ВУЗ: Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева
Категория: Учебное пособие
Дисциплина: Растениеводство
Добавлен: 16.02.2019
Просмотров: 6616
Скачиваний: 15
Фаза роста и дифференциации наступает с начала растрескивания кожуры. Вследствие этого облегчается проникновение в семя воды и воздуха, зародыш быстро набухает (до 90 % сырой массы). В эндосперме гидролизуются запасные вещества. Активность ферментов снижается, усиливаются процессы дыхания, резко активизируется распад запасных питательных веществ и перемещение их к растущим тканям. При этом увеличивается количество делящихся клеток и усиливается их рост в длину, а также начинается дифференциация на ткани и органы развивающегося проростка. С биологической точки зрения в этой фазе начинается развитие уже не семени, а растения. В дальнейшем с увеличением ассимилирующих тканей проросток переходит к автотрофному питанию, превращаясь в сеянец.
Стратификации подвергают семяна второй группы и многие семяна первой группы, которые хранились после сбора. Основными условиями стратификации являются:
температура от 0 до 10 °С, выдерживаемая для каждой породы в более узких пределах;
равномерная в течение всей стратификации влажность субстрата вокруг семян;
доступ кислорода к семенам;
степень зрелости семян, оптимальный срок сбора семян, степень просушки, наличие околоплодника;
особенности породы, географическое происхождение семян. Обобщение практических и некоторых опытных данных позволяет разделить семена и плоды декоративных древесных пород по продолжительности и календарным срокам стратификации на четыре группы.
К первой группе относятся семена, не успевающие подготовиться к прорастанию в течение зимней стратификации, — это семена кизильника, боярышника, граба, ясеня обыкновенного, калины, т.е. пород, у которых семена сразу после сбора прорастать не могут. Семена этих видов оставляют стратифицировать еще на лето, а иногда (кизильники) на лето и следующую зиму, соответственно оттягивая сроки посева на 12—18 мес от момента сбора семян.
Вторая группа семян — это те, которые успевают подготовиться к прорастанию в течение зимней стратификации при условии, что будут заложены на нее сразу после сбора. Такие семена имеют бересклеты, вишни, дерены, древогубец, крушины, лешина, липы, ломоносы, лохи, орехи, сливы, снежноягодник, шиповники, ясень обыкновенный. Многие из них, особенно липы, шиповники, бересклеты и снежноягодник, даже при небольшом запоздании с началом стратификации после сбора семян всходов весной не дают, и их стратификацию приходится продолжать до осени.
Третья группа семян — это семена, которые подготавливаются к прорастанию за короткий период предпосевной стратификации.
Так, за 120 —180 сут стратификации бывают готовы к прорастанию семена клена татарского и полевого, смородины золотистой, барбарисов, бузины красной и чёрной, бобовника (миндаля низкого), бархата амурского, большинства видов жимолостей, лещины, рябины обыкновенной и круглолистной, черемух, яблони сливолистной, яблони Недзвецкого и Шейдеккера. За 60 -100 сут стратификации подготавливают к прорастанию семена яблони лесной и ягодной, груши обыкновенной и сибирской, клена Гиннала, остролистного и явора, абрикоса маньчжурского, жимолости обыкновенной, бирючины, винограда амурского, за 40-45 сут - семена хеномелеса, актинидии, яблони сибирской, кленов ясенелистного, красного и серебристого, ясеней зеленого и пушистого, сиреней венгерской и обыкновенной.
Четвертая группа семян - это семена, способные прорасти после посева без стратификации, но для которых все-таки применяют стратификацию в течение 20 - 30 сут для ускорения прорастания и повышения фунтовой всхожести семян. К ним относят семена хвойных пород: елей, лиственниц, пихт, сосен, туи западной.
Стратификацию семян осуществляют разными способами.
