Файл: Ассортиментная политика предприятия (выбрать из ОКВЭД) промышленности (теория товароведения).pdf
Добавлен: 22.04.2023
Просмотров: 651
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты управления ассортиментной политикой организации
1.1. Понятие и сущность ассортиментной политики
1.2. Подходы к организации ассортиментной политики
1.3. Оценка эффективности управления ассортиментной политики организации
Глава 2. Современное состояние управления ассортиментной политикой ООО «Строй Мир»
2.1. Общая характеристика деятельности торговой организации
2.2. Анализ управления ассортиментной политикой организации
Глава 3. Совершенствование управления ассортиментной политикой ООО «Строй мир»
3.1. Предложения по совершенствованию управления ассортиментной политикой
Структура управления ООО «Строй мир» является функциональной, где осуществляется процесс воздействия руководителем, который решает
29
определенные задачи. Она представлена на рисунке 7.
Исполнительный Директор
|
Заведующий |
Нач. отдела |
Бухгалтер |
|||||
|
магазином |
поставок |
||||||
|
Заведующая, |
|||||||
|
Продавцы-консультанты, |
|||||||
Рисунок 7. Структура управления ООО «Строй мир»
Согласно штатному расписанию в ООО «Строй мир» существует два структурных подразделения: управление и непосредственно работники магазина. При этом в управлении трудятся исполнительный директор, бухгалтер, начальник отдела поставок. Информационное и юридическое обслуживание организации осуществляется на основании договора аутсорсинга. В штат магазина входят: заведующий магазином (во главе магазина), товаровед, продавцы, кассиры, грузчик.
Директор предприятия несет ответственность за торговый процесс и результаты торговой деятельности, исполняет контроль выполнение плановых показателей коммерческой и финансовой деятельности ООО «Строй мир». Отвечает за культуру обслуживания покупателей, следит за качеством предлагаемой продукции, за сохранность материальных ценностей, соблюдение трудового законодательства. Директор персонально решает вопросы подбора и расстановки кадров.
Заведующий магазином организует четкое, планомерное снабжение предприятия продукцией, предметами материально-технического оснащения; контролирует работу всех участников предприятия, соблюдение правил торговли, санитарии и гигиены, техники безопасности; осуществляет научную организацию труда; обеспечивает четкое выполнение всеми работниками правил внутреннего распорядка; организует воспитательную работу в
30
коллективе.
Среднесписочная численность ООО «Строй мир» составляет 14 человек. Основными целями деятельности торгового предприятия ООО «Строй мир» является (Рисунок 8).
|
увеличение числа |
|||||||
|
расширение ассортимента |
|||||||
|
потребителей |
товаров |
||||||
|
получение прибыли |
Цели деятельности |
увеличение доли |
|||||
|
при минимальных |
ООО «Строй мир» |
рынка товаров |
|||||
|
затратах |
|||||||
удовлетворение спроса населения в
строительных и сопутствующих товаров
Рисунок 8. Основные цели деятельности ООО «Строй мир»
Анализ товарооборота предприятия позволяет оценить достигнутые результаты, развитие товарооборота по видам и формам, реалистичность стратегии предприятия в развитии товарооборота. Экономические показатели деятельности ООО «Строй мир» за период 2016-2018 годы представлен в таблице 12.
Таблица 12
Показатели хозяйственной деятельности ООО «Строй мир»
|
Отклонение |
Отклонение |
||||||||
|
Показатель |
2016 |
2017 |
2017/2016 |
2018 |
2018/2017 |
||||
|
год |
год |
год |
|||||||
|
абс. |
отн., |
абс. |
отн., |
||||||
|
% |
% |
||||||||
|
Товарооборот, тыс. руб. |
10454 |
11702 |
1248 |
111,9 |
12640 |
938 |
108,0 |
||
|
Валовой доход, тыс. руб. |
3705,6 |
4522,5 |
816,9 |
122 |
4962 |
439,5 |
109,7 |
||
|
% к товарообороту |
35,4 |
38,6 |
3,2 |
109 |
39,3 |
0,7 |
101,7 |
||
|
Издержки |
производства |
3514,2 |
4295,1 |
780,9 |
122,2 |
4591 |
295,9 |
106,9 |
|
|
и обращения, тыс. руб. |
|||||||||
|
% к товарообороту |
33,6 |
36,7 |
3,1 |
109,2 |
36,3 |
-0,4 |
99,0 |
||
|
Прибыль |
от реализации |
191,4 |
227,4 |
36 |
118,8 |
265 |
37,6 |
116,5 |
|
|
продукции, тыс. руб. |
|||||||||
|
% к товарообороту |
1,83 |
1,94 |
0,11 |
106,1 |
2,10 |
0,15 |
107,9 |
||
31
Визуализация показателей торгово-хозяйственной деятельности ООО «Строй мир» представлена на рисунке 9.
