ТК-2 Задание по теме 2
Доходы предприятий торговли и общественного питания: расчет экономических показателей, методика анализа и планирования

Задача 1. Произведите анализ доходов от продажи товаров по магазину за отчетный год. В процессе анализа определите:

1. 
   сумму абсолютного изменения доходов;
   
2. 
   сумму и уровень относительного изменения доходов;
   
3. 
   размер влияния товарооборота, уровня доходности и цен на изменение доходов.
   

Все необходимые данные приведены в табл. 1. При расчетах следует учесть, что в отчетном году, по сравнению с предшествующим, цены возросли на 10%.

Таблица 1

Доходы от продажи товаров по магазину

Показатель	Предшествую-щий год	Отчетный год	Отклонение (±)
			абсолютное	относительное
Доходы от реализации товаров:
в сумме, тыс. р.	10903,5
в % к обороту		43,25
Товарооборот, тыс. р.	28035,0	35126,0

Решение:

Доходы от реализации товаров за отчетный год: 35126*43,25/100 = 15192т.р.

Доля дохода от реализации товаров в товарообороте за предшествующий год: 10903,5 / 28035 *100 = 38,89%

1. 
   Сумма абсолютного изменения доходов рассчитывается как разница между отчетным и предшествующим годов.
   
2. 
   Относителные отклонения определяются путем деления абсолютного отклонения на значение этого показателя в предшествующий год и умноженное на 100%.
   

Показатель	Предшествую-щий год	Отчетный год	Отклонение (±)
			абсолютное	относительное
Доходы от реализации товаров:
в сумме, тыс. р.	10903,5	15192	+4288,5	+39,33%
в % к обороту	38,89	43,25	+4,36	+11,21%
Товарооборот, тыс. р.	28035,0	35126,0	+7091	+25,29%

---

Доходы за предшествующий год в % к обороту:



Доходы за отчетный год в сумме, т.р.:

35126*43,25/100=15192т.р.

Абсолютное отклонение доходов, т.р.: 15192-10903,5=4288,5т.р.

Относительное отклонение доходов, % = 4288,5/10903,5*100=39,33%

Абсолютное отклонение доли в обороте, % : 43,25-38,89 = 4,36%

Относительное отклонение доли в обороте, %: 4,36/38,89*100=11,21%

Абсолютное отклонение товарооборота, т.р.: 35126-28035=7091т.р.

Относительное отклонение товарооборота,%: 7091/28035*100=25,29%
Вывод:

Доходы, товарооборот и удельный вес доходов заметно выросли в отчетном году по сравнению с предшествующим годом.

Размер влияния товарооборота, уровня доходности и цен на изменение доходов.

Доход можно определить по формуле: , где У-уровень дохода в объему товарооборота(в десятичных долях), Ip-темп роста цен ( в десятичных долях)

Факторный анализ проведем методом цепной подстановки

Прдешестующий год:

Первая подстановка

Вторая подстановка

Третья подстановка отчетный год









Влияние фактора роста объема продаж



Влияние на доходы фактора роста цен





Вывод: только рост цен повлиял на снижении доходов. Два других фактора (товарооборот и удельный вес доходов в товарообороте) способствовали росту суммы доходов отчетного периода, в результате совместного влияния трех факторов доходы выросли на 4288,5т.р.
Задача 2. Определите критическую величину дохода от реализации, размер необходимого дохода от реализации товаров, запас финансовой прочности по торговле потребительского общества.

---

Примите во внимание, что сумма издержек обращения запланирована в размере 1905,6 тыс. р., в том числе постоянных – 1010,0 тыс. р.

Уровень переменных издержек обращения – 8,65 %. Доходность реализации – 26,22 %. Товарооборот составит 12150 тыс. р.

Решение:

Сумма переменных издержек обращения составит:

1905,6-1010 = 895,6т.р.

Сумма валового дохода составит:

ДП = 12150/100*26,22=3185,7т.р.

Коэффициент покрытия составит:

, где ДП – доходы от продаж,т.р.;



Критическую величину дохода рассчитаем по формуле :



ДПкр = 1010 / 0,72 = 1405т.р.

Безубыточный( минимальный) объем продаж определяется по формуле:





Запас финансовой прочности рассчитаем по формуле:





Запас финансовой прочности существенны, он означает, что доходы от продаж потребительского общества могут снизиться на 55,9% пока прибыль не упадет до нуля.

Задача 3. Определите чистый доход в сумме и процентах к обороту по магазину «Заря» на планируемый квартал. Исходные данные приведены в табл. 2

Таблица 2

Расчет доходов от реализации товаров по торговле

магазина «Заря» на планируемый год

Наименование товарной группы	Оборот розничной торговли по плану, тыс. р.	Торговая надбавка		Налог на добавленную стоимость		Доходы от продаж (без НДС), тыс. р.
		уровень, %	сумма, тыс. р.	ставка, %	сумма, тыс. р.
1. Мясо и птица	1055	25
2. Рыба	1630	27
3. Масло растительное	810	23
4. Молоко и молочные продукты	2820	20
5. Сахар	4280	30
6. Кондитерские товары*	2550
7. Остальные продовольственные товары**	30070	28
8. Непродовольственные товары	16810	36
ИТОГО

---

________________

*При определении торговой надбавки по кондитерским товарам учесть, что 25 % их поступает с торговой надбавкой 30 %, 33 % – с надбавкой 25 %, остальные – с надбавкой 23 %.

