Файл: Спортивное питание.pdf

Таблица 1. Содержание пищевых веществ в суточной (3 порции) дозировке, г.

*МР 2.3.1. 1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически

активных веществ».

Рекомендации по применению: для приготовления одной порции коктейля надо 1 порцию (50г или 1  мерную ложку объемом 100 мл) сухого порошка  размешать в 250-300мл нежирного молока или воды, взбить до однородной массы в шейкере и употреблять в соответствии с целями. Восстановленный продукт хранению не подлежит. При разведении в молоке пищевая и энергетическая ценность увеличивается. Продукт не рекомендуется включать в рацион лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным и кормящим матерям, детям раннего возраста.

1.4 Производители спортивного питания и рейтинг конкурентов

Бренд	Страна	Популярность в России  (%) на 2016г
1.Optimum Nutrition	США	13
2.BSN	США	11
3.Ultimate Nutrition	США	9
4.MuscleTech	США	4
5.PureProtein	Россия	4
6.Multipower	Германия	3
7.Trec Nutrition	Польша	3

1.5 БАЗОВЫЕ рекомендации по целевому применению протеинов и гейнеров BBB

Цель	Продукт (коктейль)		Характеристики
Быстрый набор мышечной массы	1. Xtreme Mass Gainer	1. Гейнер с максимальным количеством быстро доступных калорий в одной порции продукта. Особенно эффективен при исходном дефиците массы тела.
	2. Mass Complex + creatine	2. Классический гейнер, оптимальная формула набора мышечной массы для начинающих с исходно нормальной массой тела.
Поддержание имеющегося объема мышечной массы	1. Mass Complex + creatine	1. Классический гейнер, базовый продукт для профессиональных спортсменов при поддержании мышечной массы в любых тренировочных циклах.
	2. Whey Lean Mass	2. Гейнер с высоким содержанием сывороточного белка быстрого усвоения. Особенно подходит лицам c непереносимостью лактозы.
Набор сухой мышечной массы (рельеф)	1. Whey Classic Protein + BCAA	1. Классический протеин - сывороточный белок и незаменимые аминокислоты с самой быстрой доступностью в циклы синтеза мышечных волокон.
	2. Muscle Complex Protein + collagene	2. Комплекс протеинов пролонгированного усвоения (сывороточный + молочный + коллаген), поддерживающий непрерывный (4-6 часов) анаболизм и профилактирующий суставы.
Быстрое восстановление после интенсивных нагрузок	1. Whey Classic Protein + BCAA	1. Предотвращает возникновение дефицита аминокислот, в первую очередь, незаменимых.
	2. Whey Lean Mass	2. Обеспечивает одновременный быстрый доступ (в течение 2-х часов) белка и энергии. Особенно подходит лицам c непереносимостью лактозы.
Фитнесс-программы для мужчин и женщин	1. Whey Classic Protein + BCAA	Протеины, обеспечивающие быстрое восстановление во время и после фитнес-тренировок без риска набора избыточной мышечной массы. 1.Оптимален при возможном дефиците незаменимых аминокислот.
	2. Fitness Shake Protein + L-carnitine	2. Оптимален при необходимости "сжигания" лишнего жира.
Предотвращение ночного катаболизма	Night Complex Protein70 + glutamine	Комплекс белков разной длительности усвоения (казеин, молочный белок, сывороточный белок) обеспечивает непрерывность (более 6 часов) анаболических процессов и торможение катаболизма в ночное время.
Замена питания	Night Complex Protein70	Эффективное средство замены питания при вынужденных длительных (более 6 часов) перерывах между основными приемами пищи.
	+ glutamine

---

1.4 Побочные эффекты спорт добавок

Протеин – это обычный белок. И если вы приобретаете качественную продукцию от известной марки в хорошем магазине, то побочных эффектов прием этой добавки дать не может. Ведь вы не ощущаете побочных эффектов, когда едите творог, мясо или яйца? А ведь порошковый протеин – это то же самое.

Были проведены исследования относительно того, влияет ли прием белка на печень и почки. Оказалось, что если изначально с этими органами все в порядке, то допустимая дозировка не способна принести никакого вреда. Если же органы уже повреждены, они могут с трудом справляться с нагрузкой (конкретно почки, относительно печени таких данных нет).

Побочные эффекты протеина влияют на потенцию?

В интернете распространены байки о том, что якобы протеин способен влиять на потенцию. Особенно часто это можно увидеть в сервисах вроде «вопрос - ответ», и, как правило, уверяют в опасности протеина для мужской силы те, кто весьма далеки от мира спорта. Эти люди, как правило, склонны считать все виды спортивного питания стероидами. Несложно догадаться, что их мнение не имеет ничего общего с реальностью.

На самом деле, белок не влияет на потенцию. Единственное, что может оказать влияние – это ваше самовнушение. Если же вы переживаете из-за того, что в протеине содержится какие побочные эффекты от протеинаженский гормон эстроген, просто выбирайте сывороточный протеин, там его еще меньше, чем во всех остальных.

Протеин: побочные эффекты для женщин

Для прекрасной половины человечества прием протеинов (в случае отсутствия проблем с почками) также безопасен, как и для мужчин. Содержание эстрогена в данной добавке не столь критично и практически не способно оказать слишком уж большое влияние на гормональный строй организма.

Главное – не обращайте внимания на мифы, также как и на мнения людей, которые даже не знают, что протеин и белок – это одно и то же. Все вопрос обсуждайте с тренером и другими профессионалами, это позволит вам не поддаваться заблуждениям.

Заключение

Спортивное питание -- это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся для людей, занимающихся спортом. Прием спортивного питания направлен, в первую очередь, на улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение объема мышц, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела.

---