Файл: Основы предупредительного санитарного надзора. Методика чтения строительных чертежей Задание 1.docx

Сделать презентацию

Скачать файл (4,13Мб)

Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 11.01.2024

Просмотров: 12828

Скачиваний: 24

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

e.Номер мебели, рост и состояние здоровья.===Для оценки полноценности питания военнослужащих, подразделения участвующего в ликвидации последствий стихийного бедствия, необходимо определить калорийность продуктов входящих в рацион. Укажите наиболее точный метод определения:{Титрометрически.=Калориметрическим.Нефелометрическим.Электрометрическим.

Пи плановой проверке СЭС установлено, что условия зрительной работы при естественном освещении игровой комнаты детского сада неудовлетворительные. Причина – недостаточное время инсоляции.<неи Назовите фактор, который имеет наибольшую значимость в данном случае.<неи \{\А. Санитарное состояние стекол<неи \В. Конфигурация помещения<неи \С. Санитарное состояние потолка<неи \D. Размеры помещения<неи \=Е. Ориентация помещения по сторонам света\}<неи<неи Во время подготовки к занятиям у школьника формируются симптомы зрительного утомления. Письменный стол размещен перед окном. Комната расположена на первом этаже и полностью затеняется соседним домом.<неи Нарушение какого гигиенического требования имеет местов данном случае, если помещение ориентировано на север.<неи \{\=А. Достаточность<неи \В. Спектральный состав<неи \С. Ограничение или устранение колебаний светового потока<неи \D. Ограничение блексости<неи \Е. Равномерность\}<неи<неи Санитарный врач установил, что величина коэффициента естественной освещенности в аудитории университета не соответствует гигиеническим нормативам.<неи Назовите фактор, который был учтен при выборе нормативной величины для данного показателя.<неи \{\А. Конфигурация световых проемов<неи \В. Световой коэффициент<неи \С. Спектральный состав света<неи \=D. Предназначение помещения<неи \Е. Размер помещения\}<неи<неи{В ходе текущего санитарного надзора санитарному врачу необходимо провести исследование концентрации пыли в атмосферном воздухе областного центра.\nКакой метод исследования он может использовать для этого?{Линейно-колористический с применением индикаторных трубокПылевойКолориметрическийМетод одномоментного отбора проб в сосуды ограниченной емкости=Аспирационно-весовойВедущим фактором, ограничивающим продолжительность пребывания людей в невентилируемом убежище, является?{Повышение температуры воздуха=Увеличение концентрации углекислого газа в воздухеУвеличение бактериального загрязнения воздухаУвеличение содержания влаги в воздухеНепереносимость закрытого пространстваВес водителя экскаватора равен 100 кг, коэффициент физической активности равен 1,9, а его уровень основного обмена – 1800 ккал. Чему равны суточные расчетные энерготраты водителя экскаватора?{1,9x 24х100=4560 ккал=1800 х 1,9=3420ккал1800 \: 24 х 100=7500 ккал100 \: 1,9х24 +1800=3063ккал1800 \: 1,9 х 100=94736 ккалВес военнослужащего равен 65 кг, коэффициент физической активности равен 2,2, а его уровень основного обмена 1450 ккал. Чему равны суточные расчетные энерготраты военнослужащего?{2,2 x 24 х 65=3432 ккал1450 \: 2,2 х 65=42841ккал1450 \: 24 х 65=3927 ккал65\: 2,2х24 +1450=2159 ккал=1450 х 2,2=3190 ккалВес государственного служащего равен 80 кг, коэффициент физической активности равен 1,4, а его уровень основного составляет обмена 1600 ккал. Чему равны суточные расчетные энерготраты государственного служащего?{=1600 х 1,4=2240 ккал1600 \: 1,4 х 80=91429ккал1600 \: 24 х 80=5333ккал80 \: 1,4х24 +1600=2971 ккал1,4x 24х65=2184 ккалВесной врач выехал на дом для оказания помощи семье, члены которой отравились жареной рыбой, выловленной рыбаками. При этом, в местной прессе неоднократно публиковался список рыб (маринка, османы, усачи, и др.), которые становятся ядовитыми в период нереста. К какой группе врач может отнести данное пищевое отравление, с учетом ситуации?{Микробной этиологии.=Немикробной этиологии.Неизвестной этиологии.Пищевая токсикоинфекция.Бактериальный токсикоз.Во время подготовки к занятиям у школьника формируются симптомы зрительного утомления. Письменный стол размещен перед окном. Комната расположена на первом этаже и полностью затеняется соседним домом.\nНарушение какого гигиенического требования имеет местов данном случае, если помещение ориентировано на север.{=ДостаточностьСпектральный составОграничение или устранение колебаний светового потокаОграничение блексостиРавномерностьВо время учений военнослужащие размещены в блиндажах. К какой группе относится данный тип фортификационных сооружений?{Открытые=ЗакрытыеДолговременныеКратковременного пребыванияИндивидуальныеВодитель городского трамвая жалуется на ухудшение сумеречного зрения. При анализе рациона питания был установлен недостаток витамина А. Как правильно определить характер данного заболевания?{Гипервитаминоз каротина.Алиментарная дистрофия.=Алиментарное заболевание.Алиментарно-обусловленное.Экологически-обусловленное.Водитель городского трамвая жалуется на ухудшение сумеречного зрения. При анализе рациона питания был установлен недостаток витамина А. Как правильно определить характер данного заболевания?{Гипервитаминоз каротина.Алиментарная дистрофия.=Алиментарное заболевание.Алиментарно-обусловленное.Экологически-обусловленное.Врач расследует случай афлотоксикоза в семье в связи с длительным употреблением земляного ореха, содержащего токсины микроскопического грибка. При какой комбинации микроклиматических условий в местах хранения земляного ореха наиболее активно размножение и токсинообразование грибка?{При температуре 20-30 0С и прямого солнца.При температуре 30-40 0С и влажности 20-40%.При температуре 12-16 0С и любой влажности.=При температуре 22-30 0С и влажности 85-90% .При любой температуре и влажности воздуха.Врач расследует случай токсикоинфекции, который возник вследствие употребления мяса, полученного после вынужденного забоя больного животного. Какое из перечисленных мероприятий следует считать приоритетным в комплексе профилактических мероприятий?{Санитарная пропаганда.Лабораторный контроль.Условия хранения на холоду.=Термическая обработка.Личная гигиена персонала.Врач скорой помощи диагностировал пищевое отравление бактериальной природы. Какое условие было решающим в возникновении этого пищевого отравления?{Попадание микробов в продукт.Соблюдение «холодильной цепи».Приобретение продуктов на рынке.Плохое санитарное просвещение.=Недостаточная кулинарная обработка.Врач скорой помощи прибыл для оказания помощи пострадавшим студентам, которые проживали в одной комнате общежития. Студенты жаловались на тошноту, многократную рвоту, схваткообразные боли в желудке, у некоторых понос. Температура тела нормальная и только у одного достигала 37,50С. Заболевание возникло через два часа после обеда, состоящего из украинского борща и творога со сметаной с сахаром. Какой наиболее вероятный предварительный диагноз может поставить врач в данном случае?{Острый ботулизм.Отравление борщом.Пищевая токсикоинфекция.=Стафилококковый токсикоз.Острый эрготизм.Вредные вещества по степени воздействия на организм человека подразделяются на четыре класса опасности.\nКакой из них является наиболее опасным?{ПятыйЧетвертыйТретийВторой=ПервыйГруппа из пяти человек планирует на выходные собирать грибы. Только один человек в группе имеет небольшой опыт в прошлом по сбору грибов. Какая рекомендация врача будет наиболее правильной по предупреждению пищевого отравления среди этой группы?{Изучить фото с ядовитыми грибами.Все грибы необходимо засолить.Все грибы нужно тщательно отварить.Не собирать яркие по окрасу грибы.