Файл: Учебнометодическое пособие казань 2013 удк 581. 46 Печатается по решению Редакционноиздательского совета.pdf

КАЗАНСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНСТИТУТ ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОЛОГИИ
ЦВЕТОК ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ СРАВНИТЕЛЬНАЯ МОРФОЛОГИЯ
Учебно-методическое пособие КАЗАНЬ ─ 2013

УДК 581.46 Печатается по решению Редакционно-издательского совета
ФГАОУ ВПО Казанский (Приволжский) федеральный университет
учебно-методической комиссии института фундаментальной медицины и биологии Протокол № 2 от 28 мая 2013 г. заседания кафедры ботаники Протокол № 10 от 20 мая 2013 г. Составитель к.б.н. Л.Р. Кадырова Рецензент к.б.н., доц. Н.Б. Прохоренко Цветок покрытосеменных растений сравнительная морфология
Учебно-методическое пособие / Сост. Л.Р. Кадырова. − Казань Казанский федеральный университет, 2013. − 36 с. В методическом пособии рассматриваются общие вопросы строения цветка покрытосеменных растений. Подробно ив сравнительном плане рассмотрена его морфология у представителей различных семейств, характерных для флоры востока Европейской России. Данные рекомендации разработаны для студентов института фундаментальной медицины и биологии, изучающих цветок при прохождении ботанических дисциплин Ботаника (2 семестр, Систематическая ботаника (2 семестр, Морфология репродуктивных органов цветковых растений (7 семестра также на летней учебной практике по Ботанике (2 семестр.
© Казанский федеральный университет, 2013
© Л.Р. Кадырова

3 ВВЕДЕНИЕ Для подавляющего большинства представителей отдела покрытосеменных растений характерно наличие более или менее типичного цветка с околоцветником. Исключительная роль цветка как особой морфологической структуры связана стем, что в нем полностью совмещены все процессы бесполого и полового размножения. В обоеполом цветке осуществляются микро- и ме- гаспорогенез, микро- и мегагаметогенез, опыление, оплодотворение и развитие зародыша. Завершается онтогенез цветка образованием плода с семенами. Будучи уникальным образованием по своей природе и функциям, цветок поразительно разнообразен в деталях строения, по форме, окраске и размерам. Именно настроении цветка главным образом базируется систематика покрытосеменных растений. Этим объясняется повышенное внимание исследователей к цветку. На современном этапе развития биологической науки ученые вплотную подошли к раскрытию генетических основ морфогенеза цветка, что невозможно без детального изучения его структуры (Тимонин,
2005). Предлагаемое учебно-методическое пособие раскрывает общие вопросы строения цветка покрытосеменных растений. Объекты для самостоятельного изучения достаточно полно отражают основные особенности организации цветка покрытосеменных, разнообразие строения цветка у представителей семейств, характерных для флоры востока Европейской России. Выполнение предлагаемых заданий позволит студентам закрепить теоретические знания, полученные при изучении дисциплин Ботаника, Систематическая ботаника, Морфология репродуктивных органов цветковых растений. Входе работы с предлагаемым учебно-методическим пособием студенты приобретают знания о разнообразии строения и путях эволюции репродуктивных органов покрытосеменных растений, об особенностях строения цветка у представителей различных семейств цветковых, учатся изображать диаграммы и составлять формулы цветка.

4 ЦВЕТОК ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ Цветок покрытосеменных растений представляет собой орган, приспособленный к осуществлению происходящего в нем полового процесса, в результате которого образуются семена и плод. Цветок рассматривается как видоизмененный укороченный, неразветвленный побег с ограниченным ростом. Цветок развивается из верхушечной почки главного или бокового побега. На укороченной оси, называемой цветоложем, располагаются части цветка. В полном цветке нижние листья образуют околоцветник, который часто состоит из чашечки и венчика, выше располагаются тычинки, составляющие андроцей еще выше один или несколько пестиков, составляющих гинецей рис. 1). Рисунок 1. Обобщенная схема строения цветка.
1 – пестик зв – завязь, ст – столбик, рц – рыльце, плц – плацента, смч – се- мязачаток; 2 – тычинка тн – тычиночная нить, св – связник, плн – пыльник, пц – пыльца, нк – нектарник, стм – стаминодий; 3 – венчик, л – лепесток, плл – пластинка лепестка, нгл – ноготок лепестка 4 – чашечка 5 – подчашие; 6 – цветоложе 7 – узлы 8 – междоузлия 9 – цветоножка прц – прицветник, прцч – прицветничек.

