Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.09.2024

Просмотров: 1119

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Ветеринарная санитария, ее роль и место в системе мер борьбы с инфекционными болезнями животных

Структура и организация ветеринарно-санитарной службы в рф

Организация ветеринарно-санитарного надзора в рф

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. Дезинфекция

Профилактическая дезинфекция

Вынужденная дезинфекция (текущая, заключительная)

Современные дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии

Особенности и условия действия дезинфицирующих средств на патогенную и условно-патогенную микрофлору

Методы определения содержания активно действующего вещества в дезинфицирующих средствах и их растворах

Расчет потребности дезинфицирующих средств для приготовления рабочих растворов:

Методика приготовления дезинфицирующих растворов

Организация, методы и техника проведения дезинфекции различных ветеринарно-санитарных объектов

Дезинфекция животноводческих помещений при инфекционных болезнях влажным методом

Профилактическая и вынужденная дезинфекция аэрозолями в отсутствии животных

Профилактическая дезинфекция аэрозолями

Дезинфекция бактерицидными пенами

Дезинфекция газами

Дезинфекция электрохимически активированными растворами хлорида натрия (анолит, анк и ак, католит), получаемыми на установках стэл

Дезинфекция кожного покрова животных.

Дезинфекция в кролиководстве

Дезинфекция в собаководстве и пушном звероводстве

Дезинфекция объектов пчеловодства

Дезинфекция и дезинвазия объектов рыбоводных хозяйств

Дезинфекция при отдельных болезнях рыб

Дезинфекция скотоубойных и убойно-санитарных пунктов

Дезинфекция сырья животного происхождения

Дезинфекция при выявлении неблагополучного по сибирской язве и брадзоту сырья животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке

Дезинфекция сырья животного происхождения, обсемененных вирусами и неспорообразующими возбудителями инфекционных болезней.

Обеззараживание спецодежды, обуви, предметов ухода за животными

Контроль качества дезинфекции спецодежды

Контроль качества дезинфекции объектов животноводства

Контрольные вопросы и задания

Глава 3. Дезинсекция

Эпизоотологическое значение и экономический ущерб, причиняемый насекомыми и клещами

Методы борьбы с насекомыми Профилактические и истребительные мероприятия

Инсектицидные средства применяемые в ветеринарной санитарии

Физические средства

Биологические средства

Химические средства

Глава 4. Дератизация

Эпизоотологическое и эпидемиологическое значение грызунов

Биологические особенности некоторых мышевидных грызунов

Методы борьбы с мышевидными грызунами

Профилактические и истребительные мероприятия

Дератизационные средства и их применение в ветеринарии

Химические средства

Механические средства

Биологические средства

Физические средства

Способы и формы применения дератизационных средств

Приманочный способ дератизации

Бесприманочный способ дератизации

Способ газации

Глава 5. Дезодорация

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводчестве, при убое животных, транспортировки, хранении и переработке животноводческой продукции

Ветеринарно-санитарные мероприятия на рыбоводном предприятии

Предупреждение заноса в хозяйство заразных болезней рыб

Табл 19. Дезинфекция вагонов II категории

Ветеринарно- санитарная обработка автомобильного транспорта и других транспортных средств

Обеззараживание навоза и сточных вод, выгружаемых из транспортных средств

Контроль качества дезинфекции транспортных средств

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды

Обеззараживание навоза, помета и стоков различными методами

Химический метод

Физический метод

Сточные воды, их очистка и обеззараживание

Навозные стоки

Контроль качества обеззараживания навоза, помёта, стоков и сточных вод

Обеззараживание почвы

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ

Машины и оборудование для ферм и комплексов с производством продукции на промышленной основе

Портативные дезинфекционные аппараты.

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении

Контрольные вопросы и задания

На проведение дезинфекции

Меры борьбы с грызунами

Меры борьбы с насекомыми

Дезинфекция

Аптечка первой помощи

Содержание

Глава 1.

Глава 2. Дезинфекция.

Глава 3. Дезинсекция.

Глава 4. Дератизация.

Глава 5. Дезодорация………………………………………..…………………311

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве, при убое животных, транспортировке, хранении и переработке животноводческой продукции…………………………………………………………………..…..320

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды………………………………………………………………….389

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ……….…..419

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий…………………………439

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении…………………………………………………………………...…..453

В сухие приманки можно добавлять 1-2% сахара или сахарной пудры.

Приманки из муки, отрубей, комбикормов готовят путем смешивания корма с суспензией яда. В какую-нибудь посуду наливают 0,5 л воды. Струю пенокумарина направляют в воду в течение 5-8 с и перемешивают до получения суспензии. Полученной суспензией увлажняют 1кг корма и тщательно все перемешивают.