Стратификацию в ящиках проводят в специальных подвалах и погребах. Стратификацию в ящиках проводят, если партии семян небольшие. При этом способе проще использовать переменные температуры.
Стратификацию в траншеях осуществляют при больших объемах семян. Траншеи бывают холодные (зимние промерзающие), теплые (зимние непромерзающие) и летние. Траншеи устраивают в сухом месте на возвышении.
Холодные траншеи используют для семян с периодом предпосевной подготовки 3-4 мес (до 120 сут), т.е. таких, которые успевают подготовиться к прорастанию за период от сбора до наступления морозов и промерзания почвы.
В теплых траншеях хранят семяна со сроком предпосевной подготовки более 3-4 мес.
Летние траншеи устраивают для стратификации свежесобранных семян и семян урожая прошлого года для посева их осенью, и для тех же семян, но Предназначенных для дальнейшей зимней стратификации в ящиках и траншеях.
Стратификация под снегом (снегование семян) — способ, дающий хорошие результаты. Снегование семян можно проводить и в снежных траншеях (клен остролистный, ясень зеленый, береза), но в районах с устойчивым снежным покровом.
27. Хранение семян. Хранение шишек и семян хвойных пород. Хранение семян лиственных пород.
Необходимость хранения семян обусловливается периодичностью плодоношения ряда пород, неурожаями в связи с климатическими условиями года или гибелью урожая от вредителей и болезней, а также тем, что часто семена высевают не сразу, особенно если их получают от специальных заготовительных организаций.
Продолжительность хранения семян зависит от того, как долго они сохраняют всхожесть (наследственное качество), а также от условий внешней среды. Например, семена тополей и ив сохраняют всхожесть самый короткий период – 20-30 дней; семена вязов и туй - 3 - 4 мес; семена берез и клена красного - до 7 мес; семена бархата амурского, боярышника сибирского, кедра сибирского, клена остролистного, ольхи, пихты, платана - до 1 года; другие виды кленов, ясеня, липы - до 2 лет; сосны, ели, караганы – 3-4 года.
Для обеспечения хозяйств семенами в малоурожайные и неурожайные годы создают резервный фонд. Семена, находящиеся в резерве, через три года полностью заменяют.
На длительное хранение можно закладывать семена 1-го и 2-го классов качества, как правило, местные.
Для того чтобы сохранять семена длительное время без утраты ими способности к прорастанию, необходимо довести их до определенной влажности, а также регулировать условия среды (температуру и влажность) при хранении.
В помещениях, где относительная влажность воздуха и температура колеблются, семена хранят в стеклянных бутылях с притертыми пробками. Для поглощения влаги в бутыли сверху кладут марлевые пакеты или мешочки с хлористым кальцием: 100-160 г на 1 одну бутыль вместимостью 20 - 25 л .
Семена хвойных пород хранят обычно в плотно закупоренных стеклянных бутылях, тогда их всхожесть сохраняется максимальный срок. Большинство семян лиственных пород можно хранить в мешках ящиках, ларях и корзинах.
Семёна каштана и дуба в отличие от семян других пород имеют большую влажность. При высокой температуре хранения они могут пересохнуть и потерять всхожесть. Высокая температура и влажность воздуха способствуют их прорастанию, а при низкой температуре они теряют всхожесть. Поэтому для хранения семян каштана и дуба создают особые условия. Семена каштана и желудей хранят в ямах или траншеях,
28. Меры профилактики и борьбы с болезнями и вредителями семян при хранении. Транспортировка семян.
Для уничтожения вредных насекомых и спор грибов при хранении семян обязательна дезинфекция тары и хранилищ. Тару промывают чистой водой и обрабатывают раствором формалина (на 100 частей воды одна часть 40% формалина). Металлическую тару желательно дезинфицировать кипятком в течение 10—15 мин. Хранилища перед закладкой семян обрабатываются настоем хлорной извести или раствором формалина. Раствор хлорной извести приготавливают следующим образом. Хлорную известь растворяют в воде из расчета 400 г извести на 10 л воды. В течение четырех часов отстаивают осадок, а жидкость, предназначенную для опрыскивания хранилищ, сливают в емкости. Приготовление формалина заключается в следующем: 40%-й формалин разбавляют водой из расчета 40 частей воды на одну часть формалина. После опрыскивания хранилища оставляют на 40 часов закрытым, а затем хорошо проветривают. За две недели до загрузки семян хранилища необходимо побелить известковым молоком (1—2 кг негашеной извести на 10 литров воды). Если в хранилищах обнаруживают наличие вредных насекомых, то проводят влажную или газовую дезинфекцию. Для газовой дезинфекции используют хлорпикрин или дихлорэтан. Первый берется из расчета 25 г/ м3 помещения с экспозицией 36 часов, второй — 300 г/м3. Для влажной дезинфекции применяют известково-керосиновую эмульсию (2 кг свежегашеной извести разводят в 5 л воды), затем добавляют 1 л керосина и тщательно перемешивают. На 1 м2 помещения расходуют 0,5 л раствора.
При перевозке семян необходимо сохранять их посевные качества.
Мелкие семена лиственных, а также семена хвойных перевозят в герметически закрытых полиэтиленовых или металлических баллонах, в стеклянных бутылях, помещенных в плетеные корзины, фанерные или деревянные ящики с мягкой прокладкой. Семена бархата, бересклетов, гордовины, граба, дерна, калины, липы, косточковых и семечковых, кленов и ясеней, орехоплодных, а также сосен кедровых перевозят в фанерных или деревянных ящиках и в плотных мешках. Семена кедровых сосен нельзя транспортировать при температуре ниже 0° и выше 12—15 °С. В мешках, не допуская плотной набивки их, или в деревянных ящиках слоями, переложенными бумагой, перевозят семена берез, саксаулов, солянки и других пескоукрепляющих деревьев и кустарников. Семена каштана съедобного транспортируют в деревянных ящиках с влажным песком или торфом.
Желуди перевозят, как правило, осенью в корзинах или ящиках с просветами 0,5—0,8 см емкостью не более 40 кг. В вагоны или на баржи разрешается загружать и транспортировать только зрелые, отсортированные желуди в хорошей упаковке и при плюсовой температуре. Для обеспечения вентиляции тару с желудями устанавливают в 2—3 яруса на стеллажи с прокладками из реек, в том числе и под нижний ряд. Желуди можно перевозить в вагонах насыпью, перекладывая каждый слой в 15—20 см плетневыми щитами или матами из камыша. Весной желуди перевозят в ранние сроки и только в вагонах-ледниках с карманами, наполненными льдом.
Чтобы предотвратить механические повреждения желудей при перевозке, дно и бока кузова выстилают соломой или матами. Сверху кузов покрывают брезентом. При транспортировке в кузове на далекие расстояния желуди также переслаивают Камышевыми матами. Во время транспортировки не допускается пересыхание или намокание семян, слеживание (уплотнение) и самосогревание, промерзание, механическое повреждение и появление на них плесени. Поэтому перед отправкой семена просушивают до рекомендуемой влажности и неплотно затаривают. Каждое место тары снабжают этикеткой.
Перевозка из района в район, а также импортных семян производится только с разрешения карантинного надзора, чтобы не завезти вредителей и болезней в районы доставки.
29. Подготовка семян к посеву. Норма высева семян. Протравливание семян.
Подготовка семян к посеву.
Семена древесных пород прорастают неодинаково быстро. Это относится к только что собранным семенам и к тем, которые хранятся какое-то время в семенохранилищах. .
Цель специальной подготовки семян к посеву — повышение их всхожести и энергии прорастания. Основными способами такой подготовки являются намачивание семян, стратификация, разрушение плотных оболочек (скарификация и ошпаривание) и др.
