Министерство образования Московской области

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МО «ПОДМОСКОВНЫЙ КОЛЛЕДЖ «ЭНЕРГИЯ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по МДК 01.01 ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОТРУДНИКОВ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ

ТЕМА: Сравнительный анализ технологических производственных операций в гостинице категории пять звезд

Специальность 43.02.14 «Гостиничное дело»

Руководитель: О.А. Лебедева

Студент: 3ГД-20Э Т.А. Бабушкина

Работа защищена Оценка

Москва

Содержание

1. 
   Теоретические основы технологических процессов в гостинице
   
   1. 
      Служба приема и размещения.
      
   2. 
      Технологический алгоритм гостевого цикла
      
2. 
   Характеристика гостиницы категории пять звезд
   
   1. 
      Организационная структура гостиницы категории пять звезд
      
3. 
   Технологический алгоритм гостевого цикла
   
   1. 
      Анализ технологических производственных операций в гостинице категории пять звезд
      
   2. 
      Особенности проведения анализа технологических производственных операций в гостинице категории пять звезд
      

Заключение

Список используемых источников

---

Смотрите также файлы

• Перечень вопросов для подготовки к контрольной работе по теме сто.docx

• Г. РостовнаДону,Россия лечебная физическая культура большинству людей лечебная физкультура известна по какимто определенным элементам.pdf

• Украшения и амулеты древней мордвымокши с изображением лошадей. Бронза. Viiixii в в. Фонд михм им. П. П. Иванова.docx

• Реферат по дисциплине Основы проектирования безбарьерной среды.docx

• Учебник для высших учебных заведений физической культуры Издание 2е, исправленное и дополненное.doc