Готовые отравленные приманки раскладывают в места, недоступные для сельскохозяйственных животных (под пол, за лари, в свободные станки, кормовые проходы и т.д.), на бумагу, картон или в специальные дератизационные кормушки.

Сухие - порциями по 500 г и более в каждую приманочную точку с расчетом обеспечения приманкой па неделю.

Влажные - каждый вечер в течение 3-5 дней подряд (лучше на бумагу, картон) порциями по 100-500 г.

Масляный раствор дифенацина – это раствор технического дифенацина в подсолнечном масле, содержащий 1% АДВ-2-дифенилацетилилиндандион -1,3.

Яд (2-дифенилацетилилиндандион -1,3) обладает антикоагулянтным действием.

Масляный раствор дифенацина при хранении в комнатных условиях не снижает своей активности в течение года.

При разовом потреблении ЛД50 дифенацина для серых или белых крыс составляет 40-60 мг/кг, а при ежедневном потреблении в течение 3-4 дней - 0,5 мг/кг. Сельскохозяйственные животные и птицы более устойчивы к яду. Свиньи переносят дозу в 30-40 мг/кг. Для собак ЛД50 колеблется от 0,88 до 7,5 мг/кг, а для кошек она больше 2 мг/кг. У кур многократная доза в 25-30 мг/кг не превышает клинических признаков отравления.

В качестве пищевой основы для приготовления приманок с масляным раствором дифенацина используют наиболее привлекательные для грызунов в конкретных условиях доброкачественные пищевые продукты и корма - мясной и рыбный фарши, каши, хлебную крошку, комбикорм, зерна злаков, семена подсолнечника и т.п.

Отравленные приманки на основе семян подсолнечника, зерен злаков, кормовых гранул, круп и т.п. готовят путем тщательного смешивания 1 кг пищевой основы с 20 г масляного раствора дифенацина.

Отравленные приманки на основе комбикорма, хлебной крошки, каш, мясного и рыбного фарша готовят следующим образом: вначале 20 г 1%-ного раствора дифенацина разводят с 30-40 г подсолнечного или рапсового масла, а затем полученную массу тщательно перемешивают с 1 кг указанной пищевой основы.

Для приготовления жидкой отравленной приманки готовят на 100 см2 поверхности воды, бульона и т.п. и наносят 6 - 7 мл раствора дифенацина.


Указанные выше дозы ядов в приманках рассчитаны на проведение борьбы с серыми крысами. При борьбе с черными крысами их удваивают, а при истреблении домовых мышей - увеличивают втрое.

Приманки на объектах раскладывают в местах, недоступных для домашних животных (под пол, за лари, в тамбуры, свободные станки, подсобные помещения) или в специальные дератизационные кормушки по 200 – 300 г в каждую приманочную точку при борьбе с серыми крысами и по столовой ложке при борьбе с домовыми мышами.

Наличие приманок на объекте при истреблении крыс должно быть обеспечено в течение 4-7 дней, а при истреблении мышей до 15 дней. После этого срока остатки приманок можно уничтожить или использовать на других объектах.

Зерацид представляет собой средство, предназначенное для уничтожения синантропных грызунов (крыс и мышей) в объектах ветеринарного надзора. Зерацид - это готовая к применению отравленная приманка, состоящая из пищевой основы, ратицида - яда, привлекающих добавок и красителя.

В качестве пищевой основы используют цельные и дробленые зерна злаков, гранулированный комбикорм, крупы и т.д. Привлекающими агентами служат подсолнечное масло, сахар, сухое молоко.

Действующим веществом приманки является яд - дифенацин (2-дифенилацетил нндандион-1,3). растворенный в растительном масле, обладающий атгтикоагулянтпым действием. Наиболее чувствительны к дифенацину серые и белые крысы. При однократном введении в организм серых крыс дифенацина, ЛД50 составляет 4-6мг/кг, а при ежедневном потреблении в течение 3-4 дней ~ 0.5 мг/кг.

Другие виды грызунов, домашние животные более устойчивы к дифенацну по сравнению с серыми крысами. У кур доза в 25-30 мг/кг не вызывает клинических признаков отравления. Свиньи легко переносят дозу 30-49 мг/кг. Для собак ЛД50 колеблется от 0.88 до 7,5мг/кг, для кошек она больше 2 мг/кг.