5 Удлиненная часть цветоносного побега под цветком называется цветоножкой в случае недоразвития цветоножки цветок называют сидячим. Лист, из пазухи которого выходит цветок, называется кроющим по отношению к этому цветку. У многих растений на самой цветоножке есть небольшие листочки – прицветники. У однодольных один прицветник, расположенный на стороне, обращенной к главной оси (адаксиально); у двудольных обычно два прицветника, они располагаются по бокам цветоножки
(трансверсально). Кроющие листья и прицветники чаще бывают мелкими, малозаметными, пленчатыми (брактеозные), иногда они не отличаются от вегетативных листьев или ярко окрашены (фрондозные). Части цветка могут располагаться мутовками (циклами, кругами, или по спирали. Поэтому признаку различают цветки циклические, ациклические спиральные) и гемициклические, где одни части цветка расположены кругами, другие – по спирали. Существенным признаком цветка является характер симметрии в расположении и форме его органов, особенно венчика. Если части каждого круга подобны одна другой и через цветок можно провести несколько плоскостей симметрии – цветок называют правильным или актиноморфным; если они различны по форме и величине и расположены так, что плоскость симметрии только одна – его называют зигоморфным очень редко встречаются цветки
ассиметричные, где нельзя провести ни одной плоскости симметрии (рис. 2). Околоцветник называют простым, когда все его листочки однотипны. Он может быть чашечковидным, венчиковидным или пленчатым. Простой околоцветник может быть раздельнолистным или сростнолистным. Листочки его располагаются в один или два круга. Рисунок 2. Различные формы симметрии цветка
1 – цветки симметричные а – актиноморфный, б – зигоморфный 2 – цветок несимметричный.

6 Двойной околоцветник состоит из чашечки и венчика. Чашечка – наружный круг околоцветника, выполняющий преимущественно функцию защиты составляющие ее листочки – чашелистики – бывают зелеными, в отдельных случаях ярко окрашены. Чашечка бывает раздель- нолистной или сростнолистной; в последнем случае степень срастания может быть очень различной, отчего зависит соотношение трубчатой части и зубцов или долей. Форма чашечки зависит от равномерности срастания она бывает правильной – колокольчатой, цилиндрической, вздутой и т.п. – и неправильной, например, двугубой. Чашелистики бывают различной и иногда очень своеобразной формы, таковы, например, шлем и шпорец. Венчик – наиболее заметная часть цветка, служащая для привлечения опылителей. Листочки, образующие венчик, называются лепестками. Венчик бывает раздельнолепестным или спайнолепестным. В лепестке нижняя, более узкая его часть – ноготок – может заметно отличаться от верхней, расширенной – отгиба рис. 3); различают лепестки длинноноготковые и коротконоготковые. У некоторых растений в основании отгиба имеются выросты в виде зубчиков, называемые привенчиком или коронкой. Рисунок 3. Цветок гвоздики пышной (Dianthus superbus). п – прицветники, з – завязь с двумя столбиками, ч – чашечка, продольно разрезана и развернута, н – ноготок лепестка, о – отгиб лепестка, т – тычинка. В спайнолепестном венчике различают трубку, отгиб и зев – место перехода трубки в отгиб (рис. 4). Количество лопастей или долей отгиба обычно указывает на число сросшихся лепестков. В зависимости от соотношения величин трубки и отгиба и от формы отгиба различают следующие формы венчика колесовидный, воронковидный, колокольчатый, трубчатый, трубчато- колесовидный, трубчато-воронковидный, трубчато-колокольчатый, косо- воронковидный, двугубый, одногубый, язычковый.

