Файл: Товарная информация: виды, средства, способы, методы в РФ.pdf

Маркировка выполняет следующие функции: информационную; идентифицирующую; мотивационную; эмоциональную.

Информационная функция маркировки как одного из средств товарной информации является основной. Наибольший удельный вес приходится на основополагающую и потребительскую информацию, меньший - на коммерческую. При этом основополагающая информация на маркировке дублирует тот же вид информации, что и в товаросопроводительных документах (ТСД). Несовпадение данных основополагающей информации может быть следствием фальсификации товаров.

Необходимость такого дублирования обусловлена общностью идентифицирующей функции маркировки и ТСД. Однако в отличие от ТСД маркировка предназначена для всех субъектов коммерческой деятельности, а для основной массы потребителей она является практически единственно доступным средством товарной информации.

Самым распространенным и более емким по количеству информации, которая будет полезна покупателям, является текст. Это составной элемент торговой и производственной маркировки. Именно благодаря тексту в маркировке обширно изложена информация о товаре, которая относится ко всем субъектам рыночных отношений. Для текста наиболее характерными являются идентифицирующая и информационная функции, но текст может выполнять и многие другие функции. Текстовый элемент маркировки может включать в себя формы письменной информации такие, как цифровая, буквенная и словесная. При использовании общедоступных терминов и языков наиболее доступной является словесная информация. В зависимости от назначения маркировки и ее носителей удельный вес текстовой информации должен оставлять от пятидесяти до ста процентов.

Идентифицирующая функция маркировки чрезвычайно важна, так как обеспечивает прослеживаемость товарных партий на всех этапах товародвижения.

Эмоциональная и мотивационная функции маркировки взаимосвязаны. Красочно оформленная маркировка, поясняющие тексты, применение общепринятых символов вызывают у потребителя положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятия решения о покупке товара.^[6]

В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную и торговую.

Производственная маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и / или упаковку и / или другие носители информации.

Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др.

Этикетка - это инструмент информации, который содержит текстовый материал и графическое изображение о товаре, изготовителе, сроке годности и т.д. Из всех носителей маркировки этикетка содержит наиболее обширные по количеству характеризуемых признаков сведения. Возможности современных типографий позволяют изготавливать самые разные виды этикеток из материалов с высокими эксплуатационными характеристиками. Если раньше большинство этикеток производилось из бумаги, то сегодня все большее распространение получают полимерные материалы.

Вид материала определяется в зависимости от условий эксплуатации этикетки и особенностей товара. Так, полипропилен подходит для использования в качестве оформления продукции, которая может попасть в неблагоприятные условия. Этикетки из прозрачных материалов используются для нанесения на поверхность, когда необходимо сохранить ее фактуру и цветовое оформление.

Этикетки могут быть самоклеящимися, термо, термотрансфернми, многослойными.

Самоклеящаяся этикетка.

Данный вид этикеток производится из синтетического материала, состоящего из нескольких слоев. Как правило, ее изготавливают методом флексографской печати, высокой или глубокой печати. Самоклеящиеся этикетки удобны в эксплуатации.

Термоэтикетка.

Используется для маркировки товаров с небольшим сроком реализации (например, продукты). Однако для термоэтикетки характерны такие факторы как выцветание и повреждение под воздействием высокой температуры.

Термотрансферная этикетка

Довольно распространенный вид этикетки, что объясняется ее отличными эксплутационными качествами. Для изготовления этикетки используются самые разные материалы и виды клея. Она может быть произведена и бумаги, текстиля, полиэтилена и т.д. Термотрансферная этикетка имеет достаточно долгий срок службы.

Многослойная этикетка

Используется для оформления медицинских, косметических и других товаров. Это листы-слои, выполненные в виде в виде книжки с клейкой полосой. Такая этикетка позволяет наносить довольно большие объемы информации, что актуально, если необходимо разместить данные на нескольких языках, дать инструкцию и т.д.

Придать этикеткам привлекательный вид можно с использованием глянцевого, матового и глиттерного (с блестками) лакирования, ламинирования, блинтового тиснения и тиснения фольгой. Эксклюзивные этикетки для дорогих товаров могут быть отделаны конгрев тиснением (приданием рельефа), с использованием текстурной бумаги и даже частично флокированы (нанесение бархата).

Кольеретки - разновидность этикеток, имеют особую форму, наклеиваются на горлышко бутылок. Кольеретки не несут большой информационной нагрузки, в основном их назначение - эстетическое оформление бутылок. Применяются вместе с основной этикеткой для бутылок с пивом, алкогольными и безалкогольными напитками, самостоятельного значения не имеют. На кольеретке могут быть указаны наименование напитка, изготовитель, год изготовления или информационные знаки. Иногда на них вообще отсутствует информация.

Вкладыши - разновидность этикеток, отличаются от них направленностью товарной информации и предназначены для сообщения кратких сведений о наименовании товара и изготовителе (наименование организации, номер смены). Иногда вкладыши могут содержать краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь - функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции - рекламного листка или проспекта, но в отличие от них рекламная функция вкладыша не является основной, а реализуется через характеристику товара. Такие вкладыши нередко встречаются в упаковке различных косметических средств. Наиболее часто вкладыши применяют для кондитерских изделий: конфет, печенья, пряников в коробках; для парфюмерно-косметических и лекарственных средств; товаров бытовой химии.

Бирки и ярлыки - носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Для них характерны небольшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков.

Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указывая только наименование либо фабричную марку или только название фирмы - изготовителя.

Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы-изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, а также ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, которые подвешиваются к одежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлык может содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые условные обозначения.