Потребителю (животноводческие, фермерские и другие хозяйства) зерацид поступает в виде готовой к применению отравленной приманки, содержащей 0,02% дифенацина. Готовая приманка относится к малотоксичным веществам (4 класс опасности) и имеет низкий уровень риска для других видов животных.

Зерацид выпускают в двойных полиэтиленовых пакетах по 150-300 г. и 1-З кг. Хранят в сухом помещении при температуре от -15 °С до +15 °С. Срок хранения в упаковке в течение 12 месяцев. Список А.

Приманку Зерацид на объектах раскидывают в места, недоступные для домашних животных (в свободные станки, подсобные помещения, в - пространства за оборудованием и другие места).


На каждые 100м2 размещают 2-3 приманочных точки, при истреблении мышеи увеличивают их число в 2-З раза.

В зависимости от степени заселенности объектов грызунами в каждую приманочную точку для крыс раскладывают 100-300 г. зерацида для мышей 20-30 г. Приманку раскладывают на подложки из бумаги, картона, шифера, в емкости с невысоким бортиком или в специальные дератизационные кормушки.

Проверку поедания приманки в каждой из точек проводят ежедневно (не менее 3-х дней подряд). При поедании приманки её количество восполняют.

Вазкум (липкая масса на основе вазелина с 0,5% зоокумарина) предназначен для борьбы с серыми крысами и может быть изготовлен самими ветеринарными специалистами на местах из медицинского вазелина и 1% дуста зоокумарииа путем тщательного смешивания этих двух компонентов в равных весовых количествах. По внешнему виду препарат представляет пасту серого цвета.

Действующее вещество вазкума - зоокумарин /З-альфафенил-бэта-ацетилэтил-оксикумарин/ - яд аигикоагулянтного механизма действия.

При однократном потреблении зоокумарииа ЛД50 для крыс составляет 60 мг/кг, а при ежедневном потреблении в течение 3-4 дней снижается в 30-40 раз и составляет 1 – 2 мг/кг. Для мышей аналогичные показатели в 2,5-3 раза выше. Сельскохозяйственные животные и птица проявляют разную чувствительность к зоокумарину. Наиболее устойчивы к яду куры, овцы и крупный рогатый скот. Для кур многократные дозы в 200-300 мг или однократная в 1-2 г не смертельны. Овцы легко переносят разовые дозы в 4-5 г. Для телят многократная доза в 60-100 мг также не смертельна. Свиньи более чувствительны к зоокумарину и для них смертельна многократная доза в 1-2 мг/кг. Для собак и кошек доза по 3 мг/кг в течение 5 дней является летальной.

Вазкум применяют при температуре от +5°С до +30°С.

Срок годности препарата при хранении в комнатных условиях составляет не менее года. Список А.

Вазкум используют для изготовления дератизационных покрытий, обмазки входных отверстий нор грызунов и изготовления отравленных приманок с гранулированной пищевой основой.

Для изготовления дератизационных покрытий препарат наносят слоем толщиною 2-3 мм на металлические подложки размером 60x60 см с бортиками высотой 7-10 мм. Для повышения степени контакта грызунов с покрытиями на их середину кладут небольшое количество отравленной приманки или привлекательного для грызунов корма и расставляют покрытия па основных путях передвижений, в местах временных скоплений, у входных отверстий пор грызунов. Расход препарата при изготовлении покрытий - 1,6 кг/м2 площади подложек. Использование подложек позволяет но ходу проведения дератизационных работ менять места размещения покрытии и уменьшает загрязнение обрабатываемой плошали родентицидом. Гибель грызунов от применения ядовитых покрытий наступает в результате заглатывания зверьками, при чистке своего тeла, частичек ядовитой композиции, прилипших к их наружным покровам во время разного рода контактов с поверхностями, покрытыми родентицидным составом.


Количество устанавливаемых на объектах дератизационных покрытий должно обеспечивать ежедневное и хотя бы однократное прохождение через них грызунов на протяжении нескольких дней.

В местах размещения покрытий, где их поверхность интенсивно загрязняется пылью, мусором и т.п., подвергается разрушению от разного рода внешних воздействий, а также с целью избежать случайного контакта людей и сельскохозяйственных животных с открыто лежащими дератизационными покрытиями используют специальные дератизационные кормушки для совместного применения покрытий их ядовитой липкой массы и отравленной приманки. Кормушка представляет собой выполненный из цельного листа металла короб длиной 1,0 м, открытый с обеих боковых сторон и на поперечном разрезе имеющий форму равностороннего треугольника с длиной стороны 25 см. Внутри короба вплотную друг к другу размещены 3 лотка с бортиками высотой 7-10 мм. Боковые лотки размером 40 х 23 см предназначены для покрытий из липкой массы, центральный - для размещения отравленной приманки. Из короба лотки для чистки, замены или подновления липкой массы и приманки вынимаются и вновь размещаются через его открытые боковые стороны. На одной из граней короба имеется ручка для переноса кормушки, а на ее передней и задней наружных стенках - номер кормушки и предупреждающие надписи: «Для борьбы с грызунами», «Ядовитая липкая масса», «Яд», «Не трогать»,