=Собирать только известные им грибы.Группа студентов на пикнике собрала большое количество грибов, среди которых не менее 25% оказались бледная поганка. Какой из перечисленных способов обработки этих грибов студенты могут использовать с целью исключения отравления бледной поганкой?{Длительная сушка грибов в тени.Высушить на солнце по схеме.Отварить, бульон слить и обжарить.=Этот гриб нельзя обработать.Произвести длительный засол.Для лечения пациентов кардиологического отделения районной больницы применяется терапия с использованием ионизатора воздуха. У пациентов отмечено усиление окислительно-восстановительных процессов и повышение содержания эритроцитов.\nУкажите какие аэроионы оказывают такое действие на организм.{Отрицательно заряженные и положительно заряженныеНейтральные аэроионыСвободные электроныПоложительно заряженные=Отрицательно заряженныеДля ликвидации последствий наводнения воинская часть временно размещается в населенном пункте. По результатам санитарно-эпидемиологической разведки сделано заключение о неблагоприятной эпидемической обстановке (высокий уровень инфекционной заболеваемости).\nРазрешено ли размещение военнослужащих в населенном пункте?{=Не разрешеноРазрешено, после дезинфекционных мероприятийРазрешено, отдельно от местных жителейРазрешено, для размещения общественных зданийРазрешено без ограниченийДля ликвидации последствий наводнения воинская часть временно размещается в населенном пункте. Каковы нормативы площади и кубатуры воздуха на одного человека при поквартирном размещении?{Площадь 2 м2, объем помещения 5 м3Площадь 1,5 м2, объем помещения 4 м3Площадь 3 м2, объем помещения 6 м3Площадь 2,5 м2, объем помещения 5 м3=Показатели не регламентируютсяДля ликвидации последствий ЧС воинское подразделение предполагается расположить в населенном пункте. В населенном пункте отмечается повышенный уровень инфекционной заболеваемости. Можно разрешить разместить подразделение в данном случае?{=Не разрешаетсяРазрешается, после дезинфекции территорииРазрешено, поквартирноРазрешено, в общественных зданияхРазрешено без ограниченийДля описания климатоформирующих факторов используют ряд показтелей.\nК ним относятся\:{Характер подстилающей поверхностиСолнечная радиацияЗагрязнение атмосферы=Особенности циркуляции воздушных массНапряженность геомагнитного поля ЗемлиДля оптимизации калорийности рациона питания налоговых служащих определяли суточные энерготраты по коэффициенту физического активности. Какой показатель при этом принимают в расчет, умножая на коэффициент физической активности?{Величину калориметрического коэффициентаСреднюю скорость метаболических реакцийРасчетные энерготраты на килограмм массыСреднюю величину дыхательного коэффициента=Ориентировочный уровень основного обменаДля оптимизации калорийности рациона питания операторов атомной электростанции у группы волонтеров определяли суточные энерготраты методом непрямой калориметрии. Какой из перечисленных показателей необходимо измерить для расчета энерготрат?{Коэффициент физической активностиСкорость метаболических реакцийЭнерготраты на килограмм массы=Величину дыхательного коэффициентаСреднее значение массы тела за неделюДля оптимизации калорийности рациона питания операторов атомной электростанции у группы волонтеров определяли суточные энерготраты методом прямой калориметрии. Какой из перечисленных факторов влияет на уровень основного обмена человека?{=Показатели микроклимата в помещенииОбщий объем выделенной углекислотыУровень энерготрат на килограмм массыКоэффициент физической активностиВеличина дыхательного коэффициентаДля оптимизации калорийности рациона студентов технического университета определяли суточные энерготраты хронометражно-табличным методом. Устанавливали перечень повторяющихся и неповторяющихся видов деятельности в течение суток. Рассчитывали их энерготраты на килограмм массы тела, суммировали, умножали на массу тела, и прибавляли поправочную величину. Какая поправочная величина используется для расчета суточных энергототрат?{Расчетный дыхательный коэффициентИзмеренная масса тела данного студентаОбщий объем потребленного кислорода=Поправка на неучтенные энерготратыИзмеренный рост данного студентаДля организации освещения производственного помещения требуется установить искусственное освещение так, чтобы при его эксплуатации не было пульсации светового потока.\nУкажите фактор, который необходимо учесть в данном случае?{А. Мощность источника светаВ. Количество светильниковС. Размещение светильниковD. Характеристика осветительной арматуры=Е. Вид источника светаДля оценки бактерицидного действия ультрафиолетовых облучателей определяют микробное число в воздухе. Что такое микробное число? Это количество микроорганизмов в ...{1 м² .=1 м³ .10 м² .10 м3.100 м3.Для подразделения, участвующего в ликвидации последствий ЧС, необходимо оборудовать временный лагерь, при этом должны быть выделены функциональные зоны?{Зона размещения людей, складская, санитарнаяГоспитальная, размещения людей, складскаяЧистая, жилая, складская=Размещения людей, хозяйственная, транспортных средствРазмещения людей, водоснабжения, складскаяДля полевого размещения беженцев выбран сухой, без подтопления участок с кустарниковой растительностью; незагрязненным, хорошо фильтрующим грунтом, низким уровнем стояния грунтовых (1,5 м) вод. Вблизи расположена автомобильная дорога и водохранилище. Дайте заключение о возможности размещения лагеря на местности?{Участок пригоденУчасток непригоден. Глубина залегания грунтовых вод недостаточнаУчасток непригоден. Кустарник затруднит оборудование лагеряУчасток непригоден из-за близкого расположения автомобильной дороги=Для заключения недостаточно данныхДля предупреждения загрязнения атмосферного воздуха районного центра, в котором функционирует завод химреактивов, используют несколько групп мероприятий.\nКакие из них являются наиболее эффективным?{Организационные=ТехнологическиеМедицинскиеСанитарно-техническиеПланировочныеДля профилактики метеотропных реакций на организм пациента, страдающего бронхиальной астмой, врач-пульмонолог разработал индивидуальную систему мероприятий. При этом он рекомендовал постоянно проводить закаливающие процедуры, занятие физической культурой и максимально длительное пребывание на свежем воздухе.\nКак называется этот вид профилактики?{Ургентная=ПовседневнаяСрочнаяСезоннаяПериодическаяДля профилактики рахита ребенок получал витаминизированный рыбий жир. Он стал беспокойным, плаксивым. Повысилась температура тела. Появился гиперкератоз кожи, ороговение слизистых глаз. В крови повысилось содержание кальция. Какое из перечисленных заболеваний могло возникнуть у ребенка?{Авитаминоз С и В1.Гипервитаминоз С.Авитаминоз А.=Гипервитаминоз А и Д.Авитаминоз А и Д.Для профилактики рахита ребенок получал витаминизированный рыбий жир. Он стал беспокойным, плаксивым. Повысилась температура тела. Появился гиперкератоз кожи, ороговение слизистых глаз. В крови повысилось содержание кальция. Какое из перечисленных заболеваний могло возникнуть у ребенка?{Авитаминоз С и В1.Гипервитаминоз С.Авитаминоз А.=Гипервитаминоз А и Д.Авитаминоз А и Д.Для размещения беженцев в полевых условиях необходимо организовать лагерь. Тип полевого жилища выбрали с учетом продолжительности размещения и наличия строительного материала. Какой фактор при выборе неучтен?{Половой состав беженцев=Сезон годаЭпидобстановкаРасстояние до ближайшего населенного пунктаНаличие подъездных путейДля размещения беженцев в полевых условиях необходимо организовать лагерь. Какой из факторов не следует учитывать в данном случае?{Рельеф и ландшафт местностиПлощадь участка с учетом численности размещаемого контингентаРазмещение участка относительно источника водоснабжения