7 Рисунок 4. Сросшийся венчики околоцветник.
1, 2 – трубка прямая 3, 4 – трубка изогнутая а – трубка, б – отгиб, в – зев. Андроцей – совокупность тычинок в цветке. Тычинка состоит из тычиночной нити, пыльника и связника. При помощи тычиночной нити тычинка прикрепляется к цветоложу нить бывает узкой, нитевидной, иногда книзу расширенной, реже широкой ле- пестковидной; в случае недоразвития нити пыльник называется сидячим. Пыльник в типичных случаях состоит из двух половинок, в каждой из которых образуется по два пыльцевых гнезда, где и развивается пыльца. Форма и величина пыльников очень разнообразны. Пыльник прикрепляется к тычиночной нити своим основанием неподвижно или около середины и тогда называется качающимся. Связником называется ткань, соединяющая между собой половинки пыльника при неравномерном разрастании связника все четыре гнезда оказываются несколько повернутыми или к центру цветка (ин- трозные пыльники) или к его периферии (экстрозные тычинки иногда, разрастаясь в длину, связник выдается над пыльником в виде придатка. Тычинки чаще оказываются свободными, но иногда срастаются между собой нитями в общую трубку или группами у сложноцветных они слипаются своими пыльниками. Располагаются тычинки на цветоложе чаще циклически, в один (гапло- стемонные), два (диплостемонные) или несколько кругов, реже – по спирали. При циклическом расположении они чередуются с лепестками или супротив- ны им. Обдиплостемонными называются цветки с двумя кругами тычинок, если тычинки наружного круга супротивны лепесткам. Тычинки с редуцированными пыльниками, не дающие пыльцы, называются стаминодиями. Они часто имеют лепестковидную форму или выполняют функцию нектарников (рис. 5). Гинецеем называется совокупность плодолистиков в цветке, образующих один или несколько пестиков.

8 Рисунок 5. Цветок белозора болотного (Parnassia palustris): видны тычинки и стаминодии. Пестик состоит из завязи – нижней, расширенной, полой части, в которой развиваются семяпочки, столбика и рыльца, воспринимающего пыльцу. Если столбик неразвит, рыльце называют сидячим. Форма рыльца связана с числом плодолистиков и со способом опыления. Рыльце бывает цельным, головчатым, лопастным, нитевидным, перистым. Гинецей называется апокарпным, если он состоит из одного или нескольких не сросшихся между собой плодолистиков каждый пестик образован только одним плодолистиком, края которого срослись. Гинецей, получившийся от срастания двух-трех или нескольких плодолистиков, называется ценокарпным. В зависимости от способа срастания плодолистиков различают синкарпный, паракарпный и лизикарпный гинецей рис. 6). Рисунок 6. Основные типы гинецея.
1 – апокарпный; 2-4 – ценокарпный: 2 – синкарпный, 3 – паракарпный, 4 – ли- зикарпный. Плодолистики срастаются в разной степени только при основании, на протяжении всей завязи, завязи и столбиков или также и рылец. При неполном срастании число плодолистиков определяется по числу свободных столбиков или рылец при полном – по числу гнезд, походу проводящих пучков и по иным признакам.

