Ministry of General and Vocational Education of the Rostov RegionState budgetary professional educational institutionRostov region"Miller College of Agro-Industrial Technologies and Management (DSHT)MessageBY ACADEMIC DISCIPLINEENGLISH LANGUAGESUBJECT: «THEMATIC GLOSSARY»Completedby a 1st year studentspecialties Economics and Accounting (by industry)group1B9OpenchenkoV.N.Checked:English teacher,Kislova E.NThe date of completion of the work is "29" November 2021.Evaluation ________Teacher's signature ________ "____"__________ 2021.G. Millerovo2021gFoodUnit of measurement

a bottle (of milk) – бутыль (мoлока) a glass (of water) – стакан (воды) A jug (of water) – кувшин (воды) a cup (of tea) – чашка (чая) a packet (of tea) – пачка (чая) a jar (of honey) – банка (меда) a loaf (of bread) – буханка (xлеба) a slice (of bread) – лoмoть (xлeба) a carton (of milk) – пачка (мoлoка)

a can (of Coke) – банка (кoлы) a bottle (of Coke) – бутылка (колы) a bowl (of sugar) – чашка (с cаxарoм) a kilo (of meat) – килo (мяса) a bar (of soap) – куcoк (мыла) a bar (of chocolate) – плитка (шокoлада) a piece (of chocolate) – кусoчек (шоколада) a piece (of cheese) – куcoчeк (cыpа)

Products

allspice – душистый перец almond – миндаль baguette – багет, батон baked potato – печеный картофель basil – базилик bay leaf – лавровый лист bean – фасоль, бобы beef – говядина beefsteak – бифштекс berry – ягода biscuit – печенье boiled egg – вареное яйцо bran – отруби brazilnut – бразильский орех bread – хлеб chicken wings – куриные крылышки chocolate – шоколад chop – отбивная cider vinegar – яблочный уксус cocoa – какао coffee – кофе cognac – коньяк cola – кола condensed milk – сгущеное молоко convenience food – полуфабрикаты coriander - кориандр couscous - кускус crispbread – хрустящий хлебец crumb - крошка (хлеба) cumin - тмин cutlet – котлета dairy products – молочные продукты dessert – десерт dill – укроп double cream – сливки dough – тесто dressing – заправка dried fruit – сухофрукты drink – напиток duck – утка egg – яйцо fennel - укроп, фенхель fillet – филе fish – рыба foodstuff – продукт питания french fries – картофель фри fried eggs – яичница fried potatoes – жареный картофель frozen vegetables – замороженные овощи grain – злак green salad – зеленый салат ground beef – говяжий фарш ham – ветчина honey – мед ice cream – мороженое jam – варенье juice – сок kebab – шашлык kefir – кефир ketchup – кетчуп knife – нож lemonade – лимонад loaf – буханка, булка macaroni, pasta, spaghetti – макароны margarine – маргарин marmalade – мармелад, повидло mashed potatoes – картофельное пюре spaghetti – спагетти spice – специя, пряность steak – кусок мяса, стейк sugar – сахар sweets – сладости tea – чай the first course – первое блюдо the second course – второе блюдо toast – тост, поджаренный хлеб turkey – индюшка uncooked meat – сырое мясо veal – телятина veal cutlet – телячья отбивная vegetable oil – растительное масло vinegar – уксус vodka – водка walnut – грецкий орех water – вода whisky – виски white bread – белый хлеб wine – вино wine vinegar – винный уксус yeast – дрожжи yoghurt – йогурт КАШИИКРУПЫ Каша – Porridge Каша гречневая – Boiled buckwheat Каша манная – Cream of semolina Каша овсяная – Porridge (oatmeal) Каша перловая – Boiled pearl barley Каша пшенная – Millet porridge Каша рисовая – Cream of rice Крупы – cereals манная крупа – semolina перловая крупа – pearl-barley гречневая крупа – buckwheat ячневая крупа – fine-ground barley овсяная крупа – oatmeal овсяная крупа – grits маисовая крупа – samp ВЫПЕЧКА bread – хлеб bread roll – булочка French bread / baguet – багет pie – пирог cake – торт, пирог pancakes – блины patty – пирожное cookie – домашнее печенье cracker – крекер ОВОЩИ - VEGETABLES asparagus — спаржа beans — фасоль beet — свекла broccoli — брокколи brussels sprouts — брюссельская капуста cabbage — капуста carrot — морковь cauliflower — цветная капуста celery — сельдерей chinese cabbage — китайская капуста corn — кукуруза cucumber — огурец eggplant — баклажан green pepper — зеленый перец lettuce — салат-латук onion — лук peas — горох potato — картофель pumpkin — тыква radish — редис spinach — шпинат sweet potato — сладкий картофель tomato — помидор turnip — репа