1000 ккал4000 ккалЭнергетическая ценность при окислении в организме 1 г белков составляет\:{=4 ккал2 ккал1 ккал8 ккал

Централизованная.Блочная система.Децентрализованная.Смешанная система.=«Таблет-питание».В районной больнице после реконструкции, пищеблок размещен на первом этаже лечебного корпуса. Для больных на пищеблоке комплектуется индивидуальный поднос с полным набором блюд. Какая разновидность системы организации питания представлена в данной больнице?{Централизованная система.Блочная система питания.Децентрализованная система.=Индивидуально-порционная.Смешанная система питания.В районной многопрофильной больнице на 60 коек обработанные продукты и полуфабрикаты доставляются в отделения больницы, где из них готовится пища. Какая система организации питания представлена в данной больнице?{Централизованная система.=Децентрализованная система.Централизованно-блочная.Смешанная система питани.Блочная система питания.В районной соматической больнице на 80 коек обработанные продукты и полуфабрикаты доставляются в отделения, где из них готовится пища. Какая система организации питания представлена в данной больнице?{Централизованная система.=Децентрализованная система.Централизованно-блочная.Смешанная система питани.Блочная система питания.В районном дерматологическом диспансере на 80 коек пищеблок размещен в лечебном корпусе, оснащен необходимым оборудованием и автономной приточно-вытяжной вентиляцией. Готовая пища доставляется в отделения в термосах и специальной посуде. Как можно обоснованно оценить такое размещение пищеблока?{Не правильное, не допускается такое размещение пищеблока.=Правильное, допускается такое размещение пищеблока.Не правильное, запрещено такое размещение пищеблока.Правильное, рекомендуется такое размещение пищеблока.Правильное, обязательно только такое размещение пищеблока.В районном кардиологическом диспансере на 60 коек пищеблок размещен в подвальном помещении диспансера, готовая пища доставляется в отделения в термосах и специальной посуде. Какая система организации питания представлена в данной больнице?{«Таблет-питание».Смешанная.Централизованно-блочная.=Централизованная.Децентрализованная.В семье из пяти человек заболели все трое детей, у которых врач отметил явление острого гастрита без повышения температуры и схваткообразные боли в желудке. При расследовании было установлено, что дети заболели через три часа после употребления мороженного, купленного родителями во время прогулки в парке. Какой наиболее вероятный предварительный диагноз может поставить врач в данном случае?{Острая форма ботулизма.Острый фузариотоксикоз.Пищевая токсикоинфекция.Пищевая идеосинкразия.=Стафилококковый токсикоз.В семье из пяти человек заболели все трое детей, у которых врач отметил явление острого гастрита без повышения температуры и схваткообразные боли в желудке. При расследовании было установлено, что дети заболели через три часа после употребления мороженного, купленного родителями во время прогулки в парке. Какой наиболее вероятный предварительный диагноз может поставить врач в данном случае?{Острая форма ботулизма.Острый фузариотоксикоз.Пищевая токсикоинфекция.Пищевая идеосинкразия.=Стафилококковый токсикоз.В семье из трех человек возник случай афлотоксикоза. Врач определил перечень продуктов, которые чаще всего употреблялись в пищу в данной семье. Какой продукт из перечисленных был наиболее вероятной причиной отравления?{Мясо.Рыба.Чай.=Кофе.Овощи.В семье из трех человек возник случай афлотоксикоза. Врач определил перечень продуктов, которые чаще всего употреблялись в пищу в данной семье. Какой продукт из перечисленных был наиболее вероятной причиной отравления?{Мясо.Рыба.Чай.=Кофе.Овощи.В семье, состоящей из 3-х человек, возникло заболевание, которое характеризовалось тошнотой, рвотой, схваткообразными болями в желудке, субфебрильной температурой, тахикардией. Заболевание возникло через 4 часа после употребления пирожных с заварным кремом, приобретенных у частного лица на рынке. Какой материал лучше отобрать для лабораторного исследования с целью эффективной диагностики?{Остатки подозреваемых продуктов на химическое исследование.=Остатки подозреваемых продуктов на штаммы энтеротоксинов.Остатки пищевых продуктов на наличие Aspergillus flavus.Остатки каловых масс на наличие штаммов стафилококка.Промывные воды на наличие растительных алкалоидов.В семье, состоящей из 3-х человек, возникло заболевание, которое характеризовалось тошнотой, рвотой, схваткообразными болями в желудке, субфебрильной температурой, тахикардией. Заболевание возникло через 4 часа после употребления пирожных с заварным кремом, приобретенных у частного лица на рынке. Какой материал лучше отобрать для лабораторного исследования с целью эффективной диагностики?{Остатки подозреваемых продуктов на химическое исследование.=Остатки подозреваемых продуктов на штаммы энтеротоксинов.Остатки пищевых продуктов на наличие Aspergillus flavus.Остатки каловых масс на наличие штаммов стафилококка.Промывные воды на наличие растительных алкалоидов.Весной врач выехал на дом для оказания помощи семье, члены которой отравились жареной рыбой, выловленной рыбаками. При этом, в местной прессе неоднократно публиковался список рыб (маринка, османы, усачи, и др.), которые становятся ядовитыми в период нереста. К какой группе врач может отнести данное пищевое отравление, с учетом ситуации?{Микробной этиологии.=Немикробной этиологии.Неизвестной этиологии.Пищевая токсикоинфекция.Бактериальный токсикоз.Весной врач выехал на дом для оказания помощи семье, члены которой отравились жареной рыбой, выловленной рыбаками. При этом, в местной прессе неоднократно публиковался список рыб (маринка, османы, усачи, и др.), которые становятся ядовитыми в период нереста. К какой группе врач может отнести данное пищевое отравление, с учетом ситуации?{Микробной этиологии.=Немикробной этиологии.Неизвестной этиологии.Пищевая токсикоинфекция.Бактериальный токсикоз.Врач расследует случай афлотоксикоза в семье в связи с длительным употреблением земляного ореха, содержащего токсины микроскопического грибка. При какой комбинации микроклиматических условий в местах хранения земляного ореха наиболее активно размножение и токсинообразование грибка?{При температуре 20-30 0С и прямого солнца.При температуре 30-40 0С и влажности 20-40%.При температуре 12-16 0С и любой влажности.=При температуре 22-30 0С и влажности 85-90% .При любой температуре и влажности воздуха.Врач расследует случай афлотоксикоза в семье в связи с длительным употреблением земляного ореха, содержащего токсины микроскопического грибка. При какой комбинации микроклиматических условий в местах хранения земляного ореха наиболее активно размножение и токсинообразование грибка?{При температуре 20-30 0С и прямого солнца.При температуре 30-40 0С и влажности 20-40%.При температуре 12-16 0С и любой влажности.=При температуре 22-30 0С и влажности 85-90% .При любой температуре и влажности воздуха.Врач расследует случай токсикоинфекции, который возник вследствие употребления мяса, полученного после вынужденного забоя больного животного. Какое из перечисленных мероприятий следует считать приоритетным в комплексе профилактических мероприятий?{Санитарная пропаганда.Лабораторный контроль.Условия хранения на холоду.=Термическая обработка.Личная гигиена персонала.Врач расследует случай токсикоинфекции, который возник вследствие употребления мяса, полученного после вынужденного забоя больного животного. Какое из перечисленных мероприятий следует считать приоритетным в комплексе профилактических мероприятий?{Санитарная пропаганда.Лабораторный контроль.Условия хранения на холоду.