:
- кабинет информационно-экскурсионной деятельности;
- тренинговый кабинет «учебный (тренинговый) офис»;
- зал библиотеки, читальный зал с выходом в сеть Интернет.
Оборудование кабинета информационно-экскурсионной деятельности и тренингового кабинета «учебный (тренинговый) офис»:
- комплект учебной мебели;
- рабочее место преподавателя;
- учебно-наглядные пособия (плакаты, дидактический раздаточный материал).
Технические средства обучения кабинета информационно-экскурсионной деятельности и тренингового кабинета «учебный (тренинговый) офис»:
- персональные компьютеры (в комплекте) с программным обеспечением:
Microsoft Office Standard (в составе: Word, Excel, Power point); Google Chrome; Internet
Explorer; Mozilla Firefox;
- презентационное оборудование (экран, мультимедиа проектор).
Материально-техническая база практики организаций, с которыми заключен договор на проведение практики, включает помещения профильных структурных подразделений организаций, соответствующих действующим санитарным и противопожарным нормам, требованиям техники безопасности. Обучающиеся обеспечиваются рабочим местом, оснащенным персональным компьютером и необходимой оргтехникой.

17
ПРИЛОЖЕНИЕ А
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»
(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)
Кафедра бизнеса в сфере услуг
ИНСТРУКЦИЯ
по технике безопасности и правилам поведения при прохождении производственной
(по профилю специальности) практики
по профессиональному модулю ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов
студентами СПО НГУЭУ в организации
1. К практическим занятиям допускаются лица, ознакомленные с данной инструкцией по технике безопасности и правилам поведения.
2. Работа студентов в организации разрешается только в присутствии руководителя.
3. При прохождении практики в компании категорически запрещается:
 находиться в помещении в верхней одежде;
 класть одежду и сумки на столы;
 находиться в помещении с едой и напитками;
 располагаться сбоку или сзади от включенного монитора;
 присоединять или отсоединять кабели, трогать разъемы, провода и розетки;
 передвигать компьютеры;
 открывать системный блок;
 лезть различными предметами в розетку.
4. Находясь на практике, студенты обязаны:
 соблюдать тишину и порядок;
 выполнять все требования руководителя;
 работать только по поручению руководителя;
 соблюдать режим работы, при проявлении рези в глазах, резком ухудшении видимости, невозможности сфокусировать взгляд или навести его на резкость, появлении боли в пальцах и кистях рук, усилении сердцебиения немедленно покинуть рабочее место, сообщить о происшедшем преподавателю и обратиться к врачу;
 оставлять рабочее место чистым.
5. Работая за рабочим столом и компьютером, необходимо соблюдать правильную позу:
 расстояние от экрана до глаз 70-80 см (расстояние вытянутой руки);
 вертикально прямая спина;
 плечи опущены и расслаблены;
 ноги на полу и не скрещены;
 локти, запястья и кисти рук на одном уровне;
 локтевые, тазобедренные, коленные, голеностопные суставы под прямым углом.
6. При поездке на место практики соблюдать все правила дорожного движения, переходить улицы и положенных местах на зеленый свет светофора, при пользовании метрополитеном соблюдать все правила безопасности.
С инструкцией ознакомлен
Студент ___________________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
Дата «_______» ____________________ 20 ___ года _____________________________________________
(подпись)

18
Студент _____________курса _______________ группы
Специальность СПО: 43.02.10 Туризм
________________________________________________________________________________________________
(Ф.И.О. студента полностью)
Руководитель практики от организации _________________________________ ___________ / И.О.Фамилия
(должность) (подпись, заверенная печатью)
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»
(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)
Кафедра бизнеса в сфере услуг
Н А П Р А В Л Е Н И Е
___________________________________________________________________________________________________________
(Ф.И.О. полностью)
Студент (ка) ___________ курса _________________ группы
Специальность СПО: 43.02.10 Туризм на основании учебного плана направляется для прохождения производственной (по профилю специальности) практики по профессиональному модулю: ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов в
(наименование организации)
Вид практики: ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)
Сроки прохождения практики с «____» ___________20 ___ по «____» ___________20 ____ года
Основание: распоряжение декана факультета от «____» __________ 20 ____ года № _______
Декан факультета
[Указать название факультета]
____________________________ / И.О.Фамилия
М.П. факультета
(подпись)
Прибыл «______» ______________ 20 ____ г.
Выбыл «______» ______________ 20 ____ г.
Руководитель практики от организации _____________________________ / И.О.Фамилия
(подпись, заверенная печатью)
_____________________________________________________________________ ЛИНИЯ ОТРЕЗА __________________________________________________________________________
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»
(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ О ПРИНЯТИИИ СТУДЕНТА НА ПРАКТИКУ
Документ
Вид практики
Основание
(распоряжение декана факультета, дата, номер)
Сроки прохождения практики
Место прохождения практики
Направление на практику
Производственная (по профилю специальности)

