Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.09.2024

Просмотров: 1154

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Ветеринарная санитария, ее роль и место в системе мер борьбы с инфекционными болезнями животных

Структура и организация ветеринарно-санитарной службы в рф

Организация ветеринарно-санитарного надзора в рф

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. Дезинфекция

Профилактическая дезинфекция

Вынужденная дезинфекция (текущая, заключительная)

Современные дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии

Особенности и условия действия дезинфицирующих средств на патогенную и условно-патогенную микрофлору

Методы определения содержания активно действующего вещества в дезинфицирующих средствах и их растворах

Расчет потребности дезинфицирующих средств для приготовления рабочих растворов:

Методика приготовления дезинфицирующих растворов

Организация, методы и техника проведения дезинфекции различных ветеринарно-санитарных объектов

Дезинфекция животноводческих помещений при инфекционных болезнях влажным методом

Профилактическая и вынужденная дезинфекция аэрозолями в отсутствии животных

Профилактическая дезинфекция аэрозолями

Дезинфекция бактерицидными пенами

Дезинфекция газами

Дезинфекция электрохимически активированными растворами хлорида натрия (анолит, анк и ак, католит), получаемыми на установках стэл

Дезинфекция кожного покрова животных.

Дезинфекция в кролиководстве

Дезинфекция в собаководстве и пушном звероводстве

Дезинфекция объектов пчеловодства

Дезинфекция и дезинвазия объектов рыбоводных хозяйств

Дезинфекция при отдельных болезнях рыб

Дезинфекция скотоубойных и убойно-санитарных пунктов

Дезинфекция сырья животного происхождения

Дезинфекция при выявлении неблагополучного по сибирской язве и брадзоту сырья животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке

Дезинфекция сырья животного происхождения, обсемененных вирусами и неспорообразующими возбудителями инфекционных болезней.

Обеззараживание спецодежды, обуви, предметов ухода за животными

Контроль качества дезинфекции спецодежды

Контроль качества дезинфекции объектов животноводства

Контрольные вопросы и задания

Глава 3. Дезинсекция

Эпизоотологическое значение и экономический ущерб, причиняемый насекомыми и клещами

Методы борьбы с насекомыми Профилактические и истребительные мероприятия

Инсектицидные средства применяемые в ветеринарной санитарии

Физические средства

Биологические средства

Химические средства

Глава 4. Дератизация

Эпизоотологическое и эпидемиологическое значение грызунов

Биологические особенности некоторых мышевидных грызунов

Методы борьбы с мышевидными грызунами

Профилактические и истребительные мероприятия

Дератизационные средства и их применение в ветеринарии

Химические средства

Механические средства

Биологические средства

Физические средства

Способы и формы применения дератизационных средств

Приманочный способ дератизации

Бесприманочный способ дератизации

Способ газации

Глава 5. Дезодорация

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводчестве, при убое животных, транспортировки, хранении и переработке животноводческой продукции

Ветеринарно-санитарные мероприятия на рыбоводном предприятии

Предупреждение заноса в хозяйство заразных болезней рыб

Табл 19. Дезинфекция вагонов II категории

Ветеринарно- санитарная обработка автомобильного транспорта и других транспортных средств

Обеззараживание навоза и сточных вод, выгружаемых из транспортных средств

Контроль качества дезинфекции транспортных средств

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды

Обеззараживание навоза, помета и стоков различными методами

Химический метод

Физический метод

Сточные воды, их очистка и обеззараживание

Навозные стоки

Контроль качества обеззараживания навоза, помёта, стоков и сточных вод

Обеззараживание почвы

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ

Машины и оборудование для ферм и комплексов с производством продукции на промышленной основе

Портативные дезинфекционные аппараты.

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении

Контрольные вопросы и задания

На проведение дезинфекции

Меры борьбы с грызунами

Меры борьбы с насекомыми

Дезинфекция

Аптечка первой помощи

Содержание

Глава 1.

Глава 2. Дезинфекция.

Глава 3. Дезинсекция.

Глава 4. Дератизация.

