Файл: шпоры растения 2 семестр.docx

25. Эл-ты тех-ии воздел кук на зерно: подгот семян, сроки, способы, глубина посева, нормы высева семян.Для получения дружных всходов необходимо высевать семена выравненные, с мах МТС. Перед посевом семена протравливают фунгицидами (ТМТД), с последующим покрытием семян пленкообразующим составом (инкрустирование). Посев кукурузы проводят вслед за предпосевной культивацией в оптимальные сроки, при прогревании почвы до т-ры 10- 120С. При посеве необходимо обеспечить такое размещение растений, при котором каждое из них может иметь одинаковую и достаточную площадь пит и солнечного освещения. Этим требованиям отвечает пунктирный посев кукурузы с междурядьями 70 см, также применяют посев лентами. Глубина посева колеблется в зависимости от гранулометрического состава почвы и составляет на тяжелых почвах 4- 5 см, на легких 5-6 см, на черноземных 6- 8 см, на супесчаных 8- 10 см. Семена должны быть высеяны во влажный слой почвы. Нормы высева семян кукурузы устанавливают с учетом густоты стояния растений, посевных качеств семян особенностей сортов и гибридов, местных условий, предшественников, обработки почвы, способов посева. Для Ц-Ч зоны ГС – 40(50)45 – 70(80) тыс. раст/га; Поволжье – 25- 45 тыс. раст/га; Краснодарский край – 35 – 50 тыс. раст/га; Ставропольский край – 20(25) – 45(50) раст/га. «ПРИМЕР, ЕГО ПИСАТЬ В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ БУДЕТ СПРАШИВАТЬ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ». Чтобы определить норму высева надо знать площадь пит 1-го раст( 10000м2/ ГС); затем определяем расстояние м/ду раст в рядке ( Sпит 1-го раст/0,7) и получаем схему посадки (например,70:35; затем 70*35); норма высева семян 10000м2/ (70*35) ; Зная m1000 зерен определяем норму высева в кг. Например, 1000зерен – 300г, а норма высева 40816 зерен – х, г. При расчете нормы высева делают поправки на полевую всхожесть и естественную гибель растений в период вегетации – 15 – 30 % и на гибель растений при бороновании посевов – 6- 8 %, при каждом бороновании. В связи с этим ному высева увеличивают.

26. Эл- ты тех-ии возд кук на з: уход за раст в пер-д вегетации, уборка урожая. В начальный период кукуруза растет медленно, поэтому создается угроза заглушения ее быстрорастущими сорняками. Для борьбы с ними проводят как до- и повсходовое боронование (в фазе 5- 6 листьев). Следует своевременно проводить 2-3 междурядные обработки посевов: первую в фазе 3 – 5 листьев, вторую – примерно через 2 недели после первой, третью – при высоте растений 60- 70 см. Для борьбы с однолетними двудольными сорняками в системе основной обр-ки почвы применяют аминную соль 2,4 – Д, для подавления сорняков мн-х, корнеотпрысковых и корневищных применяют –лонтрел, раундап,. До посева или до появления всходов кук-зы против однолетних злаковых и 2дольных сорняков используют атразин, симазин. По всходам кукурузы применяют аминную соль 2,4 – Д- против двудольных однолетних и многолетних сорняков. Для защиты растений от болезней, еще перед посевом проводят протравливание семян для этого используют такие препараты, как Витавакс 200, ТМТД, соблюдают чередование культур в севообороте, возделывание устойчивых к пузырчатой, пыльной головне, к корневым и стеблевым гнилям сортов. Для борьбы с вредителями ( проволочники и ложнопроволочники, стеблевой кукурузный мотылек, шведская муха, озимая совка) используют инсектициды, опрыскивание проводят в период вегетации, в качестве инсектицидов м.б использованы метафос, базудин. Уборка. Кукурузу убирают 2 мя способами: в початка и зерно. Уборку в початках начинают при влажности зерна 40%, а уборку зерна при вл-ти 32%. Продолжительность уборки не должна превышать 15 дней. Для уборки в початках используют шестирядный самоходный комбайн КСКУ-6 «Херсонец - 200» и 3-хрядный прицепной ККП «Херсонец – 9», а с обмолотом початков на зерно – приставку к зерноуборочным комбайнам «Нива» и «Колос» ППК- 4.