Намачивание применяют при весенних посевах семян хвойных, при посеве сразу после сбора семян ильмовых; для семян чубушников - при зимнем и весеннем посевах. Продолжительность намачивания от 5 - 6 ч до 1 сут (сосна, ель — 18 ч, лиственница — 24 ч). Перед посевом семена подсушивают до состояния сыпучести, рассыпая их тонким слоем и перемешивая.
Стратификации подвергают семяна второй группы и многие семяна первой группы, которые хранились после сбора. Основными условиями стратификации являются:
температура от 0 до 10 °С, выдерживаемая для каждой породы в более узких пределах;
равномерная в течение всей стратификации влажность субстрата вокруг семян;
доступ кислорода к семенам;
степень зрелости семян, оптимальный срок сбора семян, степень просушки, наличие околоплодника;
особенности породы, географическое происхождение семян. Обобщение практических и некоторых опытных данных позволяет разделить семена и плоды декоративных древесных пород по продолжительности и календарным срокам стратификации на четыре группы.
К первой группе относятся семена, не успевающие подготовиться к прорастанию в течение зимней стратификации, — это семена кизильника, боярышника, граба, ясеня обыкновенного, калины, т.е. пород, у которых семена сразу после сбора прорастать не могут. Семена этих видов оставляют стратифицировать еще на лето, а иногда (кизильники) на лето и следующую зиму, соответственно оттягивая сроки посева на 12—18 мес от момента сбора семян.
Вторая группа семян — это те, которые успевают подготовиться к прорастанию в течение зимней стратификации при условии, что будут заложены на нее сразу после сбора. Такие семена имеют бересклеты, вишни, дерены, древогубец, крушины, лешина, липы, ломоносы, лохи, орехи, сливы, снежноягодник, шиповники, ясень обыкновенный. Многие из них, особенно липы, шиповники, бересклеты и снежноягодник, даже при небольшом запоздании с началом стратификации после сбора семян всходов весной не дают, и их стратификацию приходится продолжать до осени.
Третья группа семян — это семена, которые подготавливаются к прорастанию за короткий период предпосевной стратификации.
Так, за 120 —180 сут стратификации бывают готовы к прорастанию семена клена татарского и полевого, смородины золотистой, барбарисов, бузины красной и чёрной, бобовника (миндаля низкого), бархата амурского, большинства видов жимолостей, лещины, рябины обыкновенной и круглолистной, черемух, яблони сливолистной, яблони Недзвецкого и Шейдеккера. За 60 -100 сут стратификации подготавливают к прорастанию семена яблони лесной и ягодной, груши обыкновенной и сибирской, клена Гиннала, остролистного и явора, абрикоса маньчжурского, жимолости обыкновенной, бирючины, винограда амурского, за 40-45 сут - семена хеномелеса, актинидии, яблони сибирской, кленов ясенелистного, красного и серебристого, ясеней зеленого и пушистого, сиреней венгерской и обыкновенной.
Четвертая группа семян - это семена, способные прорасти после посева без стратификации, но для которых все-таки применяют стратификацию в течение 20 - 30 сут для ускорения прорастания и повышения фунтовой всхожести семян. К ним относят семена хвойных пород: елей, лиственниц, пихт, сосен, туи западной.
Стратификацию семян осуществляют разными способами.
Стратификацию в ящиках проводят в специальных подвалах и погребах. Стратификацию в ящиках проводят, если партии семян небольшие. При этом способе проще использовать переменные температуры.
Стратификацию в траншеях осуществляют при больших объемах семян. Траншеи бывают холодные (зимние промерзающие), теплые (зимние непромерзающие) и летние. Траншеи устраивают в сухом месте на возвышении.
Холодные траншеи используют для семян с периодом предпосевной подготовки 3-4 мес (до 120 сут), т.е. таких, которые успевают подготовиться к прорастанию за период от сбора до наступления морозов и промерзания почвы.