2018 год
2017 год
2016 год
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000
|
Прибыль от реализации продукции |
тыс.руб. |
||
|
Издержки производства и обращения |
|||
|
Валовый доход |
|||
|
Товарооборот |
|||
Рисунок 9. Показатели торговой деятельности ООО «Строй мир»
Анализ показал, что объем товарооборота в 2017 году увеличился по сравнению с 2016 годом на 11,9%, в 2018 году по сравнению с прошлым годом увеличился еще на 8,0 % и составил 12640 тыс. руб.
Валовой доход в структуре товарооборота увеличился к концу 2017 года составляет 38,6% от товарооборота или 4522,5 тыс. руб. Издержки обращения также увеличились и составили 36,7% от товарооборота или 4295,1 тыс.руб. В 2018 году валовой доход и издержки обращения увеличились, на 9,7% и 6,9% соответственно. Данная динамика свидетельствует об экономии затрат на единицу продукции.
Итоговый результат деятельности ООО «Строй мир» из года в год растет, на 18,8% и 16,5%, соответственно в 2017 и 2018 годах. По результатам деятельности торгового предприятия за 2018 год прибыль от реализации составила 265 тыс.руб.
Рассмотрим относительные показатели деятельности торгового предприятия (Таблица 13).
32
|
Таблица 13 |
||||||||||||
|
Относительные показатели деятельности ООО «Строй мир» |
||||||||||||
|
Отклонение |
Отклонение |
|||||||||||
|
Показатель |
2016 |
2017 |
2017/2016 |
2018 |
2018/2017 |
|||||||
|
год |
год |
год |
||||||||||
|
абс. |
отн., |
абс. |
отн., |
|||||||||
|
% |
% |
|||||||||||
|
Товарооборот, тыс. руб. |
10454 |
11702 |
1248 |
111,9 |
12640 |
938 |
108,0 |
|||||
|
Фонд оплаты труда, тыс. |
4697 |
278,6 |
106,3 |
|||||||||
|
3759,6 |
4418,4 |
658,8 |
117,5 |
|||||||||
|
руб. |
||||||||||||
|
% к товарообороту |
36 |
37,8 |
1,8 |
105 |
37,2 |
-0,6 |
98,3 |
|||||
|
Среднесписочная |
13 |
14 |
1 |
107,7 |
14 |
0 |
100,0 |
|||||
|
численность, всего, чел. |
||||||||||||
|
Производительность |
804,2 |
835,9 |
31,7 |
103,9 |
902,9 |
67,0 |
108,0 |
|||||
|
труда, тыс. руб. |
||||||||||||
|
Среднегодовая |
||||||||||||
|
заработная |
плата |
289,2 |
315,6 |
26,4 |
109,1 |
335,5 |
19,9 |
106,3 |
||||
|
работника, тыс. руб. |
||||||||||||
|
Прибыль от |
реализации |
191,4 |
227,4 |
36 |
118,8 |
265 |
37,6 |
116,5 |
||||
|
продукции, тыс. руб. |
||||||||||||
Фонд зарплаты в 2017 г. вырос на 17,5%, при этом рост численности 7,7%, среднегодовая заработная плата работника увеличилась на 9,1%; в 2018 году рост заработной платы всего 6,3%, при этом численность неизменна, следовательно, рост среднегодовой заработной платы работника идентичен – 6,3%. Данные изменения производительности труда и фонда оплаты труда на ООО «Строй мир» за анализируемый период представлены на рисунке 10.
|
тыс.руб. |
1000
902,9
|
750 |
804,2 |
835,9 |
||
|
500 |
||||
|
250 |
335,5 |
|||
|
289,2 |
315,6 |
|||
|
0 |
||||
|
2016 год |
2017 год |
2018 год |
Производительность труда, тыс. руб.
Среднегодовая заработная плата работника, тыс. руб.
Рисунок 10. Изменение фонда оплаты и производительности труда в ООО «Строй мир»
33
Отрицательным является то, что в 2017 году при увеличении среднесписочной численности на 1 работника или на 7,7%, увеличивается производительность труда на 3,9%. Темп роста заработной платы опережают темпа роста производительности труда. В 2018 году рост производительности на 8% при неизменной численности работников.