28. Морфологические особенности сорго. Группы сорго. Цель воздел-я и осн направления использ-я растений рода Sorgum. Сорго – ценная пищевая и кормовая культура для районов, в которых пшеница и другие основные зерновые культуры расти не могут, либо дают небольшие урожаи из-за засушливого климата. Из зерна сорго получают крупу и муку, кроме того, его зерном кормят свиней, коров лошадей, домашних птиц. Зеленая масса скармливается молочному скоту, идет на приготовление силоса, травяной муки, сенажа. Молодая зеленая масса кормового сорго может содержать синильную кислоту, количество которой уменьшается с возрастом. Сухая и силосованная масса не содержит вредных для животных соединений. При своевременном скашивании сорго дает хорошее сено. В 100кг сорго содержится: зерно – 118,8 корм.ед, зеленая масса – 23,5корм. ед., в силосе - 22 корм.ед. В стеблях сахарного сорго содержится 10% сахара, благодаря чему оно прекрасно силосуется. Зерно сорго содержит: углеводов – 70-75%, белка – 8-15%, золы – 1,5-3,0%, клетчатки – 1-3%, коэ в 1 кг- 1,2. Площадь под этой культурой в РФ, в 2003г. составила – 24тыс.га, а урожайность – 1,38т/га. В нашей стране культурное сорго представлено 4мя видами: сорго обыкновенное(S. vulgare) широко возделывается на кормовые, технические и продовольственные цели, джугара,гаолян, суданская трава( S. sudanense) возделывается как кормовое раст на зел массу и сено. Сорго обыкновенное – однолетнее травянистое растение. Корневая система – мочковатая, мощная, многоярусная, на рыхлых почвах проникает на глубину 2,5 – 3 м. Из надземных стеблевых узлов образуются воздушные, или опорные корни. Стебель сорго – прямостоячий, голый или опушенный в узлах, заполнен рыхлой паренхимой, у зернового сорго – сухой, у сахарного – сочный. Нижние междоузлия короткие, что придает устойчивость к полеганию. Кущение от слабого (1- 4 побега) до сильного (50 – 100 побегов). Высота от 0,5 до 6 – 7м (в тропиках), толщина 0,5 – 3 см. Листья широкие, длинные (10- 35 см) покрыты восковым налетом. Окраска центральной жилки листа м.б белой или зеленой. Это важный видовой признак. Расположение листьев очередное. У некоторых видов в листьях и стеблях содержится цианистое соединение- гликозид дурин, вызывающий при скармливании отравление жив-х. У молодых растений его содержание выше, чем у взрослых. Соцветие – метелка длиной – 15-50см. По форме метелки различают сорго: развесистое, сжатое, комовое. Величина и форма метелки- видовой признак. На концах веточек (осей) метелки попарно расположены колоски. В каждом из них по 1 му цветку: мужской и обоеполый. Сначала зацветают обоеполые цв-ки, через 4 – 5 дней мужские, которые после цветения опадают. Колосковидные чешуи кожистые, широкие, выпуклые, блестящие, иногда опушенные. Цветковые чешуи тонкие, прозрачные. Плод- зерновка голая или пленчатая, округлой или яйцевидной формы. Окр зерна белая, кремовая, желтая, серая, коричневая, красная, черная. Эндосперм стекловидный, полустекловидный, мучнистый. МТС(зерновок) – 24 – 25 г ,45 г. Сорго обыкновенное в зависимости от цели возделвывания, а также морфологии растений делят на 4 группы: зерновое, сахарное, веничное, и травянистое. Зерновое сорго сравнительно низкорослое (h= 0,9 – 5,0 м), слабокустящееся (1-4 стеблей), с открытым легко обрушиваемым зерном. Сердцевина стебля сухая или полусухая, окраска центральной части жилки листа белая, метелка с длинной главной осью, комовая, сжатая или развесистая. Зерновки голые, содержание танина низкое или отсутствует. Возделывают для получения кормового зерна, крупы. Сахарное сорго растение высокорослое (h= 2 – 7м), с повышенной кустистостью(4- 8). Сердцевина стебля обильно- сочная сладкая, окр центральной жилки зеленая, метелка с длинной главной осью, сжатая или развесистая. Зерновка пленчатая, обрушиваемость трудная, содержание танина ср-е. Используют на силос и для получения из стеблей сладкого сиропа. Техническое (веничное) имеет стебель с сухой сердцевиной, (h= 1,6 – 4,0 м), слабокустящееся (1- 4), окр белая, метелка с короткой главной осью и длинными ветвями, развесистая, зерно пленчатое, трудно обрушиваемое, содержание танина высокое. Используют как техническую культуру для получения метелок, веников, щеток, матов, зерно используют на корм. Травянистое (пастбищное) сорго (суданская трава)- высота 0,5 – 3,0м, большая кустистость (до 50- 100), стебли тонкие, с сочной сладкой сердцевиной, центральная жилка белая. Метелка с длинной главной осью, развесистая, удлиненная, содержание танина высокое. Танин – сложное орг соед, обладающее Р- витаминной активностью, укрепляет стенки кровеносн сосудов.