=Термическая обработка.Личная гигиена персонала.Врач скорой помощи диагностировал пищевое отравление бактериальной природы. Какое условие было решающим в возникновении этого пищевого отравления?{Попадание микробов в продукт.Соблюдение «холодильной цепи».Приобретение продуктов на рынке.Плохое санитарное просвещение.=Недостаточная кулинарная обработка.Врач скорой помощи диагностировал пищевое отравление бактериальной природы. Какое условие было решающим в возникновении этого пищевого отравления?{Попадание микробов в продукт.Соблюдение «холодильной цепи».Приобретение продуктов на рынке.Плохое санитарное просвещение.=Недостаточная кулинарная обработка.Врач скорой помощи прибыл для оказания помощи пострадавшим студентам, которые проживали в одной комнате общежития. Студенты жаловались на тошноту, многократную рвоту, схваткообразные боли в желудке, у некоторых понос. Температура тела нормальная и только у одного достигала 37,50С. Заболевание возникло через два часа после обеда, состоящего из украинского борща и творога со сметаной с сахаром. Какой наиболее вероятный предварительный диагноз может поставить врач в данном случае?{Острый ботулизм.Отравление борщом.Пищевая токсикоинфекция.=Стафилококковый токсикоз.Острый эрготизм.Врач скорой помощи прибыл для оказания помощи пострадавшим студентам, которые проживали в одной комнате общежития. Студенты жаловались на тошноту, многократную рвоту, схваткообразные боли в желудке, у некоторых понос. Температура тела нормальная и только у одного достигала 37,50С. Заболевание возникло через два часа после обеда, состоящего из украинского борща и творога со сметаной с сахаром. Какой наиболее вероятный предварительный диагноз может поставить врач в данном случае?{Острый ботулизм.Отравление борщом.Пищевая токсикоинфекция.=Стафилококковый токсикоз.Острый эрготизм.Группа из пяти человек планирует на выходные собирать грибы. Только один человек в группе имеет небольшой опыт в прошлом по сбору грибов. Какая рекомендация врача будет наиболее правильной по предупреждению пищевого отравления среди этой группы?{Изучить фото с ядовитыми грибами.Все грибы необходимо засолить.Все грибы нужно тщательно отварить.Не собирать яркие по окрасу грибы.=Собирать только известные им грибы.Группа из пяти человек планирует на выходные собирать грибы. Только один человек в группе имеет небольшой опыт в прошлом по сбору грибов. Какая рекомендация врача будет наиболее правильной по предупреждению пищевого отравления среди этой группы?{Изучить фото с ядовитыми грибами.Все грибы необходимо засолить.Все грибы нужно тщательно отварить.Не собирать яркие по окрасу грибы.=Собирать только известные им грибы.Группа студентов на пикнике собрала большое количество грибов, среди которых не менее 25% оказались бледная поганка. Какой из перечисленных способов обработки этих грибов студенты могут использовать с целью исключения отравления бледной поганкой?{Длительная сушка грибов в тени.Высушить на солнце по схеме.Отварить, бульон слить и обжарить.=Этот гриб нельзя обработать.Произвести длительный засол.Группа студентов на пикнике собрала большое количество грибов, среди которых не менее 25% оказались бледная поганка. Какой из перечисленных способов обработки этих грибов студенты могут использовать с целью исключения отравления бледной поганкой?{Длительная сушка грибов в тени.Высушить на солнце по схеме.Отварить, бульон слить и обжарить.=Этот гриб нельзя обработать.Произвести длительный засол.Дневное меню кардиологического отделения включает\: пшенная каша на молоке, сливочное масло, чай, тушеная морская рыба, «зеленый» украинский борщ, компот, хлеб, макароны «по–флотски», кефир. Какое из перечисленных блюд входит в список запрещенных к употреблению в больнице?{Тушеная морская рыба.Пшенная каша на молоке.=Макароны «по – флотски».«Зеленый» украинский борщ.Все блюда меню разрешены.Дневное меню кардиологического отделения включает\: пшенная каша на молоке, сливочное масло, чай, тушеная морская рыба, гороховый суп, компот, хлеб, блинчики с мясом, кефир. Какое из перечисленных блюд входит в список запрещенных к употреблению в больнице?{Тушеная морская рыба.Пшенная каша на молоке.=Блинчики с мясом.Украинский борщ.Все блюда меню разрешены.Дневное меню терапевтического отделения включает\: пшенная каша на молоке, сливочное масло, чай, тушеная морская рыба, гороховый суп, компот, хлеб, яичницу-глазнью, кефир. Какое из перечисленных блюд входит в список запрещенных к употреблению в больнице?{Тушеная морская рыба.=Яичница-глазунья.Пшенная каша на молоке.Украинский борщ.Все блюда меню разрешены.Довольно редко среди населения возникают отравления вследствие употребления хлеба, мучных изделий, зерновых продуктов с примесью семян ядовитых сорных растений\: горчака, гелиотропа опушенноплодного, триходесмы седой и др. Какое из перечисленных мероприятий будет наиболее эффективным в профилактике аналогичных сорняковых токсикозов?{Контроль содержания пестицидов.=Своевременная уборка урожая.Контроль кулинарной обработки.Тщательная термическая обработка.Санитарная пропаганда среди населения.Довольно редко среди населения возникают отравления вследствие употребления хлеба, мучных изделий, зерновых продуктов с примесью семян ядовитых сорных растений\: горчака, гелиотропа опушенноплодного, триходесмы седой и др. Какое из перечисленных мероприятий будет наиболее эффективным в профилактике аналогичных сорняковых токсикозов?{Контроль содержания пестицидов.=Своевременная уборка урожая.Контроль кулинарной обработки.Тщательная термическая обработка.Санитарная пропаганда среди населения.Заведующая производством заводской столовой выявила у повара на руке рану с признаками воспаления. Следует ли ей отстранить повара от работы и почему?{Не нужно отстранять , т.к. гнойничковых заболеваний на руках нет.Не следует, т.к. повар не сможет загрязнить продукты микробами.Не следует, т.к. рана у данного повара не является инфицированной.=Следует, т.к. повар может загрязнить микробами готовые блюда.Следует, т.к. повар может загрязнить микробами сырые продукты.Заведующая производством заводской столовой выявила у повара на руке рану с признаками воспаления. Следует ли ей отстранить повара от работы и почему?{Не нужно отстранять , т.к. гнойничковых заболеваний на руках нет.Не следует, т.к. повар не сможет загрязнить продукты микробами.Не следует, т.к. рана у данного повара не является инфицированной.=Следует, т.к. повар может загрязнить микробами готовые блюда.Следует, т.к. повар может загрязнить микробами сырые продукты.Зарегистрирован случай массового отравления строчками, которые жарились на полевом пищеблоке туристического лагеря. Какое из перечисленных мероприятий следует считать приоритетным в профилактике аналогичных случаев?{=Соблюдение технологии приготовления.Контроль термической обработки.Сортировка грибов после их сбора.Контроль сроков реализации грибов.Санитарная пропаганда среди населения.Зарегистрирован случай массового отравления строчками, которые жарились на полевом пищеблоке туристического лагеря. Какое из перечисленных мероприятий следует считать приоритетным в профилактике аналогичных случаев?{=Соблюдение технологии приготовления.Контроль термической обработки.Сортировка грибов после их сбора.Контроль сроков реализации грибов.Санитарная пропаганда среди населения.К врачу обратилась больная с жалобами на боли в горле, геморрагическую сыпь на коже. При анализе крови обнаружены лейкопения, анемия. Опрос пострадавшей установил употребление в пищу продуктов из зерновых, перезимовавших под снегом. Какое это заболевание и его возможная причина?{Алиментарное заболевание, связанное с избытком углеводов.

