Файл: Разработка планировочного решения кухни с элементами гостиной (Понятие «дизайн». История возникновения. Дизайн интерьера).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Большая часть жизни современного человека проходит в разнообразных помещениях, будь то общественное помещение, жилое, производственное или же торговое. В любом случае окружающему интерьеру необходимо уделять особое внимание. Стоит отдельно сказать, что красивое, вызывающее эстетическое удовлетворение помещение, порождает психологический комфорт, а душевное состояние как раз и определяет то, ощущает ли себя человек счастливым или несчастным в своей жизни. Основными проблемами, при проектировании интерьеров часто являются: плохо продуманное зонирование, нерациональное использование занимаемых площадей или наоборот, слишком интенсивное их использование, неправильный выбор, подбор цветового решения, отделочных материалов и декора.

Особенно важным является интерьер квартиры (или дома), где человек живёт, поскольку именно в своем доме он ищет спасения и укрытия от любых внешних неурядиц или проблем. Проблема с зонированием помещения может показаться весьма несложной для владельцев огромных жилых домов и многокомнатных квартир, но если владельцы жилплощади не могут похвастаться сотнями квадратных метров, то данный вопрос становится главным в проектировании. Если по возвращению домой глаз радуется чистоте, убранству и грамотно подобранному стилю, то любые невзгоды кажутся мелкими и незначительными, а получив такой отдых и заряд энергии человек сможет отыскать в себе силы и упорство бороться за осуществление собственных целей и желаний. Именно поэтому интерьер должен непременно соответствовать человеку, живущему в нём, иначе, жить в неподходящем интерьере, это как жить в несогласии с собой, со своим «Я», чего допускать никак нельзя.

Актуальность заявленной темы проекта обусловлена реальным заказом.

Цель курсового проекта - разработка планировочного решения кухни 12 кв. метров с элементами гостиной для семейной пары с ребенком.

Задачи:

1. Провести анализ объекта проектирования, анализ предпочтений заказчика и анализ аналогов.
2. Разработать варианты планировочного решения.
3. Выполнить клаузуру.

Глава 1. ПРЕДПРОЕКТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

1.1 Понятие «дизайн». История возникновения. Дизайн интерьера

Сегодня дизайн проник во все сферы жизнедеятельности человека: дизайн автомобиля, дизайн интерьера, дизайн визитки, костюма и прочего множества вещей. [10] Смысловые корни термина восходят к латинскому designare – «определить, обозначить». В эпоху Ренессанса словом disegno обозначали проекты, рисунки, а также лежащие в основе работы идеи (основополагающие идеи). Позднее в XVI веке, в Англии появилось понятие design, которое дошло до наших дней и переводиться на русский язык как «замысел, чертеж, узор», а также «проектировать» и «конструировать». [10]

Сегодня дизайн – комплексная междисциплинарная проектно-художественная деятельность, интегрирующая естественно-научные, технические и гуманитарные знания, инженерное и художественное мышление, направленная на формирование на промышленной основе предметного мира в чрезвычайно обширной «зоне контакта» его с человеком (во всех без исключения сферах жизнедеятельности). [10]

Возникновение дизайна как особого вида проектно-художественной деятельности относят к концу XIX века, связывая его появление с промышленной революцией – повсеместным развитием массового машинного производства и возникшим вследствие этого разделением труда. [10] Иногда возникновение профессии дизайнера связывают с началом XX века, когда художники заняли ведущие посты в ряде промышленных отраслей и получили возможность формировать фирменный стиль предприятий, влияя на политику формообразования выпускаемой фирмами продукции. [10] Существует также мнение, согласно которому о дизайне как профессии можно говорить только тогда, когда сложились школы с методиками преподавания дизайна и появились первые дипломированные специалисты по дизайну. Это 20-е годы прошлого столетия, когда были открыты первые школы дизайна – «Баухауз» в Германии и ВХУТЕМАС в Советской России. Существует также точка зрения, в соответствии с которой возникновение дизайна относят к периоду всемирного кризиса 1929 года, который описывается прежде всего, как американский феномен. [10]

Дизайн интерьеров включает интерьеры и оборудование общественных помещений, жилых пространств и интерьеры производственных зданий.

В интерьере общественных зданий, которые посещаются десятками и тысячами людей, первостепенными являются образно-семантические задачи: создание высокохудожественного образа уникального объекта. Поэтому особое внимание следует уделить материалам как строительным, так и отделочным, определяющим внешний вид, стиль, надежность, прочность и долговечность конструкции. Пространства общественных помещений зданий имеют часто зальный характер с большепролетными конструкциями, рассчитанными на значительное количество людей, единовременно находящихся в них. Большие открытые пространства дают свободу для работы дизайнеров-проектировщиков: возможен подбор разнообразных материалов (от камня до пластика), а также различных украшений интерьера (колонны, люстры, балконы).

