Файл: Организация сетевой розничной торговли.pdf

3. Сети со смешанным ассортиментом товаров

4. Сети с комбинированным ассортиментом

Универсальные розничные сети реализуют универсальный ассортимент (все группы) продовольственных или непродовольственных товаров. Примерами таких сетей являются супермаркеты («Перекресток», «Магнит», «Табрис»), гипермаркеты («Пятерочка»), универмаги («Калинка Стокманн», «Москва», «Стильный город»), универмаги «Детский мир».

Специализированные розничные сети (в том числе и узкоспециализированные) реализуют одну группу товаров или часть товарной группы. Это позволяет предоставлять покупателям более глубокий и насыщенный ассортимент, иметь более тесные связи с поставщиками, сокращать оформление документации. В специализированных предприятиях имеются лучшие условия для изучения покупательского спроса, больше возможностей для предложения покупателям сервисных услуг. Представителями специализированных розничных сетей являются «М.Видео», «Эльдорадо», «Высшая лига», «Спортмастер», «Бибабо», «Позитроника», «Мир», «Эконика», «Техносила».

На специализацию оказывают влияние научно-технический прогресс, потребности людей, рост денежных доходов населения. В связи с этим развитие получают узкоспециализированные розничные сети по продаже парфюмерных товаров (Л'Этуаль, «Иль де Боте», «Арбат Престиж»), изысканных вин («Ароматный мир», «Деликатный мир. Галерея вин и сигар»), модной одежды, сотовых телефонов («Евросеть»).

Сети со смешанным ассортиментом товаров реализуют отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров. К этой группе относят предприятия, в которых не соблюдается специализация и наряду с основным ассортиментом продаются другие товары («Ашан», «О'Кей»).

Сети с комбинированным ассортиментом реализуют несколько групп товаров, связанных общностью спроса или удовлетворяющих какие-либо потребности покупателей («Товары для ремонта», «Город мастеров», «Диета»).

Сегодня в России происходит универсализация торговых предприятий, растет число смешанных магазинов. Для продовольственной торговли тенденцией развития является универсализация, для непродовольственной торговли — увеличение специализированных и узкоспециализированных магазинов.

Характеристика розничной торговой сети по уровню розничных цен

Цена выполняет исключительно важную функцию, которая состоит в получении дохода (прибыли) от реализации товара. Именно от цен зависят достигнутые коммерческие результаты. Цена служит средством установления определенных отношений между предприятием и покупателями, она оказывает влияние на конкурентоспособность предприятия.

Розничная торговая сеть по ценовой политике объединяет предприятия:

• ниже прожиточного минимума - дискаунтер, «стоковые магазины», магазин-склад, продовольственные рынки, мини-марке — ты, «секонд-хенд», комиссионные магазины;
• соответствующие прожиточному минимуму — рынки, товары повседневного спроса; магазины «Кэш энд керри»;
• превосходящие прожиточный минимум (элитные):
  • продовольственные магазины — супермаркеты, специализированные магазины, гипермарксты;
  • непродовольственные магазины — бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, специализированные магазины или узкоспециализированные.

Рынок требует индивидуального подхода к потребностям покупателей. Ужесточившаяся конкуренция на розничном рынке приводит к тому, что фактор цены остается наиболее важным для большинства (60%) россиян. Большая дифференциация в уровне доходов потребителей вынуждает торговые предприятия ориентировать свою деятельность на отдельные сегменты рынка.

Крупных розничных сетей в России не более 30 (имеющих не три-четыре магазина, а несколько десятков, или по нескольку магазинов более чем в пяти регионах России).

Классифицировать розничные сети проще всего по сегменту потребителей, различаются они не только ценами, но и выбором товара, оформлением торговой площади и обслуживанием.

Люксовые/Премиальные сети - классические гастрономы, ориентированные на продукцию «премиум» и потребителей с доходами «выше среднего и высокого» («Фэшн Гранд Ласкала»).

