Файл: Современные проблемы обеспечения качества и безопасности продукции (сыр).pdf
Добавлен: 21.05.2023
Просмотров: 338
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Законодательство в области обеспечения качества и безопасности продукции
Проблемы и направления обеспечения населения качественными и безопасными потребительскими товарами
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ОБРАЗЦОВ ПРОДУКЦИИ
2.1 Характеристика исследуемых образцов «Российского» сыра
2.2 Анализ содержания маркировки продукции
ПРИЛОЖЕНИЕ
-
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 47 стр. ↑
-
Тимофеева, В.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c. ↑
-
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2012. - 412 с. ↑
-
Тимофеева, В.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c. ↑
-
Распоряжение Правительства РФ от 17 апреля 2012 г. № 559-р О Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2020 г. ↑
-
Колоскова И. Р. К вопросу государственного регулирования качества продовольствия // Маркетинг в России и за рубежом, № 5, 2002 ↑
-
Чибураев В. И., Иванов М. А., Егорова Г. К. Нормативно-правовое регулирование рынка БАД. Проблемы. Перспективы. –М.: Изд-во РАЕН, 2001, с. 33 ↑
-
Кондакова А. И. Защита прав потребителей. Методические рекомендации. –М.: Проспект, 2001, с. 49 ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-rossiyski-massovaya-dolya-gira-v-pereschete-na-suhoe-veshchestvo-50/ ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-kiprino-rossiyskiy-50/ ↑
-
https://roscontrol.com/product/rossiyskiy-ekstra/#product__single-prop ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-izbnka-rossiyskiy-50/#product__single-prop ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-rossiyski-massovaya-dolya-gira-v-pereschete-na-suhoe-veshchestvo-50/ ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-kiprino-rossiyskiy-50/ ↑
-
https://roscontrol.com/product/rossiyskiy-ekstra/#product__single-prop ↑
-
https://roscontrol.com/product/sir-izbnka-rossiyskiy-50/#product__single-prop ↑
-
http://docs.cntd.ru/document/1200006743 ↑