Показатели ООО «Строй мир» по прибыли минимальны, что отрицательно характеризуют деятельность торгового предприятия, этого недостаточно для функционирования и процветания торгового предприятия.
Формирование ассортимента товаров является важнейшим фактором жизнедеятельности торгового предприятия. Формирование ассортимента товаров оказывает прямое воздействие на продажи, что даёт возможность управлять, корректировать долю маржинального дохода, соответственно, и чистой прибыли.
Структура ассортимента ООО «Строй мир» за период 2016-2018 годы представлены в таблице 14.
|
Таблица 14 |
|||||||
|
Основные ассортиментные группы ООО «Строй мир» |
|||||||
|
2016 год |
2017 год |
2018 год |
|||||
|
Ассортиментные |
|||||||
|
сумма, |
уд. |
сумма, |
уд. |
сумма, |
уд. |
||
|
группы |
|||||||
|
тыс. |
тыс. |
тыс. |
|||||
|
вес, % |
вес, % |
вес, % |
|||||
|
руб. |
руб. |
руб. |
|||||
|
Стройматериалы |
1711 |
16,4 |
1745 |
14,9 |
2033 |
16,1 |
|
|
Электротовары |
1805 |
17,3 |
1911 |
16,3 |
1940 |
15,3 |
|
|
Сантехника |
2254 |
21,6 |
2451 |
20,9 |
2687 |
21,3 |
|
|
Столярные изделия |
1191 |
11,4 |
1356 |
11,6 |
1298 |
10,3 |
|
|
Краски |
648 |
6,2 |
687 |
5,9 |
710 |
5,6 |
|
|
Инструменты |
351 |
3,4 |
402 |
3,4 |
425 |
3,4 |
|
|
Освещение |
890 |
8,5 |
1021 |
8,7 |
987 |
7,8 |
|
|
Прочее |
1604 |
15,3 |
2129 |
18,2 |
2560 |
20,3 |
|
|
Итого |
10454 |
100 |
11702 |
100 |
12640 |
100,0 |
|
Для наглядности структуры ассортимента по группам товаров ООО «Строй мир», изобразим 2017 год графически на рисунке 11.
34
|
Стройматери |
|||
|
алы |
|||
|
Прочее |
16% |
||
|
20% |
Электротова |
||
|
Освещение |
|||
|
ры |
|||
|
8% |
|||
|
15% |
|||
|
Инструмент |
Сантехника |
||
|
21% |
|||
|
ы |
|||
4%
Краски
6%
Столярные
изделия
10%
Рисунок 11. Структура ассортимента ООО «Строй мир» за 2018 год
Большую долю реализации составляет группа сантехника – порядка 21%, далее по приоритетным направлениям идет реализация стройматериалов и электротоваров. Существенная доля категории - прочая, которая представлена большим перечнем плитки, напольных покрытия, декоры и т.д.
- таблице 15 рассмотрим изменения ассортимента по группам за анализируемый период.
|
Таблица 15 |
|||||||||
|
Изменение ассортимента ООО «Строй мир», тыс.руб. |
|||||||||
|
Отклонение |
Отклонение |
||||||||
|
Ассортиментные |
2016 |
2017 |
2017/2016 |
2018 |
2018/2017 |
||||
|
группы |
год |
год |
год |
||||||
|
абс. |
отн., |
абс. |
отн., |
||||||
|
% |
% |
||||||||
|
Стройматериалы |
1711 |
1745 |
34 |
102 |
2033 |
288 |
116,5 |
||
|
Электротовары |
1805 |
1911 |
106 |
105,9 |
1940 |
29 |
101,5 |
||
|
Сантехника |
2254 |
2451 |
197 |
108,7 |
2687 |
236 |
109,6 |
||
|
Столярные изделия |
1191 |
1356 |
165 |
113,9 |
1298 |
-58 |
95,7 |
||
|
Краски |
648 |
687 |
39 |
106 |
710 |
23 |
103,3 |
||
|
Инструменты |
351 |
402 |
51 |
114,5 |
425 |
23 |
105,7 |
||
|
Освещение |
890 |
1021 |
131 |
114,7 |
987 |
-34 |
96,7 |
||
|
Прочее |
1604 |
2129 |
525 |
132,7 |
2560 |
431 |
120,2 |
||
|
Итого |
10454 |
11702 |
1248 |
111,9 |
12640 |
938 |
108,0 |
||