Файл: Этиловый спирт характеристики и физические свойства этилового спирта.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 05.12.2023
Просмотров: 54
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТХарактеристики и физические свойства этилового спиртаЭтиловый спирт (этанол) представляет собой бесцветную жидкость со слабым запахом, легко воспламеняется.Смешивается с водой во всех соотношениях. Этанол хорошо растворяет многие органические вещества. Безводный (абсолютный) спирт кипит при 78,37 o С. Получаемый в промышленности спирт-ректификат представляет собой смесь 95,5% этанола и 4,4% воды, которая кипит при 78,37 o С (смеси определенного состава, кипящие при постоянной температуре, называют азеотропными смесями).Основные константы этилового спирта приведены в таблице ниже.Таблица 1. Физические свойства этилового спирта.Плотность, г/см 3Температура плавления, o СТемпература кипения, o СПолучение этилового спиртаПолучение этилового спирта можно осуществить следующими способами:— гидролиз моногалогеналканов водными растворами щелочей— гидрирование альдегидов и кетоновХимические свойства этилового спиртаДля этанола возможны реакции, протекающие с участием:— атома водорода гидроксильной группы;— атома водорода гидроксильной группы и связи Cα-H;— гидроксильной группы и связи Cβ-H.Таким образом, все химические превращения, характерные для этилового спирта сопровождаются расщеплением связей:— взаимодействие с активными металлами— взаимодействие с органическими и кислородсодержашими неорганическими кислотами— взаимодействие с галогеноводородами— взаимодействие с тригалогенидамифосфора— взаимодействие с аммиакомПрименение этилового спиртаЭтиловый спирт широко используется в промышленном органическом синтезе. В фармации он применяется для приготовления настоек и экстрактов; в медицинской практике – как наружное антисептическое средство для дезинфекции рук и хирургических инструментов.