Файл: Законы экологии. Факторы, влияющие на состояние здоровья человека. Экосистемы, их структура и организация. Биосфера, ноосфера.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 03.12.2023
Просмотров: 181
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Рахит
210.Свежесть молока оценивается по:
по кислотности, которую определяют титрованием продукта децинормальным раствором едкого натрия (калия) и обозначают в градусах Тернера (Т).
211.Наилучший источник витамина А:
Печень
212.При сгорании одного грамма жира образуется (ккал):
9,3 ккал
213.При оптимальном режиме питания завтрак, исходя из суточного рациона, составляет:
25% суточного рациона
214.Коэффициент энергетической ценности белков (ккал) равен:
4,0
215.Укажите химические соединения вызывающие метгемоглобинемию:
бензокаин, нитраты или дапсон
216.Богатыми источниками полноценного белка являются:
молоко и молочные продукты, мясо, яйца, рыба и морепродукты
217.Богатыми источниками полиненасыщенных жирных кислот являются:
Рыбий жир Подсолнечное масло Масло зародышей пшеницы Арахисовое масло Соевое масло Масло оливковое Икра красная Лосось свежий Сельдь свежая Скумбрия Яйца Семя льна.
218.В суточном содержании жира должно быть растительных жиров:
не менее 30% общего количества жиров
219.Укажите продукты, являющиеся основными источниками углеводов:
хлеб, картофель, макароны, крупы, сладости
220.Биологическая роль кальция заключается в следующем:
необходим для формирования костной ткани и зубов, биологического синтеза гормонов, регуляции сосудистого тонуса деятельности сердечно-сосудистой системы.
221.Закон адекватности питания:
В пищевом рационе должны присутствовать в необходимых количествах все жизненно важные (эссенциальные) вещества для пластических целей и регуляции физиологических функций, содержание и соотношение этих веществ (нутриентов) должно быть оптимально сбалансированным, что и определяет их усвояемость и эффект действия.
222. Закон безопасности питания:
223. Питание, являющееся элементом комплексного лечения больных:
Лечебное
224. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе людей, занимающихся умственным трудом:
1:2,5:4,8
225. При сгорании 1 грамма углевода образуется (ккал):
4–4,2 ккал
226.При сгорании 1 грамма белка образуется следующее количество кДж энергии:
17,6
227.Недостаток витамина А в организме вызывает:
куриная слепота, появляется кожная сыпь, кожа шелушится, начинается преждевременное старение
228. Пищевые отравления микробной природы:
229. Растение, ядовитое по своей природе:
аконит; вех ядовитый; белладонна; борщевик; дурман обыкновенный; лютик; белена черная; болиголов крапчатый; клещевина; вороний глаз; олеандр; волчеягодник (Дафна); бузина.
230. Стафилококковое отравление возможно при употреблении:
молока и молочных продуктов (кефир, творог, сметана, мороженое), а также кондитерских изделий с кремом, готовых кулинарных блюдах загрязненных стафилококком.
231. Укажите витамин, повышающий сопротивляемость организма к простудным заболеваниям:
Витамин А
232. Последний прием пищи должен быть за:
не позднее, чем за 3-4 часа до сна
233. Главным источником поступления полноценного белка в организм служат:
мясо, рыба, яйцо, сыр, молоко, птица
234. Недостаток витамина «С» в рационе питания приводит:
к нарушению синтеза коллагена, который отвечает за прочность соединительной ткани — кожи, кровеносных сосудов, слизистых оболочек. В результате кожа теряет упругость, а раны заживают медленнее
235. Продукты, при употреблении которых возможно развитие ботулизма:
низкокислотных консервированных овощей, таких как зеленая фасоль, шпинат, грибы и свекла; рыбы, такой как консервированный тунец, ферментированной, соленой и копченой рыбы; мясных продуктов, например, ветчины или сосисок.
236. Укажите заболевание, связанное с избыточным питанием:
атеросклероз, ожирение, желчнокаменная болезнь, подагра, сахарный диабет и полиостеоартроз
237.Укажите заболевание, связанное с белково-энергетической недостаточностью:
Алиментарная дистрофия, квашиоркор и алиментарный маразм
238. Закон разнообразия питания:
пищевой рацион должен включать широкий набор продуктов животного и растительного происхождения в оптимальных пропорциях.
239. Закон сбалансированности питания:
сколько химических веществ расходует организм взрослого человека в процессе жизнедеятельности, столько же должно поступать их с продуктами
питания.
240. Питание, способное снизить риск возникновения профессиональных заболеваний у лиц, профессия которых связана с вредностями:
Профилактическое питание
241. Болезнь «бери-бери» возникает при недостатке в организме витамина:
Витамина B1 (тиамин)
242. Пищевые отравления немикробной природы представляют собой:
следствие употребления в пищу ядовитых ягод, грибов, ядовитых видов рыбы и их икры
243. Основные продукты, с которыми чаще всего связано возникновение сальмонеллеза:
употреблении мяса животных и птиц, а также яиц
244. Заболевания, основным фактором в возникновении которых служит неадекватность питания, называются:
алиментарно-зависимыми
245 .Основная функциональная роль белков в питании называется:
пластическая
246. Основным источником полиненасыщенных жирных кислот является:
Основным источником полиненасыщенных жирных кислот являются растительные масла – подсолнечное, соевое, кукурузное, а также мягкие маргарины и рыба
247. Эрготизм – заболевание, возникающее при употреблении:
развивающееся в результате потребления продуктов из зерна, загрязненного склероциями спорыньи
248. Оптимальное распределение калорийности пищи по отдельным приемам при четырехразовом питании в %:
завтрак 25%, обед 35-40%, полдник 15%, ужин 20-25%.
