Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

Дозы хлорной извести для дезинфекции производственных сточных вод уточняют с органами санитарного и ветеринарного надзора для каждого отдельного предприятия в зависимости от физико-химического состава этих вод.

Продезифицированные воды спускают в общую канализацию. При отсутствии канализации эти воды вывозят в закрытых емкостях в места отведенные органами санитарного надзора. Осадок (отстой) сжигают.

Навозные стоки

На животноводческих комплексах и крупных фермах на промышленной основе преимущественно применяют бесподстильное содержание животных и получают большое количество полужидкого и жидкого навоза, содержащего 85-90% воды. Навозные стоки создают постоянную угрозу загрязнения и заражения внешней среды территории ферм и вблизи них. Кроме того, жидкие навозные стоки могут служить причиной распространения инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных и человека, так как в них большая выживаемость патогенных микроорганизмов. В жидком навозе жизнеспособность возбудителя рожи свиней сохраняется 92 дня летом и 157 дней осенью и зимой, бруцеллёза – 108 дней летом и 174 дня осенью и зимой, туберкулёза – 457 дней, ящура летом в течение 42 дней, а зимой – до192 дней.

Удобрение полей и спуск необеззараженных стоков в водоёмы обуславливает заражение почвы, воды и растений патогенными возбудителями и яйцами гельминтов. Под обеззараживанием навозных стоков понимают уничтожение возбудителей болезней и снижение токсичности навозной массы (индоле, скатоле и др.) а также устранение запаха.

Для обеззараживания жидких навозных стоков используют механические,, физические, химические, биологические и комбинированные способы обработки. Для обеззараживания навозных стоков, содержащих возбудителей (и их споры) инфекционных болезней, используют термические способы. Во ВНИИВВиМ для этих целей разработали мобильные установки, которые в поточном режиме термическим способом при температуре 130 ºС, давлении 0,2 МПа и экспозиции 10 мин обеззараживают навозные стоки, жидкую фракцию и осадок с отстойников. Из химических средств для обеззараживания жидкого навоза наиболее эффективными являются формальдегид, параформ, негашеная известь, тиазон, аммиак и др.

На свиноводческих комплексах мощностью 54 – 126 тыс. голов, имеющих в составе очистных сооружений двухступенчатую биохимическую обработку и биологические пруды, обеспечивающие глубокую очистку стоков от органических веществ по согласованию с местными органами Госветнадзора и Госсанэпиднадзора, допускается в периоды вспышки инфекционных болезней обеззараживание очищенного стока хлорированием при остаточном хлоре не менее 1,5 мг/л после 30мин контакте или озонированием при остаточном озоне 0,3 – 0,5 мг/л после 60 мин контакте с тщательным перемешиванием содержимого обрабатываемых стоков.

Наиболее эффективный способ обеззараживание навозных стоков – биологический с использованием одновременной аэробной и анаэробной обработки.

В крупных животноводческих комплексах применяют механизмы и установки для переработки навозных стоков на специальных станциях. Здесь навозные стоки осаждают, после чего осветленную жидкость летом используют для орошения, а зимой на поля фильтрации. Следует отметить, что проблема обработки, обеззараживания и использования жидкого навоза остаётся еще недостаточно разрешённой.

Контроль качества обеззараживания навоза, помёта, стоков и сточных вод

Контроль за эффективностью обеззараживания навоза, помета и навозных стоков осуществляют микробиологическими методами по выживаемости индикаторных (санитарно-показательных) микроорганизмов: бактерий группы кишечных палочек, стафилококков и спор рода Bacillus в соответствии с “Инструкцией по лабораторному контролю очистных сооружений на животноводческих комплексах” (М., 1980).

При анаэробной ферментации жидкого навоза и помета контроль обеззараживания проводят по выживаемости кишечной палочки и энтерококков.

При контаминации навоза, помета и стоков возбудителями туберкулеза качество обеззараживания их контролируют по выживаемости стафилококков и энтерококков.

Качество обеззараживания при обсеменении органических отходов спорообразующими возбудителями сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, брадзота, злокачественного отека, а также возбудителей экзотических инфекций контролируют по наличию или отсутствию аэробных спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus.

Обеззараживание органических отходов считают эффективным при отсутствии в 10 г (куб. см) пробы кишечных палочек, стафилококков, энтерококков или аэробных спорообразующих микроорганизмов в зависимости от вида возбудителей инфекционных болезней при трехкратном исследовании.