Глава 5. Дезодорация………………………………………..…………………311

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве, при убое животных, транспортировке, хранении и переработке животноводческой продукции…………………………………………………………………..…..320

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды………………………………………………………………….389

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ……….…..419

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий…………………………439

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении…………………………………………………………………...…..453

Меры и средства безопасности при дезинсекции

Поскольку дезинсекционные средства обладают токсично­стью для людей и животных, все работы по химической защите животных от насекомых осуществляют под руководством и на­блюдением ветеринарного врача или фельдшера. Лица, непо­средственно работающие с ядохимикатами, должны быть обес­печены спецодеждой и индивидуальными средствами защиты.

Для предупреждения отравления при работе с пестицидами принимают следующие меры предосторожности:

  • не допускать попадания препаратов на открытые части тела;

  • работы проводить в спецодежде - комбинезоне, халате, ре­зиновых перчатках, спецобуви (резиновых сапогах); при аэро­зольных обработках использовать противогаз или респиратор; волосы следует предохранять от пыли и мелких капель повяз­кой, беретом или кепкой;

  • во время применения ядохимикатов запрещается курить и принимать пищу; в перерывах между работой, перед приемом пищи, перед курением следует тщательно вымыть руки и лицо с мылом, а по окончании работы с веществами 1, 2 и 3-й групп, обязательно принять душ с мылом; спецодежду (отдельно от другого белья) следует прокипятить содой и мылом с последующим прополаскиванием в теплой, а затем в холодной воде.

В процессе обработки избегать вдыхания паров инсектици­дов (при аэрозолях), попадания в струю (поток) опрыскивающего вещества или аэрозоля. Приготовление рабочих растворов (эмульсий) проводить на открытом воздухе или в хорошо про­ветриваемом помещении на специально отведенном месте.

Остатки препарата и тару из-под ядохимикатов обеззаражи­вают 5%-ным раствором каустической или стиральной соды, древесной золы (300-500 г на ведро воды). Обезвреженные ос­татки пестицидов закапывают в яму глубиной 0,5 м, располо­женную в стороне от мест выпаса скота.

Хранят инсектоакарициды в канистрах или другой плотно за­крытой таре в нежилых помещениях под замком.

Коров обрабатывают после дойки, а перед очередной дойкой их вымя тщательно обмывают теплой водой и протирают поло­тенцем.

При случайном отравлении животных инсектицидами им вво­дят (внутримышечно или подкожно) антидоты (атропин, дипероксин и др.), в случае необходимости их вводят повторно через 4-6 ч. Для более эффективного лечения целесообразно применять 10%-ный раствор хлористого кальция внутривенно из расчета 0,5 мг/кг массы 1-2 раза в сутки в течение 2-3 дней, 40%-ный рас­твор глюкозы внутривенно в дозе 1 мл на 1 кг массы животного.


При случайном отравлении и появлении первых признаков (головокружение, сужение зрачков, тошнота, рвота, слюнотече­ние) необходимо прекратить работу, снять спецодежду и обра­титься за медицинской помощью.

Первая помощь при отравлении людей инсектицидами

При попадании препарата на кожу следует удалить его ватно-марлевым тампоном, промыть пораженный участок с мылом, затем протереть 5-10%-ным раствором нашатырного спирта или 2-5%-ным раствором хлорамина. При попадании инсектицида в глаза их тщательно промывают водой или 2%ным раствором питьевой соды, после чего закапывают 2-3 капли 30%-ного рас­твора альбуцида, а при болезненности - 2%-ный раствор ново­каина. При попадании инсектицида в желудочно-кишечный тракт нужно немедленно вызвать рвоту, дать пострадавшему взвесь карболена в 2%-ном растворе соды. Рекомендуется многократно промыть желудок 2%-ным раствором питьевой соды и через 10-15 мин. выпить полстакана слабительного из расчета 20 г кар­ловарской соли на 1,5 стакана воды. При отсутствии этих средств применяют молоко. Указанные процедуры не должны занимать много времени, так как явления интоксикации нарас­тают очень быстро. Необходимо принять одну таблетку (0,001 г) или содержимое одной ампулы 0,1%-ного раствора атропина, 3-4 таблетки бесалола или 2-3 таблетки беллалгина. При сильно выраженных признаках интоксикации под кожу вводят 0,5-1 мл 0,1%-ного раствора атропина (по назначению медицинского вра­ча). Своевременное применение атропина или пентафена в зна­чительной мере подавляет судороги от действия ФОС, умень­шает явления бронхоспазма и прочие симптомы возбуждения парасимпатического отдела нервной системы. При раздражении горла надо поласкать его 2%-ным раствором питьевой соды.

