Файл: Рынок систем бронирования в гостиничной индустрии(Понятие и особенности развития технологии on-line бронирования в России).pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 453
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПОНЯТИЕ, ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И ВИДЫ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ ОТЕЛЕЙ
1.1 Понятие и особенности развития технологии on-line бронирования в России
1.2 Основные системы бронирования отелей на российском рынке
Глава 2. СИСТЕМА БРОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЦЫ «МАТРЕШКА»
2.1 Характеристика деятельности гостиницы
2.2 Система бронирования номеров гостиницы «Матрешка»
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «МАТРЕШКА»
3.1 Локальная системы бронирования гостиничных услуг на основе СУБД
Для бронирования отелей в настоящее время существует огромное количество возможностей: сайты гостиниц, GDS и системы онлайн бронирования. Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки, и какой способ бронирования выбрать, зависит от турагентства.
Просмотрев информацию о возможностях различных систем бронирования, можно выбрать систему с удобным интерфейсом, большой отельной базой или простотой использования.
Но несомненно, каждой системе необходимо совершенствоваться, чтобы привлекать все большее количество суб-агентов или индивидуальных туристов.
Общество с ограниченной ответственностью «Эверест» Гостиница «Матрешка» представляет собой трехзвездочную гостиницу, расположенную в историческом центре Москвы на Театральном проезде.
Гостиница «Матрешка» осуществляет свою деятельность в рамках линейно-функциональной системы управления, где основным звеном является управляющий гостиницы.
Гостиничная автоматизированная система должна учитывать все факторы, адаптироваться к условиям и должна иметь повышенную степень надежности, т.к. в ней осуществляется не просто работа с финансовой информацией, а с реальными деньгами.
Автоматизация гостиницы «Матрешка» находиться на слабом уровне. Применяемая программа «Русский отель» полностью не задействована. В целом, программу «Русский отель» можно характеризовать, исходя из выполняемых функций, неплохой. Система охватывает все аспекты деятельности ресторана и гостиницы.
В целом, автоматизация гистиницы «Матрешка» - типовая система автоматизации деятельности средств размещения, которая в структуре объединяет отделы гостиницы, находящиеся во взаимодействии друг с другом.
Недостатки в автоматизации деятельности гостиницы: программа «Русский отель» морально устарела; не полный охват автоматизацией отдельных служб; программа требует корректировки со стороны программистов.
Для этого рекомендуем гостинице «Матрешка» программу системы бронирования и систему управления «Эдельвейс».
Одним из более доступных, гибких и мощных средств по работе с БД является СУБД Access от компании Microsoft. Она обладает широким диапазоном средств для представления, анализа и ввода данных.
АСУ «Эдельвейс» - система управления, которая служит для автоматизации процессов обслуживания гостей и решения ряда задач управленческого учета на предприятиях индустрии гостеприимства, к которым относятся гостиницы, санатории, пансионаты, базы отдыха, мотели, хостелы и др.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг. Учебник для студентов учреждений высшего образования, - М.: Академия, 2014. – С. 24-30
2. Гостиничный менеджмент: учебное пособие / коллектив авторов; под ред. Федулина А.А. — 3-е изд., перераб. — М.: КНОРУС, 2016. – С. 54-59
3. Дручевская Л.Е. Перспективы и особенности развития гостиничного бизнеса в России //Сервис в России и за рубежом. 2013. №6(44). – С. 24-41
4. Ёхина М. А. Бронирование гостиничных услуг: учебник (соответствует ФГОС), Академия, 2016. – С. 18-22
5. Захарова Р. М. Логистическая организация и развитие гостиничных сетей в отечественной сфере гостеприимства // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). 2014. № 1 (45). – С. 38-43
6. Корнеев Н. В. Технологии гостиничной деятельности: учебник для студентов учреждений высшего образования, Академия, 2015. – С.19-27
7. Кусков А.С. Гостиничное дело. – М.: Дашков и Ко, 2014. – С. 190-196
8. Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. – М.: Вильямс, 2013. – С. 798-821
9. Лазарев А.Н. Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие / А.Н. Лазарев, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Е.Н. Егорова; под ред. А.Н. Лазарева. — М.: КНОРУС, 2016. – С. 24-34
10. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: Академия, 2014. – С. 18-36
11. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для вузов, ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – С. 78-92
12. Мазилкина Е. И. Организация продаж гостиничного продукта: учебное пособие (ФГОС 3-го поколения), Альфа М Издательский Дом, 2016. – С. 28-33
13. Овчаренко Н. П. Организация гостиничного дела: учебное пособие для бакалавров, Дашков и К., 2016. – С. 36-54
14. Организация гостиничного дела: учебное пособие / коллектив авторов; под ред. Черниковой Л.И. — М.: КНОРУС, 2016. – С. 78-98
15. Проектирование гостиничной деятельности: учебное пособие / коллектив авторов; под ред. Ульянченко Л.А. — М.: КНОРУС, 2016. – С. 161-166
16. Руденко Л.Л. Технологии гостиничной деятельности. Учебное пособие для бакалавров, - М.: Дашков и К, 2015. – С. 28-36
17. Скобкин С.С. Экономическая стратегия развития гостиничного, ресторанного и туристического предприятия (монография) – М.: Издательство АБЦ, 2011. – С. 128-134
18. Шеин Ю. П. Сервисное Обеспечение Курортных Туристов / Шеин Ю. П. - Москва: Высшая школа, 2017. – С. 126-129
19. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: учебное пособие для студентов вузов, ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – С. 72-77