9 Иногда внутри завязи на ее стенках возникают выросты, образующие так называемые ложные перегородки получающиеся при этом гнезда называются ложными. Место прикрепления семязачатков называется плацентой, а расположение семяпочек в завязи – плацентацией. Плаценты могут возникать по всей поверхности плодолистика, по их краям или вдоль средней жилки. Соответственно различают диффузную, краевую и спинную плацентацию. В зависимости от характера срастания плодолистиков плаценты оказываются расположенными или по стенке завязи, или в центре ее. Таким образом, в синкарпном гинецее получается центрально-краевая плацентация, иначе называемая центрально-угловой.; в паракарпном – по-
стенная, или париэтальная, ив лизикарпном – колончатая. Число семяза- чатков в завязи или в отдельном гнезде может от одного до многих. Завязь может занимать разное положение по отношению к другим частям цветка, чаще всего в зависимости от формы цветоложа (рис. 7). Поэтому признаку цветок называют подпестичным – если завязь расположена на самом верху выпуклого цветоложа, так что все остальные его части (тычинки, лепестки и чашелистики) оказываются прикрепленными ниже завязи околопе-
стичным – если завязь расположена на дне вогнутого или разрастающегося цветоложа, а остальные части оказываются прикрепленными к краям его выше основания завязи. Ив томи в другом случае завязь остается свободной, она не срастается ни с цветоложем, ни с другими частями цветка, и ее называют верхней или свободной. Рисунок 7. Типы завязи в зависимости от ее положения относительно других частей цветка.
1 – верхняя 2 – полунижняя; 3 – нижняя а – покровы, б – тычинки, в – пестик, г – завязь, д – брюшной шов, е – спинной шов.

10
Надпестичным цветок называют в том случае, если стенка завязи до самого основания столбика срастается или с цветоложем, или с нижней частью листочков околоцветника и тычиночных нитей завязь такого цветка называется нижней. Если завязь обрастает цветоложем, тычинками и околоцветником только до половины, ее называют полунижней, а цветок – полунадпе-
стичным. Цветок называется полным, если он содержит все основные части околоцветник, андроцей и гинецей. Если какая-нибудь из них отсутствует, цветок называется неполным, нов этих случаях принято указывать, какая именно часть отсутствует. Цветок, не имеющий околоцветника, называется голым рис. 8); цветок, не имеющий тычинок, – пестичным или женским цветок, не имеющий развитого гинецея, – тычиночным или мужским рис. 9). Вот- личие от однополых, цветки, содержащие и андроцей, и гинецей, называются обоеполыми. Рисунок 8. Пестичный и тычиночный цветки молочая прутьевидного (Euphor-
bia virgata): зв – завязь, рц – рыльце,
цвтн – цветожка, тч – тычинка. Рисунок 9. Женский и мужской цветок древогубца лазящего
(Celastrus scandens). Кроме перечисленных частей, в цветке очень часто имеются нектарники, или медовики. Они возникают на цветоложе в виде диска или отдельных железок, а также на околоцветнике, на тычиночных нитях, на стаминодиях, пестиках (рис. 10). Нектарники выделяют сахаристые вещества, которые привлекают насекомых. Основные признаки строения цветка можно выразить в виде так называемой формулы. При помощи принятых условных обозначений в формуле указываются части цветка, число кругов (циклов, число членов в каждом круге, срастание их между собой, положение завязи, характер симметрии.

11 Условными обозначениями, служат начальные буквы латинских названий частей цветка
P – простой околоцветник,
K – чашечка, С – венчик, А – андроцей,
G – гинецей, Рисунок 10. Разнообразие нектарников (н
1 – лютик едкий (Ranunculus acer); 2 – барбарис Тунберга (Berberis thunbergii);
3 – пузыреплодник амурский (Physocarpus amurensis), слева тычинки не изображены герань луговая (Geranium pratense), 5 – синюха голубая (Polemonium co-
eruleum); 6 – медуница мягчайшая (Pulmonaria molissima), околоцветники тычинки не изображены 7 – сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria); 8 – камнеломка теневая (Saxifraga umbrosa); 9 – фиалка гибридная (Viola hybrida); 10 – ночная фиалка авокадо американское (Persea americana), а – фертильная тычинка, б – стерильная тычинка (нектарник. Число членов каждого круга обозначается цифрой, которая ставится рядом с буквой при наличии двух или более кругов одного органа цифры соединяются знаком +. Если число членов большое или часто неопределенное, ставится знак бесконечности. Отсутствие членов в томили ином круге обозначается нулем. В гинецее цифрой обозначают число плодолистиков. В случае срастания между собой одноименных членов цветка цифра (или цифры