У больных пневмокониозом=После перенесенной кориПри микотоксикозахПри гипервитаминозе АПри гиповитаминозе СВ лаборатории провели бактериологическое исследование воды. При этом определили коли-индекс, микробное число. Что такое коли-индекс?{Количество микроорганизмов в 1 мл водыНаименьший объем воды, где обнаружена 1 E.ColiКоли-индекс – это количество сапрофитов в 1 л воды=Это количество кишечных палочек в 1 л водыКоличество воды, в котором содержится 10 E.ColiВ производственном помещении фармфабрики необходимо оценить условия труда работников. Какой метод исследования для оценки воздушной среды будет использован в данном случае?{=ФизическийХимическийБиохимическийЭкспериментальныйСтатистическийВ связи с неблагоприятной эпидобстановкой, возникла необходимость определить химические показатели фекального загрязнения воды. Какие химические показатели характеризуют данное загрязнение?{Коли-титр, микробное число, патогенная микрофлораКоли-индекс, содержание сульфатов, хлоридовОбщая жесткость воды, содержание нитратов, фосфатовЦветность, мутность, прозрачность, привкус воды=Окисляемость, содержание аммиака, нитритов, хлоридовВ связи с проблемами организации водоснабжения в населенном пункте повысился уровень инфекционной заболеваемости среди детского населения. В передаче каких инфекционных заболеваний вода играет ведущую роль?{Сыпного тифа=ЭнтероколитовГепатита ВТоксикоинфекцийДифтерииКакой из указанных водоисточников необходимо выбрать для нецентрализованного водоснабжения в населенном пункте В?{Маловодную рекуПодземный родникШахтный колодец=Артезианскую скважинуВодохранилищеКакой нормативный документ необходимо использовать для оценки качества воды при нецентрализованном водоснабжении?{ГОСТ “Вода питьевая. Требования к качеству”ГосСанПиН “Вода питьевая. Гигиенические требования”=СанПиН качества воды нецентрализованного водоснабженияГОСТ “Гигиенические требования к выбору водоисточника”Гигиенические требования к качеству артезианской водыЛабораторный анализ воды показал наличие в воде повышенного содержания фтора. Источников загрязнения воды вблизи нет. Какой фактор влияет на качество воды?{Эпидобстановка в данной местностиВид источника водоснабжения=Геологические особенности местностиСостав атмосферного воздухаСистема водоснабжения в поселкеПротивопоказанием для интенсивного ультрафиолетового облучения является\:{Гиповитаминоз ССахарный диабет=Заболевания щитовидной железыПростудные заболеванияАлиментарное ожирениеСреди жителей населенного пункта отмечается повышенный уровень заболеваемости энднемическим зобом. Что является причиной развития данного заболевания?{Дефицит цезия=Избыток фтораНедостаток йодаДефицит селенаИзбыток молибденаТемпература воздуха в аудитории 200С, относительная влажность 40 %, скорость движения воздуха 0,3 м/с. Оцените микроклимат.{=Микроклимат благоприятныйМикроклимат неблагоприятныйВлажность повышенаСкорость движения воздуха низкаяТемпература воздуха не соответствует нормеВ комнате общежития температура воздуха 20 0С, относительная влажность 40 %, скорость движения воздуха 0,2 м/с. Оцените исследованные показатели.{=Все показатели в пределах нормыТемпература воздуха нормируется в пределах 25-28 0СТемпература воздуха допускается в пределах 22-26 0СОтносительная влажность низкаяСкорость движения воздуха допускается в пределах 0,5 м/сВ лаборатории провели бактериологическое исследование воды. При этом определили коли-индекс, микробное число. Что такое коли-индекс?{Количество микроорганизмов в 1 мл водыНаименьший объем воды, где обнаружена 1 E.ColiКоли-индекс – это количество сапрофитов в 1 л воды=Это количество кишечных палочек в 1 л водыКоличество воды, в котором содержится 10 E.ColiВ питьевой воде установлено содержание F на уровне 0,2 мг/дм3. Какие профилактические мероприятия следует проводить в данном случае?{Завозить продукты из других регионовДавать населению фторсодержащие таблеткиПроводить фторирование воды до уровня 0,5 мг/дм3=Проводить фторирование воды до уровня 1,0 мг/дм3Профилактические мероприятия можно не проводитьКакие методы обработки питьевой воды необходимо использовать при избыточном содержании в ней фтора?{Коагуляцию водыФильтрацию через активированный уголь=Фильтрацию через фильтры, обработанные активированной Al2O3ФторированиеОбработку на фильтрах обратного осмосаКакой метод используется для определения содержания фтора в воде?{Аспирационный=Фотокалориметрический с ализариномФотокалориметрический с метиленовым синимФотокалориметрический с индигоГравиометричекийНаселение поселка А. употребляет воду из местных водоисточников в которых средняя концентрация фтора составляет 5 мг/дм3. Какое заболевание может развиться у жителей при длительном употреблении воды данных водоисточников?{МетгемоглобинэмияКариес=ФлюорозПодаграПатологии не возникнетПереоблучение искусственными источниками УФ-излучения с длиной волны менее 320 нм без соблюдения техники безопасности может привести к возникновению\:{ГипертермииМикседемыХронической лучевой болезниОстрой лучевой болезни=ФотоофтальмииПри оценке баланса поступления фтора в организм человека с водой установлено, что содержание F воде составляет 1,2 мг/дм3, а суточное потребление воды равно 2,5 литра. Чему равен уровень поступления данного микроэлемента с водой в данном случае?{1 мг/сутки2 мг/сутки=3 мг/сутки4 мг/сутки5 мг/суткиПри оценке естественного освещения в кабинете врата-терапевта определены СК, КЗ и КЕО, на рабочем месте угол падения и угол отверстия. Какой из указанных показателей наиболее объективный при оценке естественного освещения?{СККЗ=КЕОУгол паденияУгол отверстияСреди жителей населенного пункта отмечается повышенный уровень заболеваемости энднемическим зобом. Что является причиной развития данного заболевания?{Дефицит цезия=Избыток фтораНедостаток йодаДефицит селенаИзбыток молибденаВ лаборатории провели бактериологическое исследование воды. При этом определили коли-индекс, микробное число. Что такое коли-индекс?{Количество микроорганизмов в 1 мл водыНаименьший объем воды, где обнаружена 1 E.ColiКоли-индекс – это количество сапрофитов в 1 л воды=Это количество кишечных палочек в 1 л водыКоличество воды, в котором содержится 10 E.ColiВ питьевой воде установлено содержание F на уровне 0,2 мг/дм3. Какие профилактические мероприятия следует проводить в данном случае?{Завозить продукты из других регионовДавать населению фторсодержащие таблеткиПроводить фторирование воды до уровня 0,5 мг/дм3=Проводить фторирование воды до уровня 1,0 мг/дм3Профилактические мероприятия можно не проводитьВес государственного служащего равен 80 кг, коэффициент физической активности равен 1,4, а его уровень основного составляет обмена 1600 ккал. Чему равны суточные расчетные энерготраты государственного служащего?{=1600 х 1,4=2240 ккал1600\: 1,4 х 80=91429ккал1600\: 24 х 80=5333ккал80\: 1,4х24 +1600=2971 ккал1,4x 24х65=2184 ккалДля оптимизации калорийности рациона студентов технического университета определяли суточные энерготраты хронометражно-табличным методом. Устанавливали перечень повторяющихся и неповторяющихся видов деятельности в течение суток. Рассчитывали их энерготраты на килограмм массы тела, суммировали, умножали на массу тела, и прибавляли поправочную величину. Какая поправочная величина используется для расчета суточных энерготрат?