На трубы, кабели и различного рода узкие выступы строительных конструкций, расположенные в подземных коммуникациях или проходящие вдоль стен и потолков строений, покрытия из препарата длиной 50-70 см наносят на подложки, перекрывающие всю ширину поверхности путей передвижения грызунов.

Для обработки входных отверстий нор грызунов, проделанных в плотных материалах (бетон, кирпич, дерево и т.д.), препарат наносят на их внутренние поверхности слоем толщиною 3-5мм, либо закупоривают выходы нор обработанными липкой массой тампонами из бумаги, соломы, сена, ветоши и т.п.

Применяют дератизационные покрытия и осуществляют обработку входных отверстий нор грызунов препаратом ежедневно в течение 7-10 дней. В первый день эти работы проводят в полном объеме на всей обрабатываемой площади, а в дальнейшем повторяют там, где целостность покрытий существенно нарушена грызунами.

Отравленные приманки па основе зерен злаков, кормовых гранул, круп, семян подсолнечника и т.п., готовят, тщательно смешивая 1 кг пищевой основы с 50 г препарата вазкум.


Наличие отравленной приманки на обрабатываемой площади обеспечивают в течение 5-7 дней. На каждые 100 м2 размещают 2-3 приманочные точки.

Изорат-родентициды - (концентрат, приманка и блок-приманка) дератизационные средства, содержащие в качестве действующего вещества - изоиндан (2-/фенил-(4-изопропилфенил) - ацетил/-индан-1,3).

Изорат - концентрат - 0,2 %-ный раствор изоиндана в растительном масле или полиэтиленоксидах, предназначен для приготовления приманок. По внешнему виду - прозрачная маслянистая жидкость подкрашенная в предостерегающий цвет, соответствующий цвету красителя (от голубого до темно-синего).

Изорат-приманка - готовая к применению отравленная приманка, содержащая 0,005% ДВ изоиндана, пищевую основу, вкусовые добавки и краситель. По внешнему виду - цельное или дробленое зерно пшеницы, хлебную крошку или комбикорм, окрашенные в цвет добавляемого красителя.

Изорат-блок-прнманка - готовая к применению отравленная приманка, содержащая 0,2 % ДВ изоиндана, пищевую основу, вкусовые добавки, краситель и парафин. По внешнему виду - твердый парафинообразный монолит (брикет) различной конфигурации, окрашенный в цвет добавляемого красителя.

Изорат-концентрат выпускают в стеклянных флаконах или полимерных емкостях вместимостью 20-5000 мл с плотно закрываемыми крышками.

Изорат-приманку и блок-приманку выпускают в двойных пакетах из полиэтиленовой пленки или ламинированной бумаги массой 100-1000 г.

Каждую упаковку маркируют согласно нормативной документации, надписью "яд" и снабжают временным наставлением по применению средства. По согласованию в установленном порядке допускаются другие виды фасовки.

Хранят изорат-родентициды с предосторожностью (список А) в упаковке предприятия-изготовителя в сухих складских помещениях, отдельно от пищевых продуктов и фуража, в недоступном для посторонних лиц месте, при температуре от минус 10° до плюс 20°С.

Срок годности изорат-родентицидов при соблюдении условий хранения - 1 год со дня изготовления.

Изоиндан, входящий в состав изорат-родентицпдов, является аптикоагулянтом второго поколения, обладающего как острым, так и кумулятивным действием. Действие яда проявляется медленно и летальный исход наступает на 5-10 сутки.

Изоипдан высокотоксичеп для грызунов. По величине ЛД50 в желудок он относится к I классу опасных веществ. ЛД50 составляет для серых крыс 1,33 ± 0,4 мг/кг, для мышей 3,1 ± 0,4 мг/кг. Коэффициент кумуляции - 0,8. Домашние животные более устойчивы к изоиндану. У кур разовая доза в 12.5 мг/кг не вызывает клинических признаков отравления; свиньи переносят дозу а 30-40 мг/кг без летального исхода. Для собак ЛД50 изоиндана составляет более 30 мг/кг; для кошек - 14-15 мг/кг.