Файл: Цели создания запасов и их классификация..pdf

Снижения численности персонала ОАО «Покровский хлеб» на 5 человек, не привело к снижению начисленной заработной платы в целом по предприятий. Рост средней заработной платы на 1 страдника в год составил на 1116,6 тыс. руб.

Среднегодовая заработная плата 1 работника в ОАО «Покровский хлеб» выросла на 5,2 тыс. руб.

Также на протяжении 3 лет происходило постоянное увеличение производительности труда в ОАО «Покровский хлеб», так за 3 года рот составил 1622 тыс. руб.

Таблица 5

Эффективность использованных основных средств в ОАО

«Покровский хлеб»

За 3 года эффективность использования основных средств в ОАО «Покровский хлеб» снизилась, о чем свидетельствует снижение фондоотдачи на 1,32 руб./руб. и рост фонд ёмкости на 0,08 руб./руб.

Рентабельность основных средств ОАО «Покровский хлеб» на протяжении 2016-2018 гг. снизилась на 6,4% и составила по итогам 2018 г. 42,24%.

Таблица 6

Оценка эффективности использованных оборотных средств в ОАО «Покровский хлеб»

За 3 года эффективность использования оборотные средств в ОАО «Покровский хлеб» снизилась, о чем свидетельствует снижение материал отдачи на 0,01 руб./руб. и рост материалоемкости на 0,003 руб./руб. Рентабельность оборотных средств ОАО «Покровский хлеб» растет, рост составил 4,42%.

2.3.Анализ материально – технического обеспечения.

Проведем анализ оборотных средств ОАО «Покровский хлеб» (табл. 7).

Таблица 7

Динамика оборотных средств по элементам в ОАО «Покровский хлеб»

Таким образом, из приведенной таблицы видно, что общая стоимость оборотных средств в ОАО «Покровский хлеб» увеличилась на 159233 тыс. руб. или на 20,64%.

Положительным является тот факт, что дебиторская задолженность снизилась на 27043 тыс. руб. или 12,16%

Далее проведем анализ структуры оборотных средств предприятия ОАО «Покровский хлеб» (табл.8).

Таблица 8

Структура оборотных средств в ОАО «Покровский хлеб», %

Таким образом, в структуре оборотных средств основной удельный вес занимают финансовые вложения. Их удельный вес за 3 годы вырос на 12,72% и к концу 2018 г. достиг удельного веса в 67,71%.

Положительно можно оценить снижение удельного веса дебиторской задолженности на 7,84%. (рис.4.)

Рисунок 5. Структура оборотных средств ОАО «Покровский хлеб» в 2018 г.

Далее проведем анализ эффективности использования запасов ОАО «Покровский хлеб».

Таблица 9

Анализ эффективности использования запасов в ОАО

«Покровский хлеб»

Таким образом, из приведенной таблицы видно, что запасы стали хуже использоваться в ОАО «Покровский хлеб».

Период оборота запасов в ОАО «Покровский хлеб» за 3 года вырос на 1,21 день и составил по итогам 2018 г. 17,28 дней.

Следовательно, денежные средства стали на более длительный срок отвлекаться из оборота в запасы.

В целом по результатам анализа можно сделать следующие выводы.

Эффективность деятельности ОАО «Покровский хлеб» на протяжении рассматриваемого периода ухудшается.

Отрицательными моментами в деятельности ОАО «Покровский хлеб» является:

- опережение темпов роста затрат над выручкой (120,29>119,96).

- снижение численности работников ОАО «Покровский хлеб», на 5 чел.

- снижение фондоотдачи на 1,32 руб./ руб. и рентабельности основных средств на 6,4%.

Положительными моментами деятельности ОАО «Покровский хлеб» является:

- рост выручки на 19,96%.

- рост чистой прибыли на 42,25%.

Таким образом, предприятию необходимо разрабатывать меры по повышению эффективности использования ресурсов.

Глава.3 Напарвления повышения эффективности управления запасами в ОАО «Покровский хлеб»

3.1.Нормирование материально – технических запасов.

