ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 11.01.2024

Просмотров: 183

Скачиваний: 6

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Индивидуальный итоговый проектТема проекта:Полезные сладости Выполнила: ученица 11 классаНикитина ВероникаРуководитель: Стрельцова Анна Александровна , учитель технологииЦелью работы является рассмотреть полезные и вредные сладости; найти аналогичные продукты сахару.Задачи:1. Узнать, что такое сахар и почему он вреден.2. Изучить пользу сахара для организма. 3. Рассмотреть аналогичные продукты «вредным» сладостям.Гипотеза: Сахар пагубно влияет на организм человека.Актуальность: Эту тему мы считаем актуальной, потому что практически все люди во всем мире любят сладенькое. А множество магазинов и кафе предлагают огромное разнообразие сладких продуктов, что должно заставить всех нас более избирательно относиться ко всему сладкому.Объект исследования: сладости, сахар.Предмет исследования: сладости - вредные и полезные свойства; аналоги сахара. Сахар и сахаросодержащие продукты Основные поставщики сахара (сахарозы) - сахарная свекла и сахарный тростник. Сахар«Чистый сахар»(сам сахар, мёд, крахмал);«Полезный сахар» (фрукты, молодые овощи);«Вредный сахар» (булочки, пирожные, торты, печенье). История сахараДля чего организму человека нужен сахар
  • Энергетическая польза
    • Психологическая польза
  • Барьерная функция
Вред сладкого
  • Физиологический вред
  • Психологический вред
  • Эстетический вред
Пагубные последствия употребления сахара
  • Рак кишечника
  • Сахар и умственные способности
  • Сокращение продолжительности жизни
  • Опасность для беременных
  • Воздействие сахара на зубы
  • Воздействие сахара на кожу
Полезные сладости Ингредиенты:250 гр творог обезжиренного 2 столовых ложки меда15 шт миндальКокосовая стружка Состав: Кокосовая стружка, растительное масло, обезжиренное сухое молоко, сухая сыворотка, растительные жиры, миндаль, пшеничная мука, лактоза, молочные белки, ароматизаторы, эмульгатор, ржаная мука, соль, разрыхлитель, лецитины, соя.
Домашний Raffaello 60% дешевле магазинного и намного полезнееЦены взяты из магазина:Творог 300г-116рМиндаль 40г-140рМёд 150г-120рКокосовая стружка 30г-10рАналоги популярным сладостям Мороженое из банана и молокаИнгредиенты: Спелые бананы — 2 шт.Молоко — 80 млМёд — 1-2 ч.л.Спасибо за внимание!