Добавлен: 12.12.2023
Просмотров: 93
Скачиваний: 4
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Следует соблюдать осторожность при употреблении кофеиносодержащих продуктов во время беременности, потому их действие сказывается и на малыше. У плода учащается сердцебиение и метаболизм, что может негативно отразиться на здоровье.
Симптомы — боль в животе, ажитация, тревога, психическое и двигательное возбуждение, спутанность сознания, делирий (диссоциатив), обезвоживание, тахикардия, аритмия, гипертермия, учащенное мочеиспускание, головная боль, повышенная тактильная или болевая чувствительность, тремор или мышечные подергивания; тошнота и рвота, иногда с кровью; звон в ушах, эпилептические припадки (при острой передозировке — тонико-клонические судороги).
Кофеин в дозах более 300 мг в сутки (в том числе на фоне злоупотребления кофе — более 4 чашек натурального кофе по 150 мл) может вызвать состояние тревоги, головную боль, тремор, спутанность сознания, экстрасистолию.
Существует предположение, что кофеин в больших дозах или при хроническом злоупотреблении может вызвать психоз у здоровых людей или усилить уже имеющийся психоз у больных шизофренией.
Кофеин, теобромин, теофиллин в высоких дозах при хроническом употреблении может привести к истощению нервной системы, что может стать основой для последующего психоза.
Чаще всего описывается возникновение делирия при передозировке кофеина. Возникает наплыв ярких зрительных галлюцинаций, иногда слуховых, человек теряет ориентировку в окружающем мире. После выведения кофеина из организма память о прошедшем обычно частично либо полностью сохраняется. Некоторые больные теряют способность правильно оценивать расстояния, и предметы кажутся им расположенными ближе, чем на самом деле. Соматические нарушения, сопутствующие делирию: мидриаз, гиперемия, атаксия, тахикардия, сильная жажда, сухость кожи и слизистых, синюшность кожных покровов, иногда повышение артериального давления и повышение температуры тела. Неврологическая и соматическая симптоматика при этом имеет сходства с таковой при атропиновом отравлении.
В более тяжёлых случаях может присутствовать более глубокое помрачение сознания, сопровождаемое бессмысленным двигательным возбуждением. В этих случаях часта последующая полная амнезия и клиническая картина ближе к сумеречному помрачению сознания.
Польза кофе:
-
Не редко это является простым и доступным способом справиться с сонливостью, когда особо необходимо: за рулем, при напряженном рабочем ритме, во время подготовки к экзаменам. -
Присутствие в рационе кофеина снижает риск заболевания Паркинсоном. -
Исследования показали, что люди, употребляющие кофеин, реже подвержены онкологическим заболеваниям. -
Кофеин стимулирует работу желчного пузыря, вызывает повышенную выработку желчи и защищает печень от цирроза. -
Для путешественников и туристов пара чашек напитка в день поможет быстрее акклиматизироваться на новом месте. -
Человек, больной гипотонией, может употреблять кофеин для быстрого повышения артериального давления. -
Среди людей, которые употребляют бодрящий напиток на протяжении всей жизни, ниже уровень заболеваемостью Альцгеймером. -
Кофейные напитки обладают мочегонным эффектом. Это помогает нормализовать обмен веществ и ускорить выведение с мочой вредных соединений. -
Вне зависимости от наличия кофеина, кофе предотвращает заболевание сахарным диабетом второго типа.
2.Практическая часть
Во второй половине моего исследования был проведён эксперимент по определению влияния кофеиносодержащих напитков на деятельность сердечно-сосудистой системы и психоэмоциональное состояние испытуемых, путём снятия показаний артериального давления и частоты сердечных сокращений до и после 20 минут после употребления напитка.
Испытуемым было предложено 2 марки кофе (Arabica и Jardin), какао, зелёный, красный и чёрный чай.
Далее, у всех испытуемых до начала употребления напитков измерили давление.
Спустя 20 минут после употребления напитков мы вновь измерили давление, и у нас получились такие результаты:
| Напиток | Повысилось | Понизилось | Не изменилось |
| Кофе (Arabica) | + | - | - |
| Кофе (Jardin) | + | - | - |
| Какао | - | - | + |
| Черный чай | - | - | + |
| Зелйный чай | - | + | - |
| Красный чай | - | - | + |
Вывод: Из-за содержания в кофе 1,2 кофеина, давление повысилось, в остальных же образцах кофеина не обнаружилось.
Заключение
Кофеин по праву считается одним из лучших природных стимуляторов. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Основные источники этого вещества – кофе, чай, и шоколад. Хочется сказать, что кофеин нужен организму человека, поэтому полностью исключать его из своей жизни не стоит. По данным сетей и опросов люди выяснили, что большинство человек, не знают о составе кофе, и его вредных сторонах, из-за этого пьют безмерно. Чрезмерное употребление кофе ведёт за собой осложнение касающихся человеческих органов. Такое же можно наблюдать от недостатка кофеина в организме человека, которое ведёт за собой следующее:
- пониженное артериальное давление;
- сниженный уровень холестерина в крови;
- быстрая утомляемость;
- сниженная умственная и физическая активность;
Кофеин полезен для человека, если употреблять его в меру, и без противопоказаний. Многие люди, пьющие «энергетики», кофе, думают, что действие их совершенно безвредно, и продолжают увеличивать дозу бодрящих напитков. Увлечение бодрящей газировки медики называют новым видом зависимости. Следовательно, энергетические напитки можно назвать психостимуляторами, которые вызывают возбудимость организма на кратковременный промежуток времени, но так как организм это получает из вне, он очень быстро запоминает и стремится получить его еще.
Список литературы:
КНИГА:
-
Журнал “о здоровье” 23 января 2021 год, выпуск №4. -
Книга М. Карпентер «На кофеине. Полезная и вредная привычка» 2017г. -
Книга С. Реминный «Интересно о кофе» 2022г. -
«Большая книга кофе» Т. Стивенсон 2020г .
Интернет-ресурсы:
-
Сорта кофе www.kaffein.ru -
Яндекс.Здоровье https://yandex.ru/health/turbo/articles -
Состав кофе http://cofeoptom.ru/composit.html -
Википедия www.ru.wikipedia.org -
Виды кофе http://kofella.net/vse-o-kofe/vidyi-kofe.html