Добавлен: 22.11.2023
Просмотров: 114
Скачиваний: 4
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
114
Приложение Б
(справочное)
Анализ товарооборота в зависимости от ассортимента за 2013-2015 гг.
Таблица 2.6 – Анализ товарооборота в зависимости от ассортимента за 2013-2015 гг.
Наименование
2013 год
2014 год
2015 год
Отклонение кол-во, тн товарооб орот, тыс. руб. доля в общем товаро оборот е, % кол-во, тн товарооб орот, тыс. руб. доля в общем товароо бороте,
% кол-во, тн товарооб орот, тыс. руб. доля в общем товароо бороте,
%
2014 к 2013 2015 к 2014 кол- во, тн товароо борот, тыс. руб. доля в общем товароо бороте,
% кол-во, тн товарооб орот, тыс. руб. доля в общем товарооб ороте, %
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14 15 16
Мясопродукты
10613 616476 41,7 9563,7 567936 34,35 5126,6 391016 27,56
-1049 17516 0,41
-4437,1
-176920
-6,79
- колбасные изделия
206 13228 0,9 174,9 13151,3 0,80 91,6 8281 0,58
-31
-77
-0,03
-83,3
-4871
-0,21
- мясо говядина
187 23059 1,6 221,5 33587 2,03 175,5 28948 2,04 35 10528 0,63
-46,0
-4639 0,01
- мясо птица
9488 529611 35,9 8179,2 508349 30,75 3977,7 279008 19,67
-1309
-21262
-2,14
-4201,5
-229341
-11,08
- мясо свинина
62 8263 0,6 80,7 12713 0,77 68,9 13406 0,94 19 4450 0,24
-11,8 693 0,18
- печень
397 29508 2,0 745,2 58324 3,53 703,3 53761 3,79 348 28816 1,87
-41,9
-4563 0,26
- полуфабрикаты
230 9952 0,7 126,6 5089,7 0,31 71,3 4170 0,29
-103
-4862
-0,36
-55,3
-919
-0,01
- фарш мясной
42 2719 0,2 35,6 2779 0,17 38,3 3442 0,24
-6 60
-0,02 2,7 663 0,07
Рыба с/м
11609 506499 34,3 16458,5 702119 42,47 13671,7 688162 48,51
-1084
-18130
-1,86
-2786,8
-13957 6,04
Рыба мороженая фас.
131 6900 0,5 700 37524 2,27 708,6 42471 2,99 569 30624 1,99 8,6 4947 0,72
Масло с рыбными добавками
19 3463 0,2 14,1 2732 0,17 7,5 1609 0,11
-5
-731
-0,02
-6,6
-1123
-0,05
Морская капуста
157 4918 0,3 34,4 1623 0,10 37,9 2174 0,15
-123
-3295
-0,19 3,5 551 0,06
Наборы рыбные
8 2064 0,1 63 1479 0,09 40,0 682 0,05
-4
-906
-0,1
-23,0
-797
-0,04
115
Приложение В
(справочное)
Анализ товарооборота в зависимости от ассортимента за 2013-2015 гг.
Продолжение таблицы 2.6 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 11 12 13 14 15 16
Нарезки рыбные
8 2064 0,1 6,7 1716 0,10 6,2 2019 0,14
-1
-348 0,01
-0,5 303 0,04
Полуфабрикаты собственного производства
54 3788 0,3 35,7 2850,4 0,17 43,2 4395 0,31
-18
-938
-0,11 7,5 1545 0,14
Пресервы
1571 116886 7,9 1308 111202 6,73 798,0 81613 5,75
-263
-5684
-0,51
-510,0
-29589
-0,97
Рыба г/к, х/к
799 91165 6,2 854 102247 6,18 715,2 105687 7,45 55 11082 0,59
-138,8 3440 1,27
Рыба соленая, пряная
696 41681 2,8 711,4 46198 2,79 586,6 44351 3,13 15 4517 0,27
-124,8
-1847 0,33
Морепродукты
600 45136 3,1 407 31214 1,89 356,1 29620 2,09
-193
-13922
-1,03
-50,9
-1594 0,20
Рыба копченая, вяленая
58 5478 0,4 36 5023 0,30 38,1 7744 0,55
-22
-455
-0,07 2,1 2721 0,24
Икра
34 15945 1,1 67,7 20096 1,21 36,4 13011 0,92 34 4141 0,23
-31,3
-7075
-0,30
Консервы
32 2493 0,2 35,6 3734 0,23 13,7 1404 0,10 4
1241 0,05
-21,9
-2330
-0,13
Макаронные изделия
4 63
-
1,3 35,5
-
0,3 10
-
-3
-28
-
-1,0
-25
-
Маргарин, жир
74 2920 0,2 23 1665 0,10 9,4 701 0,05
-51
-2962
-0,19
-13,6
-964
-0,05
Напитки
26 324
-
10,7 113 0,01 2,9 33
-
-15
-211 0,01
-7,8
-80
-
Масла растительные, майонезная продукция
74 2920 0,2 35,6 2245 0,14 18,2 901 0,06
-38
-675
-0,05
-17,4
-1344
-0,07
Овощи и плоды с/м
26 1591 0,1 0,4 27
-
1,2 96 0,01
-26
-1564
-0,1 0,8 69 0,01
Прочие
314 17635 0,1 11255 0,65 464 0,03 570 9372 0,61 0,0
-10280
-0,62
Сыпучие
79 1049 0,1 56 810 0,05 48,3 541 0,04
-23
-239
-0,05
-7,7
-269
-0,01
Итого
27042 1493486 100 30423 1653834 100 22266,2 1418705 100
-1669 28406
-8156,6
-234618
116
117