Файл: Методические рекомендации по выполнению дипломной работы по специальности.docx
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 60
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КОЛЛЕДЖ «ТИСБИ
| Согласовано: Зам. директора по УР__________ В.К. Сафина | Утверждаю: Директор __________ Т.Т. Федорова «___»_______________20___г. |
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
по специальности
40.02.11. Гостиничный сервис
Рассмотрено на заседании отделения
сервиса и туризма
Протокол №_____ от ___________________
Зав. отделением ___________________А.А. Рыжих
Казань 2022
Составитель: Рыжих А.А., старший преподаватель УПО «Колледж «ТИСБИ» отделения сервиса и туризма
Методические указания по выполнению дипломной работы устанавливают общие требования, структуру, правила оформления и оценку дипломных работ и являются обязательными для преподавателей и студентов УПО «Колледж «ТИСБИ» отделения сервиса и туризма.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие положения……......................................................................................4
2. Организация разработки тематики и выполнения дипломной работы..........5
3.Содержание дипломной работы……………………………………………… 6
4. Методика работы с литературой …..................................................................7
5.Стиль изложения материала...............................................................................8
6.Оформление дипломной работы.........................................................................9
6.1. Правила оформления.......................................................................................9
6.2. Нумерация страниц, глав, параграфов …………………………………....10
6.3. Оформление иллюстраций............................................................................10
6.4. Оформление таблиц.......................................................................................11
6.5. Формулы и уравнения ...................................................................................11
6.6. Оформление ссылок ......................................................................................12
6.7.Оформление списка использованных источников. Библиографическое описание .................................................................................................................................12
6.8. Оформление приложений …….....................................................................15
7. Предварительная защита дипломной работы и ее допуск к защите............. 16
8. Подготовка к защите дипломной работы…………………………………….18
9. Защита дипломной работы……………………………………………………19
10. Оценка результатов защиты дипломной работы……….………………...20
8. ПРИЛОЖЕНИЕ 1……………………………………………………………. 21
9. ПРИЛОЖЕНИЕ 2……………………………………………………………. 22
10. ПРИЛОЖЕНИЕ 3…………………………………………………………... 23
11. ПРИЛОЖЕНИЕ 4………………………………………………………….. 25
12. ПРИЛОЖЕНИЕ 5…………………………………………………………... 28
13. ПРИЛОЖЕНИЕ 6…………………………………………………………... 29
14. ПРИЛОЖЕНИЕ 7……………………………………………………………32
15. ПРИЛОЖЕНИЕ 8……………………………………………………………34
16. ПРИЛОЖЕНИЕ 9……………………………………………………………35
17. ПРИЛОЖЕНИЯ 10…………………………………………………………..36
-
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Настоящие методические указания устанавливают общие требования, структуру, правила оформления и оценку дипломных работ по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» и являются обязательными для преподавателей и студентов Учреждения профессионального образования «Колледж «ТИСБИ» (Колледж).
2. Одним из обязательных требований к самостоятельным работам является установление единых норм, правил и стандартов их технического оформления.
3. Дипломная работа выпускника Колледжа по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис является завершающей стадией его образовательного процесса и имеет целью систематизацию, закрепление и расширение теоретических знаний, самостоятельное творческое исследование одного из вопросов теории и практики работы гостиничных предприятий в области полученной специальности.
Выполняя дипломную работу по определенной теме, студент должен умело использовать полученные специальные теоретические знания, закрепить и расширить их. В этом отношении большое значение имеют подбор и детальное изучение литературных и справочных источников, изучение опыта работы предприятий, специализирующихся в области гостиничного сервиса. В процессе выполнения дипломной работы студент приобретает необходимые специалисту навыки: умение отбирать и критически оценивать нужный материал, пользоваться специальной литературой, анализировать имеющиеся данные, сопоставлять факты, разрабатывать методику и проводить научный эксперимент, делать теоретические и практические выводы.
Написание и защита дипломной работы приучает студента логически мыслить, четко, последовательно и грамотно излагать материал, творчески совершенствоваться.
Основными задачами выполнения дипломной работы студентами специальности «Гостиничный сервис» являются: систематизация, закрепление и углубление теоретических и практических знаний; развитие умений и навыков работы с различными видами специальной литературы; применение усвоенных знаний при решении конкретных научных и практических задач; развитие навыков самостоятельной работы; овладение методами экспериментального исследования; применение усвоенных знаний для разработки рекомендаций по совершенствованию функционирования гостиничных предприятия; выявление уровня подготовленности студента к самостоятельной работе в современных условиях.
Дипломная работа должна, с одной стороны, носить обобщающий характер, представляя собой своеобразный итог подготовки студента, с другой – должна явиться совершенно конкретным исследованием на определенную тему, быть нацеленной на решение какой-либо проблемы.
Студент в работе должен продемонстрировать глубокое, всестороннее знание предмета исследования – проблемы, на которую направлена его познавательная деятельность.
Ведущими критериями оценки дипломной работы являются
• Полнота – объем знаний по проблеме.
•Осознанность – понимание связей между знаниями, выделение существенных сторон, понимание способов получения и применения знаний, их доказательность.
• Правильность оформления.
• Самостоятельность – умение мыслить самостоятельно, иметь собственную точку зрения, убеждения.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗРАБОТКИ ТЕМАТИКИ И ВЫПОЛНЕННИЯ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
Выбор темы дипломной работы осуществляется студентом самостоятельно на основе примерной тематики, разрабатываемой и ежегодно обновляемой заведующим отделением и утвержденной заместителем директора Колледжа по учебной работе.