Обеззараживание почвы

В почве встречаются патогенные микроорганизмы, выделяемые во внешнюю среду больными животными или человеком (возбудители сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, столбняка, злокачественного отёка, тубрекулёза, некробактериоза, бруцеллёза, туляремии, рожи свиней и др.). Почва, обсеменённая патогенными микроорганизмами, является одинм из факторов передачи возбудителя инфекции среди животных.

Патогенная микрофлора встречается чаще в почвах земляных полов скотных дворов, загонов, баз, территорий вокруг них, мест прогона и мест погрузки и выгрузки животных на железнодорожном и водном транспорте, а также в местах захоронения трупов животных в землю.

Споры возбудители сибирской язвы сохраняются в почве десятками лет; споры эмфизематозного карбункула от 5 до 25 лет; туберкулёзная палочка до 15 мес.; бруцеллы до 190 дней; листерии до 5 мес.; возбудитель рожи свиней до 4,5 мес., на поверхности почвы – 3 – 5 г.; вирус ящура 7-146 дней. Сроки выживаемости других патогенных для животных микроорганизмов колеблются в тех же пределах, которые указаны в отношении вышеописанных неспорообразующих микроорганизмов.

Исходя из выше изложенного, эпизоотическая значимость почвы очевидна и необходимость обеззараживания ее имеет большое значение в проведении противоэпизоотических мероприятий.

Средства, методы и сроки обеззараживания почвы определяют с учётом опасности болезни, особенностей её возбудителя, места и времени обработки, объёма работ, предполагаемой глубины контаминации и других конкретных особенностей согласно требованиям инструкций по борьбе с той или иной болезнью.

1. При сибирской язве, эмкаре и других инфекционных болезнях, вызываемых особоустойчивыми во внешней среде спорообразующими микроорганизмами, почву на месте падежа (или убоя) животного немедленно после удаления трупа (туши) тщательно обжигают огнём для удаления растительности, орошают (из расчёта 10 л/м²) взвесью хлорной извести или раствором нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 5% активного хлора. Для предотвращения растекания жидкости на плохо впитывающих влагу почвах место обработки окружают невысокой (5-10 см) насыпью, землю для которой берут за пределами обеззараживаемого участка, взвесь или раствор препарата наносят постепенно по мере впитывания в почву.

После полного впитывания влаги почву перекапывают на глубину не менее 25 см, тщательно перемешивая её (1:1) с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, или нейтральным гипохлоритом кальция. Затем почву увлажняют водой из расчета 5 л/м².

1.1. Для обеззараживания поверхностного слоя почвы (на глубину 3-4 см) применяют 10% ный горячий раствор натра едкого, 4%-ный раствор формальдегида, 5%-ный осветлённый раствор хлорной извести или нейтрального гипохлорита кальция. Расход раствора формальдегида составляет 5 л/м², остальных препаратов 10 л/м².

1.2. Почву старых сибиреязвенных скотомогильников или отдельных захоронений санируют бромистым метилом или смесью окиси этилена и бромистого метила (ОКЭБМ). Вокруг участка подлежащего обеззараживанию, по периметру выкапывают канаву глубиной 40 см и шириной 20-25 см, куда закладывают края синтетической плёнки, покрывшей обеззараживаемый участок, и засыпают ее землей.

На участке до покрытия его плёнкой ставят ёмкость, куда через металлический штуцер, вмонтированный в стенку полотна, из баллона подают сжиженный газ. Баллон предварительно устанавливают на десятичных весах и по изменению массы его определяют заданную дозу жидкого газа. Конец поступления заданной дозы газа считают началом экспозиции обеззараживания. Обеззараживание осуществляется при температуре не ниже 5 ºС и с влажностью в пределах 1 – 33 %.

Для обеззараживания почвы, обсеменённой спорами микробов сибирской язвы на глубину 40 см, необходимо расходовать жидкие препараты из расчёта: смеси ОКЭМБМ – 1кг при экспозиции 5 сут. или 0,5 кг при экспозиции 10 сут. По истечению экспозиции плёночное покрытие снимают.

1.3. Грунт и строительный мусор после ремонта помещений, в которых содержались животные, больные сибирской язвой, эмкаром или другими инфекционными болезнями, вызываемыми спорообразующей микрофлорой, увлажняют одним из дезинфицирующих растворов, указанных в п. 1.1. Строительный мусор сжигают с соблюдением мер противопожарной безопасности, а собранный в емкость грунт тщательно перемешивают (3:1) с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, увлажняют водой и оставляют на 72 ч.

1.4. Углубления в полах, образовавшиеся после удаления загрязненного грунта, орошают одним из дезинфицирующих растворов, указанных в п. 1, из расчета 2 л/м², засыпают свежей землей и уплотняют, после чего настилают новый пол.