**При расчете средней ставки НДС по остальным продовольственным товарам учесть, что 65 % их имеют ставку НДС, равную 18 %, остальные – 10 %.

Решение:

Наименование товарной группы	Оборот розничной торговли по плану, тыс. р.	Торговая надбавка		Налог на добавленную стоимость		Доходы от продаж (без НДС), тыс. р.
		уровень, %	сумма, тыс. р.	ставка, %	сумма, тыс. р.
1. Мясо и птица	1055	25	211	10	19,2	191,8
2. Рыба	1630	27	347	10	31,5	315
3. Масло растительное	810	23	151	10	13,8	137,2
4. Молоко и молочные продукты	2820	20	470	10	42,7	427,3
5. Сахар	4280	30	988	10	89,8	897,9
6. Кондитерские товары*	2550	25,4	517	18	78,8	437,7
7. Остальные продовольственные товары**	30070	28	6578	15,1	862	5716
8. Непродовольственные товары	16810	36	4450	18	678,8	3771,2
ИТОГО	60025	-	13711	-	1817	11894

---

Кондитерские товары с торговой надбавкой 30%:

2550*25/125 = 637,5т.р.

Сумма торговой надбавки = 637,5*30/130=148т.р.
Кондитерские товары с торговой надбавкой 25%:

2550*33/100=841,5т.р.

Сумма торговой надбавки = 841,5*25/120 = 168т.р.
Кондитерские товары с торговой надбавкой 23%:

2550*42/100=1071т.р.

Сумма торговой надбавки = 1071*23/123 = 201т.р.

Следовательно, общая сумма торговой надбавки

148+168+201=517т.р.

Средний уровень торговой надбавки на «Кондитерские товары»:

648/2550*100=25,4%
Торговые надбавки по группам ассортимента:

Мясо и птица: 1055*25/125=211т.р.

Рыба: 1630*27/127=347т.р.

Масло растительное: 810*23/123=151т.р.

Молоко и молочные продукты 2820*20/120=470т.р.

Сахар 4280*30/130=988т.р.

Остальные продовольственные товары: 30070*28/128=6578т.р.

Непродовольственные товары: 16810*36/136=4450т.р.
Определение среднего уровня торговой надбавки к розничной цене



Где УТН_крц- средний уровень торговой надбавки,%

УИО – уровень издержек обращения, %

УR – уровень рентабельности,%

НДС%- ставка НДС, %

Определяется сумма НДС по группам товаров

- мясо и птица НДС = 211*10/110=19,2т.р.

- рыба НДС= 347*10/110=31,5т.р.

- масло растительное НДС = 151*10/110=13,8т.р.

- молоко и молочные продукты НДС = 470*10/110=42,7т.р.

- сахар НДС = 988*10/110=89,8т.р.

- кондитерские товары НДС = 517*10/110=78,8т.р.

- непродовольственные товары НДС = 4450*10/110=678,8т.р.
НДС для группы «Остальные продовольственные товары»

Часть товаров с НДС 18%:

(УИО+УR) = 6578*65/100=4276т.р.

Сумма НДС = 4276*18/118=652,5т.р.

Часть товаров с НДС 10%:

(УИО+УR)=6578*35/100=2302т.р.

Сумма НДС = 2302*10/110=209,5т.р.

Общая сумма НДС по группе «Остальные продовольственные товары»

НДС=652,5+209,5=862т.р.

Средняя ставка по этой группе товаров 15,1%, т.к.

Сумма НДС по группе: 6578*15,1/115,1 = 862т.р.
Доходы от продаж (без НДС) по каждой группе определяются вычитанием НДС из торговой надбавки.

- мясо и птицы ДП = 211-19,2=191,8т.р.

- рыба ДП = 347-31,5=315т.р.

- масло растительное ДП = 151-13,8=137,2т.р.

- молоко и молочные продукты ДП= 470-42,7=427,3т.р.

- сахар ДП = 988-89,8=898,2т.р.

- кондитерские товары ДП = 517*10/110 = 78,8т.р.

- остальные продовольственные товары ДП = 6578- 682 = 5716т.р.

- непродовольственные товары ДП=4450*10/110=678,8т.р.
Частый доход по магазину «Заря» составил (в сумме) 11894т.р.

Чистый доход магазина в % к в обороту = 11894/60025*100=19,81%

---

Смотрите также файлы

• Проектирование фундаментов под 11 этажное здание в открытом котловане.docx

• Оскорбление и обида.docx

• Лекции Специалист административнохозяйственной деятельности.docx

• Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине Информационнокоммуникационные технологии.docx

• Инструкция по эксплуатации Варочная панель ikr64443fw содержание сведения по технике безопасности.pdf