{Расчетный дыхательный коэффициентИзмеренная масса тела данного студентаОбщий объем потребленного кислорода=Поправка на неучтенные энерготратыИзмеренный рост данного студентаДля целей обеззараживания объектов внешней среды применяют\:{Эритемные лампы ЭУВ-15Светооблучательные установкиЛюминесцентные лампы, обогащенные УФ-спектромЭритемные лампы ЭУВ-30=Лампы БУВКакие методы обработки питьевой воды необходимо использовать при избыточном содержании в ней фтора?{Коагуляцию водыФильтрацию через активированный уголь=Фильтрацию через фильтры, обработанные активированной Al2O3ФторированиеОбработку на фильтрах обратного осмосаПри оценке баланса поступления фтора в организм человека с водой установлено, что содержание F воде составляет 1,2 мг/дм3, а суточное потребление воды равно 2,5 литра. Чему равен уровень поступления данного микроэлемента с водой в данном случае?{1 мг/сутки2 мг/сутки=3 мг/сутки4 мг/сутки5 мг/суткиС целью оптимизации рациона питания военнослужащих во время проведения крупных учений необходимо ориентировочно определить их суточные энерготраты. Какой из перечисленных методов определения энерготрат врач будет рекомендовать для данной задачи?{=Метод расчета по величине КФАМетод прямой калориметрииМетод непрямой калориметрияХронометражно - табличныйСанитарно – статистическийСреди жителей населенного пункта отмечается повышенный уровень заболеваемости энднемическим зобом. Что является причиной развития данного заболевания?{Дефицит цезия=Избыток фтораНедостаток йодаДефицит селенаИзбыток молибденаСуточные энерготраты рабочего составляют 4000 ккал. Калорийная квота жиров- 30%. Чему равна суточная потребность рабочего в жирах?{Потребность в жирах составляет4000\: 30 х 9\: 100=12 г=Потребность в жирах составляет4000\: 100 х 30\: 9=133 гПотребность в жирах составляет (4000\: 100 х 9) + 30 %=468 гПотребность в жирах составляет (4000\: 100 х 9) – 30 %=252 гПотребность в жирах составляет (4000\: 100+ 3 х 9=67 гВ рационе питания водителя трамвая отмечен дефицит фосфора. Какой из перечисленных продуктов питания следует включить в рацион питания водителя в приоритетном порядке?{ЯблокиХлебТворог=КальмарыЯйцоВ рационе питания работника информационно-рекламной службы калорийная квота белков составляет 11%, жиров – 5%, углеводов – 84%. Какой из перечисленных вариантов оценки сбалансированности рациона питания является правильным?{Рацион питания не сбалансирован по всем показателямКалорийная квота рациона по углеводам повышена=Рацион не сбалансирован по квотам жиров и углеводамКалорийная квота белков не значительно повышенаКалорийные квоты питательных веществ в нормеВес государственного служащего равен 80 кг, коэффициент физической активности равен 1,4, а его уровень основного составляет обмена 1600 ккал. Чему равны суточные расчетные энерготраты государственного служащего?{=1600 х 1,4=2240 ккал1600\: 1,4 х 80=91429ккал1600\: 24 х 80=5333ккал80\: 1,4х24 +1600=2971 ккал1,4x 24х65=2184 ккалДля оптимизации калорийности рациона студентов технического университета определяли суточные энерготраты хронометражно-табличным методом. Устанавливали перечень повторяющихся и неповторяющихся видов деятельности в течение суток. Рассчитывали их энерготраты на килограмм массы тела, суммировали, умножали на массу тела, и прибавляли поправочную величину. Какая поправочная величина используется для расчета суточных энерготрат?{Расчетный дыхательный коэффициентИзмеренная масса тела данного студентаОбщий объем потребленного кислорода=Поправка на неучтенные энерготратыИзмеренный рост данного студентаКакой метод используется для определения содержания фтора в воде?{Аспирационный=Фотокалориметрический с ализариномФотокалориметрический с метиленовым синимФотокалориметрический с индигоГравиометричекийПигментообразующее (загарное) действие УФ-излучения наиболее характерно\:{Для области УФ-спектра с длиной волны 400 – 380 нм=Для области УФ-спектра с длиной волны 380 – 340 нмДля области С (короче 280 нм)Для областей с длиной волны 340 – 280 нмДля всего спектра УФ-излученияС целью оптимизации питания в группе механизаторов в уборочный период изучали рацион расчетным методом по меню-раскладке. Расчетные показатели рациона сравнивали с нормативами. Какую величину погрешности оценки устанавливают по данному методу?{0,5%5%=10%15%25%Среди жителей населенного пункта отмечается повышенный уровень заболеваемости энднемическим зобом. Что является причиной развития данного заболевания?{Дефицит цезия=Избыток фтораНедостаток йодаДефицит селенаИзбыток молибденаСуточные энерготраты 45-летнего строителя составляют 3600 ккал, калорийность рациона питания - 3870 ккал, количество белков - 42г (102г норма), жиров – 65г (100г норма), углеводов - 780г (624г норма). Показатели, характеризующие рацион питания, определялись по меню-раскладке. Интервал между завтраком и обедом был 7 часов, обедом и ужином - 3 часа. Какой вариант оценки рациона будет правильным?{Питание адекватное, все показатели в пределах нормальных значенийПитание неадекватное, недостаточное по белку, жиру и углеводамПитание неадекватное, избыточное по количеству жира в рационеПитание неадекватное с нарушениями режима приема пищи=Питание неадекватное по всем приведенным показателям рационаУ женщины бухгалтера, 52 лет, страдающей ожирением 2 степени, режим питания характеризуется 5-кратным приемом пищи, интервал между приемами 3 часа, распределение калорийности по приемам\: завтрак – 15%, второй завтрак –15%, обед – 30%, полдник – 10%, ужин – 30% за три часа до сна. Какой из перечисленных вариантов оценки режима питания женщины является правильным?{=Режим питания соответствует гигиеническим требованиямКратность приема пищи у женщины бухгалтера достаточнаяИнтервалы между приемами пищи в пределах допустимыхРаспределение калорийности по приемам правильноеРежим питания женщины неправильно организованныйВ разных странах установлен дефицит отдельных минеральных веществ в рационах питания населения. Какой приоритетный источник минеральных веществ должен рекомендовать врач для покрытия этого дефицита?{=. Натуральные продуктыСинтетические продуктыПродукты-суррогатыПищевые добавкиЛекарственные препаратыВ рационе питания водителя трамвая отмечен дефицит фосфора. Какой из перечисленных продуктов питания следует включить в рацион питания водителя в приоритетном порядке?{ЯблокиХлебТворог=КальмарыЯйцоВ рационе питания работника информационно-рекламной службы калорийная квота белков составляет 11%, жиров – 5%, углеводов – 84%. Какой из перечисленных вариантов оценки сбалансированности рациона питания является правильным?{Рацион питания не сбалансирован по всем показателямКалорийная квота рациона по углеводам повышена=Рацион не сбалансирован по квотам жиров и углеводамКалорийная квота белков не значительно повышена