Для обеспеченных покупателей. Предлагающих товары высокого качества, с высокой культурой обслуживания по соответствующим ценам. Открываются бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, супермаркеты, гипермаркеты, универмаги, специализированные и узкоспециализированные сети. К ним можно отнести сети магазинов «Глобус Гурме», «Стокманн», «Азбука вкуса» и «Седьмой континент — Пять звезд».

Магазины эконом класса - самые распространенные и востребованные. Основными акциями в магазинах этого сегмента являются скидки. Поэтому для экономных покупателей продовольственной сети предназначены магазины-дискаунтеры, магазины «Кэш энд керри», мини-маркеты, магазины-склады, фирменные магазины производителя, продовольственные рынки, в непродовольственной сети — магазины «Секонд-хэнд», комиссионные, или «стоковые магазины», торговые точки производителей, телевизионный магазин, товары повседневного спроса.

К наиболее крупным сетям эконом класса относятся «Пятерочка», «Копейка», «Дикси», калининградская «Виктория», «Квартал», «Дешево», краснодарская сеть «Магнит», казанская «Эдельвейс».

Дискаунтеры - это сети с универсальным ассортиментом, работающие по методу самообслуживания и реализующие товары повседневного спроса по низким ценам, которые обеспечиваются за счет минимизации расходов на обслуживание, невысокого качества оборудования, дешевой отделки магазинов. Как правило, они размещаются не в центре города, а в «спальных» районах и ориентированы на всех жителей близлежащих кварталов.

Исследования показывают, что наблюдается рост доли потребителей, которые при выборе магазина отдают предпочтение качеству товара и широкому ассортименту. Поэтому для увеличения числа потенциальных потребителей торговые сети активно развивают мультиформатность: для сетей характерно развитие одновременно в нескольких форматах — «магазин у дома», супермаркета и гипермаркета. Компания «Ашан» развивает сеть гипермаркетов «Ашан» и дискаунтеров «Атак». Сеть «Дикси» первоначально ориентировалась на дискаунтеры, теперь приняла решение открывать магазины и других форматов — гипермаркетов и «магазинов шаговой доступности». «Седьмой континент» развивает сразу три формата — «магазин у дома», супермаркет («Пять звезд», «Универсам») и гипермаркет («Наш Гипермаркет»). Сеть магазинов «Магнит» открыла супермаркеты «Тандер» и начала развивать формат гипермаркета. «Лента» открывает сеть «магазинов у дома» под названием «Норма». Холдинг Х5, созданный путем слияния «Пятерочки» и «Перекрестка», развивает сеть экономичных супермаркетов «Пятерочка», а также супермаркетов и гипермаркетов «Перекресток».

Плюсы сетевой торговли

Розничные торговые сети демонстрируют более высокую эффективность по сравнению с независимыми магазинами в силу преимуществ сетевой организации, которая позволяет:

1. Проводить единую закупочную политику, экономя на масштабах.

2. Использовать собственные распределительные центры.

3. Использовать современное программное обеспечение, улучшая системы учета товарных и финансовых потоков.

Розничные торговые сети наращивают свой вес преимущественно путем открытия новых магазинов, как за счет строительства, так и путем физического замещения независимых магазинов посредством покупки их помещений. С увеличением числа торговых объектов возрастает привлекательность их основного продукта сетевого бренда.

1.3 Анализ развития сетевой розничной торговли

На  сегодняшний  день  самым  динамичным  сектором  экономики  России  является  рыночная  торговля.  Россия  неизменно  занимает  уже  несколько  лет  верхние  позиции  в  рейтингах  различных  стран,  которые  являются  привлекательными  для  развития  розничной  торговли.
Сетевая  торговля  не  оказывает  существенное  влияние  на  производителей  и поставщиков.

Проблемы
1.  Развитие  международных  ритейлеров  в  России  тесно  связано  со  строительством  торговых  центров.  Существует  четкая  корреляция  между  количеством,  представленных  в  городе  брендов  и  объемом  качественного  предложения  на  рынке  торговой  недвижимости.