12 при двух или нескольких кругах) заключается в скобки. В формуле указывается положение завязи для верхней завязи черта проводится под цифрой, соответствующей числу плодолистиков, для нижней – над цифрой. Вертикальная черта перед буквой указывает на нарушение в чередовании кругов. Вначале формулы ставится значок, показывающий характер симметрии цветка в случае актиноморфного цветка – звездочка *, зигоморфного – стрелка

, для цветков с двулучевой симметрией – две перекрещивающиеся стрелки, для ас- симетричных цветков – зигзаг ↯. Ациклическое расположение частей цветка обозначают значком спирали. Для обозначения пола цветка употребляют астрономические знаки для тычиночных цветков – знак Марса ♂, для пестичных – знак Венеры ♀; обоеполые цветки обозначают комбинированным знаком ♂. Диаграммой называется схематическая проекция цветка на плоскость, перпендикулярную оси цветка, а для пазушных цветков пересекающую также ось, на которой расположен цветок, его кроющий лист и прицветники. Для изображения отдельных частей цветка приняты определенные условные обозначения для чашелистиков – скобки с килем (обычно заштрихованные, для лепестков – круглые скобки, для тычинок – поперечный разрез нераскрывшегося пыльника, для гинецея – поперечный разрез завязи или завязей (если их в цветке несколько, для кроющего листа и прицветников – зачерненные скобки с килем. Редуцированные части обозначают крестиком, звездочкой или пунктирной скобкой. Диаграмму принято ориентировать так, чтобы ось цветка была расположена вверху, а кроющий лист внизу. Сторона цветка, обращенная коси, называется верхней, задней или адаксиальной, обращенная к кроющему листу нижней, передней или абаксиальной. Плоскость или линия, проведенная сверху вниз, те. пересекающая вместе с цветком и ось, и середину кроющего листа, называется медианной (срединной а перпендикулярная к ней, также проходящая через центр цветка, – транверсальной (поперечной На диаграммах наглядно выступают некоторые закономерности в строении цветка. Прежде всего, так называемое правило кратных отношений, выражающееся в том, что число членов кругов цветка равно или кратно между собой. Кроме того видно, что члены одного круга чаще всего закладываются в промежутках между членами другого круга, что называется правилом чередования кругов. В природе оба эти правила можно наблюдать постоянно. Отступления от этих правил объясняются недоразвитием, редукцией отдельных членов или целого круга или сдвигами их в процессе развития, примером чего может служить обдиплостемония. Наряду с этим для некоторых семейств характерно заложение тычинок, супротивное долям околоцветника.

13 СРАВНИТЕЛЬНАЯ МОРФОЛОГИЯ ЦВЕТКА Отдел Цветковые, или Покрытосеменные – Magnoliophyta, Класс Двудольные – Семейство Лютиковые – Ranunculaceae

  1   2   3

14 Чашечка из 5 лепестковидных чашелистиков, верхний чашелистик – с полым слегка изогнутым шпорцем. Венчик из двух лепестков-нектарников, сросшихся в один лепесток с трехлопастной пластинкой и полым шпорцем, вложенным в шпорец чашелистика. Тычинки многочисленные с расширенными тычиночными нитями. Пестик один. Плод – листовка с острым стилодием. Зарисовать 1) Общий вид цветка сбоку, отметив шпорец заднего чашелистика) лепесток-нектарник сбоку, показав трехлопастную пластинку и шпорец, 3) тычинку, 4) пестик сбоку, 5) диаграмму цветка, 6) записать формулу цветка. Ветреница лютиковая – Anemone ranunculoides L. Цветки одиночные или в числе двух, на длинных цветоножках, ациклические, правильные (рис. г. Цветоложе сильно выпуклое, почти шаровидное. Околоцветник простой, венчиковидный, из 5 яйцевидно-продолговатых, ярко-желтых, снаружи опушенных листочков. Тычинки и пестики многочисленные. Завязь на короткой ножке, с изогнутым стилодием на верхушке. Плод
– многоорешек. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветожки, отметив простой околоцветник, 2) продольный разрез цветка, показав многочисленные тычинки и пестики на выпуклом цветоложе, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Лютик ползучий – Ranunculus repens L. Цветки одиночные или в цимозных соцветиях, гемициклические, акти- номорфные, с двойным околоцветником (рис.11д). Цветоложе сильно выпуклое. Чашечка из 5 чашелистиков. Венчик из 5 золотисто-желтых лепестков, в основании с нектарной ямкой, прикрытой выемчатой чешуйкой. Тычинки многочисленные. Пестиков много, мелких, в очертании округло-треугольных, с небольшими прямыми стилодиями. Плод – многоорешек. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветоножки, 2) лепесток с внутренней стороны, показав чешуйку, прикрывающую нектарную ямку, 3) тычинку, 4) пестик, 5) диаграмму цветка, 6) записать формулу цветка. Семейство Розоцветные – Rosaceae Juss.
Спирея иволистная – Spiraea salicifolia L. Мелкие околопестичные цветки (рисе) собраны в узкое пирамидальное соцветие (плейохазий из кистей. Гипантий чашевидный, неглубокий,