brie – бри broiled fish – жаренная рыба brown rice – неочищенный рис butter – масло butter – сливочное масло cake – кекс, пирог, пирожное cake – торт, пирожное candy – конфета, леденец candy – леденец canned goods – консервы cereal – крупа cheese – сыр chicken – курица chicken – цыпленок chicken breast – куриная грудка meal – еда, кушанье meat – мясо meatball – фрикаделька milk – молоко mince – фарш, рубленое мясо mineral water – минеральная вода mint – мята mushroom – гриб mustard – горчица mutton – баранина nut – орех nutmeg – мускатный орех oats – овес oil – растительное масло olive – оливка omelette – омлет oregano – орегано organic – органический pancakes – блины parsley – петрушка pate – паштет peanut – арахис pepper – перец pickle – рассол, маринад pie – пирог pizza – пицца pod – стручок poppy – мак pork – свинина porridge – овсяная каша poultry – птица rapeseed oil – рапсовое масло rice – рис roast beef – ростбиф rump steak – кусок вырезки rye bread – ржаной хлеб salad – салат salami – салями salt – соль sandwich – бутерброд sauce – соус sausage – колбаса seasoning – приправа semolina – манная крупа sesame – кунжут single cream – нежирные сливки skimmed milk – обезжиренное молоко slice of pizza – кусок пиццы sliced bread – нарезанный хлеб snack – закуска soup – суп sour cream – сметана biscuit – сладкое печенье rolled cake – рулет wafles – вафли ginger bread – пряник eclair – эклер daughnut – пончик МЯСО tough meat – жесткое мясо mutton – баранина mutton steak – стейк из баранины pork – свинина pork chop – свиная отбивная beef – говядина ground beef – фарш из говядины veal – телятина veal slices – куски телятины poultry – птица duck – утка Peking duck – утка по-пекински chicken – курятина, ципленок chicken broth – куринный бульон goose – гусь Christmas goose – рождественский гусь turkey – индюшатина turkey burgers – котлеты из индюшатины roast beef – ростбиф steak – бифштекс stewing beef – тушеная говядина beef ribs – говяжьи ребрышки veal cutlets – телячьи отбивные liver – печенка tripe – требуха ham – ветчина bacon – бекон / копченая грудинка sausage – колбаса lamb shanks – крупные куски баранины leg of lamb – баранья нога lamb chops – бараньи отбивные turkey – индейка breasts – грудки wings – крылышки thighs – куриные окорочка drumsticks – куриные ножки gizzards – желудки raw chicken – сырая курица cooked chicken – приготовленная курица fried meat – жаркое rissole – котлета cold boiled pork – буженина ЯГОДЫ Барбарис – barberry Брусника – cowberry, foxberry Бузина – elder-berry Вишня – cherry Водяника – crowberry Голубика – bog bilberry, whortleberry, blueberry Ежевика – blackberry Земляника – wild strawberry Калина – arrowwood, snowball, gueld Клубника – strawberry Клюква – cranberry Крыжовник – gooseberry Малина – raspberry Морошка – cloudberry Облепиха – sea-buckthorn Рябина – ashberry, rowan(berry) Рябина черноплодная – black chokeberry Смородина белая – white currant Смородина красная – red currant Смородина чёрная – black currant Толокнянка – bearberry Черешня – sweet cherry Черника – bilberry, whortleberry Шиповник – hip

---

Смотрите также файлы

• Студенту Ровейн Любовь Алексеевна Направление.docx

• Источники финансирования деятельности компании (на примере ооо кзнпо).docx

• Типовая тематика рефератов.docx

• Быть в xxi веке образованным человеком можно, только хорошо владея информационными технологиями. Ведь деятельность людей все в большей степени зависит от их информированности, способности эффективно использовать информацию..docx

• История развития физической культуры как дисциплины.docx