Одним из методов оптимизации и повышения эффективности материально – технического обеспечения ОАО «Покровский хлеб», и следовательно, повышения их оборачиваемости, является совершенствование управления запасами. Так как ОАО «Покровский хлеб» вкладывает капитал в образование запасов, то издержки связаны как со складскими расходами, так и с рисками порчи и устаревания товаров, а также с нормой прибыли (временной стоимостью капитала), которую предприятие могло бы получить в результате иных инвестиционных возможностей со схожим уровнем риска.

Повышение оборачиваемости запасов ОАО «Покровский хлеб» сводится к раскрытию затрат, связанных со складированием запасов и оптимальному балансу запасов и затрат. В целях повышения оборачиваемости оборотного капитала ОАО «Покровский хлеб» целесообразно:

• планировать закупки товаров и сырья;
• использовать современные склады;
• совершенствовать прогнозирование спроса;
• практиковать оперативную доставку товаров покупателям (как оптовым, так и розничным);
• формировать систему регулярных поставок.

Проведенный анализ структуры активов ОАО «Покровский хлеб» свидетельствует о том, что запасы в структуре активов баланса предприятия составляют 8,84%. Наблюдается значительный рост запасов в течении анализируемого периода.

Предприятию ОАО «Покровский хлеб» для ускорения оборачиваемости запасов можно порекомендовать нормирование материальных запасов.

Рассчитаем экономический эффект предложенных мероприятий для ОАО «Покровский хлеб».

1) Нормирование материальных запасов.

Уменьшить материальные оборотные средства ОАО «Покровский хлеб» сможет, применив систему нормирования. Внедрение системы нормирования закупок на основе предварительного составления бюджета производства и продаж поможет определить реальную потребность в этих ресурсах.

Нормирование производственных запасов (ФПЗ) рассчитывается по формуле:

ФПЗ = NПЗ × СПЗ, (1)

где: NПЗ - норматив производственных запасов в днях запаса;

СПЗ - однодневный расход производственных запасов, определяемый по формуле:

СПЗ = Материальные затраты за год / 360 дней

Материальные затраты за 2018 год составили 714213 тыс. руб.

Однодневный расход производственных запасов (СПЗ) составляет:

СПЗ = 714213/ 365 дней = 1956,74 тыс.руб.

Норматив производственных запасов в днях запаса (NПЗ) рассчитывается по формуле:

NПЗ = NТЕК + NСТР + NПОДГ, (2)

Где NТЕК - норма текущего запаса, дн.;

NСТР - норма страхового запаса, дн.;

NПОДГ - норма подготовительного (технологического) запаса, дн.

Текущий запас (NТЕК) необходим для обеспечения бесперебойного хода производства на предприятии в период между очередными поставками. Норма текущего запаса принимается равной половине среднего интервала между двумя очередными поставками.

По данным складского учета ОАО «Покровский хлеб»

Всего 15 поставщиков с общим циклом поставки 1200 дней

Средний интервал между поставками составляет:

1200/30/2 = 20 дней,

что является нормой текущего запаса (NТЕК).

Страховой запас (NСТР) предусмотрен для предупреждения последствий связанных со сбоями в снабжении. Норма страхового запаса устанавливается в 30% от нормы текущего запаса.

NСТР = NТЕК×30% = 20×30% = 6 дня

Подготовительный (технологический) запас (NПОДГ) создается на сырье и материалы, требующие соответствующей дополнительной подготовки: сушка, сортировка, раскрой, комплектация и т.п. Норма подготовительного запаса определяется с учетом конкретных условий производства и включает в себя время на прием, разгрузку, оформление документов и подготовку к дальнейшему использованию сырья, материалов и комплектующих.

NПОДГ = 1 день.

Норматив производственных запасов в днях запаса

NПЗ = NТЕК + NСТР + NПОДГ = 20+6+1 = 27 дней

Норматив производственных запасов

(ФПЗ) = NПЗ × СПЗ = 1956,74× 27= 52831,95 тыс. рублей.

Таким образом, использование нормирования производственных запасов приведет к их уменьшению на 52831,98 тыс.руб.

3.2.Экономическая эффективность мероприятий.

 Производственные запасы довольно сильно влияют на производственные мощности любого предприятия. Они являются основой, которая позволяет предприятию оставаться в производственной среде. Своевременная доставка и правильный учет позволяют правильно расходовать средства на закупку запасов и правильно включать все эти расходы в конечную цену за произведенный товар.