19
ПРИЛОЖЕНИЕ В
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»
(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)
Кафедра бизнеса в сфере услуг
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий кафедрой
_____________ Л.Б. Нюренбергер
«_____» ___________ 20___ г.
ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ
Вид практики: ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)
По профессиональному модулю: ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов
Специальность СПО: 43.02.10 Туризм
Выдано студенту(ке) _________ курса____________ группы
______________________________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________
(наименование организации)
Сроки прохождения практики с «___» __________20 ___ по «____» ________20 ____года
В ходе прохождения практики предусмотрено выполнение следующих видов работ:
1. Ведение и оформление Дневника прохождения практики.
2. Составление и оформление Отчета о прохождении практики.
3. Индивидуальное Задание на практику:
№
Виды работ (перечень заданий) на практике
Количество часовна выполнение задания
1
Подготовительный этап
4 2
Основной этап:
Применение технологии проверки документов, необходимых для выхода группы на маршрут.
Анализ особых потребностей тургруппы или индивидуального туриста.
Оценка готовности транспортных средств при выходе на маршрут.
Участие в проведении инструктажа туристов на русском и иностранном языках.
Использование приёмов эффективного общения и соблюдение культуры межличностных отношений.
Участие в организации движения группы по маршруту.
Участие в эффективном принятии решения в сложных и экстремальных ситуациях.
Применение способов взаимодействия со службами быстрого реагирования.
Участие в организации досуга туристов.
Участие в мероприятиях по контролю качества предоставляемых туристу услуг размещения и питания.
Участие в мероприятиях по контролю качества предоставляемых туристам экскурсионных и сопутствующих услуг.
Участие в проведении инструктажа по технике безопасности при проведении туристского мероприятия на русском и иностранном языках.
Участие в проведении инструктажа об общепринятых и специфических правилах поведения при посещении различных достопримечательностей.
60

20
Контроль наличия туристов.
Обращение за помощью в соответствующие службы при наступлении чрезвычайной ситуации.
Оформление отчёта о туристской поездке.
Участие в мероприятиях по контролю качества туристского и гостиничного обслуживания туристов.
3
Этап обработки и анализа информации:
Анализ полученного профессионального опыта.
Обобщение и систематизация практического материала, необходимого для формирования отчета по практике и выполнения курсовой работы.
4 4
Этап подготовки отчета
4
Всего
72
Задание выдано
Руководитель практики от образовательной организации ______________________________________________
(должность, Ф.И.О.)
Дата «_______» ______________ 20 ___ года ______________________________________________________
(подпись)
Задание согласовано
Руководитель практики от организации ______________________ _________________ ____________________
(должность) (подпись) (Ф.И.О.)
Задание получено
Студент _______________________________________________________________________________________
(Ф.И.О.)
Дата «_______» ______________ 20 ___ года ______________________________________________________
(подпись)

21
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»
(ФГБОУ ВО «НГУЭУ», НГУЭУ)
Кафедра бизнеса в сфере услуг
ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
По профессиональному модулю: ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов
Студента (ки) __________курса _________________группы
_____________________________________________________________________________
(Ф.И.О. полностью)
Специальность СПО: 43.02.10 Туризм
Место прохождения производственной (по профилю специальности) практики:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
(наименование организации, юридический адрес)
Сроки прохождения практики с «____» ________20 ___ по «____» _________20 ___ года
Руководитель производственной (по профилю специальности) практики от образовательной организации
_____________________________________________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество)
____________________________________________________________________________________________________________________
Дата/Период
Краткое описание выполненных работ
1 2
Инструктаж по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка.
….
Составление и оформление отчета по практике.
Работы выполнены в полном объеме.
Студент ___________________/_______________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Содержание и объем выполненных работ подтверждаю.
Руководитель практики от организации ___________________/_______________________
(подпись, заверенная печатью) (Ф.И.О.)