Файл: В результате гидролиза жидкого жира образуются.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 09.11.2023

Просмотров: 157

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Вопрос 1Текст вопросаВ результате гидролиза жидкого жира образуются:Выберите один ответ: a. глицерин и предельные кислоты b. глицерин и непредельные кислоты  c. твердый жирВопрос 2Текст вопросаВещество, которое может входить в состав твердого мыла:Выберите один ответ: a. все перечисленные вещества b. С17 Н35 СООNa  c. С17Н35 СООК d. С15Н31 СООКВопрос 3Текст вопросаМыла это:Выберите один ответ: a. сложные эфиры карбоновых кислот b. смесь глицерина, красителей c. соли карбоновых кислот  d. смесь жиров и ароматических добавокВопрос 4Текст вопросаНазвание процесса получения сложных эфиров:Выберите один ответ: a. этерификация  b. гидрогенизация c. гидратация d. ароматизацияВопрос 5Текст вопросаПри реакции этерификации метилового спирта и бутановой кислоты получается:Выберите один ответ: a. бутилацетат b. бутилформиат

c. этилформиат

d. метилбутират 

Вопрос 6

Текст вопроса

Процесс превращения жидких жиров в твердые:

Выберите один ответ:

a. гидрирование 

b. галогенирование

c. гидролиз

d. гидратация

Вопрос 7

Текст вопроса

Сколько атомов углерода содержит молекула этилформиата:

Выберите один ответ:

a. 2

b. 3 

c. 4

d. 1

Вопрос 8

Текст вопроса

Сколько изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров соответствуют общей формуле C4H8O2?

Выберите один ответ:

a. 5

b. 4

c. 6 

d. 7

Вопрос 9

Текст вопроса

Сложные эфиры являются межклассовыми изомерами:

Выберите один ответ:

a. одноатомных предельных спиртов

b. двухатомных предельных спиртов

c. одноосновных предельных карбоновых кислот 

d. простых эфиров

Вопрос 10

Текст вопроса

Тип реакции, к которому относится омыление жиров:

Выберите один ответ:

a. гидрирование

b. гидролиз в щелочной среде 

c. гидратация

d. дегидрирование

Смотрите также файлы