15 опушенный. Чашелистики обычно отогнуты вниз. Лепестки розовые, реже белые, округлые. Тычинок много, до 55. 10 внутренних тычинок превращены в двулопастные, коричнево-оранжевые стаминодии, расположенные по краю гипантия. Пестиков 5. Завязь с отогнутым наружу стилодием с головчатым рыльцем. Плод – пятилистовка. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветоножки, отметив чашечку, венчик, тычинки, 2) продольный разрез цветка, 3) тычинку, 4) гинецей) диаграмму цветка, 6) записать формулу цветка.
Яблоня домашняя – Malus domestica Цветки белые (риса, собранные в щитковидные соцветия.
Надпестичные протерогиничные цветки на опушенных цветоножках собраны в простой плейохазий. Гипантий опушенный, бокаловидный, в нижней части сросшийся с завязью. Околоцветник двойной, пятираздельный. Тычинок в трех кругах. Гинецей синкарпный из 5-ти плодолистиков. Завязь – нижняя. Стилодии почти наполовину сросшиеся между собой. Плод – яблоко. Зарисовать 1) продольный разрез цветка, отметив нижнюю завязь, сти- лодии, околоцветник, тычинки, 2) диаграмму цветка, 3) записать формулу цветка. Лапчатка гусиная – Potentilla anserina L. Довольно крупные одиночные подпестичные цветки актиноморфные, ге- мициклические (рис. б. Гипантий слабовогнутый или почти плоский. Чашечка обычно пятичленная, с подчашием. Тычинок обычно 20, в трех кругах
10 длинных – во внешнем круге, 5 самых коротких – в среднем круге. Часть цветоложа, несущая гинецей, выпуклая. Многочисленные пестики с гиноба- зическими столбиками, расположенные по спирали, отделены от андроцея слаборазвитым нектарным кольцом. Плод – многоорешек. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветоножки, 2) продольный разрез цветка, показав гипантий, выпуклое цветоложе, многочисленные тычинки и пестики, 3) пестик, 4) диаграмму цветка, 5) формулу цветка. Роза (шиповник) коричная – Rosa cinnamomea L. Цветки одиночные крупные околопестичные актиноморфные циклические (рис. в. Гипантий яйцевидный или бокаловидный, сочный приплоде разрастающийся, сверху гладкий. Околоцветник двойной. Чашечка без под- чашия из 5 чашелистиков с линейно-ланцетными придатками. Лепестки розовые, обратнояйцевидные, слегка выемчатые на верхушке, без ноготков. Многочисленные тычинки расположены кругами по 5. Пестики, свободно сидящие в нижней части гипантия, с длинными столбиками и головчатыми рыльцами, выступающие из зева гипантия. Столбики и рыльца шерстисто опушенные. Плод – цинарродий. Зарисовать 1) продольный разрез цветка, отметив вогнутый гипантий, чашелистики с придатками, лепестки, многочисленные тычинки и пестик, 2) пестик, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Вишня обыкновенная – С vulgaris Mill. Крупные членные околопестичные цветки (рис. г) на длинных цветоножках по 4-5 в простом зонтике. Гипантий колокольчатый гладкий. Околоцветник двойной. Тычинок 30, по 10 в трех кругах. Гинецей апокарпный из 1- го плодолистика. Пестик колбовидный с длинным стилодием с расширенным рыльцем. Плод – сочная костянка. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветоножки, отметив чашечку и венчик, 2) продольный разрез цветка, показав колокольчатый гипан- тий, чашелистики, лепестки, тычинки и пестик, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Семейство Мотыльковые, или Бобовые – Papilionaceae Giseke
(Fabaceae Горох посевной – Pisum sativum L. Цветки – зигоморфные, пятикруговые, членные, с двойным околоцветником (рис. д) собраны в кисти. Чашечка сростнолистная, неправильная с 5 шиловидными зубцами. Венчик раздельнолепестный, мотыльковый верхний лепесток (флаг, парус) – самый крупный с широким ноготком и отгибом. 2 боковые лепестка (крылья, весла) прикрывают лодочку, образованную двумя нижними лепестками, сросшимися впереди. Андроцей из 10 тычинок в двух кругах по 5. 5 тычинок наружного и 4 тычинки внутреннего круга срослись нитями, пятая тычинка внутреннего круга остается свободной (двубратствен- ный гинецей. Гинецей апокарпный, из одного плодолистика. Завязь верхняя, одногнездная. Плод – боб. Семя без эндосперма, зародыш с толстыми мясистыми семядолями и хорошо сформировавшейся почечкой. Зарисовать 1) общий вид цветка, 2) чашечку, 3) отпрепарированные лепестки) двубратственный андроцей, 5) гинецей, 6) диаграмму цветка, 7) записать формулу цветка.