Закрепление темы и назначение научного руководителя оформляется приказом директора Колледжа. После выхода приказа замена тем не допускается.
При закреплении тем за студентами заведующий отделением должен следить за тем, чтобы по одной и той же теме в каждой группе Колледжа (в зависимости от численности группы) выполнялось не более одной дипломной работы.
Общий объем дипломной работы должен составлять 45-50 страниц без учета приложений.
Темы дипломной работы должны отвечать современным условиям развития гостиничного сервиса..
Задание студенту на выполнение дипломной работы оформляется в соответствии с Приложением 2.
Задания на дипломную работу сопровождаются консультацией, в ходе которой разъясняются назначение и задачи, структура и объем работы, принципы разработки и оформления, примерное распределение времени на выполнение отдельных частей дипломной работы.
Во время первой встречи с научным руководителем студент имеет право выдвинуть свои предложения по определению темы будущей работы, преподаватель высказывает свое мнение, при необходимости корректирует тему исследования.
Соблюдение сроков консультаций с научным руководителем обязательно для студентов. Нарушение рабочего графика может привести к ухудшению качества работы и снизить итоговую оценку.
На всех этапах написания дипломной работы студент и научный руководитель должны работать в условиях взаимопонимания, сотрудничества, как единомышленники, как единый научный коллектив.
Общее руководство и контроль за ходом выполнения дипломной работы осуществляет заведующий отделением сервиса и туризма.
Основными функциями руководителя дипломной работы являются:
− разработка индивидуальных заданий;
− консультирование по вопросам содержания и последовательности выполнения;
− оказание помощи студенту в подборе необходимой литературы;
− контроль хода за выполнением дипломной работы;
− подготовка письменного отзыва на дипломную работу.
По завершении студентом дипломной работы руководитель подписывает работу и вместе с заданием и своим письменным отзывом передает заведующему отделением сервиса и туризма.
-
СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
Дипломная работа состоит из:
- содержания;
- введения;
- теоретической части;
- практической исследовательской части;
-выводов и рекомендаций относительно возможностей применения полученных результатов;
- заключения;
- списка литературы;
- приложений.
СОДЕРЖАНИЕ раскрывает в логической последовательности структуру дипломной работы, перечень вопросов, отражающих содержание темы. Оглавление включает название всех разделов работы с указанием страниц начала каждого раздела.
ВВЕДЕНИЕ представляет собой краткое изложение общих сведений, подготавливающих к восприятию работы. Во введении автор должен актуализировать тему исследования, указать цель исследования, а также определить объект и предмет исследования. Для реализации намеченной цели автор отмечает задачи исследования. Далее указывается структура работы, количество страниц, схем, таблиц, источников в списке литературы.
ОСНОВНОЙ ТЕКСТ составляется в соответствии с принятым оглавлением и занимает основную часть объема работы. Название глав и разделов в оглавлении должно в точности соответствовать таковым в тексте. Следует давать четкие и точные названия глав, отражающие основную суть их содержания. Каждая глава должна заканчиваться выводами, четко и лаконично сформулированными. Количество глав должно быть не более двух.
Приступать к составлению текста работы можно после отработки и уточнения подобранного содержания. Возможны два пути: одновременная работа студента над всеми разделами или последовательное написание.
Разобрав имеющиеся выписки, конспекты, необходимо их систематизировать по разделам.
Используя мысли иных людей, студент должен обязательно помнить о необходимости указания источника, откуда они заимствованы. Однако, не следует переусердствовать с цитатами. Цитирование проводится, например, если мысль, высказанная кем-либо, наилучшим образом отражает, определяет суть, или, наоборот, идет вразрез с остальными высказываниями других ученых по данному вопросу.
Цитата приводится абсолютно по тексту, без изменений, берется в кавычки. Указывается точный адрес цитируемого отрывка.
Следует помнить, что текст необходимо выстраивать по законам логики. Одна идея органично переходит в другую. Этому способствуют текстовые связки. Однако текст не должен быть слишком наукообразным, не следует растягивать, утяжелять его многочисленными оборотами фразы. Письменная речь должна быть четкой, понятной, стройной. Не стоит опасаться большого количества абзацев. Они облегчают восприятие текста при чтении.
При проверке собранного и отработанного материала (черновиков), студенту нужно обратить внимание на повторы – они нежелательны ни в смысловом, ни в словесном вариантах.
Нельзя допускать в работе орфографических ошибок. Особое внимание необходимо уделить проверке правильности написания фамилий.
Следует помнить, что в работах не принято употреблять местоимение «я», а принято – «мы», например: «на наш взгляд…», «нам представляется особо значимым…».
Осмысленный, завершенный характер работе придадут четкие, обоснованные выводы к каждой главе.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ подводит итог всей работы. Оно должно содержать основные выводы исследования. Уместно студенту дать критический анализ своему научному труду: отметить не только положительные, но и отрицательные (по мнению студента) моменты, внести предложения о возможных путях устранения выявленных недостатков.
4. МЕТОДИКА РАБОТЫ С ЛИТЕРАТУРОЙ
Подбор литературы целесообразно начинать с изучения тех книг и периодических изданий, которые рекомендованы преподавателем по изучаемым дисциплинам и которые близки к выбранной теме дипломной работы.
Успех работы во многом определяется качеством исходных материалов, которыми пользуется студент при ее написании. Дипломная работа выполняется исключительно на научных материалах – литературных, рукописных (фондовых), справочно-статистических, а также по данным практических наблюдений и исследований.