29. Основные регионы выращивания и особенности агротехники зернового и сахарного сорго. В нашей стране посевы сорго сосредоточены на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и других р-х. Сорго- самое засухоустойчивое и самое теплолюбивое растение из всех хлебов 2-й группы. Хорошо растет и развивается при 30 – 35 0С и выносит жару до 400С. Min т-ра для цветения14 -15 0С, для созревания 10 -12 0С, ? акт т-р за вегетацию 2250- 2500 0С. Сорго можно возделывать на постоянных участках, если оно не поражается бактериозом. В севообороте его размещают после зерновых бобовых, озимых, кукурузы и др. культур. Осенняя обработка почвы под сорго состоит из лущения стерни на 7 – 8 см и глубокой зяблевой вспашки на 25 – 27 см. После ранневесеннего боронования проводят 2-3 предпосевные культивации (1-ю на 10 – 12 см, а затем на 5 – 6 см). Сорго лучше всего отзывается на совместном внесении органических и минер. удобрений. Обычно под зяблевую вспашку применяют навоз и фосфорно- калийные уд-я. Азотные уд-я вносят под предпосевную культивацию, а фосфорные при посеве сорго в сторону от рядка на 4 – 5 см и глубже заделки семян на 2 – 3 см. Семена перед посевом сортируют, подвергают тепловой обр-ке и протравливают фентиурамом, фундазолом и др препаратами. Сеют сорго, когда почва на глубине посева семян (3 – 5 см) прогреется до 10 – 120С. Применяют пунктирный способ с междурядьями 60 -70 см и расстоянием в рядке 15 – 20 см. при возделывании на зел корм и сено лучшие результаты получают при рядовом и двухстрочном посевах (45?15 см) обычной зерновой сеялкой. Норма высева семян при пунктирном способе 10 -14 кг/га, рядовом и двухстрочном – 20 -25 кг/га. Глубина посева 3 - 5см, на легких почвах 6- 8 см. после посева почву прикатывают зубчатыми или кольчатыми катками. Если образуется почвенная корка, поле боронуют поперек рядков до- и по всходам. При прорастании сорняков проводят 2 – 3 междурядные обработки. Зерновое сорго практически не осыпается, поэтому его убирают в фазе полной спелости зерна комбайнами с уменьшаемым числом оборотов барабана. При вл-ти зерна выше 20 % применяют раздельную уборку соргоуборочной машиной СМ- 2,6. Сахарное сорго убирают в конце восковой спелости.

