ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 31.01.2026
Просмотров: 631
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
Ферменты как биокатализаторы. Механизмы действия ферментов.
Строение мультиферментного комплекса
2 Теории, объясняющие суть действия ферментов.
Стереоспецифичность аспартазы к транс-изомеру субстрата
1. Зависимость скорости реакции от температуры
2. Зависимость скорости реакции от рН
3. Зависимость от концентрации фермента
4. Зависимость скорости реакции от концентрации субстрата
Vmах и Km - кинетические характеристики эффективности фермента.
Классификация и номенклатура ферментов
Систематическое название образуется:
Систематическое название образуется:
Систематическое название образуется:
Систематическое название образуется:
Систематическое название образуется:
Субстрат – [ ] – реакция, где [ ] – обозначение, отражающее суть реакции, например, "номер изменяемого атома углерода", изменение "цис-транс", изменение "кето-енол", изменение "альдозо-кетозо".
Пример 1
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
D-рибулозо-5-фосфат-3-эпимераза |
|
Рабочее название |
Рибулозофосфат 3-эпимераза |
|
Класс |
5. Изомеразы |
|
Подкласс |
5.1. Рацемазы и эпимеразы |
|
Подподкласс |
5.1.3. Действующие на углеводы и их производные |
|
Классификационный номер |
КФ 5.1.3.1. |
|
|
|
Пример 2
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
D-глицеральдегид-3-фосфат-альдозо-кетозо-изомераза |
|
Рабочее название |
Триозофосфат-изомераза |
|
Класс |
5. Изомеразы |
|
Подкласс |
5.3. Внутримолекулярные оксидоредуктазы |
|
Подподкласс |
5.3.1. Катализирующие взаимопревращения альдоз и кетоз |
|
Классификационный номер |
КФ 5.3.1.1. |
|
|
|
Пример 3
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
α-D-глюкозо-1,6-фосфомутаза |
|
Рабочее название |
Фосфоглюкомутаза |
|
Класс |
5. Изомеразы |
|
Подкласс |
5.4. Внутримолекулярные трансферазы |
|
Подподкласс |
5.4.2. Фосфотрансферазы |
|
Классификационный номер |
КФ 5.4.2.2. |
|
Кофактор |
Глюкозо-1,6-дифосфат |
Лигазы
Лигазы (синтетазы) – ферменты, катализирующие присоединение друг к другу двух молекул с использованием энергии высокоэнергетических связей АТФ (или других макроэргов). Лигазы – сложные ферменты. Они содержат нуклеотидные (УТФ), биотиновые (витамин Н), фолиевые коферменты. Выделяют 6 подклассов.
Примером подклассов служат группы ферментов по виду образуемой связи: углерод-кислород, углерод-сера, углерод-азот, углерод-углерод.
Если рассматривать класс в целом, то выделяют 6 подклассов ферментов, формирующих связи: 6.1. углерод-кислород; 6.2. углерод-сера; 6.3. углерод-азот; 6.4. углерод-углерод; 6.5. фосфор-кислород; 6.6. азот-металл. Среди подподклассов выделяют синтезирующие соединения типа кислота-тиол (6.2.1.), амиды (6.3.1.).
Систематическое название образуется:
Субстрат 1 : субстрат 2 – лигаза
Пример 1
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
L-глутамат:аммиак-лигаза |
|
Рабочее название |
Глутаминсинтетаза |
|
Класс |
6. Лигазы |
|
Подкласс |
6.3. Образующие связи углерод-азот |
|
Подподкласс |
6.3.1. Амид-синтетазы |
|
Классификационный номер |
КФ 6.3.1.2. |
|
|
|
Пример 2
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
Пируват:карбокси-лигаза (АДФ-образующая) |
|
Рабочее название |
Пируваткарбоксилаза |
|
Класс |
6. Лигазы |
|
Подкласс |
6.4. Образующие связи углерод-углерод |
|
Подподкласс |
6.4.1. Образующие связи углерод-углерод |
|
Классификационный номер |
КФ 6.4.1.1. |
|
Кофактор |
Биотин. Магний. Цинк. |
Пример 3
Характеристика фермента
|
Систематическое название |
Сукцинат:КоА-лигаза |
|
Рабочее название |
Сукцинил-КоА-синтетаза Сукцинат-тиокиназа |
|
Класс |
6. Лигазы |
|
Подкласс |
6.2. Образующие связи углерод-сера |
|
Подподкласс |
6.2.1. Лигазы кислота-тиол |
|
Классификационный номер |
КФ 6.2.1.4. |
|
|
|