Ярлыки, как и самоклеющиеся этикетки, можно разделить на два основных класса:

• термо (для нанесения информации не требуется использование красящей термотрансферной ленты)
• термотрансферные (для нанесения информации требуется использование красящей термотрансферной ленты).

Чаще всего ярлыки изготавливаются из синтетических материалов или картона.

Ярлыки из синтетических материалов обладают большей прочностью, нежели картонные, более устойчивы к внешним воздействиям, в том числе температурным и химическим. Данные ярлыки незаменимы, если маркируемая продукция хранится на открытом воздухе или транспортируется. Иногда синтетические материалы применяются при производстве ювелирных ярлыков, что делает бирки более яркими и эстетичными и позволяет держать их в отличном состоянии на протяжении длительного времени эксплуатации.

Контрольные ленты - носители краткой дублирующей товарной информации, выполняемой на небольшой ленте и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Они могут применяться в дополнение, реже взамен других носителей информации. Особенностью контрольных лент является преобладание цифровой или символической информации, цель которой - указание артикула изделий, номера модели, размера, сорта, иногда артикула тканей, эксплуатационных знаков и др. Контрольные ленты наиболее часто применяются для одежно - обувных товаров, причем у обуви сведения контрольной ленты чаще наносятся на подкладку или внутреннюю часть.

Клейма и штампы - носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособлений установленной формы.

В зависимости от места нанесения различают клейма и штампы производственные и торговые; от назначения - ветеринарные, товароведные, карантинные и прочие; от формы - овальные, прямоугольные, квадратные, треугольные, ромбовидные.

Клеймение и штампование как способ маркирования применяются для отдельных продовольственных и непродовольственных товаров. Для мяса и мясопродуктов, включая субпродукты и жир-сырец, ветеринарное клеймение является обязательным. Клеймят мясные туши убойных животных и тушки птицы.

Мясо клеймят только после полного проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов животных. Списки ветеринарных врачей и ветеринарных фельдшеров, которым дано право клеймения мяса и выдано разрешение на изготовление ветеринарных клейм и штампов, утверждает Главный государственный инспектор республики, края, области Российской Федерации, а также городов Москвы и Санкт-Петербурга.

Штампы и клейма на непродовольственных товарах или на их упаковке встречаются реже. Но, например, на тканях с изнаночной стороны, обязательно должно быть клеймо. Кроме того, штампы, выполненные производственным способом, наносятся на отдельные комплектующие детали сложно технических товаров (двигатели автомобилей, холодильные агрегаты холодильников и др.).

Так же, штампы могут быть нанесены на донышко металлических консервных банок и металлические крышки стеклянных банок, упаковки из полимерных и комбинированных материалов для соков, напитков, вина, молока и других продуктов.

Существует несколько способов клеймения и штампования товаров и упаковок:

клеймение (нестираемая краска наносится при непосредственном контакте с изделием);

• штамповка (краска выдавливается и наносится на товар);
• лазерная маркировка (знак или изображение выжигается на верхнем слое изделия);
• ударно-точечная маркировка (обозначение наносится при помощи специальных игл).

Наиболее распространенный способ, применяемый для большинства товаров, - нанесение клейма или штампа несмываемой краской. Электроклейма выжигают в основном на тушках птиц.

Рельефная маркировка в виде выдавленных букв, цифр, иных условных обозначений в основном встречается на металлических консервных банках, реже - на крышках стеклянных банок. Кроме того, этим способом маркируют двигатели автомобилей, а также некоторые товары сложнотехнического назначения. Рельефная маркировка встречается и на стеклянной упаковке (бутылки, банки), иногда на стеклянной посуде (на-пример, на донышке граненых стаканов). Вдавливание пластмассовых или казеиновых цифр применяется для маркировки сыров. К клеймам и штампам предъявляют следующие требования: четкость оттисков клейм; сохраняемость независимо от внешних воздействий; безопасность применяемых способов клеймения и штампования; сохранение товарного вида продуктов и изделий, на которые наносят клейма и штампы; соблюдение установленных правил клеймения и штампования.

С 1997 г. требования к производственной маркировке регламентируются информационно-потребительскими стандартами. Всего разработано четыре таких стандарта: ГОСТ Р 51074-2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителей»; ГОСТ Р 51087-97 «Табачные изделия. Информация для потребителей»; ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителей»; ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно - косметические. Информация для потребителей».

В соответствии с указанными стандартами производственная маркировка должна включать следующие общие идентифицируемые требования:

• наименование товара, которое должно быть понятно потребителю, конкретно и достоверно характеризовать товар, его отличительные признаки, а при необходимости и об отличительных состояниях и специальной обработке (например, пищевой продукт «сухой», «молотый», «стерилизованный», «восстановленный», «генетически модифицированный» и т.п.);
• наименование и местонахождение изготовителя, включая страну, юридический адрес, при необходимости организации, уполномоченной на принятие претензий от потребителей;
• товарный знак изготовителя (при наличии), утвержденный или принятый изготовителем в установленном порядке;
• состав товара (в случаях, если товар является многокомпо¬нентным);
• количественные характеристики товаров (массу нетто, или объем, или количество, или размер);
• назначение и условия для применения (для отдельных групп пищевых продуктов: для детского или диетического питания, биологически активных добавок, парфюмерно-косметических товаров и т.п.);
• срок годности или хранения (для пищевых продуктов и отдельных видов парфюмерно-косметических товаров);
• дата изготовления и дата упаковывания (для отдельных групп и видов товаров);
• обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован товар;
• информация о подтверждении соответствия в форме знака соответствия или знака обращения на рынке (при положительном подтверждении соответствия в результате проведения декларирования, обязательной или добровольной сертификации);
• противопоказания или ограничения (для отдельных групп и видов пищевых продуктов, парфюмерно-косметических товаров, а также для всех табачных изделий).