30.Особенности морфологии и биологии проса, направления использования. Просо – распространенная крупяная культура в мировом земледелии, из которой вырабатывают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из 1-х мест среди других круп (белок- 12%, жир – 3,5%), обладает легкой развариваемостью и усвояемостью. Зерно и отходы, полученные при переработке проса на крупу, является хорошим кормом для скота и птицы. Высокие кормовые достоинства имеет солома в 1 кг – 0,51кое и мякина – 0,42 кое. Зерно проса в целом виде - непревзойденный корм для птицы (1кг его содержит - 0,97 кое). В размолотом виде его используют в качестве концентрированного корма при откорме свиней и других животных. При раздельной уборке во время скашивания, растение остается еще зеленым, в нем содержится много сахаров и каротина, поэтому просяная солома превосходит по поедаемости и содержанию переваримого протеина солому всех зерновых злаков Имеются травянистые формы проса, дающие в засушливых районах высокие урожаи зеленой массы и пригодные для приготовления качественного сена. Небольшая норма высева, более поздние сроки посева и короткий вегетационный период, делают просо незаменимой страховой культурой. Посевные площади в РФ составляют ? 1млн. га, а в мировом земледелии ? 40млн.га. В РФ основные площади находятся в Поволжье, Ростовской обл., Башкортостане, Северном Кавказе, Центральной черноземной зоне ?70% от всех площадей. Просо обыкновенное (Panicum miliaceum) – однолетнее травянистое растение. Корневая система – мочковатая. Зерно прорастает одним первичным корешком. Корневая система проникает на 100-150см, а в ширину на 100-120см, но основная масса корней находится на глубине не более 40см. Просо образует и воздушные корни, повышающие устойчивость к полеганию и засухе. При нормальной влажности почвы, из нижних подземных узлов появляется множество придаточных корней. Образование этих корней начинается после образования 2 листа, через 15-20 дней они достигают глубины более 40 см и формируют мочковатую корневую систему. Стебель цилиндрический, внутри полый, высотой 60см- 1м, по всей длине опушенный, иногда образует надземные побеги и воздушные корни. На одном растении обычно формируется около 5 побегов. Листья широкие, верхняя пов-ть их опушена, язычок короткий, ушки отсутствуют. Окраска листа зеленая, различных оттенков, а у некоторых разновидностей с антоцианом. Соцветие – метелка, с хорошо развитой осью. Главная ось соцветия прямая или согнутая с 10-40 боковыми веточками. Каждая ветвь, отходящая от оси, несет на себе ветви 2-5 порядков. У основания веточек могут быть утолщения паренхимной ткани (подушечки), которые обуславливают степень отклонения веточек от главной оси и определяют тип метелки. Колоски размещены по одному на каждой веточки. В колоске чаще 2 цветка, из которых нижний недоразвит, но в некоторых случаях может быть плодущим. Нормально развитый колосок имеет три колосковые чешуи. Колоски верхней части соцветия развиты лучше, колоски нижней части метелки, сформировавшиеся позднее, часто недоразвиты цветки обоеполые, цв чешуи твердые, хрупкие, плотно охватывают зерно и опадают вместе с ним. Плод – пленчатая зерновка. Пленки, образованные цветковыми чешуями, не прирастают к зерну. Пленчатость современных сортов составляет – 12-22%. Форма зерновки округлая, овально-округлая или овально-удлиненная. Окраска белая, светло-желтая, желто-бурая, красная, серая, кремовая, коричневая. Масса 1000семян – 4-10г. Биологические особенности. Просо культура с коротким периодом вегетации, через 3 – 4 мес поздние сорта просо готовы к уборке. Семена начинают прорастать при т-ре 8 – 10 0С. Цветение и оплодотворение продолжаются 12 – 18 дней. Это теплолюбивая и засухоустойчивая культура (ксерофит). ?среднесуточных т-р за вегетацию 23000С. Т-ра почвы д.б не ниже 10 – 120С для появления всходов проса. Просо – светолюбивое растение, высокие урожаи дает на черноземах и каштановых почвах. Не переносит повышенной кислотности и лучше растет при рН = 6,5 – 7,5.

30. Основные регионы выращивания и особенности агротехники проса. Посевные площади в РФ составляют ? 1млн. га, а в мировом земледелии ? 40млн.га. В РФ основные площади находятся в Поволжье, Ростовской обл., Башкортостане, Северном Кавказе, Центральной черноземной зоне ?70% от всех площадей. Сорта: саратовское, удалое, камское. В севооборотах просо размещают по наиболее влагообеспеченным предшественникам, которые оставляют после себя плодородную и чистую от сорняков почву: мн тр, пласт и оборот пласта, однолетн травы (вико- овсян смесь), зерновые бобовые культуры ( горох ), картофель. Просо на прежнее место возвращают не раньше 7 – 8 лет, следовательно оборот д.б 7 – польным, но сейчас переходят на 3 – польный севооборот. Обработка почвы. Подготовка почвы вкл лущение, внесение минер удобрений, основную и предпосевную обр-ки. Если стерневой предшественник, то проводят лущение стерни, через 8 – 10 дней зяблевая вспашка, дискование трав, затем опять зяблевая вспашка. Если картофель, то вспашка или культивация культиваторами – плоскорезами. Если мы выращиваем просо как пожнивную культуру, то обработку не проводят. В зимний период эфф-но снегозадержание. Рано весной при созревании почвы, влагу закрывают боронами в 2 следа на глубину 3 – 5 см. Через 3 – 4 ч операцию повторяют. Затем культивация на 8 – 10 см, 2 –я культивация на 5 – 6 см. Что бы получить 12 – 15 ц/га рекомендуют вносить Р20, К40; Урож =20 – 25 ц/га – Р40,К40; Урож= 2,5 – 3 т/га – Р60,К60. Р и К под вспашку, N – только весной под предпосевную культивацию. Посев. Сроки посева растянуты с конца апреля до конца июня (страховые посевы). Высевают обычным рядовым с междурядьями в 15 см или широкорядным ( однострочным или двустрочным). Норма высева семян на 1 га: на обыкновенных и мощных черноземах - 3 – 4 млн. всхож семян/га; в засушливых районах с южным черноземом – 2,5 – 3; в острозасушливых – 2. Глубина посева семян 4- 5 см, а при пересушенном верхнем слое 8 см. Семена просо должны быть высеяны во влажный слой почвы, это особенность биологии растения. Уход за посевами. Агротехнические мероприятия- боронование по всходам. Обязательный прием в защите проса от болезней – протравливание семян витаваксом, фундазолом. Химические ср-ва защиты: их проведение во время вегетации целесообразно при непосредственной угрозе потери урожая. Уборка. Зерно в метелке созревает неравномерно, поэтому просо убирают двухфазным способом. Просо скашивают в валки за 2 – 3 дня до наступления полной спелости основной массы метелок, при вл-ти зерна 26 – 28 %. Обмолот проводят через 2 – 3 дня.

31. Технология производства зерна риса в Краснодарском крае. Рис (oryza sativa) - ценная зерновая культура. Он занимает 2 место после пшеницы по посевным площадям и валовому сбору зерна. В нашей стране 3 зоны сеяния: Краснодарский край, Астраханская обл, Приморский край. Наша страна самая северная зона выр-я. Рис – это растение злаковое. Корневая система мочковатая, стебель полая соломина, сильно кустится. Листья линейно- ланцетные с ребристым жилкованием. Соцветие метелка, длиной 20 – 30 см, с большим числом ветвей. Зерно пленчатое, м1000= 27 – 38 г. Рис – гигрофит. Оптимальна т-ра для прорастания зерна – 20 – 25 0С. Для вырщивания риса используют поля со спец квадратными рисовыми чеками их S = 100 – 300 – 500 га с идеально ровной поверхностью. Поливные карты – предназначенные для посева, на пов –ти имеют гумусовый верхний слой, его нельзя тревожить сильно, его аккуратно сдвигают в сторону, затем ровняют почву и возвращают гумус обратно. После осуществляют посев зерновой сеялкой. Способ посева рядовой 5,5 – 6 млн всх семян. После посева подают на поле воду (из рек) по спец каналам, слой воды держат 10 -15 см, т. к необходимо поддерживать постоянный уровень воды, поля делят на чеки. У риса различают следующие фазы развития: Прорастание семян. Всходы – появление 1 – 3 листьев, рис должен расти без слоя воды, а – то всходы угнетаются. Слой воды создают при полном появлении всходоввслед за обработкой посевов гербицидами. Глубина затопления до 5 см. Кущение – нач-ся с образ-я 3- 4 листьев и заканчивается формированием 8 – 9. Слой воды не выше 5 см. Выход в трубку – нач-ся с обр-я 8- 9 листьев. Разрастается зачаточная метелка. В этот период растения подкармливают калием. Оптимальный слой воды 15 см. Цветение- Выход метелки из влагалища и начало цветения. Опт т-ра цветения – 27 – 280С, относит вл-ть воздуха 70- 80 %. Созревание – с момента опыления и до восковой спелости. Слой воды поддерживается до 15 с, а затем воду сбрасывают и проводят комбайновую уборку. При обработке хим препаратами воду на 1 -2 дня сбрасывают и обраб растения, а затем опять заполняют. Все процессы по посадке и уборке механизированы.

32. Морфолог и биологич ос-ти гречихи, основные направления использ-я з-на. Гречиха – важнейшая крупяная культура. Гречневая крупа отличается высокими питательными свойствами и хорошими вкусовыми качествами, легкой усваиваемостью, и используется как диетический продукт. По содержанию жиров гречневая крупа превосходит все другие крупы, кроме пшена. Гречневая мука подходит для выпечки блинов, лепешек, некоторых сортов печенья. Отходы крупяного производства (отруби, щуплое зерно, мучная пыль) используют в качестве концентрированного корма для животных и птиц. Лузга используется как топливо, подстилка скоту, реже как корм. Солома гречихи по кормовым качествам приближается к соломе кормовых злаковых трав (в 100кг соломы содержится – 1800г белка и 30 кое). Золу соломы и лузги, содержащую до 35-40% оксида калия, используют для получения поташа. Гречиха – ценный медонос. При благоприятных условиях сбор меда с ее посевов может достигать – 70-90кг/га. Велика роль гречихи в агротехническом отношении. Она быстро отрастает, хорошо затеняет почву, подавляет сорную растительность, благодаря чему служит хорошим предшественником для многих культур. Гречиха имеет короткий вегетационный период, поэтому ее используют в поукосных и пожнивных посевах, а также для пересева погибших озимых и ранних яровых культур. Гречиха обыкновенная (Fagopyrum ebculentum moench) из семейства гречишные (polygonaceae) одна из важнейших крупяных культур. Гречиха культурная, делится на 2 вида: гречиха обыкновенная (возделываемая как крупяная культура и медонос) и гречиха многолистная ( высокорослая и хорошо облиственная, возделываемая на Дальнем Востоке). Гречиха обыкновенная – однолетнее травянистое растение. Корневая система – стержневая, с длинными корневыми волосками, проникает на глубину до 1м, но основная масса корней находится в пахотном слое, на глубине до 30 см. Корни могут появлятся и на стеблевой части растения. Корневая сист способна выделять кислые соединения, что облегчает усвоение пит в-в. Стебель - ветвящийся, полый, ребристый, высотой 50 – 120 см. Перед созреванием стебель краснеет (от антоциана). Он делится на 3 части: зона обр-я стеблевых корней (подсемядольное колено), ветвления (от семядолей до 5 – 6 го узла) и плодоношения. Листья – широкие сердцевидные или стреловидные, нижние крупные верхние мельче, почти сидячие. Соцветие – сложная кисть. Цветки обоеполые, белые, розовые или красноватые, с сильным запахом, привлекающим насекомых, особенно пчел. Венчик с 5-ю розовыми или красными лепестками, тычинок 8, пестик с 3 мя рыльцами. На хорошо развитом растении бывает 500 1500 цветков с ярко выраженным диморфизмом (разностолбчатые). Гречиха перекрестно-опыляемое растение, опыляется главным образом насекомыми и частично ветром. Плод гречихи – трехгранный орешек, с гладкими гранями и цельными ребрами различной формы и окраски (коричневой, черной или серой). Масса 1000семян - 18-32г, пленчатость – 15-30%. Внутренняя часть плода состоит из зародышевого корешка, двух складчатых семядолей и эндосперма. Семядоли при прорастании выносятся на поверхность. По характеру развития гречиха отличается от колосовых и всех злаковых. Рост зеленой массы продолжается почти до созревания. Закладка бутонов начинается уже спустя 8-10дней, после появления всходов. Цветение длится 35-40дней. Биологические особ-ти. Гречиха – теплолюбивое растение короткого вегетационного периода. Т-ра почвы опт для прорастания 7 – 8 0С. Опт т-ра воздуха в период цветения – плодообразования – 17 – 250С при относ вл-ти не менее 50 %. Гречиха – очень влаголюбивая культура, особенно чувствительна к недостатку влаги в период цветения и образования плодов. За время вегетации она потребляет воды в 2 раза больше пшеницы и в 3 раза больше проса. Мах потребление влаги (50 -60%) происходит в первые 2 – 3 декады периода цветения – плодообразования. Гречиха – культура короткого дня. Вегетационный период, в зависимости от сорта, составляет – 70-85 дней, благодаря чему в некоторых районах ее возделывают как пожнивную и поукосную культуру. В период образования плодов гречиха предъявляет высокие требования к освещению. Корневая система гречихи характеризуется слабым развитием, но очень высокой физиологической активностью. Гречиха лучше развивается на почвах с хорошей аэрацией, влагоемкостью и плодородием. Переносит повышенную кис-ть, однако лучшие урожаи дает на слабокислых и близких к нейтральным почвах. Гречиха требовательна к обеспеченности элементами минерального питания. На формирование 1т зерна и соответствующего количества соломы, гречиха потребляет: азота – 44кг, фосфора – 30кг, калия 75кг.