На месте работы с инсектицидами обязательно должна быть аптечка с набором средств для оказания первой медицинской помощи.

Для охраны здоровья лиц, работающих с инсектицидами, не­обходимо проведение комплекса' профилактических мероприя­тий. Эти меры направлены, главным образом, на создание безо­пасных условий работы с химическими веществами. Химические вещества, применяемые для дератизации, ядовиты и для грызу­нов, и для человека, и для сельскохозяйственных и домашних животных. Поэтому к проведению дератизационных работ допус­каются исполнители, прошедшие специальную подготовку. Лица, работающие с ядами, не должны иметь повреждений кожи, осо­бенно на руках (раны, трещины, ссадины); к такой работе не до­пускаются беременные и кормящие женщины и дети.


Большинство препаратов, применяемых для борьбы с пара­зитическими членистоногими, являются токсичными для живот­ных и человека. Они могут попасть в организм человека вместе с молоком и мясом от обработанных животных, с водой, вды­хаемым воздухом, через кожные покровы.

При работе в помещениях открывают двери и окна, через ка­ждые 30 мин. делают 15-минутные перерывы. После окончания работы руки и лицо тщательно моют теплой водой с мылом. Спецодежду стирают в мыльно-содовом растворе (2-5% мыла, 0,5% соды). Резиновые перчатки и обувь тщательно моют во­дой. Респиратор или противогаз протирают ватными тампонами, смоченными раствором марганцово-кислого калия, промывают водой и сушат. Воду, в которой мыли спецодежду, надо вылить в ямы глубиной не менее 0,7 м.

Перед обработкой животных, а также при проведении дезин­фекционных и дезакаризационных мероприятий в помещениях, инструктируют обслуживающий персонал с учетом специфики применяемых инсектоакарицидов. Запрещается повышать дозы и увеличивать кратность их применения.

Ветеринарные специалисты, занимающиеся обработкой жи­вотных и помещений, должны иметь набор средств для оказания первой помощи при отравлении и владеть приемами доврачеб­ной помощи. После оказания такой помощи пострадавших необ­ходимо срочно направить в ближайшее медицинское учрежде­ние.

Охрана окружающей среды заключается в предельном со­кращении загрязнения воздуха, почвы и водоемов химическими препаратами. Запрещается сливать оставшийся в резервуаре раствор на территорию фермы, дорогу, пастбище, водоемы; мыть в прудах, озерах, реках и у колодцев машины и аппарату­ру, промывать баки и трубопроводы вблизи водоемов. Остатки дезрастворов и использованную для мойки воду следует выли­вать в специально выкопанную яму глубиной не менее 0,7 м и засыпать землей.

На обработанных дезрастворами лугах и пастбищах запре­щается пасти скот раньше, чем через 30 дней после проведения работ.

Меры и средства безопасности при дератизации

К дератизационной работе допускаются лица, прошедшие специальную подготовку, не моложе 18 лет, не имеющие противопоказаний согласно действующей нормативной документации по медицинским регламентам допуска к профессии. Не разрешается работать с ядовитыми средствами» беременным и кормящим женщинам.

Перед началом истребительных работ необходимо предупредить об этом лиц, ответственных за данное помещение и всех работающих на данном объекте. Дать им рекомендации по соблюдению мер предосторожности.


В объектах повышенного риска (холодильные камеры, канализационные колодцы и т.п.) дератизаторы должны работать группами - не менее 2-х человек.

Изготовление отравленных приманок и дератизационных покрытий из липких масс должно проводиться в специально оборудованном изолированном помещении с отдельным входом. Вход в это помещение посторонним лицам строго воспрещен.