*Покрыть физиологическую потребность организма в витамине С свежими овощами, фруктами.
Придерживаться режима питания.
Создать оптимальные условия приема пищи.
Увеличить потребление мяса.
Включить в рацион молочные продукты.

Задание 22.Пищеблок больницы размещается в отдельном специально построенном здании. Имеет полный набор необходимых помещений для сохранения, обработки пищевых продуктов и выдачи пищи в отделения больницы.Определите систему строительства пищеблока.

*Централизованная
Блочная
Децентрализованная
Смешанная
Централизованная- блочная

Задание 23.Пищеблок больницы состоит из доготовочных помещений, расположенных в отделениях, и заготовочной кухни. В доготовочной находятся полуфабрикаты, из которых готовится пища для больных.Оцените систему строительства пищеблока.

Централизованная, имеет преимущества на стадии пригтовления пищи и ее раздачи.
*Децентрализованная, имеет недостатки на стадии приготовления пищи.
Блочная, отвечает гигиеническим требованиям.
Децентрализованно-блочная, не отвечает гигиеническим требованиям.
Смешанная, соответствует гигиеническим требованиям.

Задание 24.В набор помещений пищеблока входят все административно-хозяйственные и следующий набор производственных помещений: складские помещения, кладовые, мясной, холодный, кондитерский и варочный цех, раздаточная и МОКа кухонной посуды.Оцените набор помещений пищеблока:

Полный
*Отсутствуют холодильные камеры.
Не предусмотрен холл.
Нет медицинского кабинета.
Отсутствует моечная столовой посуды.

Задание 25.Пищеблок больницы имеет полный набор помещений. Взаимное расположение производственных помещений по ходу технологического процесса.Обоснуйте правильность планировки помещения пищеблока.

Не исключает пересечение путей движения обработанных и необработанных продуктов.
Пересекаются графики движения продуктов и готовой пищи.
Не исключено обсеменение готовой пищи.
*Не пересекаются графики движения продуктов и готовой пищи.
Пересекаются графики движения сырых и варенных овощей.

Задание 26.На пищеблоке больницы проводится текущая уборка 2-3 раза в сутки, генеральная уборка – 1 раз в неделю. При уборке используется свежее приготовленный 0,1 % раствор хлорной извести.

Оцените санитарный режим пищеблока.

Не выдержанна кратность текущей уборки.
Не выдержанна кратность генеральной уборки.
*Недостаточная концентрация хлорной извести.
Удовлетворяет гигиеническим требованиям по всем показателям.
Дезраствор необходимо готовить за неделю до использования.

Задание 27.При поступлении на работу в пищеблок больницы работницы прошли полное медицинское обследование и однократное обследование на бактерионосительство.Какой должна быть кратность обследования на бактерионосительство?

Однократное
Двукратное
*Трехкратное
Четырехкратное
Пятикратное

Задание 28.Возникновение какого алиментарного заболевания возможно при содержании в суточном рационе шахтера 50 г белков, 60 г жиров, 200 г углеводов, 800 мг кальция?

*Квашиоркор
Алиментарное ожирение
БЭН
Синдром избытка белков
Кальциноз

Задание 29.Какое алиментарное заболевание возникнет у рабочего при содержании в рационе 80 г белков, 120 г жиров, 500 г углеводов, 80 мг витамина С?

Квашиоркор
*Алиментарное ожирение
БЭН
Гипервитаминоз С.
Авитаминоз С.

Задание 30.Определите характер заболевания детей которое возникло после употребления творога без термической обработки и характеризовалось коротким инкубационным периодом и сопровождалось тошнотой, рвотой, поносом, выраженной тахикардией.

Алиментарное
Квашиоркор.
Кальциноз.
*Алиментарно-обусловленное.
Афлотоксикоз.

Задание 31.В период эпидемии гриппа работник умственного труда принимал витамин С в дозах 1,5 г/сутки. Предложите меры профилактики гипервитаминоза.

Включить в рацион свежие овощи и фрукты.
Включить в рацион мясо и мясные продукты.
*Исключить употребление витаминных препаратов.
Включить в рацион рыбу и рыбные продукты.
Исключить употребление витаминизированного рыбьего жира.

Задание 32.В семье из 3-х человек возникло заболевание. Через 2 часа после приема пищи появилась тошнота, рвота, резкая тахикардия, сердечная слабость. Температура тела нормальная. При опросе установлено, что в рационе питания больных были сырокопченая колбаса, твердый сыр, жаренное мясо с макаронами, творог, купленный у частного лица. Был поставлен предварительный диагноз – пищевое отравление.

Какой пищевой продукт мог вызвать данное пищевое отравление?

Колбаса.
Жаренное мясо.
Твердый сыр.
*Домашний творог.
Макароны.

Задание 33.В рационе питания детей были скоропортящиеся продукты – варенная колбаса, сырки. Через 10 часов после приема пищи у детей появилась рвота, многоразовые редкие испражнения, повысилась температура тела до 38,5⁰С. Пало заподозрено пищевое травление.Определите характер лабораторных исследований и материал для анализа.