249. Белки, содержащие незаменимые аминокислоты, называются:
250. Источниками полноценных белков являются:
251.Индекс соответствия массы тела и роста человека рассчитывается:
252.Избыточная масса тела имеет индекс соответствия:
253.Пищевая и биологическая ценность выше у жиров, содержащих:
254. Источником ненасыщенных жирных кислот являются жиры:
255. Низкая температура плавления и жидкая консистенция характерна для жиров:
256. Укажите болезнь белково-энергетической недостаточности:
257. На долю белков в суточном рационе питания должно приходиться:
258. На долю жиров в суточном рационе питания должно приходиться:
259.На долю углеводов в суточном рационе питания должно приходиться:
260. Укажите заболевание избыточного питания:
261.Общими мерами профилактики пищевых отравлений бактериального происхождения являются:
262. Укажите причину пищевого токсикоза:
263. Укажите причину пищевого стафилококкового токсикоза:
264. Укажите причину возникновения ботулизма:
265. Укажите клинические проявления ботулизма:
266.Укажите меры профилактики ботулизма:
267. Укажите меры профилактики ботулизма:
268. Укажите отравления немикробной природы:
269.Наиболее часто возникновение сальмонеллезной токсикоинфекции связано с продуктами и блюдами:
270.Наиболее часто возникновение стафилококковой интоксикации связано со следующими продуктами и блюдами:
271.Общими мерами профилактики пищевых отравлений бактериального происхождения являются:
272.Основными принципами рациональной планировки школ являются:
273.Длительность активного внимания у детей 7-10 лет составляет, мин:
274.Особенностью построения урока в начальной школе является:
275.К школьной мебели не предъявляют общие требования:
276.Развитию близорукости у детей и подростков не способствуют:
277.Данные о физическом развитии не используют:
278. Правильный режим дня - это:
279.Вопросы выработки правильной осанки необходимы:
280. Минимальная продолжительность перемен между уроками должна быть:
281. Укажите правильный вариант дней с максимальной работоспособностью:
282.В здании детского сада-яслей выделяют:
283. Расписание уроков составляется с учетом:
284. Индивидуальные средства защиты от шума:
285. Наиболее опасный путь поступления ядовитых веществ в организм:
286. Индикатором эффективности работы вентиляции служит концентрация в воздухе:
287.Гигиена труда – область профилактической медицины, разрабатывающая:
288. Работоспособность – это:
289. Индивидуальные меры защиты от производственной вибрации:
290. Заболевание, вызванное действием шума на организм:
291. Укажите обязательное исследование при проведении медосмотров рабочих пыльных профессий:
292. Обязательное средство индивидуальной защиты при работе в контакте с пылью:
293. Задачи ЛПУ в профилактике профессиональных отравлений:
294. Химический фактор, который может отмечаться в работе врачей:
295. Правильный режим дня - это:
296. Рациональный режим дня способствует:
297.Наиболее целесообразный цвет покрытия классной доски:
298. Основанием для проведения физкультминутки на уроках служит:
299.К развитию близорукости у детей приводит:
300. Наиболее высокая работоспособность школьников отмечается на:
301. Укажите, что не относится к понятию школьная зрелость:
302. Профессиональные заболевания – это заболевания:
303. Вибрационная болезнь приводит:
304. Что понимают под утомлением:
305. Вибрационная болезнь – это болезнь, возникающая от:
306. Профессиональное заболевание, вызываемое локальной вибрацией:
307.Заболевание, вызываемое действием производственной пыли на организм:
308. Противопоказание к работе в пылевых условиях:
309. Укажите, что включает в себя понятие профессиональные отравления:
310. Укажите физический фактор, который может отмечаться в работе врачей:
311. В детском саду воспитываются дети в возрасте:
312.Укажите гигиенический норматив температуры воздуха в групповой комнате дошкольного учреждения:
313.Неблагоприятное влияние на физическое развитие не оказывает:
314.Физиометрическим показателем физического развития является:
315.ЛПУ могут быть размещены в близи:
316.Особенностью планировки инфекционного отделения не является:
317.Укажите этиологическую причину внутрибольничной инфекции:
318. Размещение функциональных подразделений больницы в одном здании называется:
319.Размещение функциональных подразделений больницы в отдельных блоках, соединенных между собой переходами, называется:
320.Укажите площадь зоны зеленых насаждений больничного участка:
321. Укажите гигиенический норматив температуры воздуха
в больничной палате:
322. Укажите гигиенический норматив относительной влажности воздуха в больничной палате
323. Больничный участок должен располагаться по отношению к промышленным предприятиям с:
324. К ВБИ не относится:
325. Укажите осложнение, вызванное ВБИ:
326. Укажите величину носительства патогенной микрофлоры среди больных:
327. Укажите величину носительства патогенной микрофлоры среди врачей:
328.Укажите величину носительства патогенной микрофлоры среди среднего медицинского персонала:
329. Укажите величину носительства патогенной микрофлоры среди младшего медицинского персонала:
330. Несоблюдение правил и режима уборки помещений является нарушением:
331. Несоблюдение правил обработки инструментов и инвентаря является нарушением: