Файл: Классификация ассортимента, анализ потребительских свойств и основы производства товара (Товарно-групповая структура спроса и его прогнозирование).pdf
Добавлен: 01.05.2023
Просмотров: 351
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. Общее описание Покупательского спроса.
1.1 Виды покупательского спроса и методы изучения на торговых предприятиях
1.2.Товарно-групповая структура спроса и его прогнозирование.
1.3. изучение покупательского спроса в магазине, его значение для формирования ассортимента товаров
2.1. Принципы подбора и установления товарного ассортимента в магазинах
Для расширения ассортиментных видов обуви предприятие будет ориентироваться на прибыль, приносящую каждой группой обуви:
Таблица 2 - Процент прибыли приходящийся на каждый вид обуви, %
|
Виды обуви |
2016 |
2017 |
2018 |
Отклонение 2018 к 2017 |
|
Мужская |
51 |
48 |
48 |
0 |
|
Женская |
46 |
47 |
46 |
-1 |
|
Детская |
3 |
5 |
6 |
1 |
Из таблицы 2 видно, что мужская и женская обувь имеют практически одинаковый процент прибыли: 46% - женская и 48% - мужская. Это вызвано тем, что количество пар мужской и женской обуви продаются практически в одинаковом количестве, но пара мужской обуви дороже пары женской. Процент прибыли, приходящийся на долю детской обуви, составляет всего 5% из всего объема прибыли. Это является следствием того, что детская обувь имеет низкий уровень широты и глубины ассортимента, а так же пара детской обуви в 2,8 раз дешевле, чем пара мужской и женской обуви.
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей деятельности торгового предприятия зависят от правильного формирования ассортимента товаров в магазине.
В магазинах фирмы "Вероника" ассортимент женской и мужской обувных групп обладает достаточной его широтой и глубиной. Внимание заслуживает детская обувь, так как коэффициенты свидетельствуют о низкой обновляемости широте и глубине.
Потенциальные возможности сбыта фирмы "Вероника" зависят от того, насколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого предлагается принимать заказы потребителей по каталогам, несколько моделей из каталогов следует показывать в витрине магазина, используя блик-фанги: яркие декоративные рисунки, организующие тему витрины, рекламные тесты и другие ярко выраженные декоративные детали.
Торговое предприятие "Вероника" получит возможность разработать более эффективные методы продвижения товара, а, следовательно, увеличить обновляемость товарного ассортимента.
Заключение
Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на товарные группы, в состав которых входят товары, объединяемые по ряду признаков (однородности сырья и материалов, потребительского назначения, степени сложности ассортимента).