Химический анализ продуктов.
Вирусологические анализ выделений больного.
*Бактериологический анализ остатков продуктов и выделений больных.
Гельминтологический анализ испражнений больных.
Токсикологическое исследование продуктов.

Задание 34.При расследовании пищевого отравления отправлены на бактериологическое исследование остатки подозреваемого продукта, испражнения больного. Во всех пробах высеяна кишечная палочка.Определите характер заболевания.

Стафилококковый токсикоз.
Пищевая токсикоинфекция.
*Кишечная инфекция.
Микотоксикоз.
Ботулизм.

Задание 35.В процессе расследования пищевого отравления был поставлен диагноз протейная токсикоинфекция.Определите причину возникновения пищевого отравления.

Употребление пищи, которая содержит токсины микроорганизмов.
*Употребление пищи, которая была массивно обсеменена живими микроорганизмами..
Употребление пищи, которая содержит органический яд.
Употребление пищи, которая содержит растительный яд.
Употребление пищи, которая содержит химическое вещество.

Задание 36.В школе на завтрак детям выдали пастеризованное молоко. Среди детей, которые пили молоко, возникло заболевание с признаками пищевого отравления (тошнота, рвота, понос, повышение температуры).Предложите оперативные меры профилактики данного заболевания.

*Изъять данное молоко из употребления.
Оказать медицинскую помощь.
Провести дезинфекцию в школе.
Провести санитарно-просветительную работу среди учителей.
Провести беседу с учениками.

Содержательный модуль «Гигиена труда»Задание 1. Для рабочего места оператора прокатного станапределяют: 1. Тяжесть труда. 2.* Напряженность труда. 3. Интенсивность труда. 4. Категорию труда. 5. Оплату труда. Задание 2

2°С, по горизонтали 1,5⁰ С, суточные колебания температуры 3° С.Дайте гигиеническую оценку палаты.

Все показатели соответствуют гигиеническим требованиям.
Перепады температур по вертикали и горизонтали не соответствуют гигиеническим требованиям
*Все показатели соответствуют гигиеническим требованиям, кроме t⁰и влажности воздуха.
Все показатели соответствуют гигиеническим требованиям, кроме площади на 1 койку.
Все показатели не соответствуют гигиеническим требованиям.

Задание 7В кабинете акушера-гинеколога в поликлинике t⁰воздуха в теплый период года 22С, относительная влажность 50%, скорость движения воздуха 0,2м/с, уровень искусственного освещения люминесцентными лапами 500лк. Вентиляция естественная и приточно-вытяжная.Оцените условия труда врача акушера-гинеколога.

Условия труда неблагоприятные, все показатели не соответствуют гигиеническим нормативам.
Условия труда неблагоприятные, tвоздуха не соответствует гигиеническим нормативам.
Условия труда неблагоприятные, уровень искусственной освещенности выше нормы.
*Условия труда благоприятные, все показатели в норме.
Условия труда благоприятные по всем показателям, кроме относительной влажности.

Задание 8Водоснабжение многопрофильной городской больницы централизованное, перебоев с поступлением горячей воды нет. Величина водопотребления - 250 литров/сутки на штатную койку.Оцените водоснабжение больницы.

Водоснабжение не отвечает гигиеническим требованиям (норма 200л в сутки).
Водоснабжение не отвечает гигиеническим требованиям (норма 400л в сутки).
*Водоснабжение отвечает гигиеническим требованиям.
Величина водопотребления завышена на 50л в сутки.
Величина водопотребления завышена на 70л в сутки.

Задание 9Температура воздуха в кабинете врача-педиатра 22⁰С на высоте 1,5м от пола и 20 С на высоте 0,5м от пола. Относительная влажность 50%, скорость движения воздуха 0,2м/с, СК- 1:8, КЕО - 0,6%.Оцените условия труда врача-педиатра.

Условия труда благоприятные, все показатели в норме.
Условия труда неблагоприятные, так как относительная влажность и СК выше нормы.
*Условия труда неблагоприятные, показатели естественного освещения не соответствуют норме.
Условия труда благоприятные, так как вертикальный перепад температур в норме.
Условия труда неблагоприятные, так как скорость движения воздуха и СК выше нормы.

Задание 10Детская больница на 300 коек с поликлиникой расположена в центре жилого квартала с наветренной стороны по розе ветров. Плотность застройки земельного участка составляет 12%, процент озеленения - 55%.Дайте гигиеническую оценку размещения и планировки участка больницы по приведенным показателям.

Показатели участка соответствуют гигиеническим требованиям.
Плотность застройки участка больницы занижена.
Все показатели участка больницы не соответствуют требованиям.
*Показатели участка больницы соответствуют требованиям, кроме процента озеленения.
Не соответствуют гигиеническим требованиям по розе ветров.

Задание 11В лаборатории биохимических исследований все манипуляции с токсическими веществами выполняются в вытяжных шкафах. При исследовании воздуха в лаборатории выявлено наличие токсичных веществ, превышающих ПДК. Укажите наиболее эффективное мероприятие по охране труда медперсонала лаборатории.

Рациональное питание.
Совершенствование профотбора медперсонала.
*Рационализация конструкции вытяжных шкафов.
Улучшить естественную вентиляцию.
Рационализация режима труда и отдыха.

Задание 12Полубоксы в инфекционном отделении состоят из палаты, шлюза и санитарного узла, больные поступают через общий коридор.Оцените набор помещений и планировку полубокса.

Набор помещений неполный, необходим уличный тамбур.
*Набор помещений и планировка соответствуют гигиеническим требованиям.
Больные должны поступать через тамбур.
Набор помещений и планировка не соответствуют гигиеническим требованиям.

Е. Набор помещений полный, планировка не соответствует гигиеническим требованиям.Задание 13Участковая больница на 150 коек с поликлиникой расположена в центре жилого района с подветренной стороны по розе ветров по отношению к промышленным предприятиям. Плотность застройки земельного участка составляет 19%, процент озеленения 60%. Дайте гигиеническую оценку размещения и планировки участка больницы по приведенным показателям.

Все показатели участка больницы соответствуют требованиям.
Плотность застройки участка занижена на 6%.
*Показатели участка соответствуют требованиям, кроме процента застройки и размещения по розе ветров.
Все показатели участка больницы не соответствуют требованиям.
Процент озеленения участка больницы завышен на 10%.

Смотрите также файлы

Урок физики в 8 классе Внутренняя энергия. Способы изменения внутренней энергии тела Ответьте на мои вопросы.pptx

Лекция 14 Слоистые силикаты и алюмосиликаты.docx

По общественному здоровью для студентов 4 курса Вариант 9 Краткая социальноэкономическая характеристика района Углегорский район.docx

Вариант 1 I. Краткая социальноэкономическая характеристика города.docx

Реферат дисциплина Введение в специальность Тема Кадровая служба функции, организация, ответственность студент группы упн4,5118(1) Домнич Дмитрий Игоревич.docx

Файл: Основы предупредительного санитарного надзора. Методика чтения строительных чертежей Задание 1.docx

Смотрите также файлы

Информация

Списки файлов

Дополнительно