ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 03.12.2023
Просмотров: 86
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Облыстық дарынды балаларға арналған мамандандырылған Абай атындағы мектеп-гимназия интернаты
Бизнес жоспар
“ COFFEE CORNER”
Орындаған: 10а сынып оқушысы
Максутов Е.
Жетекшісі : Кубашева Г.
Орал, 2023 жыл
COFFEE CORNER ЖОБАСЫНЫҢ ТҮЙІНДЕМЕСІ
Директоры: Максутов Ернар
Жобаның идеясы: Қазіргі заманғы адамның кофе ішіп әдемі әуенмен демалуға, жақсы уақыт өткізуге деген қажеттіліктерін қанағаттандыру, барынша максималды пайда табу.
Жобаны қаржыландыру: Инвестор тарапынан қаржыландыру
Жобаның сипаттамасы: .
Жобаның құны: 5390000 тенге.
Жоба өзін-өзі ақтау мерзімі 4 ай.
Жобаның бастапқы айлық тиімділігінің соммасы 2500000 теңгені құрайды.
Телефон 8776-346-77-39
Адрес Қазақстан, Орал қаласы, Абай даңғылы 88
Электрондық адрес: ernarmaksutov@gmail.com
СИПАТТАМАСЫ
- Кофехана пункті тұтынушыларға кофе түрлерін (эспрессо, латте, американо, капучино т.б.) және түрлі десерттерді, дұрыс тамақтану принципі бойынша жасалған таңғы асты, тіскебасарларды ұсынады. Бұл қаладағы жаңа форматта ашылатын, яғни әрбір тұтынушы ертесімен үйде немесе жолда жүріп тапсырыс беру арқылы өздеріне қажетті қызметтерді пайдалана алады. Қазіргі таңда бұндай кофехана желісі Орал қаласында мүлдем жоқ. Кофехана сұранысқа ие әрі сапалы кофе ұсынатын кофехана болып табылады. Тағы да бір Орал қаласының кофеханалар желісіндегі бір мәселе БАРИСТА дайындайтын мектептің жоқтығы. Бұл кофеханның мастеркластарынан өтіп сіздер бариста бола аласыздар.
- Формат – орташа баға категориясы. Кофехана ішіндегі қызметпен қатар «тегін жеткізу ,өзімен бірге алып кету» принципіне де негізделеді. Кофеханадағы кофе, десерттер ұсынылған ассортименті тез және дәмді тағамданумен қатар, өзге кофеханадағы бизнес-ланчқа қарағанда әлдеқайда арзан болады.
- ЖҰМЫС УАҚЫТЫ : 7:00 – 00:00
Кофехана келесі принциппен жұмыс жасайды
- Бөлменің ауданы 90 шаршы метр, асханасы және 14 орындық залы бар.
- 7:00-ден бастап таңғы ас;
- Көбікке фото басып шығару, кеседе сурет салу бар;
- Авторлық рецепт бойынша торттар мен кондитерлік өнімдер.
- Мәзір маусым сайын ауысып отырады.
- Тұтынушылар аудиториясы: балалы аналар, студенттер, жақын маңдағы кеңселердегі адамдар
- Алкогольді сатуға лицензия жоқ
- Қосымша қызметтер: шеберлік сабақтарын өткізу, тамақ жеткізу
- Орташа чек 3000 теңгені құрайды.
COFFEE CORNER
| Регистрация ТОО | 10000 |
| Ғимараттың дизайн-проекті | 300000 |
| Ремонт | 1000000 |
| Сыртқы атауы | 70000 |
| Меню дайындау и ТТК (технико-технологиялық карта) | 70000 |
| Арнайы форма | 90000 |
| Бастама алдындағы маркетинг | 100000 |
| Ғимаратты жалға алу | 150000 |
| Алдын ала төлеу ақысы | 900000 |
| Құрал жабдықтар | 2500000 |
| Азық түлік | 100000 |
| Тұрмыстық тауарлар | 100000 |
| Итого | 5390000 |
:
Бастауға қажет инвестиция
КОФЕХАНАНЫҢ МАРКЕТИНГ ЖОСПАРЫ
- Ашылудан 1 ай бұрын инстаграмм желісіне барлық Орал қаласының халқы көретін ТАРГЕТ арқылы жарнама жіберу;
- Ашылу күніне орай 20 пайыз жеңілдік қағаздарын тарату арқылы жарнамалау;
- Халық көп мінетін 2, 5, 22 қоғамдық көліктері арқылы жарнамалау.
Негізі қандайда бір қызмет пен кәсіпті жарнамалау арқылы істі алға қарай жылжытудың негізгі жолы болып табылады. Қосымша жарнамалау ретінде түрлі мастер класстар жарыстарын өткізуге болады. Осындай іс шаралар қатысушыларды ынталандырады.
КОФЕХАНАНЫҢ ІСКЕ АСЫРУ МЕРЗІМІ
- 4 айда – өзін-өзі ақтап алатын деңгейге жету.
- 1 жылда – Орал кофеханалар арасында рейтинг жүргізіп, алғашқы бестіктер қатарына шығу.
- 5 жылда – Қазақстан кофеханалары арасында жоғарғы деңгейге шығып, Республика ішіндегі жиындарға кофехана мамандарының қатысуына мүмкіндік туғызу.
- 10 жылда – ТМД елдері арасында танымал, сұранысқа франшизаға айналу
Бизнестің бұл түрі (кофехана) табысты әрі болашағы бар екенін жүргізілген сауалнамамның қорытындысы көрсетіп отыр. Бұл істің ең басты шарты шеберлігі жоғары бариста дайындау, және сапасы жоғары сұрыпты кофе ұсынылуы, клиенттер үшін қолайлы жерде (үйлеріне, жұмыс орындарына жақын) орналасуы.
Кофехана ашу жоба басшысынан білімі мен күш-ерік жігерін салуын талап етеді. Сонымен қатар, құжаттарды дұрыс тіркеуді және әр түрлі маркетингтік амалдарды қолдануды қажет етеді.
Бұл іс экономикаға, қоғамға және кәсіпкерге пайда әкеледі, сонымен қатар жобаның әлеуметтік маңызы бар.
ҚОРЫТЫНДЫ
НАЗАРЛАРЫҢЫЗҒА РАХМЕТ!