Особое внимание при работе над жилым интерьером уделяется эргономике. В первую очередь это касается рабочих зон квартиры – мест приготовления пищи, выполнения хозяйственных работ, хобби членов семьи, учебы и профессиональной деятельности (ученые, писатели и др.) и проч. Набор средств проектировщика значительно сужается вследствие относительно небольших размеров помещений, в которые нужно вписать и предметы необходимости (мебель, средства освещения, напольные и настенные покрытия), и средства декора, учитывая антропометрические характеристики человека. С их помощью формируется и стиль интерьера и его обитателей. В малогабаритных квартирах в условиях дефицита места широко используется мобильная мебель: раскладные столы и диваны, секретеры, кресло-кровати, стол-книжки и т.д.

Организация интерьера промышленного здания тоже имеет свои особенности. В первую очередь их определяет характер производства, в зависимости от которого задается пространственное построение интерьера, выбирается его конструктивное решение. [10]

1.2 Факторы, влияющие на разработку дизайн-проекта

Разработка дизайн проекта предполагает проведение комплекса мероприятий, поэтому его стоимость складывается из различных составляющих.

Факторы, влияющие на интерьер:
- ориентация помещения относительно сторон света;
- характерные особенности окружающей застройки и природного ландшафта;
- санитарно – гигиенические условия;
- архитектурные особенности помещения;
- особенности объёмно - пространственных структур интерьера, требования к габаритам и пропорциям основных помещений, их зонирование, данные о габаритах существующей или выбранной мебели, данные о коммуникациях;
- личностные качества заказчика: характер, увлечения, род занятий.

1.3 Анализ объекта проектирования

Объектом проектирования является интерьер кухни с элементами гостиной в двухкомнатной квартире, расположенный по адресу ул. Васнецова 21, кв. 52 на 3 этаже пятиэтажного здания. В данной квартире проживают три человека - это семейная пара с ребенком. Общая площадь всей квартиры составляет 45,7 кв.м., площадь кухни 12 кв.м. Кухня имеет прямоугольную форму со сторонами 4.02 и 3.22 метра и выступом внутрь кухни со сторонами 0.49 и 1.84 метра. Две другие комнаты расположены в глубине квартиры и являются спальной родителей и детской. Таким образом встал вопрос о создании интерьера кухни-гостиной для общего времяпрепровождения всей семьи, приема гостей и приготовления пищи.

Вход в кухню осуществляется из общего коридора. Помещение, хорошо освещаемое в ранние утренние часы, теплое, имеет большое двустворчатое деревянное окно. На данный момент в помещении проведена предварительная работа: выровнены стены и полы. Перед нами стоит задача с решением зонирования и заполнение функционирующих зон, а также необходима концептуальная проработка стилевого решения кухни-гостиной.

Наша цель, на данном этапе, вывести заказчика на гармоничное планировочное решение.

1.4 Анализ предпочтений заказчика

Семья состоит из трех человек. Хозяин квартиры – 30 лет, работает супервайзером в крупной торговой сети, имеет в подчинении около десятка магазинов. Напряженный, ненормированный график работы. Предпочтения: зона отдыха с мягким диваном и телевизором, удобство и комфорт. Хозяйка квартиры – 28 лет. Педагог, имеет очень много интересов в творческой области, предпочитает уют, простор и любит светлые оттенки в интерьере. Ребенок – 3 года, девочка. Посещает детский сад, много времени проводит с мамой на кухне, любит рисовать.

В данном помещении уже присутствует планировочное решение для стен, окон, дверей, а также задана высота потолка. Не хватает дизайна интерьера.

Проанализировав объект и проведя анкетирование с  заказчиком, были выведены основные требования к выполнению проекта:
1) т.к. в доме проживают три человека разного возраста и пола, а так же часто приходят гости, поэтому необходимо планирование гостиной соединенной с кухней;
2) гостиная зона должна быть оборудована диваном и при необходимости превращаться в дополнительное спальное место;
3) обязательное зоны под цветы;
4) планирование места для хранения банок, кастрюль, электробытовой техники;
5) предпочтение в цвете: светлые, теплые, пастельные напоминающие об уюте.
6) необходимо тщательно продумать роль всех элементов в общей композиции, чтобы все эти предметы интерьера были комфортными и многофункциональными.

