Файл: Взаимодействие службы питания со смежными службами гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».pdf
Добавлен: 02.04.2023
Просмотров: 2177
Скачиваний: 10
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Организация работы службы питания в гостинице
Глава 2. Организация работы службы питания в гостинице «Double Tree by Hilton Moscow-Marina»
2.1. Общая характеристика гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina»
2.1.1. Архитектура, дизайн, типология гостиницы
2.1.2. История развития предприятия
2.2. ОСУ службы питания гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina»
2.3 Организация работы службы питания в гостинице «Double Tree by Hilton Moscow-Marina»
3.7. При наличии на предприятии профсоюза выступать посредником между подчиненными работниками, руководством предприятия и профсоюзом с целью обсуждения рабочих заданий и решения конфликтов.
3.8. Проходить дополнительное обучение в связи с поставленными задачами.
3.9. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
Супервайзер несет ответственность за:
4.1. Ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. Правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. Причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
Глава 2.
Приложение 3.
Схема гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».
Приложение 4.
Услуги гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».
Приложение 5.
ОСУ гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow -Marina».
Приложение 6.
ОСУ службы общественного питания в гостинице
«Double Tree by Hilton Moscow -Marina».
Приложение 7.
Технологический процесс службы Room Service в гостинице
«Double Tree by Hilton Moscow -Marina».
Требования к службам питания при гостиницах
Отзыв на курсовую работу
Студентки: Мурадян Гаяне Суреновны
Группы: ДКГ-301
Тема:
«Взаимодействие службы питания со смежными службами гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina» »
Заключение о степени соответствия выполнения курсовой работы
____________________________________________________________________________________________________________________________
Плановость и дисциплинированность в работе. Умение пользоваться литературным материалом. Проявленная студентом самостоятельность при выполнении работы _________________________________________