Во избежание отравлений не целевых видов (в том числе домашних животных) отравленные приманки! должны резко отличаться внешне от пищевых продуктов и кормов для животных. Это достигается окрашиванием средств, специальной упаковкой и маркировкой.

Отравленная приманка, дератизационные покрытия, ловушки должны раскладываться в местах, недоступных детям и домашним животным, при этом применяются меры, препятствующие поеданию животными приманок. Вне построек ядовитые средства должны быть защищены от дождя, потоков воды и раздувания ветром.

Родентицидные средства доставляют к месту раскладки и обратно в таре (ведра, сумки и т.п.), используемой только для указанных целей. Тара должна быть снабжена надписью - «Ядовито!»

Ядовитые приманки не разрешается перевозить и переносить вместе с пищевыми продуктами и фуражом. Разгрузку и перегрузку ядов следует производить в спецодежде.

По окончании работ остатки приманки, подложки (и/или емкости) собирают в плотную тару для повторного использования (в случае их пригодности) или для последующей утилизации (сжигание).

Павших грызунов следует собирать. Это особенно необходимо после обработок ядами, вызывающими вторичные отравления. При сборе трупов необходимо пользоваться корнцангом, пинцетом или защищать руки перчатками. Трупы грызунов сжигают.

Все работы, связанные с родентицидами, в том числе их расфасовка, приготовление приманок и т.п., обработка объектов (очагов), должны проводиться обязательно в спецодежде из хлопчатобумажной или суконной ткани, защитной обуви, в перчатках или рукавицах с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания и глаз, соответствующих требованиям техники безопасности.

Кроме этого, при расфасовке и раскладке родентицидных средств следует пользоваться ложкой, совком и т.п., исключающими контакт яда с кожей рук.

Средства индивидуальной защиты хранят в отдельных шкафчиках в специально выделенном помещении с достаточной естественной или приточно-вытяжной вентиляцией. Категорически запрещается хранить их дома, а также вместе с родентицидами и личной одеждой.


Все мероприятия по обезвреживанию загрязненной ядовитыми веществами спецодежды, стирку, обезвреживание транспортных средств, тары, посуды, применяющейся в процессе работы, проводят с использованием средств индивидуальной зашиты вне помещений или в специальных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией.

После работы с родентицидами спецодежду необходимо вытряхнуть, просушить и проветрить. Стирка должна проводиться по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю, с учетом указаний по используемым родентицидным средствам. Запрещено стирать спецодежду в домашних условиях и в неприспособленных для этих целей помещениях.

При работах с ядовитыми дератсредствами через каждые 45-50 мин необходимо делать перерыв на 10-15 мин, во время которого обязательно, сняв спецодежду и средства индивидуальной защиты органов дыхания и глаз, выйти на свежий воздух или в помещение, свободное от родентицидных средств.

При проведении всех работ с родентицидными средствами обязательно соблюдать правила личной гигиены. Запрещается курить, пить и принимать пищу в обрабатываемом помещении. Необходимо избегать попадания родентицидных концентратов и приготовленных на их основе средств на кожу, в глаза и рот. Имеющие царапины, ранки, раздражения кожи, способствующие попаданию родентицидных средств в организм, к работе не допускаются. После работы необходимо вымыть с мылом руки, лицо и другие открытые участки тела, на которые могло попасть средство, прополоскать рот водой. По окончании смены принять гигиенический душ. По мере необходимости используют средства для смягчения кожи.

При случайных отравлениях дератсредствами должна быть обеспечена срочная и безотлагательная первая помощь (приложение). Все лица, работающие с ядами, обязаны знать первые признаки отравления и уметь оказывать первую помощь отравившемуся. Родентицидные средства должны храниться:

-в плотной закрытой неповрежденной таре с этикеткой, включающей предупреждающую надпись «Яд» или «Токсично»;

-в специальных помещениях-складах,: запирающихся, сухих, хорошо проветриваемых или оборудованных при точно-вытяжной вентиляцией;

-с обязательной регистрацией прихода и расхода.

В помещения, где хранятся роденгицидные средства, категорически запрещается вносить пищевые продукты, воду, фураж, пахучие вещества и другие посторонние предметы.