Наличие  площадей,  соответствующих  требованиям,  является  краеугольным  вопросом  для  международных  игроков.  Такие  площади  в  регионах  могут  предоставить  только  современные  торговые  центры.  В  свою  очередь  логистика,  например,  для  крупноформатных  ритейлеров  также  является  не  последним  вопросом  при  формировании  планов  развития.

2.  Сложившиеся  торговые  коридоры  в  региональных  городах  если  и  присутствуют,  то  в  небольшом  количестве.  Как  показывают  исследования,  этот  сегмент  меньше  освоен  международными  компаниями,  нежели  торговыми  центрами.  В  силу  ограниченного  предложения.  Федеральные  сети,  как  правило,  менее  требовательны  к  качеству  локации,  поэтому  их  торговые  точки  размещаются  на  улице  чаще.

3.  Рынок  непродовольственной  розницы  имеет  крайне  низкую  степень  консолидации.  Существует  огромный  потенциал  для  развития  сетевой  розницы  в  регионах.  Ведущие  международные  компании  в  таких  сегментах  торговли,  как  одежда  и  обувь,  имеют  все  возможности  для  открытия  в  городах  России  существенной  доли  новых  европейских  точек.

4.  Москва  была  и  остается  первым  городом  для  выхода  сетей  на  российский  рынок.  Может  пройти  достаточно  большое  время,  прежде  чем  компания  выйдет  за  пределы  МКАД  —  пока  есть  возможность  выстроить  эффективную  сеть  в  Москве,  другие  города  остаются  без  внимания.  Такая  ситуация  типична  не  только  для  люксовых  марок,  но  и  для  многих  брендов среднего ценового сегмента.
 

Глава 2 Анализ ….

Розничная сеть “Магнит”

2.1 Характеристика и анализ деятельности сети “Магнит”

«Магнит» является лидером по количеству магазинов и территории их размещения. По состоянию на 30 сентября 2018 г. сеть насчитывала 17 442 торговых точек, из них  12 813 – в формате «магазин у дома», 457 супермаркетов «Магнит семейный» и 4 172 магазина. Магазины компании расположены в 2 866 населенных пунктах России.

Розничная сеть ведет свою деятельность в мультиформатной модели, что позволяет «Магниту» удовлетворять разные потребности и желания покупателей.

“Магнит” является идеальным объектом для вложений. А доверие инвесторов — возможность концентрироваться на дальнейшем агрессивном заполнении рыночного пространства и своих отношениях с клиентами.

Экономические показатели.

2018 год

Чистая прибыль компании снизилась на 1,8% до 7,4 млрд руб. Это лучше прогноза аналитиков, опрошенных “Интерфаксом”: они в среднем ждали падения до 6,1 млрд руб.

Выручка “Магнита” стала расти немного быстрее. За 1 квартал она увеличилась на 8,1% до 288,6 млрд руб. В октябре-декабре прошлого года оборот сети прибавил лишь 6,2%.

Справка о компании 

История

1994 – 1998

• Основание компании по продаже бытовой химии С.Н.Галицким
• Тандер становится одним из ведущих официальных дистрибьютеров бытовой химии и косметики в России
• Принято решение о выходе на рынок розничной торговли продуктами питания

1998 – 2001

• Открытие первого продуктового магазина в Краснодаре
• Эксперименты с форматом
• Магазины объединены в розничную сеть «Магнит»

2001 – 2005

• Стремительное региональное развитие: 1 500 магазинов на конец 2005 года
• Принятие МСФО
• Строгий финансовый контроль
• Мотивационная система оплаты труда

2006 – 2009

• Лидер российского продуктового ритейла по количеству покупателей
• IPO в 2006 году
• Начало строительства гипермаркетов
• В Совет Директоров избран независимый директор
• Учрежден Комитет по аудиту
• Разработан и введен свод правил корпоративного поведения
• SPO в 2008, 2009 годах
• 24 гипермаркета открыто в 2007-2009 годах
• 636 магазинов у дома открыто в 2009 году (общее количество магазинов на 31 декабря 2009 года составляет 3 228)