17 Семейство Гречишные – Polygonaceae Juss. Щавель конский, густой – Rumex confertus L. Соцветие – густая, длинная, сильно разветвленная метелка из монохази- ев. Цветки обоеполые (рисе. Околоцветник чашечковидный из 6 зеленых листочков, расположенных в 2 круга по 3. Андроцей из 6 тычинок, расположенных парами против листочков наружного круга околоцветника. Гинецей из трех плодолистиков, завязь – трехгранная стремя стилодиями, несущими кистевидные рыльца. Плод – трехгранный орех. Зарисовать 1) раскрытый цветок сверху и снизу, 2) гинецей, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Гречиха посевная – Fagopyrum esculentum Moench Соцветие – колосовидный тирс из монохазиев. Цветок – ассиметричный, пятикруговой (риса. Характерна гетеростилия. Околоцветник – простой, венчиковидный, пятираздельный. 2 листочка в наружном круге, 2 – во внутреннем промежуточный. Андроцей из 8 тычинок, расположенных в 2 круга. Гинецей лизикарпный, образованный 3 плодолистиками. Завязь – верхняя, трехгранная. Плод – крылатый орех. Зарисовать 1) раскрытый цветок сверху, 2) отразить соотношение длины андроцея и гинецея в коротко- и длинностолбчатом цветке, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Сем. Гвоздичные – Caryophyllaceae Juss. Звездчатка жестколистная – Stellaria holostea L. Цветки крупные, протерандричные (рис. б, на длинных цветоножках в сложных дихазиях. Чашечка из 5 свободных чашелистиков. Венчик избе- лых глубокодвураздельных лепестков с расходящимися долями. Тычинок 10, в 2 круга по 5. Гинецей из 3 плодолистиков. Пестик с одногнездной завязью и
3 стилодиями. Плод – коробочка, вскрывающаяся 6 зубчиками. Зарисовать 1) общий вид цветка со стороны цветоножки, 2) пестик с 3 отогнутыми стилодиями, 3) диаграмму цветка, 4) записать формулу цветка. Смолка обыкновенная – Viscaria vulgaris Bernh.
Протерандричные цветки (рис. в) собраны в плейохазий из сложных дихазиев. Чашечка сростнолистная, колокольчатая, с 10 опушенными ребрышками и 5 несросшимися верхушками чашелистиков, отогнутыми наружу