Файл: Этиловый спирт характеристики и физические свойства этилового спирта.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 05.12.2023
Просмотров: 10
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ
Характеристики и физические свойства этилового спирта
Этиловый спирт (этанол) представляет собой бесцветную жидкость со слабым запахом, легко воспламеняется.
Смешивается с водой во всех соотношениях. Этанол хорошо растворяет многие органические вещества. Безводный (абсолютный) спирт кипит при 78,37 o С. Получаемый в промышленности спирт-ректификат представляет собой смесь 95,5% этанола и 4,4% воды, которая кипит при 78,37 o С (смеси определенного состава, кипящие при постоянной температуре, называют азеотропными смесями).
Основные константы этилового спирта приведены в таблице ниже.
Таблица 1. Физические свойства этилового спирта.
Плотность, г/см 3
Температура плавления, o С
Температура кипения, o С
Получение этилового спирта
Получение этилового спирта можно осуществить следующими способами:
— гидролиз моногалогеналканов водными растворами щелочей
— гидрирование альдегидов и кетонов
Химические свойства этилового спирта
Для этанола возможны реакции, протекающие с участием:
— атома водорода гидроксильной группы;
— атома водорода гидроксильной группы и связи Cα-H;
— гидроксильной группы и связи Cβ-H.
Таким образом, все химические превращения, характерные для этилового спирта сопровождаются расщеплением связей:
— взаимодействие с активными металлами
— взаимодействие с органическими и кислородсодержашими неорганическими кислотами
— взаимодействие с галогеноводородами
— взаимодействие с тригалогенидамифосфора
— взаимодействие с аммиаком
Применение этилового спирта
Этиловый спирт широко используется в промышленном органическом синтезе. В фармации он применяется для приготовления настоек и экстрактов; в медицинской практике – как наружное антисептическое средство для дезинфекции рук и хирургических инструментов.