1.5 Стилевое решение в интерьере

Если мысленно перенестись в любую историческую эпоху, то по внешним признакам архитектуры и деталям внутреннего убранства помещений можно определить и время, и культуру, и главное - стиль. Тогда как находясь в интерьерах, созданных в одном из современных стилей, мы, скорее, можем судить о новых тенденциях и модных течениях, которые преобладают в мире архитектуры и дизайна.

По отношению к интерьеру, обращение к тому или иному стилю - это, по сути, возможность выразить одно и то же содержание в совершенно разных формах. Уточним, что в архитектуре и дизайне выделяют три основных стилистических направления. Исторические стили - это те, что возникли в разные периоды и характеризуют ту или иную эпоху, этнические - несут в себе характерные черты культуры отдельного народа и современные, которые отражают новые тенденции и направления в интерьерном искусстве. К последним относят стили, появившиеся с конца XIX - начала XX веков.

У каждого из стилей есть свои требования, характеристики, которые нужно соблюдать, иначе вы не получите того результата, которого бы вам хотелось. В некоторых стилях приемлемо большое количество аксессуаров, декоративных предметов, в других же их берут по минимуму или же вовсе не используют.

Этнический стиль

Такие стили, как хай-тек и минимализм, стирают культурные отличия. А этностиль, наоборот, выражает национальный характер помещения. Этнический стиль стал модным на сегодняшний день, так как он является отражением индивидуальности хозяина, показывая его самобытность, к тому же этностиль очень хорошо смотрится.

Широкое распространение туризма, международные контакты, обмен информацией по всему миру – все это привело к тому, что, заходя в чью-нибудь квартиру, не сразу поймешь, в какой стране находишься. Сейчас можно по различным каталогам заказать мебель из любого уголка мира. Люди уезжают в другие страны, чтобы учиться или работать, и впитывают чужую культуру, так возникли универсальные стили в интерьере дома. Благодаря путешествиям, обмену информацией, общению произошло заимствование чужих культур, стало возможным больше узнать о том, как живут другие народы. Любой человек может найти свой этностиль, который отвечает его вкусам и пристрастиям. Например, европейцы, увлекаясь восточной философией, распространили в своих домах восточный стиль. Этнический стиль — это сочетание определенного декора, мебели, материалов, цветов, характерных для интерьера жилища той или иной страны или региона. Давайте рассмотрим некоторые распространенные этнические стили.

Наиболее популярным в нашей стране стал японский стиль. Японскому стилю соответствуют сдержанный дизайн, простые строгие формы и благородные материалы. Японский интерьерный стиль обусловлен национальными традициями. Лаконичные формы, по-деловому строгие, мебель, в основном невысокая и прямолинейная, так как старинные мудрости гласят, что жизнь должна проходить на татами – напольных циновках. Цветовая гамма преимущественно светлая – белая, бежевая, молочная, кремовая. И японская мебель выдержана в светлых тонах, поверхность и стен, и мебели – гладкая. Материалы, используемые в оформлении, выбирают из ценных пород древесины и благородных тканей, которые тоже в основном кремовые и белые из натурального хлопка и шелка. Распространены лакированные поверхности. В японском стиле большое значение уделяют аксессуарам и обыгрыванию деталей, например, таким, как милые тарелочки из фарфора, напоминающие лепестки цветков, изящные картины, выполненные в стиле японской художественной школы, металлический подсвечник, снабженный специальным стеклом, который увеличивает пламя свечи. Японцы искренне верят, что созерцание струящейся воды приносит гармонию в жизнь, поэтому можете поставить на стол мини-водопад, изготовленный из натурального камня. Прекрасно впишутся в японский интерьер деревянные часы с отделкой из рогожи, сделанные в форме пагоды, ароматические лампы из белоснежного фарфора, украшенные рельефным узором и находящимися внутри свечками. Японцы с нежностью относятся к природе, широко известны по всему миру искусство бонсай и икебаны, они замечательно дополнят японский стиль вашей квартиры. В японском стиле ничто не перегружает внимание, очень ценится пространство, поэтому используется минимальное количество мебели. Место для отдыха в Японии располагается в центре комнаты. Типичные детали японского стиля – мебель из бамбука и раздвижная стенка. Если вам нравится этот стиль, то вам стоит приобрести и покрывала, постельное белье, украшенные иероглифами или характерными национальными рисунками. Менее популярен китайский стиль. Но часто используют такие его элементы, как китайская ваза, резные скульптуры, росписи на стенах. Вы можете отдельными его элементами украсить весь дом или сделать одну гостиную в китайском стиле. [4]